服务礼貌用语100句

.-PAGE-.word.zl效劳礼貌用语100句一、常用礼貌用语1、您好2、请3、对不起4、请原谅5、6、请慢用7、没关系8、别客气9、欢迎光临10、欢迎下次光临二、环境礼貌用语1、员工每次见面：〔您好〕2、任何时候预见客人〔您好！早上好！下午好！晚上好！〕3、客人喜欢听你称呼她的姓氏〔x先生/小姐，你好x总你好〕4、客人进入餐厅〔您好，欢迎光临〕5、见到客人拿有行或手袋〔您好，我来帮您拿好吗？〕6、客人上下台阶〔您好，请小心台阶！〕7、客人经过有横梁的地方〔您好请小心碰头！〕8、客人经过有水迹的低方〔您好，请小心地面很滑！〕9、给客人指引方向〔先生/小姐，您这边请，[加手势]〕10、在通道上因急事要超越客人〔对不起，请让一让，〕11、同时给你介绍客人〔x先生/小姐你好!我叫xxx，很快乐为您效劳〕12、应答客人的问候〔很好，您！您还好吗？〕13、主动给客人拉门〔您好，这边请〕14、征询客人用茶〔请问您喜欢喝什么茶？我们餐厅有XXX茶〕15、应答客人要求〔好的，我马上就来〕16、给客人斟茶〔对不起，打搅一下，给您加点茶，请慢用[加手势]〕17、客人需要菊花茶，应递上糖盅〔这是冰糖，你请用〕18、给客人拉椅子〔您好！您请坐〕19、给客人加座〔对不起，还差XX个位，您稍等，我马上给您加好！〕20、遇有带小孩的客人，主动征求意见〔请问需要BB椅吗？我马上去拿BB椅，您稍等〕21、派发香巾〔请用香巾左香巾、右茶〕22、收香巾，换香巾〔请问这香巾可以收了吗？打搅一下，给您换香巾！〕23、征求客人意见开电视机〔请问把电视机翻开吗？请问您想要看哪个台？请问音量是否适宜〕24、客人觉得室温太冷或太热〔你稍等我立即给您调小空调或调大、[冷]给您拿块披肩好么〕25、递报纸给客人：〔这是今天的报纸，请慢用〕26、递菜牌，酒水给客人〔这是我们的菜牌，请过目〕27、问客人是否可以写菜：〔请问现在可以写菜了么〕A、可以：〔请问你想吃点什么？我们餐厅经营的是新派川菜和精品粤菜〕B、不可以〔没关系，您慢慢看，不着急！〕〔不好意思！您慢慢看不着急〕28、推介菜式：〔请您尝一尝xx菜，味道挺好的，比较受欢迎，是我们的招牌菜〕29、重复菜名：〔你点了XXX共有X菜X个汤主食是XX〕〔请问还需要加点什么？〕〔请问鲍汁需要捞米饭吗？给您提前准备好〕〔请问燕窝是先上还是后上？〕30、征求客人意见是否需增减分量〔请问是否需要把分量加大点〕(请问是否需要把分量减小点以免浪费)31、询问客人酒水和饮料：〔请问您们需要什么酒水和饮料？〕A、询问烈酒：〔请问是要高度的还是低度的？〕〔请问是要一斤装的还是半斤装的？〕〔请问是要精装的还是普通装的？〕B、询问红酒：〔请问是要进口的还是国产的〕〔请问是否需要柠檬、冰块、雪碧？〕C、询问啤酒：〔请问燕京啤酒是要精品燕京、燕京王还是冰啤？请问是否需要冰冻？〕D、询问白葡萄酒〔请问是否需要冰块〕E、询问加饭酒〔请问是否需要加热？请问需要加丝？请问需要加话梅〕F、询问矿泉水〔请问是要冰的还是常温的？〕G、询问白兰地、威士忌、〔请问是否需要冰块〕H、询问饮料(首先推销鲜榨果汁)[请问您需要鲜榨果汁吗？我们餐厅有鲜榨xxx汁，请问您需要冰的还是不冰的]{注推销酒水时一定要滚动推销，尽量让客人引用烈酒，葡萄酒和饮料三种}33、征求客人意见是否即食〔请问现在可以上菜吗？〕34、放回食品卡：〔请稍等，菜马上就来〕35给客人示酒〔这是您点的白酒，请问现在可以翻开么？这是您点的红酒请问需要提前翻开吗？〕36、高档红葡萄酒、给点酒者示酒〔请您试一下酒的口感？〕37、斟白酒〔请问您是用大杯还是用小杯？打搅一下，给您斟酒请慢用！〕38、添加酒水〔您所需的xx酒已喝完了请问需要加多一支吗？〕39、收烟缸〔请问您抽烟么？〕不〔给您把烟缸收掉好么？〕40、换烟缸〔打搅一下，给您换烟缸〕41、铺席巾〔打搅一下，给您铺席巾〕42、换骨碟〔打搅一下，给您换骨碟。请用！〕43、上刀叉〔打搅一下，给您上刀叉。这是吃鲍鱼用的〕44、换碗仔，调羹〔打搅一下，给您换干净的碗仔，这是吃燕窝用的。〕45、展示席前加工的或要分的菜式〔打搅一下，这是xxx〔菜名〕，给您看一下，我们拿下去加工，再给您分好吗？〕46、上有跟料的菜〔打搅一下，这是您点的xxx菜旁边跟的是xxx汁酱请慢用/加〕47、上冰花官燕(打搅一下这里有杏汁、椰汁、糖水和淡奶可以根据您得口味随意选用。/我来帮您调好吗？请问您喜欢哪种口味？)48、上鱼〔请问哪位贵宾享用鱼头、鱼尾有头有尾好意/兆头〕〔打搅一下，这是您点的xx鱼，请问需要剔骨吗？〕〔打搅一下，这是您点的xx鱼，请问需要分吗？〕49、上鱼翅配料〔打搅一下，这是香菜、浙醋、银芽、火腿丝吃鱼翅时可根据口味选用。火腿丝较咸您可以少放一点。浙醋助消化您可吃完鱼翅后在用〕50、上干捞翅〔打搅一下，这是xx干捞翅，这是高汤，您吃完鱼翅后再用〕51、上鲍鱼配料〔打搅一下，这是黄芥辣、蚝油根据您得口味可放可不放。黄芥辣是辣味可去鲍鱼的腥味和油腻味，蚝油可提高鲍鱼的鲜味。〕52、上茶〔打搅一下，这是茶，可以去寒气，请慢用〕53、给客人加汤〔请问您需加点汤吗？〕〔打搅一下，还有一碗汤请问哪位需要添加？〕54、客人将外套脱去〔我来帮您将挂好〕〔打搅一下，给您罩上衣套〕55、客人放在衣中的手机在响，提醒客人听〔打搅一下，请问哪位的在响〕56、有人找客人〔对不起打搅一下，请问这里有位姓xx的先生/小姐吗？外面有人找〕57、客人东西望时，应主动迎上前〔请问我可以帮您吗?〕(请问您有什么需要？)58、客人所需的菜式沽清时〔对不起，打搅一下，您点的xxx菜已经售完了，请问是否需要换其他的〕59、客人催菜〔让您久等真抱歉，我马上去催〕〔不好意思，我去帮您看一下〕回复客人〔不好意思，你点的xxx菜马上就到，请稍等〕上菜〔对不起，让您久等，这是您点的xxx菜请慢用〕60、应答客人呼唤时〔您好我可以帮您吗？〕〔请稍等我马上就来〕〔问您有什么需要？〕61、效劳过程中因自己失误影响客人用餐时/如打烂家私声响过大〔对不起打搅您用餐了，不好意思〕62、能容许客人要〔当然可以，我马上拿来〕〔好的，立即照办〕63、不能答复客人要，致歉答〔对不起，非常抱歉，十分抱歉〕64、一时未能肯定是否提供客人某种东西时〔请稍等，让我去看看〕〔不好意思，让我去问问，马上回来告诉您〕65、当客人向你致歉时〔你太客气了，没什么关系！算不了什么！〕66、当客人征询你的意可否拿走某物件时/如当天的报纸〔当然可以，请拿吧〕67、当客人给你提供帮助时/如递骨碟(您)68、当客人需要用公司时〔当然可以，在这边/加手势〕69、当客人向你致时〔很快乐为您效劳！请别客气！〕〔请别客气，这是我应该做的〕70、当客人提出善意批评或意见时〔您的意见，我们一定改进！〕〔您，我会把您的珍贵意见转达给经理进展改进〕71、当客人夸奖你时〔您过奖了，我们做的还很不够〕72、当客人提出要求你不能容许时〔很抱歉，我们不能这样做，这样是违反我们酒楼规定的〕(我非常抱歉，我们是不允许这样做的)〔恐怕此事违反酒楼的政策，我十分抱歉〕73、当客人给你赏赐时〔不用了，您的好意！〕〔您太客气了，但不用这样，您！〕〔您经常光临我们的酒楼是给我最好的奖赏，您！〕74、要中断与客人谈话告辞时〔不打搅您用餐了请慢用〕〔很抱歉，有人在叫我，您慢用〕75、当客人由于自己动作缓慢，笨拙而感到难堪时/如不会用刀叉〔清慢慢来，别着急〕76、当你要打断客人谈话时〔对不起，打搅了！对不起打断您的谈话了！〕77、当客人自给斟茶、斟酒水时/应主动上前〔不好意思，让我来斟吧！〕78、当你听不懂客人说话时〔不好意思，请您在重复一遍好吗？〕〔不好意思，我不明白，我去找经理跟您解释〕79、在处理过失时/如上错菜〔很抱歉，我马上去了解情况〕〔我非常抱歉，很可能出了过失，确实对不起〕80、给客人索取名片〔请问您怎么称呼？不介意给我一名片吧！〕81、给客人递名片/双手正面对客〔我叫xxx，有事情请随时找我，很乐意为你效劳。〕82、给客人赠送金卡/双手〔这是我们酒楼的贵宾卡，凭此卡您可享受xx折的优惠，欢迎您经常光临我们的酒楼。83、上最后一道菜时〔您的菜以上齐，请问还需要加点什么主食么？〕〔您点的菜已上齐，请慢用。/确定客人无须加菜时，可备单〕84、临近收市主动询问客人是否添加食品或酒水〔对不起，请问您们还需要加点什么？〕〔没关系，您可慢慢享用，我们还没下班〕85、换上茶杯热茶撤水杯〔打搅一下，给您换杯热茶〕86、撤出客人用的空酒杯〔打搅一下，这空酒杯可以收掉吗？〕87、征求客人意见是否可以清理桌面〔请问可以帮您收掉吗?待会给您上水果〕〔请问，您们还用吗？〕〔请问需要帮您们打包吗？〕客人要继续用〔没关系，您慢用〕88、上水果〔这是我们酒楼赠送的水果，请慢用！〕89、主动征求客人意见〔请问今天的菜式味道怎么样？请多提珍贵意见？请问今天还满意吗？〕90、买单〔对不起，让您久等了，这是您的账单/小声报价钱〕告诉客人已打折〔，给您打了xx折。您一共消费了xxx元〕客人用信用卡结账(请问您的卡有密码吗？请出示您的给我们登记一下好吗？请您在这里签名这是您的存根收取现金后重复现金额：〔收您xxx元钱，请稍等〕递给客人零钱和发票〔对不起，这是找您的零钱和发票。〕送客〔请各位带好自己的随身物品！您这边请！您慢走欢迎您下次光临！〕帮客人拉车门〔请小心碰头/用手遮住车门上沿〕客人用晚餐，离开餐台在沙发谈话时〔请问我可以清理台面吗？〕客人过生日〔祝您生日快乐〕节日用餐〔祝您节日快乐〕100、婚宴〔祝新婚快乐〕