植物细胞和组织第一页，共27页。植物组织的概念组织：植物体中形态结构相似，生理功能相同，在个体发育中来源相同的细胞群组成的结构和功能单位称为组织。一、植物组织的分类按发育程度不同植物组织分为分生组织和成熟组织两大类。第二页，共27页。（一）分生组织1.分生组织：能够持续性或周期性地保持细胞分裂的机能，不断分裂产生新细胞的细胞群。分生组织细胞有何特点？2.分生组织的分类2.1按分生组织在植物体中的位置分（1）顶端分生组织 存在于根、茎顶端的生长点，细胞持续分裂使茎长高、根扎深、枝开展。第三页，共27页。顶端分生组织第四页，共27页。（2）侧生分生组织 包括维管形成层和木栓形成层。主要存在于裸子植物和木本双子叶植物中位于根和茎的侧方的周围部分，靠近器官的边缘。它们分裂活动的结果，使根茎得以增粗。 第五页，共27页。（3）居间分生组织 是穿插于茎、叶、花梗、花丝等器官的成熟组织之间的分生组织，其分裂活动可使所在器官伸长生长。禾本科植物伸长的茎节间基部有典型的居间分生组织。玉米节间的居间分生组织第六页，共27页。2.2按分生组织的来源划分（1）原分生组织原分生组织：顶端分生组织的前端是原分生组织。（2）初生分生组织初生分生组织：顶端分生组织的后部，由原分生组织分裂衍生出来分生组织，是原分生组织向成熟组织过渡的部分。特点：边分裂、边分化组成：原表皮、原形成层和基本分生组织。第七页，共27页。初生分生组织初生分生组织第八页，共27页。（3）次生分生组织次生分生组织：是由薄壁组织、厚角组织等已经分化成熟的组织恢复分裂能力转化而来，如束间形成层和木栓形成层。第九页，共27页。（二）成熟组织1.成熟组织：细胞在形态和功能上已分化成熟的组织。2.成熟组织的类型（1）保护组织（protectivetissue）覆盖在器官表面，有表皮和周皮两种。表皮—初生保护组织。特征：细胞外壁角化并形成角质层，组成：表皮细胞、气孔器和表皮附属物。第十页，共27页。表皮扫描电镜照片第十一页，共27页。周皮-次生保护组织 周皮是木栓层、木栓形成层、栓内层的总称，其中的木栓层细胞壁高度栓化，不透水，不透气，是代替表皮的次生保护组织。存在于有加粗生长的老根、老茎以及变态的块根、块茎的外表。第十二页，共27页。（2）基本组织(groundtissue)基本组织由是植物体中占份量最大的组织，担负着吸收、同化、贮藏、通气、传递等营养功能，又称为营养组织或薄壁组织。可分为吸收组织、同化组织、贮藏组织、通气组织和传递细胞。吸收组织第十三页，共27页。同化组织贮藏组织通气组织传递细胞第十四页，共27页。（3）机械组织(mechanicaltissue)巩固、支持植物体的作用。细胞的主要特点：1 细胞壁加厚；2 成束存在，排列紧密，能集体起到机械支持作用。分为厚角组织和厚壁组织两类。两者的细胞结构特点、存在部位均不同。第十五页，共27页。厚角组织厚壁组织（纤维）厚壁组织（石细胞）第十六页，共27页。(4)输导组织(conductingtissue)是植物体中专门担负长途运输的长管状结构。有两大类：一类是输导水分和无机盐的导管和管胞；另一类是输导有机养料的筛管和筛胞。①导管 存在于被子植物木质部中。功能？形成？导管的五种类型:根据侧壁增厚方式导管可分为环纹导管、螺纹导管、梯纹导管、网纹导管和孔纹导管五种类型。 侵填体:堵塞导管的囊状突起物 第十七页，共27页。梯纹导管孔纹导管第十八页，共27页。导管的类型第十九页，共27页。②管胞 是一种狭长而两端斜尖的细胞，与导管的主要区别是端壁不形成大穿孔而为具缘纹孔，彼此不连接成长管。在蕨类植物和裸子植物中，管胞是唯一的输水结构，在被子植物中，管胞和导管同时存在。第二十页，共27页。③筛管和伴胞 存在于被子植物韧皮部中。形态？结构？功能？胼胝体:筛管分子筛域上由胼胝质形成的垫状突起物。第二十一页，共27页。④筛胞 裸子植物和蕨类植物中没有筛管，只有筛胞。筛胞是一种细胞长的、两端尖斜的薄壁细胞，与筛管的主要不同点是端壁不特化成筛板，是单独的输导单位。第二十二页，共27页。(5)分泌结构(secretorystructure)分泌结构：是植物体中产生的，输导或贮存分泌物质的有关细胞或特化的细胞组合的总称。①外分泌结构：将分泌物排到体外的结构，如腺毛、腺鳞、蜜腺、盐腺、排水器等②内分泌结构：将分泌物积聚在植物体内，如分泌细胞、分泌道、乳汁管等。第二十三页，共27页。分泌腔腺毛松树脂道松树脂道第二十四页，共27页。二、维管束、维管组织和维管系统P62维管束: 是由木质部和韧皮部共同组成的束状结构，是由原形成层分化产生的几种组织共同构成的复合组织。维管束有多种类型：⑴无限维管束为韧皮部与木质部之间有束中形成层。⑵有限维管束为韧皮部与木质部之间无束中形成层。⑶外韧维管束为韧皮部排列在木质部的外方。⑷双韧维管束为木质部的内外方均有韧皮部。⑸周木维管束为木质部围绕着韧皮部呈同心排列。⑹周韧维管束为韧皮部围绕着木质部呈同心排列。第二十五页，共27页。有限外韧维管束(玉米维管束)无限外韧维管束(葡萄茎维管束)双韧维管束(南瓜茎的维管束)第二十六页，共27页。维管组织:木质部和韧皮部或两者之一称为维管组织。木质部一般包括导管、管胞、木薄壁细胞和木纤维等组成分子；韧皮部一般包括筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和韧皮纤维等组成分子。维管系统:一株植物或一个器官的全部维管组织称为维管系统。第二十七页，共27页。
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