重庆渝顺食用油出、入库流程及
制度
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第一条食用油出、入库必须严格按照有关文件和出（入）库通知书执行。第二条食用油入库按以下流程进行：准备登记检验检斤入罐结算统计（一）准备按上级下达的
计划
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制定食用油接收方案，落实好进油及运输协调接洽工作。做好食用油接收人员、设备、器材等准备工作，调校各种检验、计量仪器设备，确保有效使用。检查储罐，对相关设备进行维修与保养，使其达到安全储油的
标准
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。（二）登记检查来食用油车辆，核对发货明细表，并做好登记。（三）检验按照国家质量检验标准，对每批次来食用油进行抽样、检验，做好检测结果的登记，并建立档案。质量品质不符合要求的食用油，予以拒收，并立即通知发货方进行处理。（四）检斤由两个以上的计量人员对检验合格的食用油进行检斤，填写入库检斤单。（五）入罐保管员对入罐食用油数量、质量进行抽检，并做好登记。同时下达入罐通知单，注明时间、数量、品种及入罐号。入罐时，不同性质、不同等级、不同品种、不同水分的食用油要分罐储存。入罐完成后，要全面检查、核对入罐食用油数量、质量情况。并按来油批次，填写原始记录。（六）结算统计认真做好食用油统计结算工作。根据来油数量、质量进行统计结算，做到日清月结，并认真填报各种统计报表。入罐任务完成后，保管员与统计员、会计员核对食用油分罐数和入库总数，及时建立账、表。第三条食用油出库按以下流程进行：准备检验出罐检斤结算统计出库（一）准备按上级文件或出库通知书要求，制定出库方案。落实好食用油出库及运输等协调接洽工作。做好食用油出库人员、设备、器材等准备工作，调校各种检验、计量仪器设备。（二）检验按国家食用油质量检验标准，检验员对出仓的食用油进行检验，开具检验单。（三）出罐保管员对入罐食用油数量、质量进行抽检，并做好登记。同时下达出罐通知单，注明时间、数量、品种及出罐号。（四）检斤两名以上检斤员对出罐的食用油进行检斤，填写出库检斤单。根据检斤结果和检验单，开具发货明细表和质量检验证书，随货同行。及时清理出罐现场，保证作业现场清洁。同时对储罐设备进行维护和保养。（五）结算统计食用油出完罐后，结算出油总量，并对照原始入库凭证，核算分批次的溢余或损耗，按本库有关规定处理。保管员、统计员、会计员核对出库无误后，核减库存食用油数量，调整账、表。（六）出库食用油出库时，门卫人员要核对运输车号、单位和发货明细表，经核查一致并登记后放行。重庆市九龙坡区渝顺油脂有限公司2016年6月10日
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