膳食管理规定TheStandardizationOfficewasrevisedontheafternoonofDecember13,2020膳食管理规定肖幼膳食管理制度一、幼儿伙食实行民主管理,定期召开伙委会,不断改进工作,提高膳食质量。二、炊事人员及保健人员每周制定幼儿食谱,食物的调配力求做到平衡,主副食品种多样,并定期计算幼儿进食量和营养素摄取量。三、严格分清幼儿与职工伙食,做到公私分明。四、炊事人员认真搞好饮食卫生和个人卫生,一切炊具、餐具,要定期擦洗,严格消毒(用蒸气煮沸15分钟以上)。五、炊管人员定期召开业务会议,...