酒店绞肉机操作规程

酒店绞肉机操作规程酒店绞肉机操作规程1、应由熟悉工作原理，经安全教育培训合格的人员操作。2、作业前穿戴好防护用品，严禁戴手套，围裙、袖口、衣角要扎紧，不得有飘拂。女工将发辫挽入护发帽内。3、开机前检查机具是否完好，进料口及料斗内有无杂物，确认安全可靠后，送电作业。作业中发现异常时，立即停止作业，请专业人员检修。4、待加工肉类原料厚薄均匀，肉皮、骨头（包括脆骨）必须剔除干净。人工送料时不准戴手套或将手直接伸入料口，保持安全距离，以免绞伤。5、停送电源时，要先将手擦拭干净，保持干燥。严禁湿手接触开关。6、作业结束后，先切断电源，再进行清...

酒店绞肉机操作规程 1、应由熟悉工作原理，经安全教育培训合格的人员操作。2、作业前穿戴好防护用品，严禁戴手套，围裙、袖口、衣角要扎紧，不得有飘拂。女工将发辫挽入护发帽内。3、开机前检查机具是否完好，进料口及料斗内有无杂物，确认安全可靠后，送电作业。作业中发现异常时，立即停止作业，请专业人员检修。4、待加工肉类原料厚薄均匀，肉皮、骨头（包括脆骨）必须剔除干净。人工送料时不准戴手套或将手直接伸入料口，保持安全距离，以免绞伤。5、停送电源时，要先将手擦拭干净，保持干燥。严禁湿手接触开关。6、作业结束后，先切断电源，再进行清理和维护保养。7、金属外壳要可靠接地。

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