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鸡头白洋淀的三宝 鸡头,芒子,老菱角

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鸡头白洋淀的三宝 鸡头,芒子,老菱角白洋淀的三宝鸡头,芒子,老菱角在河北的白洋淀,有三宝。分别是鸡头,芒子,老菱角。它们都是在水中生长的。但是味道各异。芒子,是皮条的果实,皮条是一种野生的水草。可以作为牲畜的饲料。而芒子可以加工成芒子米,跟黑米差不多。好多鸟类和鱼类也都喜欢吃芒子。鸡头,又叫做芡实。当地的百姓称之为鸡头米。鸡头米是暗白色的,上面还有一个小红点。鸡头米味道香浓,口感好。除了熬粥之外,白洋淀人还喜欢把鸡头米放在火中烧着吃,别有一番风味。菱角是白洋淀的一大特产。每年7月份的时候,是菱角成熟的季节。到了8月份,熟透的菱角会落到水里。菱角有多种...

鸡头白洋淀的三宝 鸡头,芒子,老菱角
白洋淀的三宝鸡头,芒子,老菱角在河北的白洋淀,有三宝。分别是鸡头,芒子,老菱角。它们都是在水中生长的。但是味道各异。芒子,是皮条的果实,皮条是一种野生的水草。可以作为牲畜的饲料。而芒子可以加工成芒子米,跟黑米差不多。好多鸟类和鱼类也都喜欢吃芒子。鸡头,又叫做芡实。当地的百姓称之为鸡头米。鸡头米是暗白色的,上面还有一个小红点。鸡头米味道香浓,口感好。除了熬粥之外,白洋淀人还喜欢把鸡头米放在火中烧着吃,别有一番风味。菱角是白洋淀的一大特产。每年7月份的时候,是菱角成熟的季节。到了8月份,熟透的菱角会落到水里。菱角有多种吃法。在6月份的时候,菱角比较嫩,外面还是绿色的,采下来剥掉皮,菱肉雪白,清脆甘甜。等菱角成熟了之后,把外面的皮去掉,带着壳一起下锅里煮。等凉了以后放到水里,无需费力一咬,菱肉就出来了。最后一种是把菱角晒干,然后把里面的菱角米拿出来,和大米还有豆类放在一起熬粥。本文由www.shenyang6.com站长提供
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