小学简报食品药品监督局检查食品卫生工作

小学简报食品药品监督局检查食品卫生工作ThefinaleditionwasrevisedonDecember14th,2020.小学简报食品药品监督局检查食品卫生工作教育简报第五期学校小学2015年4月23日食品药品监督局检查学校食品卫生工作2015年4月23日上午，县食品药品监督局副局长一行到我校检查食品卫生工作。,实地查看学校营养餐食品安全保障措施；学校食品安全管理制度的落实情况，查看了食堂餐饮服务许可、炊事员健康证、食堂环境卫生、食品原料进货渠道和进货台帐、索票证制度执行情况，餐具清洗、消毒情况、食品留样；并做了现场检查记录，经检查学校食堂厨房卫...

ThefinaleditionwasrevisedonDecember14th,2020.小学简报食品药品监督局检查食品卫生工作教育简报第五期学校小学2015年4月23日食品药品监督局检查学校食品卫生工作2015年4月23日上午，县食品药品监督局副局长一行到我校检查食品卫生工作。,实地查看学校营养餐食品安全保障措施；学校食品安全管理制度的落实情况，查看了食堂餐饮服务许可、炊事员健康证、食堂环境卫生、食品原料进货渠道和进货台帐、索票证制度执行情况，餐具清洗、消毒情况、食品留样；并做了现场检查记录，经检查学校食堂厨房卫生清洁；厨房内下水道已做防鼠措施；工作人员持证上岗；食堂已建立健全留样记录、有进货台帐、废弃物处理台帐；也提出了一些整改建议：一、厨房是一个相对密封的空间，在厨房与外界连通的门、窗处应设有防蝇防鼠设施；二、砧板应分“生、熟”并标签标示；建议以学生班级为单位，设置餐具消毒设施。我校将认真开展好营养餐管理工作，执行好营养餐管理制度，让学生吃好、吃饱、勤俭节约不浪费，充分利用好营养餐的每一分钱。报：送：

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