三、汽化(qìhuà)和液化第一页，共26页。固液熔化(rónghuà)（吸热(xīrè)）凝固(nínggù)（放热）复习第二页，共26页。提出问题：为什么烧开水(kāishuǐ)时间久了水会越来越少？水水蒸气思考(sīkǎo)1.你知道日常生活中有哪些(nǎxiē)汽化现象？物质从液态变为气态叫汽化2.汽化需要放热还是吸热？汽化吸热3.汽化有哪几种形式？沸腾和蒸发第三页，共26页。水的沸腾(fèiténg)探究(tànjiū)实验(shíyàn)水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？提出问题第四页，共26页。实验目的(mùdì):观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况第五页，共26页。
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(shèjì)实验和进行实验:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心(zhōngxīn)有孔的纸板、温度计、水、秒
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按实验(shíyàn)装置图安装实验(shíyàn)仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：第六页，共26页。实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度(wēndù),并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度(wēndù)和时间关系的曲线.第七页，共26页。沸腾前观察(guānchá)现象:沸腾时1、沸腾(fèiténg)前、沸腾(fèiténg)时气泡上升时的变化？2、沸腾(fèiténg)前水的温度变化？沸腾(fèiténg)后如果继续加热，是不是温度越来越高？第八页，共26页。1.水在加热过程中，温度不断上升，在水沸腾的过程中，虽然(suīrán)继续对它加热，它却保持一定的温度不变。2.液面上“白气”越来越多。沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量(dàliàng)的汽泡，上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。3.沸腾(fèiténg)后移走酒精灯，水停止沸腾(fèiténg)。第九页，共26页。时间/min0123456…温度/℃90939799100100100实验(shíyàn)数据处理51051009590温度/℃时间/min015第十页，共26页。2.水在沸腾时 ，这个温度(wēndù)叫做 ．在1标准大气压下，水的沸点是℃实验(shíyàn)结论:1.沸腾是在发生在液体同时进行(jìnxíng)的 的 现象.表面和内部剧烈汽化温度不变沸点一定温度下1003.沸腾的条件是：（1）温度达到沸点（2）要继续吸热第十一页，共26页。蒸发(zhēngfā)1.定义：在任何温度(wēndù)下只发生在液体表面的一种缓慢的汽化现象。2.蒸发吸热(xīrè)，有降温制冷的作用。思考：沸腾和蒸发有什么相同点和不同点？第十二页，共26页。蒸发沸腾不同点温度发生部位程度相同点蒸发和沸腾的异同(yìtóng)比较达到一定(yīdìng)温度液体(yètǐ)表面和内部同时进行剧烈任何温度液体表面缓慢都是汽化现象都需要吸热第十三页，共26页。（1）液体(yètǐ)温度的高低3.影响液体(yètǐ)蒸发快慢的因素：（2）液体(yètǐ)表面积的大小（3）液体表面空气流动的快慢思考：加快液体蒸发的方法有哪些？（1）提高的液体的温度。（2）增大液体的表面积。（3）加快液体表面空气流动。第十四页，共26页。在大热天，狗常会(chánghuì)伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？第十五页，共26页。洒水车在夏日的都市，洒水车给人们(rénmen)带来一阵阵的清凉．第十六页，共26页。思考(sīkǎo)：烧开水时，壶嘴冒出的“白气”，是不是气体？水蒸气小水滴物质从气态变为液态叫液化思考(sīkǎo)1.你知道日常生活中有哪些液化(yèhuà)现象？2.液化需要放热还是吸热？液化放热3.使气体液化有什么方法？（1）降低气体温度（2）压缩气体体积第十七页，共26页。２.人淋雨后，若不及时换下湿衣服(yīfu)，为什 么容易患感冒？３.小勇喝开水时，向水面(shuǐmiàn)吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么？达标(dábiāo)训练:１．液体汽化的两种方式是_______和_______，只能在一定的温度下才能发生的汽化现象叫________，在任何温度下都能发生的汽化现象叫做_______．物质从_______态变成_______态的现象叫液化.液化的两种方法是_______和_______.蒸发 沸腾沸腾蒸发气态液态降低温度压缩体积第十八页，共26页。填空：1.液体沸腾的条件为:（ ）和()2.夏天(xiàtiān)在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（ ）．3．在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（ ），从人体（ ），所以病人的体温降低．达到(dádào)沸点继续(jìxù)吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热第十九页，共26页。二、选择：１．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将 （ ）Ａ．继续升高Ｂ．保持不变Ｃ．缓慢降低Ｄ．忽高忽低２．夏天在教室里洒些水，会感到凉爽(liángshuǎng)些，主要原因是 （ ）Ａ．凉水的温度低Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低Ｃ．空气中的水蒸气减少了Ｄ．是人的心理作用BB第二十页，共26页。 农民(nóngmín)们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？你知道(zhīdào)吗？？？？？？答:这样做可以提高粮食水分的温度,加快(jiākuài)表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快(jiākuài)了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快.第二十一页，共26页。液态(yètài)气态(qìtài)汽化(qìhuà)（吸热）液化（放热）今天我们学到了什么？两种方式：蒸发和沸腾两种方法：降低温度和压缩体积第二十二页，共26页。第二十三页，共26页。１.物质从态变成态的现象叫做(jiàozuò)汽化,和是汽化的两种方式.练习(liànxí)2.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖(fādǒu),这因为_________________水蒸发吸热,有致冷作用第二十四页，共26页。3.在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精，从人体，所以病人的体温(tǐwēn)降低．蒸发(zhēngfā)吸收(xīshōu)热量第二十五页，共26页。4．夏天在教室里洒些冷水(lěngshuǐ)，会感到凉爽些，主要是原因() Ａ.凉水的温度低Ｂ.洒在地上的水蒸发吸热，使空气温度降低Ｃ.空气中的水蒸气减少了Ｄ.是人的心理作用B第二十六页，共26页。
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