冬笋煲鹌鹑的做法冬笋煲鹤鹑的做法做法菜系及功效:私家菜老人食谱营养不良食谱口味:原本味工艺:原炖冬笋煲鹤鹑的制作材料:主料:鹤鹑肉1000克辅料:冬笋50克,香菇(鲜)50克,陈皮10克调料:大葱10克,姜10克,盐5克,味精3克,料酒10克教您冬笋煲鹤鹑怎么做,如何做冬笋煲鹤鹑才好吃2•先将鹤鹑宰杀、去毛及内脏,用剪刀剪去脊骨,去•血块,洗净。2.冬笋50克切成薄片。3.水发香菇切成片。4.陈皮洗净后切成细丝。5.将鹤鹑投入装有清水750克的锅内,用旺火烧开,翻身稍煮一下,取出,用温水洗净血沫,装入砂锅内,上而铺上冬笋片、香菇片...