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、流程以及注意事项【精品文档】【精品文档】【精品文档】【精品文档】【精品文档】【精品文档】酒店客房清扫标准、流程以及注意事项客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，同时也是客人选择酒店的标准之一。清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。具体内容包括：清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。一、客房清洁整理前的准备工作：1、听取工作安排，领取工作房卡、对讲机。按酒店要求着装，听取工作安排，领取工作日报
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，了解当日房态情况，根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代，决定当天客房清扫顺序。2、准备客房工作车及清洁工具：工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具，工作车的准备工作应该在每天下班前做好，第二天进房前再检查一次。操作步骤如下：①将清洁车靠门放置，离墙10公分。②清洁工作车。用微湿抹布将工作车里外擦拭干净，并检查工作车有无损坏。③挂好垃圾袋，放置干净布草，将客房用品摆放在工作车中。④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布（三湿一干）。抹布：干1（绿）：抹卧室浮尘湿1（红）：房间家具、面盆、卧室不锈钢边湿2（黄）：卫生间地面、墙面，卧室走廊地面湿3（绿）：马桶⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。工作车物品摆放示意图：第一层：（抽纸处侧面挂放卷纸，脏布草袋上方放置清洁工具箱）垃圾茶包、浴帽、笔、擦鞋布梳子、大小便签纸、垃圾袋、洗衣袋、免打扰牌抽纸脏布草沐浴液洗发液维修单牙膏、肥皂牙刷A牙刷B第二层：床单、被套第三层：毛巾、浴巾、地巾第四层：消毒箱、一次性拖鞋清洁箱：84消毒液、刷子、厕洁灵滚子、刮刀二、客房清理流程：1、开门：①站在房门的正中，距离房门一步位置敲门，报上身份。征得客人同意后，进入房间。进入房间时，无论显示有没有住客，都必须先轻敲门三下，报客房服务后，得到回复后方可进入，若无人回应，则再次轻敲三下报客房服务，确认无人后方可进入。②进门程序：先用食指敲门三次，每次三下，中间间隔三秒。并说“您好，我是客房服务员”用房卡开门，将房门推开至30度，报“您好，我是客房服务员”确认是有有防盗链，确认无客人方可进入。③开启房门时，不能用力过度，避免碰撞到客人。开启房门后如发现客人在睡觉，当客人醒来时，应礼貌跟客人道歉，并说明来意，征求客人意见。如客人没被吵醒，应立即轻轻关上房门退出房间，避免打扰客人休息。2、清洁房间：①将工作车横放在客房门口，位置正好挡住房门为宜。②拉开窗帘，打开窗户，关闭空调。将电视调至中央一台，音量适量，关闭电视。将拖鞋放入消毒桶内消毒。③撤布草，将撤下的布草放入布草车工作袋内，同等数量的干净布草放在一边待用。④整理器皿、烧水器、小商品。如客人在房内用过餐，则将餐具收起。OK房后，送至餐厅。将用过的杯具放进卫生间备洗。⑤将烟灰缸内的杂物，倒到垃圾桶内。放进卫生间备洗。清理烟缸时，要留意火柴、烟头有无熄灭（不可倒入马桶）⑥收拾垃圾。将垃圾桶内的垃圾连同桌面、地面以及其他地方的垃圾一同放到工作车的垃圾袋内。同时将垃圾桶内外擦拭干净，换上干净垃圾袋，放回原位。⑦按要求做床。⑧检查设备设施是否正常使用。设备设施主要有：电灯、电视、电话、空调、遥控器、喷淋头、水龙头等。⑨房间抹尘。3、清理卫生间：①进入卫生间前，打开灯和换气扇。将清洁工具放到卫生间门口。②撤出垃圾，撤走用过的布草，；垃圾桶换上干净垃圾袋。③清洗卫生间玻璃、面盆、地面、门把手。检查马桶盖是否好用，马桶出水口冲水是否正常。冲净马桶，将马桶内外及马桶盖后侧清洗干净并用抹布擦干。④将烟灰缸、杯具、皂碟等清洗后放回原位。⑤按酒店标准补充客用低值易耗品和其他客用物品。⑥用备好的抹布，按顺序对卫生间进行抹尘。将消完毒的拖鞋放好。⑦将卫生间地面清洁干净。⑧检查有无遗漏之处，拿出清洁工具，关掉灯和换气扇。4、按照要求的顺序对房间进行抹尘和检查，做到不遗漏不重复。同时查看房间内需补充的客用物品是否补齐，有无客人遗落物品。5、吸尘：由里到外，特别注意房间的死角、窗帘后、床侧等处，要将吸尘头拔下，直接用管子吸。吸完后将电器关闭。将过道地面擦拭干净。拔出房卡，退出房间。6、按要求填写清洁报表和设备设施维修保养单。维修保养单交由房务中心汇总统一报
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维修。上下午各交一次，急修客房例外。7、注意事项：①严格按照进房程序进房，不得只敲一次门或不敲门，更不允许通过窥视镜窥视。②干湿抹布要分开使用，专巾专用，不可混用。禁止用客用品当抹布。③不得随便翻动客人物品，住客房内除垃圾桶和烟缸垃圾外，其他均不得视为垃圾扔掉。④工作中发现安全隐患，及时上报上一级管理人员。⑤为客服务过程中，客人提出的问题无法解答，应立即上报上一级管理人员。三、住客房清扫注意事项：住客房的清扫同走客房清洁次序相同，但应注意以下几点：进入房间时，应严格遵守进房有关规定。清扫客房时，客人的文件、报纸、书刊等可以稍加整理，但不能弄错位置，更不可翻看。客人的贵重物品，如：相机、钱包笔记本之类不能随意碰触。清点客房物品，有无损坏丢失。清扫客房时，若客房内电话铃响，为尊重客人对客房的使用权，维护客人隐私，不能接听电话。房间内有客人时，应尊重客人提出的意见。例如：清洁班在住客房打扫卫生，客人要求停止打扫，服务人员应立即停止清洁工作，退出房间。若在整理房间时，客人回来，应礼貌请客人出示房卡，确认其身份后，征求客人意见进行整理工作。注意补充客用物品。原则上客人的物品不要移动、碰触，避免产生不必要的纠纷。四、工具使用注意事项：吸尘器：①吸尘器绝对不能用来吸粘性物体和金属导电体粉末，吸尘器不能用来吸大的纸团、塑料袋、胶布及锋利和过硬的东西。②吸尘器使用时，不得强行拉扯软管，开关插头不得乱扯乱拉。③连续使用不得超过一个小时，以免电机过热烧毁。④尘隔、尘袋每次使用后都要清理。尘袋不允许用水洗，当尘袋上的灰尘较多时，可将垃圾倒掉，拍打尘袋，并用另一台吸尘器来吸净尘袋上的灰尘。⑤吸尘器在使用过程中，若发生异响、漏电或电机温度过高，应立即停止使用，查找原因。⑥吸尘器不能放在潮湿的地方，随时注意吸尘器的外部清洁。⑦机器运行期间人不能离岗，严格按照操作规程操作，防止发生事故，使用中，人员若要离开，电源要及时切断。⑧使用时严禁将手和脚放到吸口下，以免发生危险。
浙公网安备 33021202002483