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偏方——来自油麻菜

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偏方——来自油麻菜        (一) 和来自重庆的保姆吴姐闲聊,听到不少有趣的事儿。         有次她的孩子和同学下午放学路上淘气被蜜蜂袭击,他儿子头上被蜜蜂蛰了八口,同学被蛰七口。小家伙一头肿包地逃回家时天色已黑,因为住在乡下上医院太难,吴姐只好打电话回重庆老家求救。吴姐的姑爹是镇上颇有名气的中医,给了一个偏方:用最浓的固本肥皂水抹伤口,清洗以后睡上一觉就会没事。     到了第二天,孩子头上的肿真的消褪了,一枚枚蜂针都露了出来,问题解决......于是吴姐又带着儿子去探望了前晚送进医院的同学。没想到在医院里见到的情景很...

偏方——来自油麻菜
        (一) 和来自重庆的保姆吴姐闲聊,听到不少有趣的事儿。         有次她的孩子和同学下午放学路上淘气被蜜蜂袭击,他儿子头上被蜜蜂蛰了八口,同学被蛰七口。小家伙一头肿包地逃回家时天色已黑,因为住在乡下上医院太难,吴姐只好打电话回重庆老家求救。吴姐的姑爹是镇上颇有名气的中医,给了一个偏方:用最浓的固本肥皂水抹伤口,清洗以后睡上一觉就会没事。     到了第二天,孩子头上的肿真的消褪了,一枚枚蜂针都露了出来,问题解决......于是吴姐又带着儿子去探望了前晚送进医院的同学。没想到在医院里见到的情景很骇人:儿子同学伤口肿得巨大了,医生说实在取不出毒针......      吴姐说印象里自己从小都没吃过什么药,更不要说挂瓶打针了。家里有些不知到哪里传来的偏方,非常简单实用。比如说孩子要是受惊吓,就在孩子的手掌指骨每一个关节顺时针揉三下,再逆时针揉三下就会舒缓很多。还有他见过姑爹救过一个被蛇咬伤的村姑:用剪下来的长发扎住伤口上部,再以童子便清洗伤口,之后把捉来的蟑螂放在伤口上,说是那蟑螂喜欢吸毒血,吸了之后一头头死去,后来村姑就活命下来...... HYPERLINK "http://b36.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=053da809c9ee699e5585c58966d88ca581fa7e315bf33577f3aa87f5d8429db99c70b5046062c2e5a2ff3f710ad7f4994fc55421d9576f6dbdf75a22144ca2dce8fc08d5fc5a63b6219c3cbd577c4c6db38b40a0&a=39&b=36" \t "_blank"     吴姐还从冰箱里取出一塑料袋的管状植物根茎,说这也是姑爹教他的用来缓解风湿关节痛的草药,非常有效,但是她叫不出名字。(有高人指点一下?)吴姐说其实乡下的老人都是“中医”,每个人多少都懂得一些简单的“偏方”,庭前屋后拔两颗草季节转换的日子喝一杯啥,哪像现在的人啊,有事没事就上医院吊水......     别说吊水了,我说现在的人啊,连喝水都搞不清了!这边专家说要每天八杯水,等你觉得渴的时候再喝就来不及了!那边中医说“晨不多饮,不渴不饮,饮必热饮,饮必三口......”     最新的喝水建议是《饭水分离》(韩国养生专家的著作),建议饭前饭后不喝水。此法的原则是:午夜至第二天的中午是阳气生发的时间,而中午至午夜则是阴气产生的时间。至于食物中的水,本质是属阴的,所以在阳的时段里饮水的话,容易造成阴阳失衡的现象,而且会降低体内的热能。此外,消化酶当然也会被水冲淡。所以从早晨醒来到午饭后两小时,都尽量不要牛饮茶水或饮料,下午两、三点以后再喝水、咖啡或茶,负面影响就比较低了。甚至洗澡都最好是在傍晚过后......晕啊!   为了让自己的日子不过得那么艰难,我决定听身体的话,渴了就喝困了就睡,遇见好茶,想念可乐的时候,也灌它几大杯,嘿嘿。就连老徐也说:“少喝水是对的,可是错过心爱的好茶是不对的。”    记录中医后,遇到平日不喝水的神人真不少——秦兆虎、白医生、张医生、许小慧道长......我问白医生出门口渴怎么办?   她随手从桌面上操起一矿泉水瓶装的黑芝麻说:“我吃这个,很解渴的!”       赶紧记下来了,白医生的偏方:      上好的黑芝麻泡盐水半小时到一小时(浮在水面的弃之),捞起沥干,放在锅里不断翻炒直至炒熟(炒到芝麻在锅里呆不住开始跳起来的时候),关火。倒入适量白糖混匀,放在密闭瓶罐里,随时取食。《本草纲目》:“凡诸草木药皆忌铁器,而补肾药尤忌之,否则反消肝、肾”;所以一般加工中药尽量要避免铁器;如果家里没有铜锅,不粘锅可能会好一些。     黑芝麻,补肝肾,益精血,润肠燥......居家旅行随身备着,充饥果腹生津止渴,吃了还安全放心,值得推荐! 既然偏方这么可爱,我决定请求身边的医生每人贡献几招,好让大家分享。   好友崔医生也送来一个偏方 :    小时候玩打火机,手被汽油烧伤很严重,用农民偏方“黄瓜水”每天涂抹,大概用了不到一个月,恢复很好,基本上没留疤痕。黄瓜水是用秋天外皮变老的老黄瓜,取中间的瓜囊挤水,将水置于深色玻璃瓶中密闭保存,存的时间越久越好。     华医生赠送的一个偏方 :    菊花,夏枯草,金银花,甘草,蒲公英,各九克。对小叶增生,皮肤肿块,淋巴,高血压,肌瘤都有效,无病防病,当凉茶喝。(尤其适合中年“黄脸婆”呵呵) (二) 暑期侄儿到我家做客,不想与小儿玩得太疯,三天之后咳嗽哮喘发作,夜夜难眠。漫漫长夜,守在这个十岁孩子身边,听他七十岁老汉一样呼噜噜咳喘,想着他呼吸时肺被一团湿痰粘着舒展不开,气管又像一根被踩扁的管子吸不上气, 好不可怜。 侄儿的呼吸道问题应该是从四岁开始,据这个小人精说打小父母就在上海九院找最好的儿科主任医生给他看病,“至少看了十几次,一般都是早上喘,喘了以后到医院吊盐水之后就不喘了。医生说病因很简单——过敏,主要是因为冷饮。”  赶紧给上海的兄嫂电话,嫂子说前阵子九院医生新开了一种叫爱纳琳的药,止咳停喘很有效,叮嘱我们赶紧去买。当晚我跑遍福州至少六家大药店,都没有买到爱纳琳。“凭什么,没这药中国人就别活了?”我掉转方向决定回家再想办法,放弃那个据说还很贵的学名叫硫酸沙丁胺醇缓释胶囊,英文名叫ETINOLINE,俗称爱纳灵的药。   遇到问题,先求助万能的网络吧!每每孩子疾病,中里巴人山药社区和三七养生网凤仪阁都是我们家最常去求助的地方。很快在山药社区发现了一位网友提供给有缘人的偏方:用暖水袋在大椎穴上热敷,五分钟能有效缓解咳喘!真的吗?——假的也试试啊。  是真的,没到五分钟,侄儿的咳喘就停下来了,神了吧?!感谢中医,那晚我们大家都睡了大半个安稳觉,直到清晨才又被咳嗽声吵醒。  第二天晚上,我们决定继续扩大战果,在侄儿睡觉前先给他大椎穴艾灸了十分钟,之后再上暖水袋热敷十分钟。可是那晚反反复复,止咳效果不持久,一小时不到小赤佬又开始咳嗽,之后哮喘,下半夜我们有点顶不住,又没招了。 之前曾听法国中医胡诗维医生以及艾医生讨论过关于意念指针的手法,后来艾医生给我们家院子里生病的梨树用手指针刺治病时,我又专门请教了一点心法,既然没招,所以我决定用高深的意念针治治侄儿。静坐,开始观想,出现的是张至顺老道长的形象,他是个好医生,于是我想象着老道长治病的模样,以食指为针,沿着侄儿小胳膊的肺经一路施针上行,我试着催动自己的能量通过指尖进入他的身体进入他的肺驱散那些浑浊的浓液……这招应该还是有效的,反正我坐在侄儿身边的时候他一点都不喘不咳,不过一旦我的手指离开,那个小老头一样的浓重的喘息声就又出现了。  哮喘是咳嗽之后开始的,先是几声咳嗽,之后越来越激烈,一直到喘不过气来。我坐在床头自言自语:“不会是肺炎吧?”“不会,”我们家那位生物学专业的家庭医生说:“有炎症必然会发烧,小家伙没有发烧。”真是难熬的一个晚上,屋里的灯一晚上亮了又暗暗了又亮不知道多少回。   可是一到白天,侄儿又活过来了,上蹿下跳没事人一样,想不明白这叫什么病啊?   临近周末,接到牛童宫李道长的电话,说是福安的葡萄熟了赶紧来吧,她说专门为我们留下了一批没有打过农药的葡萄。受不了葡萄的诱惑,想想前一晚侄儿的咳喘似乎开始好转,我们咬咬牙决定带上他和儿子出门上山。 结果住在道观的那晚很不幸,没到午夜十二点,整座道观的人都被那个小赤佬的咳嗽声弄得喉咙发痒睡不着。黑暗之中守着那个痛苦颤抖的小人真不好过,其实这些天我的脑袋里已经不止一回闪过那些西医止咳药的念头了,但是小家伙的婶婶那个坚定的中医拥趸说:“没意义!那些药基本靠麻醉神经掩耳盗铃来对付哮喘,副作用还非常大胸痛头痛恶心失眠,长期使用还会加重哮喘。要是有效,你侄儿的病几年前就该好了。”这倒是,我想起几个月前采访过秦兆虎医生也是这么说的:“世界上一万个人在咳嗽,我认为有九千九百人不需要用麻黄,麻黄用来止咳,你这就是头痛医头脚痛医脚,中医应该是头痛医脚。咳嗽是机体需要,你把它止住,你就是麻痹人家。就好像单位群众有意见,你领导说:不许说话!这不是完蛋了吗?过两天大家都不干活了。有这样的中医吗......” 可是怎么办?侄儿身体里的群众在严重抗议了,我们又没有办法平息他们的愤怒,又要一夜不眠?我用我的形象思维开始思考:小家伙白天不咳是不是因为站着的原因?他肺里的浓痰就堵不住气道?于是我扶起侄儿让他坐着,既然坐着,不如打坐,接着我开始辅导他盘腿静坐,“如果你困了就倒下睡,当然坐着睡也可以……”这么巧呢,去年我跟随萧道长在道观辟谷时,就在这个屋子萧道长指导过我静坐、闭气。记得萧道长说静坐本来就是休息,所以对于那些容易失眠抑郁的人,一旦失眠最好的治疗就是静坐,休息练功两不误…… 静坐的效果明显要好于我的意念指针嘿嘿,小家伙的呼吸平稳后也就慢慢不咳不喘了,十五分种后他安安静静躺下熟睡过去,直到后半夜我们叔侄俩再醒来静坐一回。  第二天清晨,李道长关切地问起昨晚是哪个小家伙在咳嗽啊?她说自己手上有个偏方炮制的药应该有帮助!李道长笑咪咪地转身取了一个玻璃绳捆绑已经有点松垮的拳头大小的苦柑来。 这个苦柑拳头大小,道长说是来自福建福鼎的苦柑。“这是一个老中医的方子,做起来很费劲呢。这药治疗咳嗽哮喘特别有效,小孩感冒咳嗽也吃这个汤药。” 炮制苦柑陈茶(我取的名字)的工序不难,把苦柑的上半部四分之一处切开,掏出苦柑瓤和陈年茶叶(年代越久越好)充分揉捻在一起的后重新填回苦柑皮内,盖上柑皮之后用绳子捆紧。此后每天只要有太阳就把它们拿出来晒,不能淋一滴雨。没太阳的日子要把它搁在高处通风,小心发霉。随着日晒时间增加,柑体在缩小,所以时不时要把捆绑的绳子收紧一点。炮制时间至少要晒三十天,李道长举着自己的苦柑陈茶说我们的晒了五十天!     用法:每天刮取陈茶少许,加适量水烧开当茶喝,一天两次。         自离开道观起到今天上午,侄儿服用苦柑陈茶方已经三天,每晚我们会起身观察他三两次,看他睡得安安稳稳样子,实在开心。      好友雷姐提供了一个哮喘单方 :     一年服用两次,第一次在大暑,第二次在立冬。每次用法如下:在大暑或者立冬正点之前二十四小时之时把高丽参三钱放在小杯里,用井水浸泡,到正点时服用。注意:不能加热,一年一定得服两次。 前天华医生也开了一个治疗咳嗽哮喘的方子,感恩他同意我在此和大家分享 :     紫苑10克   百部10克  百合30克  桑叶10克  陈皮10克  青皮10克  杏仁10克  麦冬30克  瓜篓仁6克  五味子6克  甘草6克  鱼腥草15克(后下) (三) 国庆途经浙江,再次拜访躲在山中挖地种药打坐修行的秦兆虎老师。到山里时已经入夜,正在彷徨无路的时候,秦师的弟子举着荧光灯驾着小三轮驾到,那种感觉很像在暗夜里和平原游击队的李向阳队伍接头。 清晨的归真园,一列风车站在毛豆地后,几座小木屋隐在数丛竹林下,安安静静的世外桃源。经过一年多的建设,归真园已经初具规模,秦师说未来这里会是一个中药研究基地、中医养生基地。 归园田居,呼吸最纯洁的空气,饮用纯净的水,听天地自然之音,秦师说在这里想生病都难。 我想起另一位中医说的话:我们身体最好的营养品是充足的睡眠、平静的呼吸。 再次见到瘦瘦的秦兆虎老师,依旧一个工头打扮,一件军用马甲,衬衣扎在裤腰中,腰上挂着串钥匙,一只手拿着ipone4,另一只手夹着一支抽了半截的烟。“昨晚一位徒弟过来,聊到半夜,然后打坐到上午六点,所以这会儿才起来呵呵。”我一看时间,上午快十一点了。这工头模样的人简直是中医反派角色——抽烟、喝酒、迟睡眠...... “道可道,非常道”,秦师说法必有法,法无定法,生命无常不必拘泥,作为医生最重要的是因时而变,因人而异辨证施治。好吧,我知道每个中医身后都有自己一套庞大的哲学体系,他们说的都有道理嘿嘿。  比我更早和秦师打招呼的是两位七十多岁的老人,一早就见他们在这等候秦师了。  “黄剑过来坐,这是个很典型的病例,你听听。”在归真园,秦师还没批准我用摄像机拍摄,不过可以列席旁听及随意拍照。和我们坐在一起的还有一位秦师的弟子,据说是一位科学家,某大城市的科协主席。 来求医的老夫妇都是老师,七十二岁,自称血糖高(指标6点多),一直在服降血糖药。此外男性有高血压,看上去头、手都有轻微的颤抖,女性最近便秘严重。 “病人就是犯人!要好好关门反省改正错误,而不是急着找医生求药吃。”秦师总是出语惊人,“父母给你的好身体,这几十年你没有管理,用错误的思想和行为,不正确的生活方式饮食结构导致生病,所以必须改掉它......” 一听说把父母要当犯人对待,那边陪父母来的儿子有些不痛快:“有些习惯已经几十年了,到现在还怎么改变?” “抽鸦片是很舒服,你同意家里人抽吗?”秦师一句话顶回去。“小孩玩游戏,把视力弄坏了,大人就去给他配眼镜,结果孩子视力越来越差,于是眼镜度数不断增高。很多人稍有点问题就吃药,其实是把问题掩盖在萌芽状态,而不是去发现问题,解决问题的根源。” 接着秦师开始介绍西医和中医对糖尿病的识别 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 是不一样的,中医叫消渴症,分为上、中、下消......接着还介绍了糖尿病和一位首先合成人工胰岛素的中科院院士许根俊的故事...... 很早就听老徐说中医才是最贵族的医生,理想状态是一天看一两个病人。秦师也说自己看那些大病病人常常是一聊八小时......用一个中医圈子里时髦的词叫做“说病”或是“调神”,华医生则笑称这是“话疗”。 “老人家,首先您俩现在年过七十,已经是生存高手啦,心态放好,一辆破车开了几十年发生抛锚滴漏很正常,不要总用活两百年的标准来要求自己!而且一个人每天24小时生理指标都不一样,更何况男女高低胖瘦的个体差异,如果仅仅因为一点指标超高就怀疑生病开始吃药那更不应该。”秦师的科学家弟子加入话题,一样惊世骇俗。“现在中国的医院没有几个好医生,只有杀手。要想发财,开肿瘤医院去,反正都治不好,反正病人都愿意掏钱。所以老人家,您现在慢慢把药停掉,多吃些别人不吃的东西,比如人家吃香蕉桔子西瓜你吃香蕉皮桔子皮西瓜皮......” “对,据我的经验西瓜皮是最好的治糖尿病药,还得是青皮。另外一米地下的黄泥心也很好......”秦师说这话的时候 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 情跟真的一样。 两位来求医的老人有点晕:“西医说不能停药,那些抑制剂药一旦停用,血糖问题会反弹更厉害啊!” “是啊,镇压孙悟空的五行山不能拿掉,一拿掉孙猴子就跑出来了。”科学家接过话,“可是那些药伤肝伤肾,你又吃出其他病来了。比如现在就治出来了便秘,很快肝胆肾又都会出问题。” “血压高降血压,血糖高降血糖,便秘吃泻药,这好比一个人偷东西就剁手剁脚。”像唱双簧一样天衣无缝,秦师接下话头:“你要找的是为什么而不是怎么治。我看你们两位得病的根源是过于小心谨慎,遇事担心。”老人的子女使劲在一旁点头。  “伍子胥过韶关一夜白头,精神对身体的影响可见。所以治病第一从精神上解决,根源解决。第二,已经吃药开始副作用,现在便秘严重,医生给你开大黄,两贴药下去肯定拉,可是这不是解决问题办法啊,这是机械唯物主义不是辨证唯物主义。我们要解决核心问题,偷东西砍手是不对的,因为是脑袋指挥手。” “人家说你是糖尿病,不要紧,我五分钟可以让你正常。”秦师停了停,猛吸一口烟,“很简单,你去跑一圈再检查,肯定指标下来,这解决问题了吗?” “2011年英国国家医疗服务系统所属全国卫生与临床学会出台新规,英国医生将不得给患有轻微耳道感染、咽喉痛、扁桃体发炎、感冒、咳嗽、鼻窦炎、支气管炎的病人开具抗生素类药品处方,取而代之的是建议患者回家休息或服用止痛片。可是 在中国, 抗生素这类处方药,人人都能吃! ” 秦老师沙哑的声音有点高亢:“我们医院没有学西医的好的一面! ” “药只解决局部问题。 什么药才叫好药? 身体需要的话一把土都是好药。 ”科学家很诚恳地看着两位老师:“其实我也是糖尿病患者,我现在每天两粒金匮肾气丸,调节自己的代谢性疾病。” 两位老人将信将疑地望着这一对师徒,“医生,那我们该怎么办?” “先说治便秘,每天菜市场快关门的时候,去捡一些大白菜虫子吃过的黄叶菜帮,用豆浆机煮过,每天喝三次,每次五百毫升以上,不但通便什么都通。” “再说血糖问题,甚至高血压,和上面一样做法,材料可用 冬瓜连皮带肉、花菜、芹菜连叶连根、白菜帮子、青菜、黄瓜、胡萝卜(菠菜不可)……豆浆机加水煮,当饭吃,肚子一饿就喝,很 难吃但是绝对没后遗症。 降糖药根据血糖指标慢慢减,基本上两个月恢复正常!” “医生,我们会不会营养够不够啊?” 秦师把他那个传说中曾经断过的脑袋一晃: “牛和大象吃什么啊?” 华医生也给了调理糖尿病的建议:各种蔬菜,山芋、玉米当饭吃。 艾医生的建议:养精神、温胃气、保肾气。减肉食、忌寒凉。一定要走路跑步。慎用减食的方法,慎用苦瓜和蜂胶产品。少电脑电视少用眼养精神,多接触自然。淮山药三十到五十克炖汤喝,腰痛或手脚冷的可以加菟丝子三到五克,吃吃停停。 (四)   无意间和萧道长聊起浙江有位医生秦兆虎指导病人用大白菜治高血糖和便秘等病,萧道长有点惊讶:“这位秦先生是道门中人吗?”     “他和道门颇有渊源。”     “难怪!”道长一捋胡子,“这白菜在咱们道家上清派被称为四秘之一,非常不得了!”     大白菜非常不得了?这话听起来就像有人说“筷子能当枪使,一般人我不告诉他”。     “记得辟谷结束我给你吃什么吗?”     “哦,大白菜”,想起来了,好一大盆,带点姜丝辣椒,道长说大白菜“刮肠”很厉害。“有些肠胃病怎么也治不好的人,只要认真吃一阵子大白菜,一定有奇效!”     “要想长生,五脏当清!”道长说现在不是很多人期待辟谷排毒、治病、养生、补气吗?不必千里迢迢满世界找大师指点,每个人在家就可以做到,而且没有风险副作用,赶紧记下来吧:     大白菜,以叶为主(少量菜帮)加水煮,不加油盐,可适量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒,姜肉性热)。每天肚子饿了就吃,连吃三天,不吃别的食物,第三天除了吃白菜叶外可再喝些白菜汤。白菜要煮得烂一点。     这种吃法排毒效果奇佳,对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除。如果每个月能坚持一次,或者一次能增加到七天更佳。吃了以后会排出宿便,刚开始黑色,吃的时间长的会排出果冻一样的宿便,坚持二十一天以上的人会排出五种颜色的大便,那是把五脏的毒都清了......     “这样吃不会走不动路了吧?”我这是替很多喜欢提问的网友问的啊。     “呵呵,保证你跑得比吃草的马还快!”道长哈哈大笑。不过他建议大家吃白菜的三天最好放在周末,避开社会应酬社交活动,静心在家读书打坐。     “体内沉垢恶秽一旦排出,妙不可言!”   萧道长补充说明:“宿便一出,清气会发生,阳道易旺,应禁房事数日。祝有缘众生人安身宁,返璞归真。”     网络摘抄关于大白菜资料: 《本草纲目》中记载:“白菜,亦名菘,甘,温,无毒。通利肠胃,除胸中烦,解酒渴。消食下气,治瘴气。止热气咳。冬汁尤佳,和中,利大小便。”《纲目拾遗》中说大白菜“食之润肌肤,利五脏,且能降气,清音声,唯性滑泄。”其籽“作油,涂头长发,涂刀剑不鏥”,故旧时妇女皆用菜油梳头。 大白菜是最为引人瞩目的十字花科蔬菜,除含有丰富的维生素、糖类、蛋白质、粗纤维及钙、磷、铁等营养物质外,微量元素锌的含量也高于肉类,并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。不久前日本学者研究认为白菜抗氧化“锈蚀”的效果与芦笋、菜花不相上下,尤以未完全成熟、叶形舒展的嫩株抗氧化效果尤佳。将白菜叶放在开水中泡软后敷在患处,可以治疗烧伤、刀伤、血肿......   据美国纽约一家专门从事癌症研究的权威机构透露,中国和日本妇女乳腺癌的发病率比西方低得多,这是为什么呢?科学家在比较了世界各国的三餐食谱后得出结论:是由于中国和日本妇女多吃大白菜的缘故。调查资料表明,每10万名妇女中,每年乳腺癌的发病率为:中国9人,日本21人,北欧84人,美国91人。 大白菜何来如此神功?实验证明,大白菜所含有的许多物质具有防癌抗癌的作用,因此在美国国立癌症研究所发表的防癌食品排行榜中将白菜排在仅次于大蒜的后面,名列第二。 首先,大白菜中含有丰富的维生素A和维生素C,其中维生素C(抗坏血酸)的含量比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;维生素A(胡萝卜素)的含量,比黄瓜高1.8倍。维生素A是天然无毒的抗癌物质,它能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎症,可以阻止致癌物质引起的细胞突变,从而能抑制某些组织的癌前病变;维生素C也叫抗坏血酸,能够阻止致癌物质亚硝胺的生成,同时能抑制癌细胞的增殖。 其次,大白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醇的化合物,其含量约占大白菜重量的0.01%,它能促进人体产生一种重要的酶,这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和分裂。 另外大白菜所含有的微量元素钼,钼——是人体金属酶的重要组成部分,据调查在食道癌的高发地区,人们头发当中钼的含量最低,这与当地水土中缺钼是有关的。能够防止致癌物亚硝铵合成的微量元素钼大量存在于大白菜中,能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,所以能防止癌症的发生。据测算,每天吃1磅大白菜,或白菜榨汁,每天饭后服200-300克,就能吸收到500毫克这种化合物,达到预防癌症的目的。 同时大白菜中还含有微量元素硒——是心脏代谢不可获缺的微量元素,被誉为“生命火种”。如果人体缺硒,就好象失去了一道抵抗癌症的坚固防线。硒也是人体一种重要的过氧化酶的组成部分,这种酶不仅可以防止不饱和脂肪酸的氧化,还能够抑制可能成为致癌过氧化物和游离基的形成。科学家们认为,硒通过吞噬细胞的功能能够影响癌细胞的能量代谢和干扰癌细胞的蛋白合成,从而抑制癌症,还能够影响化学致癌物的代谢,使它们失去致癌的活性。 大白菜中含有的微量元素铁也是饮食中防癌、抗癌的一种重要的成份 。   陆放翁有诗《菘》:   “雨送寒声满背蓬,  如今真是荷锄翁。  可怜遇事常迟钝,  九月区区种晚菘。”   为什么把大白菜叫做菘呢?这里头还有一个道理。据宋代大学者陆佃的《埤雅》载: “菘性凌冬不雕,四时长见,有松之操,故其字会意,而本草以为交耐霜雪也。”可见大白菜的性格,原来与松树竟有相似之处,所以它的名字就用松字加个草头。这样一说,我们就觉得它更加可贵了。有的书上还把大白菜的这种性格描写得突出。比如明代陶宗仪的《辍耕录》中,有一段文字叙述元代末年,江南农民起义时期,扬州的大白菜就表现了特别顽强的生命力。他说:“扬州至正丙申、丁酉间,兵燹之余,城中屋址遍生白菜。大者重十五斤,小者亦不下八、九斤。有膂力人所负才四、五窠耳,亦异哉!”看来当时扬州的大白菜,大概产量也最高,可惜没有人注意把那个时候的种菜经验,好好地记载下来。                                                                        ——《燕山夜话》 (五)     道家和百木之长的松树非常有缘,中国人都知道。     在终南山,张至顺老道长在自己的木屋前后都种满了松树, 每天都在松树下打坐静修,他说松树的清气对修行很有帮助。     萧道长不仅长期以松针为食,还根据道藏研制出了松针粉作药治疗高血压等许多疾病。牛童宫的道长们还从萧道长那学会了用松针、山泉水、白糖酿制松针酒,不仅好喝,还有药用。     我曾经把萧道长制的松针粉转赠给岳母大人,本意给她用来降血压的,没想到顺带还把她几十年大便不成型的问题给解决了,令人惊叹。     在我请求下,即将开始清修的萧道长进山洞之前又留下一个和松针有关的偏方,和有缘人分享:      吃新鲜松叶一天,胜过晒干打粉末三天。若吃新鲜,四季皆可,春夏为佳,山中为上,采嫩绿细长柔软阳光多照的回家。先用净水洗去尘垢,用刀切得洗洗,或直接用牙细细咀嚼。只能喝生水(山泉水最佳),不得喝热水,宜绝一切烟火食物,绝一切咸酸辛味,可和蜂蜜红枣核桃仁松子仁花生苹果梨配合同吃。若用机器生水打成汁也可,不过不如咀嚼好。大人少年皆宜,不分身体是凉性还是热性皆可。     神农本草经曰松是仙人粮,是道家服食辟谷长生成仙之仙药,百病皆愈。吃松柏开始难,半月二十天后就适应了,开始少至一二两,不分次数,想吃就吃,渐渐加到少吃它物,七天后睡眠减少气力增大脸色红润......     在服食期间,可吃蔬果,但是不吃葱蒜韭菜香菜芸苔道家叫五大辛味五大荤物。         《本草纲目》记载松针长期服用,治百病,安五脏,生毛发,耐寒暑,耐风吹雨打,轻身益气 ,守中而辟谷延年。为百木之长的松树坚韧顽强,而且松针强劲凌厉,艾医生说在中医看来松针是一种极具穿透力的药。“松针粉有润通之效能,去一身内外之风寒湿,化瘀血,通经络,散郁毒,云化通达之际,滋养五藏精气。适合于郁滞日久之体质。长期小量服用,可舒缓图安泰之功。可食七日休息两日。配合散步静养,以助气行周遍。如上或可休息一段,待其平复后续服。松针尤其适合虚寒体质,内有郁热的人,服用时宜配合素食为主,增加运动。”     在终南山上,艾医生还采蒲公英车前草熬汤药给我喝,他说那也是个排毒的好方子,适合郁热体质。         我国最早的医学专著《神农本草经》和《黄帝内经》中将松树物称为仙人之物。明朝伟大的医学家李时珍在《本草纲目》中也提到:松为百木之长,其叶、皮、膏、主治风湿、风痛,生毛发,安五脏,健阳补中,不饥廷年,久服,固齿驻颜,肌肤玉泽,轻身不老。全松不但是世界上最强的天然抗衰老剂,还有无与伦比的清洗血液和血管的作用。现在很流行的一本书《松针养生革命》,大家可以找来看看,网上也有得下载。     和大家分享的偏方,不过是我在寻医过程了解的一些民间养生及治疗疾病的思路,未必科学,更不可能适合每一个人每一种体质,大家明辨。     吃过白菜吃松针,我喜欢用积极的生活态度,尝试更多新鲜无害的生活方式,感受更多的生活美好。
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