日式小清新菜系介绍鲣鱼配洋葱做法:
鲣鱼切片,点缀上意式腌菜。
洋葱磨沫,加酸橙汁和盐调味,点在鲣鱼上。
最后撒点意式香菜,淋上橄榄油,搞定!
水蜜桃沙拉做法:
桃子,蜂蜜,冰块放入搅拌机中,并加几片罗勒叶提升香味,搅碎成沙冰.
倒入漂亮的容器中,切上几片水蜜桃放一片罗勒叶做点缀。
芦笋奶油冷汤做法:
芦笋切段和葱一起在黄油中翻炒。
将翻炒过的芦笋和牛奶、酸奶、盐、黑胡椒一起放入搅拌机搅拌,将做好的浓汤晾凉,最后淋上鲜奶油。妙手回春十全大补美容养颜芦笋浓汤就做好啦~
苹果酱汁烤牛肉...
鲣鱼配洋葱做法:
鲣鱼切片,点缀上意式腌菜。
洋葱磨沫,加酸橙汁和盐调味,点在鲣鱼上。
最后撒点意式香菜,淋上橄榄油,搞定!
水蜜桃沙拉做法:
桃子,蜂蜜,冰块放入搅拌机中,并加几片罗勒叶提升香味,搅碎成沙冰.
倒入漂亮的容器中,切上几片水蜜桃放一片罗勒叶做点缀。
芦笋奶油冷汤做法:
芦笋切段和葱一起在黄油中翻炒。
将翻炒过的芦笋和牛奶、酸奶、盐、黑胡椒一起放入搅拌机搅拌,将做好的浓汤晾凉,最后淋上鲜奶油。妙手回春十全大补美容养颜芦笋浓汤就做好啦~
苹果酱汁烤牛肉做法:
牛肉揉上盐、胡椒后放锅中开烤。
烤到爱几分几分熟的时候,将肉汁和切碎的苹果粒放黄油中翻炒。 入味后,加入白兰地明火烧。 最后,牛肉切片,淋上苹果酱。
番茄清汤果子冻
斗鸡肉沙爹香辣串做法:
把斗鸡肉腌好,穿起来,烤一下^ ^
不一会儿就香气四溢,嗤嗤冒油了~
法式炸香菇做法:
鲑鱼土司与鯷鱼风味鲑鱼披萨土司做法:
首先,在鲑鱼沫(小伙伴们可自由采用任何肉末)中加入蛋黄酱,搅拌均匀
取一片土司,将搅拌好的酱铺到土司上,就可以上火烤啦!
鯷鱼风味鲑鱼土司做法:
先在土司上抹上番茄酱
铺上一层卷心菜丝
再来一张会融化的芝士,为了等下享受诱人的拉丝效果~
最后撒上鲑鱼沫和肉松和干奶酪,搞定啦~开烤吧!
明太子豆腐盖饭
然后,把半块豆腐捏碎撒在饭上。鉴于身边没什么好吃的豆腐,小朋友们做这道菜的时候一定要谨慎哦~
接着,取适量鳕鱼子,放在上面。
再然后,切点小葱撒在上面。
最后加一块黄油,放微波炉里叮一叮吧!
稍稍撒点酱油,再拌匀了,是不是很有猪油拌饭的感觉呢?
茄子滑蛋盖饭
蓝后倒入2/3蛋液,转小火,盖锅盖焖
咖喱盖浇饭
鸡肉、胡萝卜、土豆切块后和洋葱一起炒,鸡肉表面熟后加咖喱酱炒一下,这样更入味。然后加少许水和牛奶(加牛奶为了汤汁更香浓),煮熟调下咸淡就好啦~简单又美味,米饭绝配!
煎饺
原来日本饺子馅和我们一样呢,就是肉末、菜丝什么的拌匀了,加点蒜蓉酱就行了。
锅底刷少量油,加热烧熟后关火。待油稍稍冷却,将生水饺整齐码放在锅底,开火加齐腰(齐水饺的腰)的水大伙烧开后文火慢煮。等快干锅的时候再放小半碗水淀粉(水加淀粉),再次等水收干。
把香蕉切块,加几粒芝士包到饺子里,用同样的方法煎熟,暂时冒充香蕉派的饺子就做好了
饺子盖浇饭做法:
蒜末入油煸香后,入肉末狂炒~
随后加入生菜调料等炒几十秒不等,看个人口味。在菜尚有嚼头时住手!
将烤好的饺子皮弄碎撒在盖浇饭上,OK!
居酒屋风格油炸豆腐
不蛋炒饭
取一个大碗,将剩下的麦淇拎(植物黄油)刷在碗壁上,把混合好的米饭倒进碗里。
将鸡蛋和奶精扮在一起,浇在饭上
上面再撒上芝士粉
放烤箱考5-10分钟,直至表皮变脆
天妇罗蛋黄酱拌饭
首先在饭上撒上天妇罗碎屑
加上大把葱花
浇上烤鳗鱼酱和蛋黄酱。
芝士玉子烧
打两个鸡蛋,但是卤煮建议大家别加其他乱七八糟的东西了,鸡蛋本身就很美味了
加咖喱酱
按个人喜好放入芝士,反正蜀黍是放了很多。
之后就把蛋卷起来就行了,卷好后倒入剩下的蛋液,快熟的时候连刚才的蛋卷一起再卷起来。这样芝士就被牢牢地包在最里面了!
鸡蛋三明治:
水煮鸡蛋切碎,浇上蛋黄酱。抹在面包上,切去土司的四边,切成四等份
烤鸡腿
来自天涯《深夜发吃报社——从《主厨在身边》开始扒一扒日本影视中的小清新食物们》http://ent.tianya.cn/page.html?Articleid=post-funinfo-4584937-1
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