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餐饮部员工管理准则

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餐饮部员工管理准则餐饮部员工管理制度1餐饮部考勤管理规定(暂行)1。迟到:点名后30分钟内视为迟到,罚5-30元.2。早退:未经批准提前5-30分钟离岗,视为早退,罚5-30元.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理.超过2小时按旷工1天处理.未出具休假、事明者,按实际天数计算旷工.休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。轮班、调班不服从安排,强行自山休假者,按实际天数计算旷工。不请假离岗者,按实际天数计算。旷工釆取3倍罚款...

餐饮部员工管理准则
餐饮部员工 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 1餐饮部考勤管理规定(暂行)1。迟到:点名后30分钟内视为迟到,罚5-30元.2。早退:未经批准提前5-30分钟离岗,视为早退,罚5-30元.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理.超过2小时按旷工1天处理.未出具休假、事明者,按实际天数计算旷工.休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。轮班、调班不服从安排,强行自山休假者,按实际天数计算旷工。不请假离岗者,按实际天数计算。旷工釆取3倍罚款 办法 鲁班奖评选办法下载鲁班奖评选办法下载鲁班奖评选办法下载企业年金办法下载企业年金办法下载 .事假、公休:员工因事或公休请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。准假权限:请假1-3天以内山部门总监批准,同岗位人员每日安排休班不得超过2名。请假3—一5天(含3天)由部门主管副总经理审批.5天以上报总经理审批.(3)主管(含主管)以上人员请假需报请总监、副总经理批准。物品盘点管理制度(暂行)—、盘点范围固定资产、代保管资产、低值易耗品等的盘点。1、固定资产:包括土地、建筑物、机器设备、运输设备、生产器具等。2、代保管资产:系由供货商提供,使用后结帐的物品。3、低值易耗品:购入的价值达不到固定资产标准的工具、器具等.二、盘点方式、时间(-)年中、年终盘点部门会同财务部门于年(中)终时,实行全面总清点一次,时间为:年中盘点时间是6月30日;年终盘点时间是12月31日。(二)月末盘点每月末所有存货,由各部门(各楼层)实施全面清点一次,时间为每月最后一天。三、人员的指派与要求盘点人:部门领班、主管、经理及财务部门指派人员。记录人:山部门指派,要求领班以上,做好所有物品盘点后记录并留档。私藏客人酒水、烟的处罚办法(暂行)□的:为避免员工私留客人酒水、烟等而导致客人不满、投诉现象发生;使剩余酒水物有所用,去向明确,特制定本处罚办法,如下:第一条、营业中、营业后所有未开启酒水(包括白酒、果酒、饮料、啤酒等)必须主动为客人退掉,并 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 领班或主管.第二条、已开启的剩余口酒按照酒水档次进行归类山吧台或交山销售经理统一登记,保存使用。第三条、对上述规定有违反者按以下条款执行;1、私留酒水按售价进行处罚.2、私留客人用烟按照售价的2倍进行罚款。3、私自将酒水、烟等客留物品带出,视为偷窃,除没收所有物品外,并予开除处理。布草管理规定(暂行)□的:为布草的使用与管理,使布草及时送洗,特别制定本制度.笫一条、餐饮布草统一山主管指派专人管理。第二条、餐饮部每餐用过的布草及时到指定地点更换,并由专人负责记录。笫三条、对当日不能及时送洗的情况下,必须将其晾干,在进行装袋。第四条、布草在送洗时须按类分装,避免染色。低值易耗品 管理办法 关于高温津贴发放的管理办法稽核管理办法下载并购贷款管理办法下载商业信用卡管理办法下载处方管理办法word下载 (暂行)LI的:为低值易耗品的使用和管理,将从以下儿个方面进行控制:笫一条、部门使用的卷纸和面巾纸,员工禁止私用.第二条、凡下发物品均实行以旧换新(如拖把、胶皮手套、苕帚、簸箕等)(达到不能使用状态)。第三条、凡从仓库领取的任何低值易耗品,领物必须由部门经理或总监签字,部门主管留好票根,做好记录。
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