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小学
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食堂食品安全专项整治工作
方案
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学校食堂食品平安专项整治工作方案为深化贯彻《XX市教育局XX市食品药品监督管理局关于开展学校食堂食品平安专项整治工作的通知》文件精神，为了进一步加强学校食品卫生平安工作，防止学校发生集体食物中毒大事，保障师生员工身心健康和平安，维护正常教学、训练秩序，增加全体师生食堂食品平安意识，进一步加强学校食品平安监督管理，有效消退食品平安隐患，结合我校实际状况，制定以下食堂食品平安专项整改方案：一、加强领导，明确职责。我校切实加强组织领导，高度重视学校食堂食品平安工作，把学校食堂食品平安摆在更加突出的位置，落实好各自监管的职责。学校成立了食品卫生平安领导小组，校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校的食品卫生平安进行检查，发觉问题准时整改。学校"预防"工作
制度
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完善，制定了一系列学校食堂平安工作制度、
管理制度
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、突发大事应急预案，平安教育制度等。成立专项整治工作领导小组：组长：吴XX副组长：姚XX成员：王XX和各科任老师二、细心组织，落实措施。我校结合学校实际，制定详细专项整治工作方案，细心组织，周密部署，明确检查责任人，把学校饮食平安的检查、督促整改都落实到详细监管人员身上，准时召开领导小组会议，布置食堂食品专项整治工作，并进行详细分工：实行有效措施，确保检查任务落到实处，切实消退食品平安隐患，严防食物中毒大事发生。三、全面检查，严格监管。学校组织人员对学校食堂食品平安进行深化认真地检查，并把检查状况逐一具体填写《学校食堂食品平安专项自查表》，对检查工作中发觉的问题要照实填报，对责任落实不到位，提出整改看法，限期整改。（一）、存在问题：1.、卫生许可证还未办理2、食品从业人员没有形成常态化；3、食堂内环境卫生打扫不够干净，不够
规范
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。（二）、整治措施：1、向上级申报卫生许可证。2、近日将组织食品从业人员进行有效培训；3、学校将定期和不定期对食堂的整改状况进行检查。督促工作人员定期对食堂及四周进行打扫和清洗，要求食堂保持洁净、干净、规范。四、强化宣扬，提高熟悉。（一）学校利用国旗下、黑板报、主题班会，开展健康和食品平安学问的宣扬，提倡同学养成良好的卫生生活习惯。告诫同学不吃霉变食品，不买"三无"产品，不喝生水冷水，教育同学增加自我防护意识。（二）加大管理力度，杜绝校门流淌摊点的食品流入学校；禁止同学到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。我校将连续增加全体师生食堂食品平安意识，加强学校食品平安监督管理，有效消退食品平安隐患，切实防止学校食品平安事故的发生，努力把食堂食品卫生平安管理工作做好。
浙公网安备 33021202002483