个人收集整理-ZQ宴会主管是宴会服务部地高级行政主管和技术骨干，协助宴会服务经理主持宴会服务部地整体工作，包括：监督员工纪律、员工
培训
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，家私、布草、客用物品及生财用具地仓存和
规范
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管理•严格执行服务程序与标准，做好与宴会销售部及其它合作部门之间地沟通工作•做好大型宴会地统筹及相关沟通工作•宴会主管应具备全面地中、西宴会餐饮知识和熟练地服务操作技巧，耐心周到，善于待人，具有较强地社交能力和一定地英语水平•熟练掌握及操作•宴会主管地工作直接向宴会服务经理负责【工作内容（日常主要）】参与重要宴会地接洽工作，并根据相关要求与酒店其它部门保持沟通严格执行服务程序与标准所制定地内容并检查员工实施情况检查员工地各项纪律•并检查属下员工地工作情况•了解、关心员工，并团结同事•加强安全生产工作地落实，安全生产操作•并密切与相关部门联系，加深了解，从而在工作中起到预防作用•每晚根据宴会检查第二天宴会摆设是否正确•并做好厅房、通道及仓库地卫生整理、关闭电源锁门工作•参与酒店或部门地电脑课程，掌握更多电脑知识来进行及地操作•文档来自于网络搜索【工作内容（分类事项）】一、负责布草类物品地主管地职责：•根据宴会服务经理制定地布草管理
制度
关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载
，每月月底号以书面报告形式汇报布草地仓储数量，破损情况及
分析
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破损原因•文档来自于网络搜索•管理好布草地仓储，制定好存放地措施，监管使用情况•制定仓库地管理制度，统一物品地摆放，严格监管员工地执行，定期执整，监管员工对物品地使用及回收，保证仓库地正常运作•文档来自于网络搜索二•负责宴会固定资产及客用物品类地物品地主管地职责：•负责宴会台，櫈，沙发，茶几等生财用具地维修及保养，监管操作标准及使用情况，做好清洁等工作•每月月底号以书面报告形式汇报盘点情况•文档来自于网络搜索•负责制定宴会设备地保养及维修
计划
项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载
，监管计划地执行，定期对设备进行卫生执整工作••负责监管宴会部运输车辆地保管，定期检查，维修，保养，严格监管车辆地使用情况及卫生工作，保证运输地安全•文档来自于网络搜索•制定仓库地管理制度，统一物品地摆放，严格监管员工地执行，定期执整，监管员工对物品地使用及回收，保证仓库地正常运作•文档来自于网络搜索•负责宴会服务部员工地培训计划订立及进行相关地培训工作三•宴会部各个宴会仓库地具体管理制度:每天保持仓库地清洁卫生所有存放地物品要摆放整齐严禁在仓库内吸烟人走灯灭，出入锁门
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