v1.0可编写可更正出口水产品安全卫生检测监控项目一览
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(日本)食品名称冻虾(海捕)虾类产品冻虾︵养殖︶检测监控内容备注项目限量
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检测方法依照ELISA/TC氯霉素-SM01警示通知2002年GC-MS/TC第022号-SC05生:100ppmUVSO2CAC检测熟:30ppmGB/沙门氏菌阴性SN0170-92SN/T1022水产品安全霍乱弧菌阴性卫生要点控-2001制要求监控多氯联苯(远海)SN(PCBS)0202-93(近海)ELISA/TC氯霉素不得检出-SM01警示通知2002年GC-MS/TC第022号-SC05检测国质检食函金霉素20ppb[2003]069号硝基呋喃代不得检出HPLC/TC-农业部193号NSC06谢物通知1v1.0可编写可更正沙门氏菌阴性SN水产品安全0170-92卫生要点控SN/T1022霍乱弧菌阴性制要求-2001土霉素20ppbHPLC/TC-NSC13磺胺甲基嘧HPLC/TC-啶NSC06磺胺二甲嘧HPLC/TC-啶NSC06监控警示通知HPLC/TC-磺胺喹恶啉2002年第022NSC06号磺胺-6-甲氧HPLC/TC-嘧啶NSC06磺胺二甲氧HPLC/TC-嘧啶NSC06沙门氏菌阴性SN0170-92鱼水产品安全类SN/T1022海捕监控霍乱弧菌阴性卫生要点控产-2001品制要求大肠杆菌阴性SN0169-925~10月份。2v1.0可编写可更正ELISA/TC氯霉素不得检出-SM01GC-MS/TC检测-SC05硝基呋喃代HPLC/TC-警示通知不得检出谢物NSC062002年第022号肠毒性大肠阴性SN/T0973养殖杆菌-2000细菌总数3×106(食前SN烹饪)0168-92监控甲基汞AAS国质检食函GB/[2001]382号多氯联苯(远海)SN(PCBS)(近海)0202-93沙门氏菌阴性SN0170-92霍乱弧菌阴性SN/T1022-2001头冻水产品安全足熟鱿鱼SN卫生要点控类监控大肠菌群0169-92制要求章鱼单胞增生李阴性SN氏特菌0184-93副溶血性弧阴性SN3v1.0可编写可更正菌0173-92沙门氏菌阴性SN0170-92金黄色葡萄阴性SN球菌0172-92细菌总数104(即食)SN0168-92甜蜜素不得检出进口国要求[tr][td][/td][/tr]食检测监控内容备注品限量依据名[/td][td][/项目检测方法称标准td][/tr]水产品安冻沙门氏全卫生关SN/T监控阴性SN0170-92霍乱弧蟹菌键控制要阴性022-2求菌0014v1.0可编写可更正生100ppm检测SO2(花蟹)熟30ppm开放/封闭养殖的检测金霉素淡水双壳贝类细菌总5×104(生牡蛎)SN0168-92数大肠菌SN0169-92群沙门氏SN0170-92阴性菌金黄色贝葡萄球阴性SN0172-92检测类菌霍乱弧SN/T1022-阴性2001菌副溶血SN0173-92阴性性弧菌麻痹性贝类毒SN0352-95PSPCAC标准国质检2006年食函5月23[2006]日开始308号实行水产品安全卫生关键控制要5~10月求份检测5v1.0可编写可更正甲基汞监控多氯联苯(远海)(PCBS(近海))沙门氏阴性菌海监控鳗霍乱弧阴性菌鳗氯霉素国质检食AAS函GB/[2001]382号SN0202-93水产品安全卫生关SN0170-92键控制要SN/T1022-求2001[/td][td][/td][/tr]ELISA/TC-国质检食SM01函5~10月份。鱼GC-MS/TC-[2002]519养SC05号殖硝基呋HPLC/TC-N农业部193检测鳗喃代谢不得检出SC06鱼物号通知恩诺沙国质检食星、环HPLC函丙沙[2003]4126v1.0可编写可更正星、诺号氟沙星、氟哌酸、氧氟沙星等喹诺酮类药物残留国质检食孔雀石函[2005]562绿、结不得检出LC-MS-MS号晶紫[/td][td][/td][/tr]国质检食甲基汞AAS函GB/[2001]382号以养殖磺胺甲HPLC/TC-N国质检食塘为单监控SC06基嘧啶函位作监HPLC/TC-N[2002]519控磺胺二SC06号甲基嘧[/td][td][/[/td][td][/啶td][/tr]td][/tr]7v1.0可编写可更正磺胺HPLC/TC-NSC06-6-甲[/td][td][/氧嘧啶td][/tr]磺胺二HPLC/TC-NSC06甲氧嘧[/td][td][/啶td][/tr]HPLC/TC-N磺胺喹SC06恶啉[/td][td][/td][/tr]HPLC/TC-N乙胺嘧SC06啶[/td][td][/td][/tr]双呋喃HPLC/TC-N唑酮SC06(基夫[/td][td][/拉松)td][/tr]HPLC/TC-N尼卡巴SC06嗪[/td][td][/td][/tr]8v1.0可编写可更正HPLC/TC-NSC06恶喹酸[/td][td][/td][/tr]食品检测监控内容名称项目限量标准检测方法甲基汞AASGB/海监蜇控多氯联苯(远海)SN0202-93(PCBS)(近海)干细菌总数3×106(食SN0168-92制前烹饪)检水测大肠杆菌阴性SN0169-92产品甜蜜素不得检出鱼监霍乱弧菌阴性SN/T1022-2001糜控沙门氏菌阴性SN0170-92备注依照国质检食函[2001]382号水产品安全卫生关键控制要求水产品安全卫生关键控制要求进口国要求水产品安全卫生关5~10月键控制要求份。9