首页 调烟丝方法

调烟丝方法

举报
开通vip

调烟丝方法调烟丝方法一时兴起,和大家讨论一下自行调配烟丝吧,不知道我的方法对不对路?关于手调烟丝,我也不敢说什么体会,因为试验到现在,并没有特别成功的作品。只能就自己的经验,大致说一些感受吧。首先是烟丝:在中国境内,要买到纯正的雪茄烟丝之类,相对比较难一些,大部分还是在烟草农户那里的生烟。其实也就是为几支卷烟提供的原料。因此,与我们习惯的斗丝成分,肯定不同。据说中国云南地区,主要是从美国引进的“大金龙”,及其变种,因此,我们大致可以把它们看成V草。至于关东叶,或者其它,我就不太清楚了。其次是加工制作了。烟草的加工制作,其实是...

调烟丝方法
调烟丝方法一时兴起,和大家讨论一下自行调配烟丝吧,不知道我的方法对不对路?关于手调烟丝,我也不敢说什么体会,因为试验到现在,并没有特别成功的作品。只能就自己的经验,大致说一些感受吧。首先是烟丝:在中国境内,要买到纯正的雪茄烟丝之类,相对比较难一些,大部分还是在烟草农户那里的生烟。其实也就是为几支卷烟提供的原料。因此,与我们习惯的斗丝成分,肯定不同。据说中国云南地区,主要是从美国引进的“大金龙”,及其变种,因此,我们大致可以把它们看成V草。至于关东叶,或者其它,我就不太清楚了。其次是加工制作了。烟草的加工制作,其实是由一整套工业化,规模化的操作流程组成的。我们不可能拥有这样的设备,因此只能遵循烟草加工的两个主要原则:醇化和调味。所谓醇化,以我个人的理解,其实就是使用技术手段,去除生烟的杂味,杂气,以及杂质,进而发酵、融合的过程。我的方法是:生烟到手,先用白酒(度数越高越好,最好是56度以上)加蜂蜜(别超过30%,基本在20%左右)调和之后,用喷雾器喷在烟叶上,要均匀,等到手摸上去差不多有点润的感觉,放入饼干箱,或其他容器,封存,阴凉处摆放一周至两周。这是初步醇化,白酒的作用为了润泽,以及杀灭生烟中的虫卵等,蜂蜜的作用是甜化,增加烟叶的甘甜感。一周后,打开,平摊之后,入微波炉,用微火(解冻的那种)转(其实就是烟草工业里的烘烤)10分钟左右,请注意,这个过程要经常停止看看,如果太干,就不要继续了。烘烤的作用是为了去除生烟的杂气,以及增加入口的绵软度。然后继续用白酒加蜂蜜,喷洒润泽,继续封存,一周后,如果有兴趣,可继续烘烤。(请注意,烘烤越多,烟气越绵软,也就是越淡)两三次烘烤之后,继续喷洒至湿润,封存(时间越长越好,我一般都是一个月以上)。也有人建议,圭寸存一段时间后再取出,接触空气,干爽后再喷洒,可达到七次。也有人用蒸的办法,我没有用过,不敢乱说。以上属于醇化过程。醇化之后,大致得到了可以直接使用的熟烟了,但请注意,还没有经过调味的过程,因此只能算作原料。尽管瘾大的朋友也很喜欢。(我有一次突发奇想,用家里的茅台,结果打开以后,满室奇香。很多朋友赞不绝口。只可惜都被瓜分一空,自己没有享用多少。由此可见,做人要低调)接下来是调味的过程,我感觉调味的过程手段更加丰富多彩,一般来说,我会用自己喜欢的酒,比如葡萄酒,或者荔枝酒,或者白兰地,威士忌之类,喷洒之后,继续封存。有一个很奇妙的现象,喷上调香之酒后,如果第二天,你迫不及待打开,会发现没有任何味道了,消失得无影无踪。那时候不要着急,继续封存,过阵子就好了。还有一种办法,如果你确实喜欢香型烟,可以用你喜欢的,湿度比较大的调味烟,比如马坝,卓越之类,进行混合。封存一段时间(有人说这叫结婚),让香气互相串连,融合。也有人加玫瑰花瓣,还有白芷、茯苓等中药材,咖啡等。之个人喜欢不同,都可以。我个人是用30%的经过自行醇化的晒烟丝,加60%经过自行醇化的烤烟丝,再加10%左右原味的V草烟斗丝(我有时候玩玩烟斗),加在一起,密封一段时间,一般来说,密封时间越长越好,其实就是发酵过程。以上只是我的一点经验,不敢说是原则。也不知道是否有用。大家见笑了。不过还是要奉劝几点:首先是绝对不要用香精,我们玩手卷不就是为了更健康地享用烟草么?加香精,等于回去了。其次是手调烟丝太累人,而且并不会比外头买更经济,有点像烹饪,自己在家做,未必比外头吃更省钱,还花精力,因此要慎重。随便说了一些,不知道对大家是不是有用,抛砖引玉吧,欢迎大家一起讨论,值此风雨飘摇之际,如能讨论出个安度灾年的方法,善莫大焉!
本文档为【调烟丝方法】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑, 图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
该文档来自用户分享,如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服,我们会及时删除。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。
下载需要: 免费 已有0 人下载
最新资料
资料动态
专题动态
个人认证用户
天方夜谭
暂无简介~
格式:doc
大小:13KB
软件:Word
页数:3
分类:
上传时间:2022-07-29
浏览量:3