葡萄的无核化栽培技术及应用

------------------------------------------作者xxxx------------------------------------------日期xxxx葡萄的无核化栽培技术及应用【精品文档】【精品文档】【精品文档】【精品文档】【精品文档】【精品文档】葡萄的无核化栽培技术及应用张强河北省秦皇岛市林业局066000文章摘要：利用赤霉素(GA3)处理葡萄,诱导其种籽败育，使其转化为无核葡萄,再利用生长调节剂膨大果粒并形成商品的技术，简称为无核化栽培技术。这一技术源自于日本，无核化技术不仅使葡萄从有仔变成无仔果，而且有显著增加坐果、提早成熟、改善品质的作用，商品和经济效益明显提高。关键词：无核葡萄赤霉素栽培简化自上世纪60年代初,在日本的山梨县果树试验场,岸光夫为防止底拉洼葡萄果穗中因果粒密挤而发生裂果,试用赤霉素(GA3)处理果穗,结果不仅促进了穗轴伸长,而且还发现能形成无核果。座果后,经再次处理,又能促进果粒的增大,使产量增加。到80年代,用GA3等药剂对巨峰、先锋等大粒品种进行了无核栽培试验,也获得了成功。这项技术，近年在我国的研究和应用呈增加之势，商品和经济效益明显提高。原理与具体操作利用植物生长调节剂赤霉素(GA3)，吡效隆（CPPU）或噻苯隆（TDZ)，处理分两次进行：首次处理在花满开时（不同品种处理时间不同），诱导其产生无核果，葡萄在变为无核之后由于种胚败育，内源激素消失，果粒均会变小，需要在幼果期补充外源激素，即再一次使用赤霉素处理，使果粒膨大达到正常大小。再次处理在间隔首次处理10-15天后。这样，药剂首次处理诱导产生无核，第二次处理增大果粒，就简称为葡萄无核化的二次处理栽培模式。适宜品种的判别评判一个品种是否可以投入无核化栽培，决不是单一地依据“诱导无核率”可以决定。各个品种之间对GA3处理的反应存在巨大差异，还会有各种副反应。因此判断一个品种是否适合无核化栽培，综合标准应该是：（1）无核率应高于90%，大多数品种可以满足这一条件。（2）GA3对穗轴无副作用或极轻微。凡有穗轴扭曲，木栓化，果梗增粗硬化，引起浆果脱落等副作用的不宜无核化栽培。（3）无核化的果粒，其大小应与同品种的有核果粒相似。（4）无核化效果稳定，受环境、年份、栽培条件等影响较小。能全部满足上述四个条件的品种才能投入无核化栽培。目前可以无核化生产的品种主要有玫瑰露、先锋、蓓蕾A和巨峰。其中巨峰的稳定性较差，操作技术难度较高，仅有部分应用。此外，还有一批品种的无核化栽培正在逐步扩大试用之中，如翠峰、安芸皇后、京亚、醉金香、戈尔比等.3、首次GA3处理的适期GA3诱导无核的效应花前比花期强，初花期比末花期强，通常在末花后的第7-10天无核效应基本消失。但伴随GA3无核效应的同时，它还会刺激葡萄穗轴梗的硬化扭曲，木栓化、开裂等副作用，这种副作用的大小随处理时间的推迟而减弱，即处理越晚副作用越小。因此，选择适期的原则应该是在满足无核率的条件下，GA3处理越晚越好。树体的生育状态与适期选择也有关系，一般强壮枝条的果穗具有无核倾向，处理时间可略晚于弱势的枝条。如巨峰，弱枝应在满开期前二天，而强枝则应在满开后二日内处理。一个葡萄园内花期不一致是常见的现象，特别是设施栽培的葡萄，要根据每个花穗的开花状态分2-3次完成药剂处理，才能获得良好效果。在具体操作时还需注意GA3不宜用碱性水或硬水配制，要随配随用，需用展着剂，应全穗浸没式浸渍，处理后24小时内不能淋雨等等。4、药剂成份GA3始终是诱导无核果产生的主剂。为增加效果与减弱GA3的副作用，在GA3中先后研究添加的辅剂有PCPA（促生灵，4-CPA）、链霉素（SM）、BA、吡效隆（CPPU）、噻苯隆（TDZ)等。其中链霉素与CPPU已作为辅剂应用，而PCPA与BA等迄今实际应用较少。CPPU已在葡萄的无核化中普遍使用。CPPU对葡萄浆果膨大比赤霉素有更显著的促进作用，而且添加CPPU可极显著的提高坐果，使GA3处理的适期扩大，增加了无核化成功率，有利生产操作。但是CPPU容易使浆果成熟延迟，着色不良，糖度下降、果梗增粗等。使用浓度为2-5㎎/L，与GA3混合使用。因为是在第一次处理时使用。据平林氏介绍，在GA3使用的浓度为25㎎/L时，添加CPPU以2㎎/L为好；GA3为12.5㎎/L时以5㎎/L为宜。SM主要提高无核率；TDZ效果类似CPPU，效应更强。我国目前已出现一些专门用于无核化栽培的复配药剂，往往以代号命名，并且已在广泛流传使用。尽管这些药剂的主要成份仍然是GA3以及上面提到的辅助剂，但添加复配之后涉及到有关农药使用的登记及生产、营销许可 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ，应该加以规范。无核化的诱导药剂并非专利，国内及日本有关书刊均可查到，不宜神秘化。如何组织生产符合规范的产品满足农资市场需求，向农民普及技术，是促进无核化葡萄生产发展的必要环节之一5、存在的问题及注意事项目前关于葡萄无核化技术研究和推广很热烈，无核化生产也取得了一定效益，但在实际栽培中存在很多问题。一是无核化技术标准或关键参数出入很大，很多果农用之效果不好或适反。二是受个别技术单位或人员的指导，生长调节剂使用不规范，使用量和使用浓度人为加大，引起果实品质不佳，失去了原有果品应有性状。例如无核品种处理试验 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 明，果实膨大随GA3使用浓度的升高而提高，但成熟期随之推迟，而且增色效果不显著。三是只注重无核处理技术，不注重配套栽培技术，导致果树树体严重早衰，结果寿命大大缩短。因此无核技术使用前提有三条：一必须配套完整的树体管理措施，即使树体强健。二必须有不受病虫害侵染的植保措施；三正常的水肥配套管理措施，以上三条措施配套情况下，树上调节、地下调理、才能充分。6、无核化的简化栽培——药剂一次处理模式传统的葡萄无核化栽培需二次药剂处理，操作较繁，费工费力。为简化技术，节省农本，缓解田间用工高峰的压力，日本试验开发出无核化栽培的药剂一次处理新技术，把原二次药剂处理改为一次处理。这一方法的实质是，把诱导无核的时间略略推迟，把膨大果粒的药剂加大浓度提前使用，从而实现了药剂一次处理就可达到无核化的栽培目标。这一新方法也已通过日本的农药使用登录，获得了行政管理部门的批准，可以向生产推广使用。以巨峰系葡萄为例。所谓药剂一次处理，是指先锋或巨峰葡萄在花满开之后的3-5天用药剂处理。药剂的组成为赤霉素25㎎/L+吡效隆（CPPU）10㎎/L。在一次处理中常增加SM喷施处理以提高无核化效果。一次处理的方法与常规相同均需采用浸渍法。试验表明一次处理的无核率效果与二次处理相当，葡萄浆果着色优于二次处理，折光糖度较高，但果粒小于二次处理。一次处理技术更符合葡萄产业优质化的发展方向。这一技术不仅有无核功效，而且还有强大的保果作用，无核化同时也带来了高而稳定的座果率。由于集诱导无核与膨大处理为一天，处理时间迟于常规的首次处理，对穗轴硬化等副作用肯定减弱；而膨大处理实际上也提前了5-7天，这减弱了CPPU对果实色泽与品质的影响。参考文献1邵明灿,诸永志,芮东明;无核剂对几个葡萄品种的无核化效应[J];北方果树;2002年03期2董新平，宋玉洋，宁朝晖，赵虎基;赤霉素等药剂处理葡萄形成无籽果试验[J];果树科学;1996年03期3王西平,韩腾,陈养平,薛小娟;赤霉素对葡萄无籽果形成和果实大小的影响[J];中外葡萄与葡萄酒;2002年03期4魏敏宣;;葡萄无核化处理技术[J];河北林业;2002年06期