供应链管理基础概念

会计学1供应链管理基础概念《供应链管理》第一节供应链的概念与特征美国学者史迪文斯认为：“通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应链，它开始于供应的源头，结束于消费的终点。”全球供应链论坛认为：“供应链是为消费者带来有价值的产品、服务以及信息，从源头供应商到最终消费者的集成业务 流程 快递问题件怎么处理流程河南自建厂房流程下载关于规范招聘需求审批流程制作流程表下载邮件下载流程设计 。”一、供应链的定义第1页/共65页《供应链管理》第一节供应链的概念与特征美国生产与库存控制协会认为：“供应链是来自原材料供应直至最终产品消费，联系跨越供应商与客户的整个流程；供应链涵盖企业内部和外部的各项功能，这些功能形成了向消费者提供产品或服务的价值链。”英国学者哈里森将供应链定义为：“供应链是执行采购原材料，将它们转换为中间产品和成品，并将成品销售到用户的功能网链。”第2页/共65页《供应链管理》第一节供应链的概念与特征美国供应链协会对供应链的概念给出了权威性的解释：“供应链，目前国际上广泛使用的一个术语，它囊括了涉及生产与交付最终产品和服务的一切努力，从供应商的供应商到客户的客户。”我国国家 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 物流术语对供应链的定义是：生产及流通过程中，为了将产品或服务交付给最终用户，由上游与下游企业共同建立的网链状组织。第3页/共65页《供应链管理》第一节供应链的概念与特征我国学者马士华认为：“供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，到制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商直至最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。”第4页/共65页《供应链管理》第一节供应链的概念与特征供应链定义总述：尽管上述定义不尽相同，表述也不尽一致，但我们还是能够从中理解供应链的基本内容和实质。从广义上来讲，供应链涉及企业的生产、流通，并连接到批发、零售和最终用户，既是一个社会再生产的过程，又是一个社会再流通的过程。狭义地讲，供应链是企业从原材料采购开始，经过生产、制造，到销售直至终端用户的全过程。第5页/共65页第一节供应链的概念与特征供应链定义:供应链是在生产及流通过程中，围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，由供应商、制造商、分销商、零售商直至最终用户共同建立的网链结构模式。《供应链管理》第6页/共65页《供应链管理》供应商制造商分销商或配送中心客户第一节供应链的概念与特征图1-1供应链示意图第7页/共65页《供应链管理》第一节供应链的概念与特征在供应链中，有物料的移动（形成物流），还有信息的流动（形成信息流）。除此之外，所有业务活动都要耗费资源，因而整个供应链必然还会有资金的流动（形成资金流，刚好与物流方向相反）。这样一来，在整个供应链中伴随着物流、信息流和资金流的运动。第8页/共65页《供应链管理》第一节供应链的概念与特征层次性复杂性动态性用户需求性交叉性创新性风险性二、供应链的特征第9页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构功能型供应链——重点在于以最低的成本将原材料转化成产品创新型供应链——重点考虑的是供应链的响应速度和柔性以适应多变的市场需求一、供应链的类型（一）根据供应链产品特性划分第10页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构有效性供应链——以实现供应链的物理性能为主要目标，即以最低的成本将原材料转化为零部件、在制品和产品，并最终运送到消费者手中。反应性供应链——以实现供应链的市场功能为主要目标，即对市场需求变化作出快速反应。（二）根据供应链主要功能划分第11页/共65页《供应链管理》表1-1有效性供应链和反应性供应链的比较内容效率性供应链响应性供应链产品特性产品技术和市场需求相对平稳产品技术和市场需求变化很大基本目标以最低的成本供应可预测的需求，提高服务水准，减少缺货等对不可预测的需求作出快速反应，使缺货和库存最小化产品设计策略获取规模经济和绩效最大化模块化设计，尽可能延迟产品差别提前期在不增加成本前提下，缩短提前期大量投资以缩短提前期制造策略保持较高的设备利用率配置缓冲库存，柔性制造库存策略保持合理库存部署零部件和成品的缓冲库存选择供应商以成本和质量为核心以速度、柔性和质量为核心第12页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构“推式”供应链——以企业自身产品为导向的供应链，有时也称之为“产品导向”或“库存导向”。“拉式”供应链——以企业获得订单为前提的，企业根据所获得的订单来进行生产，所以又称之为“客户导向”或“订单导向”。（三）根据供应链运作导向划分第13页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构供应商制造商销售商最终需求“推式”供应链需求预测/订单那“拉式”供应链即时需求信息供应商制造商销售商最终需求图1-2“推式”供应链与“拉式”供应链第14页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构以生产商为经营主体的供应链以批发商为经营主体的供应链以零售商为经营主体的供应链以第三方物流企业为经营主体的供应链（四）根据供应链经营主体划分第15页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构图1-3以生产商为经营主体的供应链模式第16页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构图1-4以消费品批发商为经营主体的供应链模式图1-5以工业品批发商为经营主体的供应链模式第17页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构批发商制造商配送中心连锁超市消费者图1-6以零售商为经营主体的供应链模式第18页/共65页《供应链管理》客户商业企业制造企业第三方物流企业（3PL）信息系统零售商配送中心连锁超市区域分发中心客户的客户订单处理货代公司包装加工运输车队装卸队仓储业主整合社会资源的运作网络体系批发商图1-7第三方物流企业为经营主体的供应链模式第19页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构内部供应链——指企业内部产品生产和流动过程中所涉及的原材料采购、产品生产、原材料及产品存储、产品销售等环节组成的网络。外部供应链——指企业外部的，与企业相关的产品生产和流动过程中所涉及的供应商、运输商、销售商以及消费者组成的供需网络。（五）根据供应链所涉及的范围划分第20页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构发散型供应链（V型供应链）——指以存在大批量物料为基础，相对于供应商而言，中间产品制造商拥有更多的客户，从而形成发散状的网络结构。会聚型供应链（A型供应链）——指与分散型供应链相反，突出特点是供应链上的核心企业拥有大量的供应商、少量的客户。适应型供应链（T型供应链）——介于V型供应链和A型供应链之间，存在于接近最终客户的企业（六）根据供应链结构形态划分第21页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构二、供应链体系结构供应链体系结构是为指导和帮助供应链系统的设计、实施和运行而提供的结构化、多功能模型和方法的集合。下面介绍两个重要的结构模型：（一）链状体系结构（二）网状体系结构第22页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构ABC供应商供应商制造商分销商制造商分销商供应商零售商消费者零售商零售商图1-8链状体系结构模型图1-9网状体系结构模型第23页/共65页《供应链管理》第二节供应链的类型与体系结构A1A2AmB1BnC1C2Ck…………图1-10抽象的网状体系结构模型第24页/共65页《供应链管理》第三节几种典型的供应链随着科学技术的进步，家电行业的发展日益呈现出以下特点：生产制造企业的生产加工能力日益增强，企业组织集中度逐步提高。家用电器的产品生命周期不断缩短。家用电器的销售日趋专业化。一、家电行业供应链（一）家电行业供应链的结构和特点第25页/共65页《供应链管理》第三节几种典型的供应链图1-11家电行业供应链结构图第26页/共65页《供应链管理》第三节几种典型的供应链家电行业供应链面临的最大课题是适时推出各种新产品、不断适应市场变化和降低流通库存。家用电器行业的发展，应该从全球化观点出发，推动降低成本和使整个供应链的库存合理化。例如，采用全球化标准的产品，确立零部件生产体系，建立流通网络体系，以及建立能够实现最佳生产和流通调配的信息中心和控制中心。此外，还应建立以提高顾客满意度和扩大销售额为目的的售后服务体系。（二）家电行业供应链所面对的挑战第27页/共65页《供应链管理》第三节几种典型的供应链食品行业供应链应具有保质和保鲜的功能。食品供应链的具有多渠道、多层次和多种形式。需要通过国际市场进行农产品和食品的交换和贸易。食品行业的供应链路线较长，在食品质量检验、库存、商品交易和信息沟通方面，需要有特定的经营方式。二、食品行业供应链（一）食品行业供应链的结构和特点第28页/共65页《供应链管理》第三节几种典型的供应链图1-12食品行业的供应链结构图第29页/共65页《供应链管理》第三节几种典型的供应链面对动态变化的消费需求，在确保食品质量、实现无缺货的前提下，如何有效压缩流通库存，如何实现快速交货和快速流通，成为一项重要的课题。如何适应对加强公共卫生、食品卫生等日益严格的要求，为消费者提供更好的服务；另外，在经济全球化的环境下，如何通过国际采购获得更为优质、低成本的食品原料和食品商品，建立可靠的国际食品供应链等，这些问题都是食品行业供应链管理需要加以解决的。（二）食品行业供应链面对的挑战第30页/共65页《供应链管理》第三节几种典型的供应链医药企业与药品制造商、医药批发站及医院之间的采购、销售、账务及退货等流程等，都具有特定的行业规范。医药商品分处方药、非处方药、医疗仪器、医疗用品等，又有各种不同的制药厂和销售商。生产经营的商品种类繁多，在销售及管理过程中对药品的批次号和有效期的要求很高。医药行业严禁医药和用品的缺货。三、医药行业供应链（一）医药行业供应链的结构和特点第31页/共65页《供应链管理》第三节几种典型的供应链图1-13医药行业的供应链结构图第32页/共65页《供应链管理》第三节几种典型的供应链科学准确地预测和需求管理是医药企业急需解决的一个问题。医药行业供应链需要尽可能缩短流通周期，这样既能稳定生产，又可以无需保留有大量库存，有利于降低药品成本。对医药企业来说，多点控制管理非常重要。例如，在哪里生产最好，最佳库存是多少，在哪里开展促销活动，采取某个决定对分销成本有何影响等。医药行业需要确保各类药品和用具的有效供应，以及开展规范管理。因而，有效的供应链管理无疑是解决这些需求的最佳 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。（二）医药行业供应链面对的挑战第33页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征供应链管理的概念最早出现于1982年。开思·奥立夫（KeithOliver）和麦考尔·威波尔（MichaelD.Webber）在《观察》上发表“供应链管理：物流的更新战略”，首次提出了“供应链管理”。然而，尽管经历了20多年的不断探索，人们对供应链管理概念的理解还没有统一，从不同的角度出发，对供应链管理的理解也不尽相同。一、供应链管理的概念第34页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征全球供应链论坛（GSCF）对供应链管理的定义为：“供应链管理是对从原始供应商到最终用户之间所有关键商业流程所进行的整合，并被用于为客户及其他参与者提供对他们有价值的产品，服务及信息。美国生产与库存控制协会（APICS）定义是：“供应链管理是计划、组织和控制从最初原材料到最终产品及其消费的整个业务流程，这些流程链接了从供应商到顾客的所有企业。”（一）供应链管理的定义第35页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征综上我们将供应链管理定义如下：供应链管理是指对供应链系统中的物流（包括反向物流）、信息流和资金流进行的计划、组织、协调、控制和优化，并使供应链产生的总价值最大化。这里所说的总价值可以是利润，也可以是潜在利益第36页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征系统思想——把整个供应链看成是一个所有组织、部门相互依赖、互相联结的有机整体，共同为最终用户创造产品价值和服务。协调思想——通过各种方法努力减少冲突与内耗，各部门更好地分工合作，协调，发挥供应链的整体优势。（二）供应链管理的基本思想第37页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征合作思想——视供应链中所有参与组织、部门为合作伙伴，力图通过责任、风险的分担、信息的共享以及共同解决问题来共同获益。核心竞争力思想——企业要集中发展其核心业务，把非核心业务实现外包，同时与这些外部企业形成合作伙伴关系。顾客服务思想——将满足顾客需求的产品和/或服务在恰当的时间，按照恰当的数量、恰当的质量和恰当的状态送到恰当的地点，并使利润最大。第38页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征总成本最小化客户服务最优化总库存最小化总周期时间最短化物流质量最优化（三）供应链管理的目标第39页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征降低库存量改善企业与企业之间的关系实现供需有机结合提高产品的市场占有份额实现信息共享（四）供应链管理的作用第40页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征人们最初提出“供应链管理”一词，是用来强调物流管理过程中，在减少企业内部库存的同时也应考虑减少企业之间的库存。随着供应链管理思想越来越受到欢迎和重视，其视角早已拓宽，不仅仅着眼于降低库存，其管理触角还伸展到企业内外的各个环节、各个角落。因而，从一定意义上来说，供应链管理是由物流管理发展而来的，但是供应链管理已经超越了物流管理的范围。二、供应链管理的特征（一）供应链管理与物流管理的关系第41页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征图1-14供应链管理的范围第42页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征从范围来看，物流作为供应链管理的一个子集，两者并非同义词。物流在恰当实施时，总是以点到点为目的。而供应链管理则将许多物流以外的功能通过穿越企业间的界限整合起来，它的功能超越了企业物流的范围。供应链管理思想的形成与发展，是建立在多个学科体系（系统论、企业管理等）基础上的，其理论根基远远超出了传统物流管理的范畴。（二）供应链管理与物流管理的区别第43页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征供应链管理把对成本有影响的和在产品满足客户需求过程中起作用的每一方面都考虑在内。供应链管理的目的在于追求效率和整个系统的费用有效性，使系统总成本达到最小，这个成本包括从运输和配送成本到原材料、在制品和产成品的库存成本。供应链管理是围绕着把供应商、制造商、仓库和商店有效率地结合成一体这一问题来展开的。第44页/共65页《供应链管理》第四节供应链管理的概念与特征管理目标多元化管理范围扩大化管理要素多样化管理边界模糊化三、供应链管理的基本特征第45页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施供应链管理覆盖了从供应商的供应商到客户的客户的全部过程。从供应链管理的具体运作角度来看，供应链管理主要涉及五个主要领域：需求（Demand）计划（Plan）物流（Logistics）供应（Sourcing）回流（Return）一、供应链管理的要素（一）供应链管理的一般构成要素第46页/共65页《供应链管理》供应链管理同步化、集成化生产计划供应生产作业物流需求回流回流回流基于Internet/Intranet的全球信息网络（信息共享）各种技术支持图1-15供应链管理涉及的主要领域第47页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施供应链管理主要内容包括：供应链的设计（全球节点企业、资源、设备等的评价、选择和定位）。供应商与客户合作伙伴关系管理。供应链产品需求预测与计划。企业内部与企业之间物料供应与需求管理。基于供应链管理的产品设计与制造流程管理、生产集成化计划、跟踪和控制。第48页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施基于供应链的客户服务和物流（运输、库存、包装等）管理。企业之间资金流管理（汇率、成本等问题）。基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理。反向物流管理。风险分担与利益共享等。第49页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施美国俄亥俄州立大学（OhioStateUniversity，OSU）的Lambert教授及其研究小组提出供应链管理具有三个基本构成要素：供应链网络结构：包括工厂选址与优化，物流中心选址与优化，供应链网络结构设计与优化。供应链业务流程：包括客户关系管理，客户服务管理，需求管理，订单配送管理，制造流程管理，供应商关系管理，产品开发与商业化，反向物流管理。第50页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施供应链管理元素：包括运作的计划与控制，工作结构设计（指明企业如何完成工作任务），组织结构，产品流的形成结构（基于供应链的采购、制造、配送的整体流程结构），信息流及其平台结构，权利和领导结构，供应链的风险分担和利益共享，文化与态度。第51页/共65页《供应链管理》第52页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施供应链管理领域的11个主体要素，这些要素构成了本 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 的核心内容。它们分别是：供应链战略管理、供应链设计与优化、供应链计划管理、供应链采购管理、供应链的生产管理、供应链的库存管理、供应链的分销管理、供应链信息管理、供应链成本管理、供应链风险管理以及供应链绩效管理。（二）供应链管理的主体要素第53页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施研究供应链管理的目的之一就是寻求效率与响应速度之间的平衡，因而必须充分考虑这11个供应链管理领域主要问题的重要性，对每一要素都必须在效率与响应速度之间寻求平衡，进而提高整个供应链的竞争力。第54页/共65页《供应链管理》主体要素重要内容章目战略管理设计与优化计划管理采购管理生产管理库存管理分销管理信息管理成本管理风险管理绩效管理供应链战略基本内容、分类、基本标准，与竞争战略的匹配，战略匹配的拓展供应链设计内容、考虑因素、原则、步骤、策略，全球供应链设计，供应链优化供应链计划构成，需求预测，供应链综合计划，供应链预计可变性供应链采购特点、关键原则、模式、外包，供应商选择，供应商关系管理供应链生产特点、关键原则、生产系统、生产计划与控制、生产模式供应链库存管理的主要思想、运行机制，供应链库存影响因素，库存管理策略供应链分销系统设计、管理，供应链分销方式，供应链客户关系管理供应链信息的特征、分类、管理模式，供应链中主要信息技术，信息管理系统供应链成本管理特点、理论基础、模式、方法，供应链成本的降低供应链风险管理基础概念，风险识别、度量、处理、监控与反馈，安全解决方案供应链绩效管理基础概念，供应链绩效评价基础概念、评价指标体系、评价方法第2章第3章第4章第5章第6章第7章第8章第9章第10章第11章第12章表1-2供应链管理的主体要素第55页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施根据客户所需的服务特性来划分客户群设计和建立企业的物流网络倾听市场的需求信息时间延迟与供应商建立双赢的合作策略在整个供应链领域建立信息系统建立绩效考核准则二、供应链管理的实施（一）实施供应链管理的基本原则第56页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施制定供应链管理实施计划评估供应链管理绩效改造供应链流程构建供应链（二）实施供应链管理的基本步骤第57页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施制定供应链管理实施计划：将企业的业务目标同现有能力及业绩进行比较，首先发现现有供应链的显著弱点，以便经过改善，迅速提高企业的竞争力。同关键客户和供应商一起探讨、评估全球化、新技术和竞争局势，建立供应链的远景目标。制定从现实过渡到理想供应链目标的行动计划，同时评估企业实现这种过渡的现实条件。根据优先级安排上述计划，并且承诺相应的资源。第58页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施构建供应链：明确自己在供应链中的定位建立物流、配送网络广泛采用信息技术第59页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施进行大力宣传，提高全员对供应链管理的全面认识再造传统的企业业务流程，建立适合供应链管理的企业业务流程选择合适的合作伙伴，建立起长期的战略合作关系（三）我国企业实施供应链管理的策略第60页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施充分利用现代信息技术，促进信息在供应链各成员之间的共享根据产品的市场需求的性质，采用不同的供应链管理模式循序渐进，分步实施建立有效的绩效考核系统第61页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施1.世界供应链管理的最新发展趋势供应链扩展提高供应链响应度发展“绿色”供应链降低供应链成本（四）供应链管理的发展趋势第62页/共65页《供应链管理》第五节供应链管理的要素与实施2.中国企业供应链管理的发展趋势连锁零售业将是推动国内供应链管理的重要力量品牌生产企业将成为另一支重要推动力量第三方物流将成为中国企业开展供应链管理的重要支撑第63页/共65页《供应链管理》本章小结1.介绍了供应链管理的基础概念2.分析了供应链的类型与体系结构3.对几种典型的供应链进行了概述4.介绍了供应链管理的概念与特征5.分析了供应链管理的要素与及其实施步骤第64页/共65页