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蒸柜安全操作流程实用版YF-ED-J9756可按资料类型定义编号蒸柜安全操作流程实用版InOrderToEnsureTheEffectiveAndSafeOperationOfTheDepartmentWorkOrProduction,RelevantPersonnelShallFollowTheProceduresInHandlingBusinessOrOperatingEquipment.(示范文稿)二零XX年XX月XX日文件彳蒸柜安全操作流程实用版1」期20XX年XX月版;11/1编勺XXXXXX审核XXXXX...

蒸柜安全操作流程实用版
YF-ED-J9756可按资料类型定义编号蒸柜安全操作流程实用版InOrderToEnsureTheEffectiveAndSafeOperationOfTheDepartmentWorkOrProduction,RelevantPersonnelShallFollowTheProceduresInHandlingBusinessOrOperatingEquipment.(示范文稿)二零XX年XX月XX日文件彳蒸柜安全操作流程实用版1」期20XX年XX月版;11/1编勺XXXXXX审核XXXXXX批准XXXXXX蒸柜安全操作流程实用版提示:该操作规程文档适合使用于工作中为保证本部门的工作或生产能够有效、安全'稳定地运转而制定的,相关人员在办理业务或操作设备时必须遵循的程序或步骤。下载后可以对文件进行定制修改,请根据实际需要调整使用。1、预热:接通水源、电源、待水箱加满水后,按下电源开关,电源指示灯亮、进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,准备放入食品蒸制。2、蒸制食品:开门放入食品蒸制前,应先关闭电源,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内高温蒸汽泄压,以防止蒸汽对人体的灼烧。泄压后便可开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手并系好安全扣,方可送电,让蒸饭柜加热工作。3、蒸制米饭:按每盘3kg大米盛装量,把大米淘洗干净后,倒入蒸饭盘内,加大约3kg水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放入蒸饭柜内,其余操作同上。4、泄压取物:待食品蒸熟后,便可关闭电源,同时视所蒸制食品是否需要炯煽而定是否立即取岀。开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压后再解除安全扣取岀食品。取出食品应戴上隔热手套,防止手被烫伤。
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