春季养生滋补食谱让你健康每天
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春季养生滋补食谱让你健康每天分析春季养生滋补食谱让你健康每天分析春季养生滋补食谱让你健康每天跟着生活水平的提升，人们愈来愈重视养生。那当下最热点的养生方法就是饮食，春季养生重在滋补，下边就为大家介绍春季养生食谱。经过了冬天的严寒以后，我们迎来了春暖花开的季节。经过了冬天的严寒，在这个美好的季节自然不可以错过养生。目前养生的方法层见迭出，最热点的当属饮食养生了，春季养生重在滋补，下边小编教大家做好吃又养生的春季养生食谱吧?枸杞粥资料：枸杞子30克，大米60克。做法：先将大米煮成半熟，而后加入枸杞子，煮熟即可食用。功能：特别合适那些常常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。还有鸭血、红枣、菠菜都是不错的春季养肝食品。决明子粥用料：炒决明子10克，粳米50克，冰糖适当。做法：先将决明子炒至微黄，拿出待冷却后熬汁。而后，用其汁和粳米同煮，煮熟后加入冰糖，即可食用。功能：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，成效明显。拌猪肝菠菜原料：生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适当。制法：将生猪肝切成小薄片，用开水汆半生，捞出用凉水过凉，控净水分。将菠菜洗净，切成2厘米的长段，放入开水中焯一下，再放入冷水中过凉，控净水分。将香菜切成2厘米的长段。把菠菜放入盆内，上边放肝片、香菜段、海米，而后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即可。功能：肝自己拥有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高。菠菜拌豆干资料：菠菜300克，五香豆干3块，酱油1小匙，盐1/2小匙，鸡精、香油各少量。做法：1、菠菜洗净，用开水汆烫，捞出沐浴后，沥干水份，再切碎。2、豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙酱油，调味后盛出。3、菠菜和豆干混杂，加入调味料拌匀即成。功能：菠菜清理肠胃热毒。菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，令人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳固。菠菜丰富的维生素含量能够防范吵嘴炎、夜盲等维生素缺少症。菠菜中还含有大批的抗氧化剂，拥有抗衰老、促使细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可加强青春活力，防范大脑老化。五味子鲜贝资料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适当，冰糖1克。做法：干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有轻轻苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少量淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。养肝要点：五味子能促使胆汁分泌，加速肝内酒精等有毒物质的排泄，保护肝细胞膜，能促使伤害的肝细胞的修复，增加、克制肝细胞病变。一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色漆黑，拥有调治五脏、强心镇定的功能。鲜干贝则拥有滋补肝肾的功能，所以，当五味子碰上干贝时，不仅清爽好吃，而且很合适当成春季养肝料理。枸杞子炖蛋用料：枸杞子15克，鸡蛋1—2个。做法：先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加入少量调味品，隔水炖熟即可使用。功能：补益肝肾，明目，适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。黑木耳豆腐汤资料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、水发香菇150克、胡萝卜30克、姜丝、香菜、清汤、盐、水淀粉、香油、味精。做法：1、黑木耳泡发，去杂质洗净，去蒂，扯开;豆腐洗净，切小块;胡萝卜去皮、香菇去蒂，洗净切小丁。2、砂锅内加入清汤，倒黑木耳、胡萝卜、香菇，加姜丝、香菜、盐烧沸，放入豆腐、味精，水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。功能：木耳除掉血液热毒。木耳因生长在湿润阴凉的环境中，中医学以为它拥有补气活血、凉血滋润的作用，能够除掉血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等拥有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还可以减少血液凝块，预防血栓病的发生。并且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，拥有很多药用功能。
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