店铺管理制度(3)

店铺 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 第一章、卖场之行为规范一、卖场时间的规定1、上班时间：开店前三十分钟为上班时间2、店长：中班（一周休一天）导购员：晚全休早。3、外出时间用餐时间不可超过30分钟、洗手间时间不得超过10分钟；送货时间超过30分钟，需要特别请示店长。二、清洁工作：1、每日应于营业时间开始前完成所有的清洁工作（包括地板、玻璃、镜子、橱窗等），在营业时间内也应随时注意卖场清洁；2、抽屉内物品需整齐摆放，不可放置私人物品；3、试衣间保持整洁干净，顾客试完衣服，要及时进行试衣间清洁；4、垃圾应每日进行清理，切勿隔夜，以防有异味传出。三、闲暇时的准备工作及事务跟进：1、随时注意店柜内及陈列道具的清洁；2、随时注意商品的陈列状况；3、熟悉库存；4、检查订单及维修的状况，追踪进度；5、指导新人，加强对事务工作及商品销售技巧；6、将好卖的款式及时反馈，缺货及时补货，保证货量；7、工作方面的沟通及协调；8、上新款或搞活动时，联系老顾客前来挑四、卖场内应避免的行为：1、不拘小节：1）不良站姿、走姿；2）伸懒腰，打哈欠；3）靠在柜上发呆胡思乱想；4）手撑下巴或将身体倚靠在柜边，阅读书报杂志；5）说话语速过快，手势过多，口头语的出现；6）站位影响顾客购物；7）单手递拿商品。2、无礼行为：1）同事间扎堆聊天；2）尾随顾客，监视行踪；3）做自己的事情，顾客来到眼前却浑然不知；4）在店内批评顾客；5）在卖场，躲在柜台旁吃东西，嚼口香糖，化妆等；6）态度傲慢，无视顾客；7）中断服务，贸然离去；8）与顾客发生言语上的争辩，插话打磕。开店、闭店一、开店前：提前半小时到达卖场，开店前一切都需完成。（化妆与换工衣要在进入卖场半小时前完成）1）打开电源及照明设备；2）清洁:地面外其他部分；3）报表、单据整理；4）整理货品:点数,补齐货品,陈列货品,标价签；5）将所有使用的物品归位:办公用品,清洁用品。闭店前：1）完成所有的报表；2）点数；3）地面清洁；4）将未能存入财务部的营业款、备用金、发票放入指定地方；5）收好空衣架；6）关闭电源；7）锁好仓库门,店铺要锁好门窗。第二章、店铺 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 作业流程营业前工作：1.9：00之前导购员进场。导购员开门，打开店铺照明设备。自己检查自己的仪容仪表符不符合公司规章制度。点过夜货品，查看留言本，核对数目，无误的在留言本上签字；有出入的尽快打电话问对班。2.9:05召开早会回顾昨日的营业额。制定当日的店铺目标销售额及个人目标销售额。传达公司的文件或优惠活动事宜。总结卖场上遇到的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 。解决 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 和需要注意的地方。总结早会的内容。3.9:15-9:25导购员做好开店前的准备工作。补充货品，对款式品种缺少的或者货架上出样数量不足的货品，要尽快补充。对货品吊牌价格应检查有无脱落，模糊不清等。销售辅助工具是否准备好：做好卖场和仓库的清洁整理工作：1)通道、货架、橱窗等无杂物，无灰尘；2)试衣间整洁：地面、墙壁、镜子、椅子、拖鞋、挂钩等；3)灯光有无故障，道具是否完好；4） 注意卖场内形迹可疑的人员，提高看货意识，减少失货；5） 眼勤、脚勤、手勤、口勤。把握每一个顾客，每一笔生意，做好附加销售；6） 留意卖场的货量，及时补货保证货量的充足。客流少时：1）整理货品、擦拭货品及调整陈列，令店铺充满生机；2）熟悉商品的卖点、面料、价格及保养方法等业务知识；3）根据销售情况及时的对卖场的货品进行调整；4）及时补货，确保货量充足；5）更换橱窗或模特；6）熟悉客人资料。 做好早晚班的交接工作，填写《店铺日记》。做到“四清”：货清、帐清、钱清、事清。营业后1、送走最后一个顾客 关门时，只要有一个顾客，就要有导购员专门接待，不允许流露出不耐烦的表情，即使已经到了下班时间，也应热情服务，直到最后一个顾客满意而归。2、清点货品。3、填写《店铺日记》。4、整理和统计销售小票，填写《每日营业报告》，与收银台对帐，并在规定的时间内将销售额告知店长。5、店内清扫 关门前10分钟清扫店内，但要送出顾客后方可进行；6、例会 总结日工作，布置明天的工作。7、关门 离店前拔掉所有电源插座，检查是否有引起火源的地方，关灯。第三章、店面管理一、VIP顾客维护及时登记顾客的消费 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 ，为每一个消费过的顾客建立档案资料。每周将VIP档案资料整理分类。每天挑选30-40天以上没来店的顾客，电话或短信预约顾客前来消费。遇顾客生日、特殊纪念日、节假日、促销活动等及时祝贺或通知。店铺帐物管理：1、安装POS机的店铺必须每天将销售日报发送到公司，如有特殊情况不能发送，向公司说明原因。2、各店铺帐薄公开。库存必须每月盘点，并根据盘点结果对POS机库存进行调整。3、除月盘点外，店长需定期、不定期抽查部分商品实存与帐存是否一致，以便及时发现问题，并及时对库存进行调整。4、店铺所有库存调整必须在“损益管理”内做调整，严禁在“销售”内做调整。5、店铺货物缺损部分，店铺需按规定做出赔偿。6、店铺卖废纸箱所收的款项做好收支登记，该款项只用于购买店铺日常用品（清洁用品等）。三、 店铺现场纪律：1、导购员不得以任何理由与顾客发生争吵；不得以任何理由怠慢顾客；不得对顾客评头论足，说有伤顾客自尊的话。2、不得在店铺内接听或打手机，店内电话只作业务用途，不能打私人电话（家有特殊情况除外）。公司只承担各专卖店规定额度内的电话费，超额部分有专卖店自行解决。3、上班时间不得以任何理由聚众聊天；店员不得在店堂内吃饭、饮水、吃零食或嚼口香糖等；上班时间不得干私活。4、营业期间不能擅自离开工作岗位，有事离开时须征得店长同意，否则作旷工处理。店长如有事离店必须争得公司业务主管同意。5、导购员遇特殊情况需调动班次、请事假，须事先争得店长同意；店长请假必须事先报业务主管批准，否则作旷工处理；请病假须持有病假单。6、严禁私自打折让利或抬高价格。如需打折需有公司的批准。不得内部私分商品或赠品，盗窃公司任何物品；不得以任何原因挪用销售货款。7、店员应爱护店内各种货架（及其配件）、音响、空调等，按规定合理使用，如遇损坏，应及时修理或更换（自己可以更换的自行更换，无法更换的通知陈列部）。如发现人为损坏或无故丢失的原价赔偿。四、 店铺形象规范：1、店铺门外需保持招牌、营业牌、灯箱、墙面等整洁、完好，玻璃橱窗明亮无污。2、保持店铺店堂内各类货架、道具、饰品、地面的完好、整洁、无灰尘。3、保持店铺各设施（照明、空调、音响等）的完好，较小的损坏，个人及时维修，无法修理的及时向公司业务主管报修。4、店铺货品出样需美观、新颖，并按季节和促销活动及时调整。样衣每天清灰，定期更换（白色每天一换）。5、店铺内不得堆放货箱和任何杂品。进货时应及时进仓。货架上不得放置个人衣物、毛巾、茶杯等物品。6、店铺进货、退货需文明搬运，内仓堆放整齐，合理、充分利用。7、空调按规定时间除尘清洁。五、库房管理规范一、卫生1、每日清洁库房、做到地面无纸屑、废物、货架商品无灰尘。2、垃圾桶、抹布和墩布应放在固定位置、不得乱抛乱放。3、库房内不得有食物、饮料和私人物品等与库房无关的物品。二、商品的摆放与管理1、货架摆放要合理、要充分利用空间、增加库房使用率。2、货架应按顺序编号、以方便使用。3、库房商品的数量和品种应以本地顾客的需求为依据。4、商品、物品摆放要整齐、美观、有序。5、商品摆放不可过高、应与屋顶灯具20cm以上、以免长时间被灯照射、发生危险。6、商品摆放或移动应轻拿轻放。7、商品包装如有破损应及时更换8、商品在摆放时，应到品牌分开、上装下装和配件分开、男士与女士分开、正常商品与残次品分开9、挂在摆放时应标有款号、颜色、尺码的一面向外、且按款号、尺码的顺序、遵循以上到下10、从左到右的原则摆放、以便查找。11、服装在摆放时同时按照款号、尺码的顺序、遵循从上到下、从左到右的原则摆放、如品种较多、可在货架上贴上写有相对应的服装款号的标签、以便查找。12、店员对库房内的商品摆放位置要做到心中有数。13、库房出入商品应由专人管理、做到准确无误、单据集存完整、如有问题及时上报14、库房帐且应清楚准确、做到专人管理。15、每天上下班和交接班时、应清点库房商品数量、以便发现问题、分清责任及时解决三、安全1、店员不得在库房内嬉笑逗留2、库房内严禁无关人员进人3、库房内绝对禁止吸烟、禁止将易然、易爆物品带入库房4、库房内应配备消防器材，并定点位存放。第四章、货品的管理一、点数点数：是店铺工作不可缺少的一部分，它能确保现货数量的准确性，能明确责任，减少差错。点数时要认真仔细，手中勿拿着笔，以免弄脏衣服。认真核对“调入”“调出”“销货”栏，确认“现货”与“账面数量”相符时，才能签名确认一旦签名确认，责任由接班着负责。如果发现数量不对、及时与交班者核对，如果核对后，发现“现货”少于或多于”账面数量“，应在（交接班点数本）上注明原因，由交接班者和接班者共同签名确认。二、店内进、退货、调货、补货1、进货时，有当班营业员进行点数验收、核对款号、颜色、尺码、价格、确认无误后在（发货单）上签名认可，{如果是异地收货，收获店铺在收到货后要及时验收，验收完后，在（发货单）上签名，然后分别传真给发货店铺和公司如在验收时发现差错，应第一时间通知发货店铺，共同查找原因}按照服装分类统计出各类件数，然后登记在（交接班点数本）的调入栏内。检查商品是否有吊牌，吊牌内容是否完整、商品是否有质量问题。检查验收后，熨烫平整，换上店铺的衣架，按陈列要求，整齐地摆上货架。退货：1、退货时，由当班营业员填写（退货单）双方点数确认后，由当班导购员与收货方分别在（退货单）上签名确认(如果是异地收货店铺在收到货后要及时验收，验收完后，在（退货单）上签名。然后传真给发货店铺如在验收时发生差错，应第一时间通知发货店铺，共同查找原因。当班导购员在（交接班点数本）上写明退货数量。调货：经公司允许饭方可调货。销货：当班营业员在下班前，根据当日（销售小票）统计出各类服装的销售数量在（交接班点数本）上销货栏内销货。补货：填写（补货申请单），写清楚想要补货商品的货号、颜色、尺码、价钱、件数。三、货品保管1、仓库货品按类别整齐放好、不论挂装还是叠装均要容易查询方便查找。2、仓库货品要罩好罩袋避免沾染灰尘。3、交班时要点数仓库货品，确保货品数量正确。4、留意仓库内的电源、通风设备、保持库房干净。5、不要在仓库内存放食品、避免产生异味。6、保持仓库卫生、清洁工具、水杯等腰整齐摆放。7、库房钥匙要妥善保管养成随手关门的习惯。盘点一、由店长分派工作一般两人一组对服装进行分类盘点。盘点前应仔细点数、并记入{交接班点数本上}盘点要注意：1、一人报数、一人登记、唱起唱落2、报数时、应报清服装款号、色号、尺码、价格。注意商品标价是否与零售价一致。同款式颜色服装是否价格相同。服装吊牌是否挂错。吊牌上尺码与服装实际尺码是否相符。如果发现次品、请注明、并收起。盘点完后，要核对现货、所盘数量与交接班点数本上数量三者必须相符。最后分类抄写：1、一式两联、书写工整、不得涂改。一类服装单独一页、页的下面应有此类服装合计数量。同一款号不同颜色服装应在一起。盘点工作帐工作（一般店长）核对盘店表与进销存明细表上款号、色号、尺码、数量、价格|、如果实盘数与账上资料不符以实盘数为准。五、物价签的要求物价签的填写要求：用黑色水性笔用正楷书写正确填写商品编码、品名、产地、规格、等级、价格各栏目填写内容与商品相符、要具有真实性物价签的设置与陈列：不同规格物价签与其适用范围：一般分为小价签、中价签、长价签、大价签小价签：适用于内衣裤、化妆品、名表、饰品等较小物件上中价签：适用于女装、衬衫、皮鞋等长价签：适用于西裤、裙子等大价签：适用于男女冬装、长大衣、风衣、床上用品等。价签陈列要求：要醒目、整齐、美观、要求陈列横列行、竖成线。上装要求将物价签摆放在右上胸第二个扣得平行线上。下装要求将物价签摆放在腰间的平行线上。六、店铺缺损赔偿：1、 各店铺导购员在销售的同时注意货品的安全，尽量避免货品被窃。2、 对于人为失误造成的货物缺损，责任人必须按原价赔偿。3、 对于旺季生意繁忙而造成的缺损赔偿做如下规定：缺损在销售的千分之二以内经业务经理批准可不予赔偿。 缺损在销售的千分之二至千分之三之间按批发价赔偿。缺损超过销售千分之三按零售价赔偿。缺损控制在销售的千分之二之内的店铺将视情况予以奖励。4、 严禁各店铺利用赔偿规定弄虚作假。七、顾客退换货规范：1、退换货时应要求顾客提供购买该产品的收银条或发票，如有特殊原因无法提供收银条或发票时应鉴定该货品为公司的货品，以防给人以假冒伪劣商品来调换。2、POS机操作时在“顾客退货”内输入，保留顾客的原始凭证，并在退货销售单上有店长（当班负责人）、导购员签字。3、货品没有污损，不影响继续销售的可立即退换给顾客。在退换商品时，如与顾客产生意见分歧，店长应现场协调解决，不得拖延或相互推卸责任，令顾客多次往返。4、若商品因质量问题而发生退换时，当值店员向顾客解释清楚，并作出歉意