全部分类

搜索资料

首页 【收藏】幼儿园、学校—— 分(备)餐间管理制度(文档)

【收藏】幼儿园、学校—— 分(备)餐间管理制度(文档)

举报

开通vip

【收藏】幼儿园、学校—— 分(备)餐间管理制度(文档)PAGE\*MERGEFORMAT1分（备）餐间管理制度分（备）餐人员要洗净双手、消毒水浸泡、冲洗干净后，更衣、进入分餐间。分餐间内无明沟，地漏带水封。食品传递窗为开闭式，其他窗封闭。分（备）餐间做到专人、专室、专工具、专消毒。上岗时身着白大褂、佩带胸卡、戴口罩；非本室人员不准进入分餐间。分（备）餐间的门能够自动关闭。分（备）餐间设有2个水池，工序标志明显，操作时备有有效消毒水。室内配有空调，确保室温低于25℃。专间内装有紫外线消毒灯，紫外线灯使用应有记录，记录消毒时间和灯管累计使用时间。灯管紫外线照度大于7...

【收藏】幼儿园、学校—— 分(备)餐间管理制度(文档)

PAGE\*MERGEFORMAT1分（备）餐间管理制度分（备）餐人员要洗净双手、消毒水浸泡、冲洗干净后，更衣、进入分餐间。分餐间内无明沟，地漏带水封。食品传递窗为开闭式，其他窗封闭。分（备）餐间做到专人、专室、专工具、专消毒。上岗时身着白大褂、佩带胸卡、戴口罩；非本室人员不准进入分餐间。分（备）餐间的门能够自动关闭。分（备）餐间设有2个水池，工序标志明显，操作时备有有效消毒水。室内配有空调，确保室温低于25℃。专间内装有紫外线消毒灯，紫外线灯使用应有记录，记录消毒时间和灯管累计使用时间。灯管紫外线照度大于70μW/cm2或者灯管累计使用1000小时需要更换灯管。分（备）餐间内应设置与分餐量相一致的分餐台，制作好的菜品和主食等即可食用的食品通过专用窗口递送入分（备）餐间内。

                    本文档为【【收藏】幼儿园、学校—— 分(备)餐间管理制度(文档)】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：免费已有0 人下载

立即下载

你可能还喜欢

最新资料

资料动态

专题动态

lyd13607

暂无简介~

格式：doc

大小：27KB

软件：Word

页数：1

分类：

上传时间：2023-03-22

浏览量：18

热点搜索

(新)Flac3D5.0笔记教学提纲浅谈中国旅游服务贸易的问题及对策人身损害后续诊疗项目评定指南日发布基于AD5412菊花链的数模转换设计阿根廷进口消费产品FOB参考价格表《小型民用爆炸物品储存库安全规范》GA_838-2009 形容失败的成语集锦学生健康体检报告我国电子政务存在的问题铜川市市管干部任职前公示外科休克ppt课件生产车间安全目标工作计划表基础会计分录练习题冷水机组+燃气锅炉与溴化锂机组综合性能比较表 (新)Flac3D5.0笔记教学提纲浅谈中国旅游服务贸易的问题及对策人身损害后续诊疗项目评定指南日发布基于AD5412菊花链的数模转换设计阿根廷进口消费产品FOB参考价格表《小型民用爆炸物品储存库安全规范》GA_838-2009 形容失败的成语集锦学生健康体检报告我国电子政务存在的问题铜川市市管干部任职前公示外科休克ppt课件生产车间安全目标工作计划表基础会计分录练习题冷水机组+燃气锅炉与溴化锂机组综合性能比较表