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最新管家部岗位职责及操作流程Fourshortwordssumupwhathasliftedmostsuccessfulindividualsabovethecrowd:alittlebitmore.------------------------------------------author------------------------------------------date管家部岗位职责及操作流程管家部岗位职责及操作流程管家部岗位职责及操作流程--------------------------------------------...

最新管家部岗位职责及操作流程
Fourshortwordssumupwhathasliftedmostsuccessfulindividualsabovethecrowd:alittlebitmore.------------------------------------------author------------------------------------------date管家部岗位职责及操作流程管家部岗位职责及操作流程管家部岗位职责及操作流程----------------------------------------------------------------------------------------------------管家部岗位职责及操作流程--------------------------------------------------七、管家部(一)PA部工作 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 及程序1、大堂工作标准与程序:工作标准:1)地面保持光亮,无污渍、痰渍、脚印及划痕,且无死角;2)转门玻璃无手印、污渍,保持干净明亮;3)电梯内无痰迹、杂物、手印等,保持干净整洁,不锈钢光亮;4)休息处沙发、茶几等保持无灰尘,干净整洁,烟缸及烟筒内无纸屑等杂物,烟头不得超过3个,烟筒内白石子保持干净;5)所有装饰品保持干净,无灰尘;6)天花保持干净,无蛛网等杂物;7)植物保持新鲜、旺盛,花盆及花垫干净,无杂物、花叶无尘土;8)铜器保持光亮,无手印、灰尘。工作程序:A、早班1)开班前会,与夜班人员进行交接;2)大堂地面推尘;3)四部客用电梯清洁;4)各区域进行细致抹尘(包括转门内外隔离柱,休息处内烟缸、沙发、茶几,1—2楼楼梯栏杆、柱子,墙面及所有装饰品等);5)地面再次推尘,并保持各区域内卫生;6)由领班安排其它员工进行替换,并轮流用餐,在此期间注意地面去污;7)进行本职区域内卫生保持,并每隔半小时左右进行推尘一次;8)与中班员工进行各项交接,并做好记录;9)由领班开班后会。B、中班:1)与早班员工进行交接;2)地面推尘;3)电梯清洁擦拭;4)轮流用餐,并保证各区域内卫生;5)对各区域内卫生进行巡视,保持每隔半小时左右地面轮回推尘一次;6)做计划卫生;7)轮流用餐,并清倒各烟筒垃圾;8)巡视保持各区域卫生;9)同夜班进行交接;10)开班后会。2、外围及二、三楼的工作标准与程序:工作标准:1)保证外围地面干净、无杂物,垃圾桶内垃圾不超过2/3,并保持垃圾桶表面干净、无尘土;2)草坪内保持整洁,无果皮、纸屑、垃圾袋,以及各种建筑垃圾;3)烟筒内白石子保持干净,垃圾不超过2/3;4)保持地角线及各木质板无灰尘、干净,地面无死角,壁灯光亮无尘埃。工作程序:A、早班1)与夜班员工进行交接;2)正门口处外围清扫;3)二、三楼所有区域抹尘、推尘清洁;4)外围所有区域清扫,包括草坪内杂物;5)巡视保持二、三楼区域卫生;6)替换大堂人员用餐;7)员工用餐时间(与大堂人员交接后去吃饭);8)保持外围正门口处及二、三楼所有区域内卫生质量;9)清倒外围垃圾桶内垃圾并清扫所有外围区域卫生;10)巡视各区域内卫生,并对不当之处进行细致清洁、整改,以备进行交接;11)与中班进行交接;12)由领班开班后会。B、中班:1)开班前会,并与早班做好班前交接工作;2)巡视并保持好分管的各个区域;3)替大堂人员用餐;4)彻底清扫外围各个区域卫生;5)巡视二、三楼各区域卫生并做计划卫生;6)替大堂员工用餐;7)员工用餐时间;8)与夜班做好交接;9)开班后会。3、客用洗手间及会议中心的清洁工作标准与程序:工作标准:1)洗手间内地面干净,无发丝、水迹、污渍等,无杂物;2)面盆、恭桶、便池等无水锈、毛发及各种杂物,保持干净、光亮;3)天花无破洞,边角无蛛网、无灰尘,保持干净明亮;4)各种物品配备齐全,各种装饰品保持干净,无灰尘;5)门面、隔板等无痰迹、污渍,保持洁净;6)地脚线、窗台等保持干净,无灰尘;7)地面保持干净、光亮、无污渍、死角。工作程序:早班1)开班前会并与夜班人员进行交接;2)客用洗手间细致清洁,并跟进早餐服务;3)会议室及各通道清洁,并在期间保持大堂洗手间内卫生;4)做计划卫生;5)轮流用餐,并在此期间保持好各洗手间的卫生且将纸巾全部配齐;6)开餐服务;7)保持各区域卫生状况,并做计划卫生;8)同中班员工做好交接;9)由领班开班后会。中班:1)开班前会,并同早班进行交接;2)巡视并清洁各区域内卫生;3)做计划卫生;4)轮流用餐,并将各洗手间内用品全部配备齐全;5)跟进各区域卫生并为晚餐提供值勤服务;6)做计划卫生;7)同时用餐;8)清倒所属区域内的垃圾;9)与夜班进行交接;10)开班后会。备注:以上各项流程分别是在日常工作当中,无会议的情况下,如遇会议,应据实际情况进行调配。4、夜班工作程序:1)同中班进行各项工作的交接;2)巡视各区域;3)对大理石地面进行抛光保养;4)所属各区域内地毯吸尘;5)做计划卫生;6)清洁大堂洗手间,并进行纸由配备;7)大堂推抹尘,并清扫外围;8)与早班进行全面交接,并由早班领班检查所做的全部工作,合格后下班。(二)PA日程工作交接程序:1、A班与B班的交接:1)、由A、B班各一人进行垃圾房、工作间(卫生、使用工具)、机器设备的交接。包括:a、卫生是否干净(地面、抹布);b、使用工具的数量、好坏(如:小笤帚、托子有无损坏、缺少,苍蝇拍、玻璃刮等等所有使用工具);c、机器设备有无损坏、缺件、是否清洁干净等有关机器方面的问题,如有损坏,详细说明情况,及时报维修。2)、同时,再由A、B班各一人进行所有卫生间、公共区域(大堂、二三楼、会议室等的交接。包括:卫生间、公共区域内的卫生是否干净、设施设备有无损坏、缺少,苍蝇多少等等,如有损坏及时报维修。3)、同时,A、B班领班进行总交接,包括以上两条以及交接本上的内容交接,如有特殊说明的,需特殊交接。4)、在交接过程中,其他人员仍然做好日常保洁工作。两班交接完成后,在B班组同意的情况下,A班组方可下班。2、B班与C班的交接:由B班领班与C班进行交接。包括垃圾房、工作间、机器设备、卫生间、公共区域、交接本等进行交接。同样,在交接过程中,其他人员做好日常保洁工作。交接完成后,在C班组同意的情况下,B班组方可下班。3、C班与A班的交接:由C班与A班领班进行交接。包括垃圾房、工作间、机器设备、卫生间、公共区域、交接本等进行交接。同样,在交接过程中,其他人员做好日常保洁工作。交接完成后,在A班组同意的情况下,C班组方可下班。(三)洗衣房工作标准及程序:1、湿洗工作标准与程序:1)、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态,准备好各种洗涤剂和其它洗涤用品,确保每日正常用量。2)、洗涤前对布件及衣物进行检查、分类,并按不同质地、颜色分开,分批洗涤,客衣及客洗布件要分别贴上编码带。3)、检查时发现有遗留物及时处理,客人有遗留物品,应按失物处理程序处理。4)、根据待洗布件的品种、质地和数量配好适量的洗涤剂,有重污的布件或衣物特别处理后,再放入机器清洗。对回洗的布件应按回洗的程序操作。5)、将布件或衣物按标准放入洗衣机中,注入冷水进行预洗。6)、预先后注入温热水,加入洗涤剂,根据织物质地及污物程度设定洗涤强度和洗涤时间,加温进行主洗。白色织物应加入氯漂进行漂洗;彩色织物应加入氧漂进行漂洗;操作时,特别注意勿将氯漂沾在非白色织物上。7)、主洗后排水,注入清水进行漂洗,根据织物使用时间,制定漂洗次数。8)、反复用清水漂洗,直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗时,加入中和剂,并视需要加入浆粉。9)、将布件或衣物脱水甩干,关闭洗衣机。取出布件或衣物。10)、将洗好的衣物、布件严格按质量标准进行检查,不合格的给予回洗。11)、洗干净的衣物、布件给予烘干,需熨烫的送平烫班组,并做好洗涤记录。2、干洗工作标准与程序:1)、操作前检查电源和机器设备是否处于正常状态,准备好洗涤剂及其它干洗用具。2)、干洗工对衣物进行检查分类并按不同的质地、颜色分开,分别洗涤。3)、检查衣物口袋,如发现异物及时取出处理。如客衣内发现遗留物品,做好登记,按宾客物品程序处理。4)、根据所洗衣物的品种、质地和数量,合理配备适当的洗涤溶剂。5)、对衣物有特别污渍的部分(如领口、袖口),用挥发性洗涤溶剂进行局部处理。挥发性清洁溶剂一般为四氯乙烯。6)、将衣物放入干洗机内注入四氯乙稀进行洗涤,根据需要可配制皂油。7)、根据衣物的污垢程度,设定不同的洗涤时间性,进行循环清洗。8)、排出溶液,将衣物甩干,视情节是否进行二次洗涤。9)、衣物甩干后,开启热风进行烘干处理。10)、用低速冷风,对衣物进行冷却处理。11)、关闭洗衣机,取出衣物。如需要,刷去衣物表面上的绒毛。12)、对洗好的衣物严格按质量标准进行检查,不合格的应给予重洗。13、将洗好的衣物送去熨烫,并做好洗涤记录。3、平烫工作标准与程序:1)、工作人员在操作前应检查设施、设备是否处于良好状态,保证机器安全无误、无起钩现象。2)、开启平烫机,打开蒸气进行预热。根据不同布件设定速度及温度,做好操作前的准备工作。3)、将腊布放于平烫机上进行反复滚压操作。平烫带注意打腊、避免发涩。4)、将洗涤好的布草进行分类,操作时避免将布草掉在地上,以至造成二次污染。5)、熨烫时将布件平整放在平烫带上,使其自然滚入、压平。操作时应注意安全,避免手指与滚轴接触。6)、烫平后的布件应根据标准进行叠放,同时检查洗涤质量是否合格、是否有破损,对不合格的送回返洗,对破损布草单独挑出,交布件室处理。7)、将烫平、叠好的布件送布件室进行交接。8)、工作结束应洗将蒸气关闭,待滚轴准确后再关闭机器,避免烫带损坏。9)、工作完毕后,及时关闭设备,切断电源,并做好检查、清洁工作。4、客衣收发工作标准与程序:1)、客房服务员在清洁房间时,应及时将客人洗涤衣物报洗衣房。2)、客衣收发员应在规定时间内上楼层逐层收取客衣,并提醒楼层员工检查。如有加急,应放下手中工作,及时到楼层收取。3)、与楼层员工交接所洗客衣。洗衣单应由客人填写,如客人未填,应替客人填上并请客人签名确认。客人填写洗涤种类(干、水洗)有误的,应询问客人后,方可更改。如客人不在,应确认客人是否需洗涤,并请楼层管理员代签。4)、收发员应核对洗衣单上的房号、姓名、交洗衣物的件数、洗涤种类、时间是否准确及注意客人所提出的特殊要求。5)、检查客衣有无破损,特殊污迹及衣物内有无遗留物品。如有遗留物品,应及时交还客人,客人不在时交于房务中心处理。如客衣有破损或有无法除掉的污渍,应向客人指出并在洗熨服务单上注明。6)、客衣清点无误后,请楼层员工在交接单上签字确认并送洗。7)、客衣收发员根据洗涤实数,填写价格,并将洗衣单第一联存根;第二联交房务中心入帐;第三联待客衣洗完后,一同交于客人。8)、客衣收齐后,进行编码分类,交于干、水洗工进行清洗,做好有关特殊事项的交接。9)、洗涤完毕后,核对洗衣单及衣物的编码,准确无误后按规定时间送回楼层,检查洗涤质量,如有不合格的应及时回洗,严禁将不合格衣物送回。如属加急客衣,应按客人要求及时送回。10)、将洗好的衣物送回楼层,与楼层服务员进行交接,交接无误后,请楼层服务员签字确认。11)、汇总当日洗涤件数、金额,准确无误的填写“洗衣日报表”并做好存档工作。5、工服保管员及缝纫工工作标准与程序:1)、服从领班工作安排,做好制服的质量检查和贮存保管工作。2)、认真检查和验收洗净的制服质量,对不符合标准应送回返洗。3)、负责收调各类制服分类、清点和计数登记工作,手续完备,准确无误。4)、负责缝补员工工作制服,各类布件、客衣等织品。5)、缝纫工负责改制各类报废的布件,完成临时指派其它缝制工作。6)、遵守酒店及部门 规章 94财务与会计管理规章人事管理规章94财务与会计管理规章企业规章制度介绍肿瘤科规章制度 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 ,确保工作场所卫生、维修、安全保持良好状态,对所负责区域出现问题及时上报,使工作能够正常运转。70、完成当日布置其它任务。6、布件房工作标准与程序:1)、服从领班工作安排,做好布件的质量检查和贮存保管工作。2)、严格执行帐物相符的工作职责,定期检查核对数量。3)、负责收调各类布件,清点和计数登记工作,手续要齐全,准确无误。4)、负责修剪布件洗涤时脱落线头,并按标准叠放各类布件。5)、负责清查各类布件破损及污染,不合格应安排回洗。6)、遵守酒店及部门的 规章制度 食品安全规章制度下载关于安全生产规章制度关于行政管理规章制度保证食品安全的规章制度范本关于公司规章制度 ,确保工作场所维修、安全、清洁保持良好状态,对所负责区域突发事件要及时上报,使工作能够正常运转。7)、完成当日布置的其它工作。(四)管家部基层 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 :1、每个员工要热爱本职工作,敬业爱岗,忠于职守,心往一处想,劲往一处使,把工作做到精益求精;2、努力学习业务知识,迅速提高自身素质,做一流工作,创一流业绩;3、按时上、下班,不迟到、不早退,有事请假,做到出满勤、干满点,做到高效率工作;4、每个员工穿着要整洁大方,坚决按酒店的仪容仪表做好,更好地树立酒店的形象;5、待人接物要有礼貌,遇见客人主动打招呼,面带微笑,说话要和蔼可亲、讲普通话;6、工作时间精力要高度集中,一丝不苟,不随便聊天或脱离岗位;7、每个员工要自觉遵守酒店制定的各项规章制度,不走样、更不能阳奉阴违;8、无规矩不成方圆,奖优罚劣,激发每个员工积极性;9、按时参加酒店举行的各种会议,认真听,深刻领会,坚决执行;10、做一名合格的四星级酒店员工。
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