小学科学三年级上册《米饭的观察》教学设计三

第PAGE页码页码页/总合NUMPAGES总页数总页数页小学科学三年级上册《米饭的观察》教课 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 三《米饭的观察》教课方案二一、教课目标科学研究：学会认真的观察，逐渐培育对事物实质的合理猜想。感情态度与价值观：激发研究米与饭之间观察特色变化的兴趣；培育既敢于发布自己建议，又能认真聆听别人建议的习惯。科学知识：经过比较观察米粒和饭粒，认识二者的特色变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。二、教师器具和学生器具信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤勺每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组资料，4人围坐）三、教课活动过程（一）找寻米与饭之间的特色变化·出示两个信封（里面分别装着米和饭），要修业生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？并且要说出猜想的依据。·学生交流猜想结果和依据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）·打开信封看看猜想的结果能否是正确，并且评一评猜想的依据能否合理。·打开信封以后，在指引学生还可以经过其余方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、简单变形、形状）·小结：猜想中所运用的观察方法。（二）品尝米饭的滋味·教师指引学生回忆平常吃饭的时候米饭的滋味。（假如学生说米饭的滋味有咸、苦的时候，指引学生谈谈咸也许苦的原由可能是什么）·在一时说不清米饭是什么滋味的状况下，一起来尝米饭。（明确今日尝米饭跟平常吃饭有什么不一样）·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的滋味，并想好自己是怎么尝的。·交流米饭的滋味和尝的方法，解析部分学生尝不出滋味的原由。（咀嚼的次数不够、品尝得不够认真）·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的滋味的学生，边尝边领悟的甜味是大概咀嚼了多少下今后出现的；要求第一次没尝出米饭的滋味的学生，连续尝尝米饭的滋味。·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出滋味的同学第二次尝米饭的结果”。·交流尝米饭的领悟。（三）猜想米饭的甜味·指引学生提问：为何米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？·指引学生猜想“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原由。·指引学生经过查资料、看 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 等方法解决疑问。·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。·教师出示淀粉（一世一包），请学生课外用自己喜爱的方式去研究淀粉，下节课连续来交流、研究淀粉的状况。《米饭的观察》教课方案二一、教课目标科学研究：学会认真的观察，逐渐培育对事物实质的合理猜想。感情态度与价值观：激发研究米与饭之间观察特色变化的兴趣；培育既敢于发布自己建议，又能认真聆听别人建议的习惯。科学知识：经过比较观察米粒和饭粒，认识二者的特色变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。二、教师器具和学生器具信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤勺每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组资料，4人围坐）三、教课活动过程（一）找寻米与饭之间的特色变化·出示两个信封（里面分别装着米和饭），要修业生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？并且要说出猜想的依据。·学生交流猜想结果和依据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）·打开信封看看猜想的结果能否是正确，并且评一评猜想的依据能否合理。·打开信封以后，在指引学生还可以经过其余方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、简单变形、形状）·小结：猜想中所运用的观察方法。（二）品尝米饭的滋味·教师指引学生回忆平常吃饭的时候米饭的滋味。（假如学生说米饭的滋味有咸、苦的时候，指引学生谈谈咸也许苦的原由可能是什么）·在一时说不清米饭是什么滋味的状况下，一起来尝米饭。（明确今日尝米饭跟平常吃饭有什么不一样）·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的滋味，并想好自己是怎么尝的。·交流米饭的滋味和尝的方法，解析部分学生尝不出滋味的原由。（咀嚼的次数不够、品尝得不够认真）·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的滋味的学生，边尝边领悟的甜味是大概咀嚼了多少下今后出现的；要求第一次没尝出米饭的滋味的学生，连续尝尝米饭的滋味。·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出滋味的同学第二次尝米饭的结果”。·交流尝米饭的领悟。（三）猜想米饭的甜味·指引学生提问：为何米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？·指引学生猜想“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原由。·指引学生经过查资料、看书等方法解决疑问。·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。·教师出示淀粉（一世一包），请学生课外用自己喜爱的方式去研究淀粉，下节课连续来交流、研究淀粉的状况。《米饭的观察》教课方案二一、教课目标科学研究：学会认真的观察，逐渐培育对事物实质的合理猜想。感情态度与价值观：激发研究米与饭之间观察特色变化的兴趣；培育既敢于发布自己建议，又能认真聆听别人建议的习惯。科学知识：经过比较观察米粒和饭粒，认识二者的特色变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。二、教师器具和学生器具信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤勺每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组资料，4人围坐）三、教课活动过程（一）找寻米与饭之间的特色变化·出示两个信封（里面分别装着米和饭），要修业生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？并且要说出猜想的依据。·学生交流猜想结果和依据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）·打开信封看看猜想的结果能否是正确，并且评一评猜想的依据能否合理。·打开信封以后，在指引学生还可以经过其余方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、简单变形、形状）·小结：猜想中所运用的观察方法。（二）品尝米饭的滋味·教师指引学生回忆平常吃饭的时候米饭的滋味。（假如学生说米饭的滋味有咸、苦的时候，指引学生谈谈咸也许苦的原由可能是什么）·在一时说不清米饭是什么滋味的状况下，一起来尝米饭。（明确今日尝米饭跟平常吃饭有什么不一样）·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的滋味，并想好自己是怎么尝的。·交流米饭的滋味和尝的方法，解析部分学生尝不出滋味的原由。（咀嚼的次数不够、品尝得不够认真）·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的滋味的学生，边尝边领悟的甜味是大概咀嚼了多少下今后出现的；要求第一次没尝出米饭的滋味的学生，连续尝尝米饭的滋味。·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出滋味的同学第二次尝米饭的结果”。·交流尝米饭的领悟。（三）猜想米饭的甜味·指引学生提问：为何米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？·指引学生猜想“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原由。·指引学生经过查资料、看书等方法解决疑问。·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。·教师出示淀粉（一世一包），请学生课外用自己喜爱的方式去研究淀粉，下节课连续来交流、研究淀粉的状况。《米饭的观察》教课方案二一、教课目标科学研究：学会认真的观察，逐渐培育对事物实质的合理猜想。感情态度与价值观：激发研究米与饭之间观察特色变化的兴趣；培育既敢于发布自己建议，又能认真聆听别人建议的习惯。科学知识：经过比较观察米粒和饭粒，认识二者的特色变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。二、教师器具和学生器具信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤勺每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组资料，4人围坐）三、教课活动过程（一）找寻米与饭之间的特色变化·出示两个信封（里面分别装着米和饭），要修业生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？并且要说出猜想的依据。·学生交流猜想结果和依据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）·打开信封看看猜想的结果能否是正确，并且评一评猜想的依据能否合理。·打开信封以后，在指引学生还可以经过其余方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、简单变形、形状）·小结：猜想中所运用的观察方法。（二）品尝米饭的滋味·教师指引学生回忆平常吃饭的时候米饭的滋味。（假如学生说米饭的滋味有咸、苦的时候，指引学生谈谈咸也许苦的原由可能是什么）·在一时说不清米饭是什么滋味的状况下，一起来尝米饭。（明确今日尝米饭跟平常吃饭有什么不一样）·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的滋味，并想好自己是怎么尝的。·交流米饭的滋味和尝的方法，解析部分学生尝不出滋味的原由。（咀嚼的次数不够、品尝得不够认真）·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的滋味的学生，边尝边领悟的甜味是大概咀嚼了多少下今后出现的；要求第一次没尝出米饭的滋味的学生，连续尝尝米饭的滋味。·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出滋味的同学第二次尝米饭的结果”。·交流尝米饭的领悟。（三）猜想米饭的甜味·指引学生提问：为何米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？·指引学生猜想“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原由。·指引学生经过查资料、看书等方法解决疑问。·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。·教师出示淀粉（一世一包），请学生课外用自己喜爱的方式去研究淀粉，下节课连续来交流、研究淀粉的状况。《米饭的观察》教课方案二一、教课目标科学研究：学会认真的观察，逐渐培育对事物实质的合理猜想。感情态度与价值观：激发研究米与饭之间观察特色变化的兴趣；培育既敢于发布自己建议，又能认真聆听别人建议的习惯。科学知识：经过比较观察米粒和饭粒，认识二者的特色变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。二、教师器具和学生器具信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤勺每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组资料，4人围坐）三、教课活动过程（一）找寻米与饭之间的特色变化·出示两个信封（里面分别装着米和饭），要修业生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？并且要说出猜想的依据。·学生交流猜想结果和依据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）·打开信封看看猜想的结果能否是正确，并且评一评猜想的依据能否合理。·打开信封以后，在指引学生还可以经过其余方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、简单变形、形状）·小结：猜想中所运用的观察方法。（二）品尝米饭的滋味·教师指引学生回忆平常吃饭的时候米饭的滋味。（假如学生说米饭的滋味有咸、苦的时候，指引学生谈谈咸也许苦的原由可能是什么）·在一时说不清米饭是什么滋味的状况下，一起来尝米饭。（明确今日尝米饭跟平常吃饭有什么不一样）·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的滋味，并想好自己是怎么尝的。·交流米饭的滋味和尝的方法，解析部分学生尝不出滋味的原由。（咀嚼的次数不够、品尝得不够认真）·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的滋味的学生，边尝边领悟的甜味是大概咀嚼了多少下今后出现的；要求第一次没尝出米饭的滋味的学生，连续尝尝米饭的滋味。·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出滋味的同学第二次尝米饭的结果”。·交流尝米饭的领悟。（三）猜想米饭的甜味·指引学生提问：为何米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？·指引学生猜想“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原由。·指引学生经过查资料、看书等方法解决疑问。·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。·教师出示淀粉（一世一包），请学生课外用自己喜爱的方式去研究淀粉，下节课连续来交流、研究淀粉的状况。《米饭的观察》教课方案二一、教课目标科学研究：学会认真的观察，逐渐培育对事物实质的合理猜想。感情态度与价值观：激发研究米与饭之间观察特色变化的兴趣；培育既敢于发布自己建议，又能认真聆听别人建议的习惯。科学知识：经过比较观察米粒和饭粒，认识二者的特色变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。二、教师器具和学生器具信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤勺每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组资料，4人围坐）三、教课活动过程（一）找寻米与饭之间的特色变化·出示两个信封（里面分别装着米和饭），要修业生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？并且要说出猜想的依据。·学生交流猜想结果和依据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）·打开信封看看猜想的结果能否是正确，并且评一评猜想的依据能否合理。·打开信封以后，在指引学生还可以经过其余方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、简单变形、形状）·小结：猜想中所运用的观察方法。（二）品尝米饭的滋味·教师指引学生回忆平常吃饭的时候米饭的滋味。（假如学生说米饭的滋味有咸、苦的时候，指引学生谈谈咸也许苦的原由可能是什么）·在一时说不清米饭是什么滋味的状况下，一起来尝米饭。（明确今日尝米饭跟平常吃饭有什么不一样）·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的滋味，并想好自己是怎么尝的。·交流米饭的滋味和尝的方法，解析部分学生尝不出滋味的原由。（咀嚼的次数不够、品尝得不够认真）·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的滋味的学生，边尝边领悟的甜味是大概咀嚼了多少下今后出现的；要求第一次没尝出米饭的滋味的学生，连续尝尝米饭的滋味。·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出滋味的同学第二次尝米饭的结果”。·交流尝米饭的领悟。（三）猜想米饭的甜味·指引学生提问：为何米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？·指引学生猜想“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原由。·指引学生经过查资料、看书等方法解决疑问。·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。·教师出示淀粉（一世一包），请学生课外用自己喜爱的方式去研究淀粉，下节课连续来交流、研究淀粉的状况。《米饭的观察》教课方案二一、教课目标科学研究：学会认真的观察，逐渐培育对事物实质的合理猜想。感情态度与价值观：激发研究米与饭之间观察特色变化的兴趣；培育既敢于发布自己建议，又能认真聆听别人建议的习惯。科学知识：经过比较观察米粒和饭粒，认识二者的特色变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。二、教师器具和学生器具信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤勺每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组资料，4人围坐）三、教课活动过程（一）找寻米与饭之间的特色变化·出示两个信封（里面分别装着米和饭），要修业生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？并且要说出猜想的依据。·学生交流猜想结果和依据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）·打开信封看看猜想的结果能否是正确，并且评一评猜想的依据能否合理。·打开信封以后，在指引学生还可以经过其余方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、简单变形、形状）·小结：猜想中所运用的观察方法。（二）品尝米饭的滋味·教师指引学生回忆平常吃饭的时候米饭的滋味。（假如学生说米饭的滋味有咸、苦的时候，指引学生谈谈咸也许苦的原由可能是什么）·在一时说不清米饭是什么滋味的状况下，一起来尝米饭。（明确今日尝米饭跟平常吃饭有什么不一样）·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的滋味，并想好自己是怎么尝的。·交流米饭的滋味和尝的方法，解析部分学生尝不出滋味的原由。（咀嚼的次数不够、品尝得不够认真）·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的滋味的学生，边尝边领悟的甜味是大概咀嚼了多少下今后出现的；要求第一次没尝出米饭的滋味的学生，连续尝尝米饭的滋味。·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出滋味的同学第二次尝米饭的结果”。·交流尝米饭的领悟。（三）猜想米饭的甜味·指引学生提问：为何米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？·指引学生猜想“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原由。·指引学生经过查资料、看书等方法解决疑问。·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。·教师出示淀粉（一世一包），请学生课外用自己喜爱的方式去研究淀粉，下节课连续来交流、研究淀粉的状况。《米饭的观察》教课方案二一、教课目标科学研究：学会认真的观察，逐渐培育对事物实质的合理猜想。感情态度与价值观：激发研究米与饭之间观察特色变化的兴趣；培育既敢于发布自己建议，又能认真聆听别人建议的习惯。科学知识：经过比较观察米粒和饭粒，认识二者的特色变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。二、教师器具和学生器具信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤勺每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组资料，4人围坐）三、教课活动过程（一）找寻米与饭之间的特色变化·出示两个信封（里面分别装着米和饭），要修业生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？并且要说出猜想的依据。·学生交流猜想结果和依据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）·打开信封看看猜想的结果能否是正确，并且评一评猜想的依据能否合理。·打开信封以后，在指引学生还可以经过其余方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、简单变形、形状）·小结：猜想中所运用的观察方法。（二）品尝米饭的滋味·教师指引学生回忆平常吃饭的时候米饭的滋味。（假如学生说米饭的滋味有咸、苦的时候，指引学生谈谈咸也许苦的原由可能是什么）·在一时说不清米饭是什么滋味的状况下，一起来尝米饭。（明确今日尝米饭跟平常吃饭有什么不一样）·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的滋味，并想好自己是怎么尝的。·交流米饭的滋味和尝的方法，解析部分学生尝不出滋味的原由。（咀嚼的次数不够、品尝得不够认真）·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的滋味的学生，边尝边领悟的甜味是大概咀嚼了多少下今后出现的；要求第一次没尝出米饭的滋味的学生，连续尝尝米饭的滋味。·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出滋味的同学第二次尝米饭的结果”。·交流尝米饭的领悟。（三）猜想米饭的甜味·指引学生提问：为何米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？·指引学生猜想“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原由。·指引学生经过查资料、看书等方法解决疑问。·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。·教师出示淀粉（一世一包），请学生课外用自己喜爱的方式去研究淀粉，下节课连续来交流、研究淀粉的状况。《米饭的观察》教课方案二一、教课目标科学研究：学会认真的观察，逐渐培育对事物实质的合理猜想。感情态度与价值观：激发研究米与饭之间观察特色变化的兴趣；培育既敢于发布自己建议，又能认真聆听别人建议的习惯。科学知识：经过比较观察米粒和饭粒，认识二者的特色变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。二、教师器具和学生器具信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤勺每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组资料，4人围坐）三、教课活动过程（一）找寻米与饭之间的特色变化·出示两个信封（里面分别装着米和饭），要修业生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？并且要说出猜想的依据。·学生交流猜想结果和依据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）·打开信封看看猜想的结果能否是正确，并且评一评猜想的依据能否合理。·打开信封以后，在指引学生还可以经过其余方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、简单变形、形状）·小结：猜想中所运用的观察方法。（二）品尝米饭的滋味·教师指引学生回忆平常吃饭的时候米饭的滋味。（假如学生说米饭的滋味有咸、苦的时候，指引学生谈谈咸也许苦的原由可能是什么）·在一时说不清米饭是什么滋味的状况下，一起来尝米饭。（明确今日尝米饭跟平常吃饭有什么不一样）·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的滋味，并想好自己是怎么尝的。·交流米饭的滋味和尝的方法，解析部分学生尝不出滋味的原由。（咀嚼的次数不够、品尝得不够认真）·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的滋味的学生，边尝边领悟的甜味是大概咀嚼了多少下今后出现的；要求第一次没尝出米饭的滋味的学生，连续尝尝米饭的滋味。·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出滋味的同学第二次尝米饭的结果”。·交流尝米饭的领悟。（三）猜想米饭的甜味·指引学生提问：为何米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？·指引学生猜想“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原由。·指引学生经过查资料、看书等方法解决疑问。·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。·教师出示淀粉（一世一包），请学生课外用自己喜爱的方式去研究淀粉，下节课连续来交流、研究淀粉的状况。《米饭的观察》教课方案二一、教课目标科学研究：学会认真的观察，逐渐培育对事物实质的合理猜想。感情态度与价值观：激发研究米与饭之间观察特色变化的兴趣；培育既敢于发布自己建议，又能认真聆听别人建议的习惯。科学知识：经过比较观察米粒和饭粒，认识二者的特色变化；初步认识不甜的糖类——淀粉，知道淀粉遇碘酒会变蓝色。二、教师器具和学生器具信封里分别装好米和饭，每组各一份，电饭锅中煮好米饭，塑料碗每组一只，汤勺每人一个，每人一杯温开水，淀粉若干。（学生2人一组资料，4人围坐）三、教课活动过程（一）找寻米与饭之间的特色变化·出示两个信封（里面分别装着米和饭），要修业生不用眼睛看，猜猜哪个装着米？哪个装着饭？并且要说出猜想的依据。·学生交流猜想结果和依据。（软硬、干湿、气味、粘不粘、有无声音等）·打开信封看看猜想的结果能否是正确，并且评一评猜想的依据能否合理。·打开信封以后，在指引学生还可以经过其余方法找到饭和米之间的变化吗？（大小、颜色、轻重、简单变形、形状）·小结：猜想中所运用的观察方法。（二）品尝米饭的滋味·教师指引学生回忆平常吃饭的时候米饭的滋味。（假如学生说米饭的滋味有咸、苦的时候，指引学生谈谈咸也许苦的原由可能是什么）·在一时说不清米饭是什么滋味的状况下，一起来尝米饭。（明确今日尝米饭跟平常吃饭有什么不一样）·第一次尝米饭——要求尝尝米饭的滋味，并想好自己是怎么尝的。·交流米饭的滋味和尝的方法，解析部分学生尝不出滋味的原由。（咀嚼的次数不够、品尝得不够认真）·第二次尝米饭——要求第一次尝出米饭的滋味的学生，边尝边领悟的甜味是大概咀嚼了多少下今后出现的；要求第一次没尝出米饭的滋味的学生，连续尝尝米饭的滋味。·交流“米饭甜味是什么时候出现的”和“第一次没尝出滋味的同学第二次尝米饭的结果”。·交流尝米饭的领悟。（三）猜想米饭的甜味·指引学生提问：为何米饭经过一段时间的咀嚼会出现甜味？·指引学生猜想“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的原由。·指引学生经过查资料、看书等方法解决疑问。·学生交流对“米饭经过一段时间的咀嚼出现甜味”的认识，引出淀粉。·教师出示淀粉（一世一包），请学生课外用自己喜爱的方式去研究淀粉，下节课连续来交流、研究淀粉的状况。