实验:淀粉的消化V学习目标:通过实验了解唾液对淀粉的消化作用学会设置对照组的实验方法。一、实验材料及用具:♦烧杯、试管、温度计、♦干淀粉、清水、热水、实验准备:1、收集唾液:用凉开水漱口后,用小烧杯收集唾液注意:头部略向前倾,下唇搁在烧杯口上,舌尖抵在上鄂门牙的基部,不久就会有唾液沿着下唇流入烧杯,收集2ml唾液。2、制淀粉糊:取淀粉,加清水,°搅拌,煮沸,冷却。♦收集唾液:♦准备2支试管,编号A、B,在试管中各加入2ml淀粉糊。♦在A号试管中加入2ml清水,在B号试管中加入2ml唾液,振荡摇匀。♦把A、B号试管放在盛有37C水中恒温保存,10分钟后在这2支试管中各加入1—2滴碘液,摇匀,观察2支试管中溶液的颜色是否发生了变化,并
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。试管加入物质温度实验结果A淀粉糊+2ml唾液37°CB淀粉糊+2m冰37°C(1)实验结果显示试管中的浆糊变蓝色(填或“E")o(2)另一壬试管内用物质不变蓝色的原因是试管加入物质温度实验结果解释原因A淀粉糊+2ml唾液37°C不变蓝淀粉被消化分解-B淀粉糊+2ml水37°C变蓝淀粉没有被消化分解五、实验现象及结论:拓展作业:・课下同学们用面糊,书写字到纸上,等干后,用碘酒涂抹后,会发现什么?试一试,你会成为一个小小魔术师!