营养餐成本核算管理办法

营养餐成本核算管理办法邵寨小学营养餐成本核算管理办法为使我校营养餐供餐部分进行有效质量监管，确保提供安全、卫生、物有所值的营养餐，特制定此制度。一、学校牵头成立由学校领导、教师、家长、学生、食堂从业人员代表组成的营养餐监督委员会，对营养餐进行监督。二、坚持以月为单位统筹的成本核算制度。食堂供餐标准为每生每天国家补贴4元，学生交1元，每月进行一次资金结算公示。三、学校对食堂供餐涉及的食物主要原料进行市场调查，掌握市价波动，适时提交营养餐督委员会审定。四、学校适时召开家长会和监督委员会，汇报我校营养餐执行实施情况，听取家长学生反馈意见。五、...

邵寨小学营养餐成本核算管理办法为使我校营养餐供餐部分进行有效质量监管，确保提供安全、卫生、物有所值的营养餐，特制定此制度。一、学校牵头成立由学校领导、教师、家长、学生、食堂从业人员代表组成的营养餐监督委员会，对营养餐进行监督。二、坚持以月为单位统筹的成本核算制度。食堂供餐标准为每生每天国家补贴4元，学生交1元，每月进行一次资金结算公示。三、学校对食堂供餐涉及的食物主要原料进行市场调查，掌握市价波动，适时提交营养餐督委员会审定。四、学校适时召开家长会和监督委员会，汇报我校营养餐执行实施情况，听取家长学生反馈意见。五、仓储管理员做好每天的营养餐原料下料工作，保证食堂按我校营养餐的要求下足食物原料。六、严格执行“学生就餐签名”制度。动态管理受益人数，据实核算膳食补助资金。七、食堂经营必须在学校宏观调控和营养餐监督委员会监督下运作，保证营养餐运作零结余、零利润。

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