程老中医世家的饮食七律以动为纲,以素为主

程老中医世家的饮食七律、以动为纲,以素为主【程老中医世家的饮食七律】程老中医世家的饮食七律我的养生之道，现在是两个：一个呢，不生气，人家骂我，我也不睬他，我这个耳朵进，这个耳朵出，有的时候我这个耳朵进都不进。第二呢，我吃饭呢，吃个八九分饱，我不吃足了，这饭呢，我总留一点，还有一口，我就不吃了。——《21世纪中医现场*田原访谈录第一卷》【国医释读】程老养生之道， 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf 起来就是两点，豁达生活，认真吃饭，最后达到身心健康的目的。在饮食上，程氏一家有一套严格的 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 ：1．不偏食日常饮食总遵循中医饮食调养中“和五味”的原则，日常餐桌上的蔬菜、肉食都悉数笑纳，使得营养全面。2．一餐的食品种类不宜过多中医讲了吃杂食的必要，如“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。但一餐食物品种也不可过多，否则就叫做“目食”——是用眼睛看的而不是吃的。其实一餐只要有谷类、肉类、蔬菜、水果，就可以满足人体所需了。3．不饱食中医讲究“饮食有节”，因此进食要定量、定时。在进餐时对各种食物都不挑剔，但每类食物都适量而止，绝不多吃，每餐只吃八九分饱。餐间如果饥饿可吃些小点心，到吃饭时间再正常进食。4．有食欲时再进食中医养生学认为，在没有食欲时，不应勉强进食，过分强食，脾胃也会受伤。5．心无旁骜，专心用餐古人讲究“食不言”，就是告诫人们要专心饮食，否则对消化有害。6．饮食清淡清淡饮食有两层含义：一是不要太油腻，不要有过多的动物性食品和烟熏油炸食品；二是不要太咸，中医认为淡食最宜人，每餐以轻、清、甜、淡的食物最好。7．吃温暖食物脾胃容易被寒气、湿气困扰，暖食可以温暖脾胃，增加它消化、吸收食物的能力。所谓“暖食”，以热不灼唇、冷不冰齿为度。程老一日食谱：早餐：白薯粥1碗、萝卜丝成菜1碟或者牛奶／豆浆1杯加2块点心。午餐：炒青菜、鸡蛋羹、米饭1小碗(有时也以芋头、山药作为主食)。晚餐：稀饭或者白菜汤饭(用白菜制成菜汤再加入米饭)。以动为纲，以素为主——班秀文的养生经我的养生格言是：顺其自然，以动为纲，以素为主，适可而止。——摘自《长寿有道：名老中医谈养生》【国医释读】班秀文教授89岁高龄依然身心健康，不受疾病的袭扰，那么，他的养生秘诀到底是什么呢?其实并不复杂，主要有以下几点：1．适当运动，劳逸结合班教授每天早上6点起床，在绿树成荫的公园散步，呼吸新鲜空气，血脉畅通，其乐无穷。除此之外，他还喜欢登山，闲时操持家务，或含饴弄孙，劳而不重，更有天伦之乐。班教授认为，适当的体育锻炼，是增强体质、防病治病的有效方法。太极拳、八段锦、老人保健操、慢跑、气功都是很好的锻炼方法，只要持之以恒，一定会收到良好的效果。“如果整天留恋在俱乐部里，沉溺于'大王、小王’、'楚河、汉界’之中，可能会导致'久坐伤肉’、'久视伤血’，对健康不利。”2．食物多样，以素为主班教授平时不吸烟、不喝酒，也没有饮茶嗜好。蒜、姜、葱、辣椒等刺激性食物都很少吃，所以很少患胃肠病。班教授认为，人老了吃得好一些，改善生活，补充营养，是应该的，但要根据自己的身体状况来进行。为此，他提出了“注意食物多样化，粗细结合、荤素并重，以素为主”的饮食原则。他认为，老年人最好少食或不食肉类、糖类等容易使人肥胖的食物，且这些食物对心、脑血管有不利影响。3．调摄情感，乐观向上人非草木，也非处身世外桃源，难免有“七情”、“六欲”，要做到“恬淡虚无”实非易事。在日常生活中常常碰到这样那样的问题，往往会引起七情过极而损害健康。古时有“笑死程咬金”、“气死周瑜”之例。所以，如何对待外界刺激，是调摄情感、保证健康的重要问题。班教授认为，“祸兮福之所倚”，处于困难、失败之中，要看到光明，要有克服困难的决心，这对于养生很有好处。4．不服补品，食物调养班教授平时不服保健品，不迷信广告上的补药宣传。他认为，目前社会上各种渠道的补药宣传，多数言过其实。补品用得恰当，对身体有益，相反，补而不当，人参燕窝也能杀人。因此，对于老年体弱的补养，他偏重于通过食物营养来调养，以避免药物的偏颇。古人“药补不如食补”，确是经验之谈。老年人饮食宜清淡，有些老年人说：“那我们吃素好了。”其实，这是走向极端，进入另一个误区。从医学角度讲，并非所有人都适宜长期吃素，比如患某些疾病及体质弱的老年人并不适宜长期吃素。不少吃素的老人常出现消瘦或虚胖，并伴有全身乏力、肢体疼痛、情绪低落等症状，到医院就诊，又查不出什么疾病，其实这是营养不良所致。有人对终生清淡素食的645名寺庙和尚体检发现，有45．6％的和尚患有慢性疾病，其中34．3％的慢性疾病与长期营养不良有关。据研究，素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质的食物来源主要有两种：一是完全蛋白质，含必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾类的蛋白均属此类；另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋白质即属此类。吃素者易造成完全蛋白质缺乏。另外，素食者饮食单调，最容易造成维生素D和镁、钙、铁、锌等元素的缺乏。唐老年轻20岁的养生秘诀：规律生活与平常心初次见到我的人都说我才60多岁，可我已经走过人生的多个寒暑了。很多人问我怎样做才能健康长寿，其实我平常也没有什么健康的秘诀，也没有刻意锻炼身体的习惯。因为我诊务繁忙，加上平时琐事很多，所以也没有机会去锻炼。我认为到现在我身体还很硬朗，主要是因为我有一颗平常心以及保持相对规律的生活。——摘自大众医药网【国医释读】唐由之教授已经80多岁了，看上去只有60多岁，在一次采访中，他谈起了自己的养生之道：“其实我平常也没有什么健康的秘诀，也没有刻意锻炼身体的习惯。因为我诊务繁忙，加上平时琐事很多，所以也没有机会去锻炼。我认为到现在我身体还很硬朗，主要是因为我有一颗平常心以及保持相对规律的生活。”结合唐教授的日常生活，我们将他的养生方法归纳为以下几点：1．睡眠务必规律唐教授平时非常注意睡眠，每天要保证7个小时以上的睡眠时间。他把睡眠当做精力的加油站，从不要求自己早睡晚起或晚睡早起，有时半夜有病人求诊，之后他也会抽空把睡眠时间补过来。上了年纪之后，他每天中午会休息半小时或一小时，以保证下午的精神。2． 规划 污水管网监理规划下载职业规划大学生职业规划个人职业规划职业规划论文 自己的运动唐教授主张运动要因人而异。他给眼病患者做手术，一站就是几个小时，他把这当做锻炼身体的好机会。后来，他的心脏出了问题，就开始做扩胸运动，因为这样可以保持血液运行通畅。同时，他还扭动自己的颈部，因为颈部以上包括大脑是人的生命中枢，而颈部则是这一中枢的关键部位。由于他的心脏不好，不能快步走，也不能上高楼，所以主要是散散步。3．饮食要搭配合理唐教授对饮食没有特殊要求，从不挑食，也不嗜食，荤素均可，但要求搭配合理。年轻的时候，由于身材比较高大，饮食量也很大，有什么就吃什么。上了年纪之后，渐渐出现了一些老年性疾病，于是开始控制饮食，平常吃素食偏多一些。另外，他对一日三餐的要求是：早餐一定吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少。4．做人要有平常心唐教授说，他出生在旧社会，经历过社会的动荡和生活的窘迫，所以是一个非常容易满足的人。虽然他曾经为毛主席等许多国家高层领导看过病，但他从来没有因此沾沾自喜，而是时刻把自己当成一名普通医生。他无论遇到什么情况都会心平气和地应对，从而使生活中的不愉快比别人少了很多，心胸也开阔很多。5．勤学习，多动脑唐教授认为，人的大脑就像机器的轮子一样，需要不时地运动，虽然运动会使轮子出现磨损，但一旦停运时间过长就容易“死机”。虽然已经过了80岁，唐教授依然坚持每周出两次门诊，每次要处理十多个病人，他说这样可以使他永葆青春。文章来自:家有妙招