精选文档精选文档蚇螃羃蚂膅蒈薈螄蒁蒅蒅蒁螄薈蒈膅蚂羃螃膀蚇蚈莈薆虿蚄芅芃芆螈芈羆袀肂薃肁袅螈腿莇肁袄膅螀蒄袈腿蒄莂节蒃蕿芇羇聿袅芀羄蚁薂袇肇罿芆薁蒂芄莁蒆膇衿螇螂膄薂膀肅芇蝿膈蝿蚂肄膃蚄莇虿芅羀莃莂羂薇莇薀蚅膁肅袄蚀膆蒇薀肆蒂蒃膂葿螅薇蒀蒇荿芅螄蒂莄蚆莀薄薁蚃肂芁膈螆芀羅袂莅薅肀螇肀膀莆肃袃袃肃莆膀肀螇肀薅莅袂羅芀螆膈芁肂蚃薁薄莀蚆莄蒂螄芅荿蒇蒀薇螅葿膂蒃蒂肆薀蒇膆蚀袄肅膁蚅薀莇薇羂莂莃羀芅虿莇蚄膃肄蚂蝿膈蝿芇肅膀薂膄螂螇衿膇蒆莁芄蒂薁芆罿肇袇薂蚁羄芀袅聿羇芇蕿蒃节莂蒄腿袈蒄螀膅袄肁莇腿螈袅肁薃肂袀羆芈螈芆芃芅蚄虿薆莈蚈蚇膀螃羃蚂膅蒈薈螄蒁蒅PAGEPAGE28精选文档PAGE柯城区餐饮服务单位食品及原料采买索证台账单位名称：地点：法人代
表
关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日柯城区餐饮服务单位食品及原料定点采买单位相关信息一览表序食品名称采买单位规格食品生产（流营业生执产照日注期册保质单期位地点供货者名联称系电备注进货日蚀期品名称数目或号批号验联收系人人号通）允许证号及联系方式话柯城区餐饮服务单位食品及原料采买记录柯城区餐饮服务单位食品留样台账单位名称：地点：法人代表或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日柯城区餐饮服务单位食品留样记录留样留样留样办理日办理日期餐次人签人签留样食品名称时间办理方式数目名期名柯城区学校（含幼托机构）食堂菜谱台账单位名称：地点：法人代表或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日柯城区学校（含幼托机构）食堂菜谱记录日期早饭中餐晚饭柯城区餐饮服务单位专间消毒台账单位名称：地点：法人代表或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日柯城区餐饮服务单位专间空气、台面消毒记录（紫外线灯）日期消毒消毒累计时间消毒人日期消毒消毒累计时间消毒人开始时间结束时间开始时间结束时间备注：本记录所指专间：1、是指学校（含托幼机构）食堂、单位食堂、建筑工地食堂的备餐间或饭菜暂存间；2、是指餐饮服务单位的凉菜间、刺生间。柯城区餐饮服务单位凉菜间/刺生间消毒记录消毒方法消毒方法日期消毒砧板消毒人日期消毒砧板消毒人时间（墩刀具抹布时间（墩刀具抹布容器容器头）头）备注：操作人员应在预进间换衣、洗手、消毒后方可进入凉菜间/刺生间操作。柯城区餐饮服务单位餐（饮）具消毒台账单位名称：地点：法人代表或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日柯城区餐饮服务单位餐（饮）具消毒记录餐饮具消毒数目消毒日期消毒时间消毒方法消毒连续时间消毒者署名备注盘碗碟勺筷杯柯城区餐饮服务单位食品增加剂领（使）用台账单位名称：地点：法人代表或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日柯城区餐饮服务单位食品增加剂领（使）用记录领（使）用日品名产地生产允许证生产日期保质期用途用量（g）领（使）用人期编号柯城区餐饮服务单位食品从业人员晨检台账单位名称：地点：法人代表或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日序号姓名123456789101112131415161718柯城区餐饮服务单位食品从业人员晨检记录月日期123456789111111111122222222223301234567890123456789011920备注：1、若有以下状况在相应的日期栏填上序号：①发热，②腹泻，③呕吐，④手外伤，⑤皮肤湿疹，⑥皮肤化脓，⑦咳嗽，⑧流涎，⑨咽喉肿痛。2、身体健康的打“√”柯城区餐饮服务单位餐厨荒弃物办理台账单位名称：地点：法人代表或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日填写
说明
关于失联党员情况说明岗位说明总经理岗位说明书会计岗位说明书行政主管岗位说明书
1、餐厨荒弃物，是指除居民平常生活之外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食品节余和荒弃食用油脂等荒弃物。荒弃食用油脂，是指不行再食用的动植物油脂和各种油水混杂物。。2、餐饮服务单位办理餐厨荒弃物时应问明收买用途，并与餐厨荒弃物回收单位或个人签订回收
合同
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或
协议
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，保留回收单位或个人营业执照、身份证复印件和联系电话。3、餐饮服务单位应建立餐厨荒弃物办理台账，详细记录餐厨荒弃物的种类、数目、去向、用途等状况。4、不得随意办理餐厨荒弃物和荒弃食用油脂。柯城区餐饮服务单位餐厨荒弃物回收记录数目（kg）日期用途回收人员署名管理员署名荒弃油脂泔水消杀日期消杀地点消杀面积(平方米)虫害名称消杀药物名称消杀成效施药人柯城区餐饮服务单位除虫灭害台账单位名称：地点：法人代表或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日柯城区餐饮服务单位虫害消杀记录备注：每个月一次，一般3-9月灭蟑，10-2月灭鼠。柯城区餐饮服务单位从业人员健康档案单位名称：地点：法人代表或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日柯城区餐饮服务单位从业人员健康档案年序性身份证号码健康证体检到期现地点联系电话离岗时间姓名出生年月岗位时间时间号别号码备注：注意留安家份证复印件、健康证复印件。柯城区餐饮服务单位从业人员培训台账单位名称：地点：法人代表或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日柯城区餐饮服务单位从业人员食品安全培训记录培训时间培训地点主持人参加培训人员缺席人员培训内容记录人柯城区餐饮服务单位冷藏冷冻设施除霜台账单位名称：地点：法人代表或业主：食品安全管理员：柯城区食品药品督查管理局监制二〇年月日柯城区餐饮服务单位冷藏冷冻设施除霜记录日期冷藏冷冻设施名称显示温度（℃）积霜厚度（cm）除霜时间（开始—结束）时分—时分时分—时分时分—时分时分—时分时分—时分时分—时分时分—时分时分—时分时分—时分时分—时分时分—时分操作人员
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