优选文档.茶道入门茶道根本知识茶道的知识|茶道根本知识茶道根本知识人们学习茶道，要完全掌握个中道理，得花长久时间。从简单茶礼开始，从根底礼规到根本常识，学习过程简约而富有趣味。既可加深体认中国优秀文化，又可培养出耐性、宽容心和根本茶性知觉；生活中，学习和参悟茶道机理，会有助于增进亲子关系，提高情商水平，增强体能体质，好处实在多不胜数茶道活动较为静态，如经过气息调养练习，比方太极拳、太极推手、调息入静等，再来学习茶道会比拟轻松自然，韵律、姿态易于接受和调整。第一课认识中国茶茶对人体健康有益，每日饮用3杯，既可援助消化，亦可排清体内过多油脂，茶道所指泡茶标准，是为发挥各自茶性优点，抑制缺乏之处，礼序之中遵循“和俭敬美〞根本要义，而中国茶叶六大类数以百计、千计品种规格，均可以相应茶道礼序来
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现。第二课认识与应用泡茶工具近代的茶具制作完备，既有创意又符合传统。要学习茶道，首先就要了解各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学者可亲身使用茶具泡茶，体验各种情趣和微妙所在。第三课根本手势传统茶道礼序过程很多，不同地区、不同流派会有区别，而普及性群众茶礼则相对简约。老师会逐一演示泡茶根本手势及过程。由于能直接参与冲泡过程，初学者更能领会茶道乐趣。煮水器专为煮水而设1、水注：盛茶作烹煮2、茗炉：烹茶备茶器：包含储存茶叶及置茶器具3、茶罐：储存茶叶4、茶则：取茶并可量度重量5、茶匙：将茶叶扫放入茶壶内泡茶器：泡茶过程中的主要器皿6、泥壶：盛载初次冲泡茶汤，容量须符合饮用人数7、茶盏：盛载正泡茶汤，容量以4人为限盛茶器：完整盛茶器，能增加品茗气氛，是待客高尚礼节8、公正壶：盛载剩余茶水，令茶汤更加均匀，不至浸泡过久而苦涩9、茶杯及茶托：前者用来饮茶汤，后者则用来垫托茶杯洗涤器：清洗茶具用品10、水盂：储放废茶叶11、涤方：俗称“茶巾〞，用来揩抹泡茶时溅溢茶水备器及涤器在煮水器中煮滚一壶热水。然后注入盖杯中，再将盖杯水注入公正壶、茶杯内，最后再倒进茶海，这步骤称为温润器皿，即清洗器皿意思。置茶将茶叶倒在茶则上，再利用茶匙逐少将茶叶放入盖杯内。盖杯学员应以右手中指、无名指及尾指指头，放在盖杯前面杯边上，大拇指指头则放在盖杯后面杯边上，而食指指头则轻按杯盖，这样就不会被烫伤。茶壶以拇指、中指、无名指及尾指指头钳着壶杯，再以食指指头轻按茶壶顶部，就是正确拿壶方法。正泡将沸水注入盖杯内，然后盖上杯盖，待数分钟。倒茶入公正壶将盖杯内茶汤注入茶海，再将公正壶茶汤注入茶海，这第一泡茶成为“温润泡〞，不作饮用。分杯重新在盖杯中注入沸水，再将盖杯茶汤注入公正壶，然后以顺时针方向将茶平均倒入各个茶杯内。奉茶及品茶完成以上五步骤后，便可开始品茶。品茶要先观颜色，再闻茶香，然后才细细品尝茶道宗旨：表达“禅〞神，追求“空寂〞境地中日本茶道世代相传，数百年长盛不衰。而茶道连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等，又无不受到禅文化的渗润，并形成“空寂〞与“闲寂〞的美学思想，今天仍支配着日本人的文化生活。在日本，茶道组织普及全国，研习茶道的人据说有四五百万人之多，其中90%以上都是女性。有位日本友人对我说，在京都，你不应问女性"您是否学习茶道〞，而应问“您学习的是哪家茶道〞。
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