中餐筷子礼仪

中餐筷子礼仪中餐筷子礼仪在中国，吃饭的时候，小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时，不能用筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？有一种经常的说法是说这种规矩是和乞讨的忌讳有关的。因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。一说与古代“蛊毒”传说有关。相传蛊是一种人工培养的毒虫，人将百虫放进坛里，经过多年后打开看时，必定有一个虫子把其它的虫子都吃光，这个胜利者就叫“蛊”。用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆，以便使蛊起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌讳。筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势...

中餐筷子礼仪在中国，吃饭的时候，小孩往往会被告诫不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时，不能用筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？有一种经常的说法是说这种规矩是和乞讨的忌讳有关的。因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。一说与古代“蛊毒”传说有关。相传蛊是一种人工培养的毒虫，人将百虫放进坛里，经过多年后打开看时，必定有一个虫子把其它的虫子都吃光，这个胜利者就叫“蛊”。用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆，以便使蛊起作用。所以，用筷子敲打碗盆就犯忌讳。筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下，筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食合金筷上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。在席间说话的时候不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。

                    本文档为【中餐筷子礼仪】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：免费已有0 人下载

立即下载

你可能还喜欢

最新资料

资料动态

专题动态

is_721103

暂无简介~

格式：doc

大小：13KB

软件：Word

页数：1

分类：生活休闲

上传时间：2017-09-19

浏览量：59

热点搜索

2020年湖南省湘潭中考英语试卷附答案解析版青岛栈桥导游词范文(精选篇）华为AP5030DN的fit系统升级至fat系统步骤高中语文《小二黑结婚》文本素材新人教版选修中国小说欣赏二年级数学课程上册100以内加减法竖式专项训练_两位数加减法竖式计算笔算练习题小学语文成语归类大全参考消息1965年黔韵坊少数民族服饰特色用品店创业计划书 2006年度感动中国十大人物事迹和颁奖词高低压设备安全操作指引北京纳税A级企业名单职业生涯访谈建筑工程防盗通知农村公路施工总结 2020年湖南省湘潭中考英语试卷附答案解析版青岛栈桥导游词范文(精选篇）华为AP5030DN的fit系统升级至fat系统步骤高中语文《小二黑结婚》文本素材新人教版选修中国小说欣赏二年级数学课程上册100以内加减法竖式专项训练_两位数加减法竖式计算笔算练习题小学语文成语归类大全参考消息1965年黔韵坊少数民族服饰特色用品店创业计划书 2006年度感动中国十大人物事迹和颁奖词高低压设备安全操作指引北京纳税A级企业名单职业生涯访谈建筑工程防盗通知农村公路施工总结