兄弟食堂每周伙食
标准
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参考
表
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日期
主菜
配菜
星期一
红烧肉(切块1/2)
(配汤)
马铃薯、白萝卜、芋头、老豆腐、扁豆角、长豇豆、刀豆角
星期二
豆制品
(配汤)
油炸干配白菜(包心菜)干红辣椒,卜页干配白菜(包心菜)干红辣椒,卜页干(需水煮捞起)配芹菜红椒
星期三
炒肉片(1/3)
(配汤)
白菜干红辣椒,包心菜干红辣椒,茨菇(需水煮捞起)大蒜,木瓜片红椒,洋葱青椒,土豆片青椒,蒜苗红椒
星期四
炒蛋
(配汤)
西红柿青椒,黄瓜(去皮)红椒,木瓜红椒,丝瓜红椒,洋葱青椒
星期五
肉丝或肉沫(1/3)
(配汤)
肉丝:配芹菜红椒,韭菜红椒,雪菜青椒
肉沫(配辣酱):烧茄子,烧豆腐,烧粉丝
星期六
红烧鱼
(配汤)
马高鱼,鲢鱼,带鱼
星期日
烧杂烩(中、晚)
(不配汤)
肉皮、木耳(海带切斜角)、少许白菜或青菜、胡萝卜、蒸蛋糕
汤根据主菜配制——可选紫菜蛋汤,紫菜豆腐汤,西红柿蛋汤,西红柿豆
腐汤,青菜豆腐汤,雪菜豆腐汤,海带冬瓜汤,白菜(包心菜)汤
备注:以上菜请按照季节选择配制,如委托他人代购时需在早上7:00-8:00送到食堂,由专收人员按质按量称收。变质、变味及腐烂的菜拒收,否则经手人自负。