首页 [修订]不加黄油的饼干和面包蛋糕的做法

[修订]不加黄油的饼干和面包蛋糕的做法

[修订]不加黄油的饼干和面包蛋糕的做法[修订]不加黄油的饼干和面包蛋糕的做法不加黄油的饼干和面包蛋糕的做法配方:鸡蛋4个，白糖80克，水(或牛奶)40克，大豆油40克，面粉80克，作法:分蛋，A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，搅拌起发至硬发泡，(用手指挑起，蛋白糊呈鸡尾状，挺立) B、水(或牛奶)加大豆油拌匀，加剩余的白糖拌至糖化，加筛过的面粉，顺着一个方向拌匀，再加蛋黄拌匀。 C、取三分之一的A，加入B中稍加搅拌，再将B全部倒入A中，顺一个方向搅拌均匀，即可入模(金属的盆或者小缸，最好垫上纸)，烤炉温度150左右，烤40分...

[修订]不加黄油的饼干和面包蛋糕的做法不加黄油的饼干和面包蛋糕的做法配方:鸡蛋4个，白糖80克，水(或牛奶)40克，大豆油40克，面粉80克，作法:分蛋，A、蛋白，加入白糖70克，滴入1-2滴白醋，搅拌起发至硬发泡，(用手指挑起，蛋白糊呈鸡尾状，挺立) B、水(或牛奶)加大豆油拌匀，加剩余的白糖拌至糖化，加筛过的面粉，顺着一个方向拌匀，再加蛋黄拌匀。 C、取三分之一的A，加入B中稍加搅拌，再将B全部倒入A中，顺一个方向搅拌均匀，即可入模(金属的盆或者小缸，最好垫上纸)，烤炉温度150左右，烤40分钟左右，待蛋糕表面金黄，并中间微微隆起，用竹签从顶部插入，拔出后没有粘糊物沾附，此时表示蛋糕已经成熟，可以出炉。出炉后，略微震一震模具，倒扣模具，待凉后将蛋糕从模具中脱出即可。桃酥饼(量少，可以按比例减少各种材料) 1猪油1000克 2鸡蛋10只 2细糖2250克 3大豆油2000克 4低筋粉5000克 4泡打粉(非双效)100克 4小苏打50克 1化成液体，待凉。 2拌匀之后加入1，拌匀;再加入3，拌匀，再加入4，拌匀。即为桃酥面团，再将面团搓成直径约为3厘米的条子。再切入每个约重50克的圆柱形剂子。将剂子竖起摆入烤盘，每个之间距离约二指宽。用手指在每个剂子上往下压一个坑。再洒上瓜子仁，作为装饰。即可入炉。烤炉预热至上火175摄氏度，下145摄氏度。烘烤25~28分钟，熟后以可以出炉。

                    本文档为【[修订]不加黄油的饼干和面包蛋糕的做法】，请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑，
                    图片更改请在作品中右键图片并更换，文字修改请直接点击文字进行修改，也可以新增和删除文档中的内容。 
 该文档来自用户分享，如有侵权行为请发邮件ishare@vip.sina.com联系网站客服，我们会及时删除。

                    [版权声明] 本站所有资料为用户分享产生，若发现您的权利被侵害，请联系客服邮件isharekefu@iask.cn，我们尽快处理。

                    本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权，请谨慎使用。

                    网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传，仅限个人学习分享使用，禁止用于任何广告和商用目的。
                

下载需要：免费已有0 人下载

立即下载

你可能还喜欢

最新资料

资料动态

专题动态

is_594905

暂无简介~

格式：doc

大小：11KB

软件：Word

页数：0

分类：

上传时间：2017-09-02

浏览量：15

热点搜索

层析原理与技术色彩的明度渐变ppt HFA四大神厨何兴民、张永军、刘先军、李术国平面向量教材分析与教学建议中华人民共和国国有资产管理法小组成员分工表 7.联盟协议书小学语文智力题金蝶云星空V77新增功能介绍--生产日排产苏教版一年级数学期中测试卷大学春季运动会闭幕词水利工程优秀QC小组活动成果报告(共32页) 荧光定量PCR中探针法与染料法的区别 “五强两比”检测标准及取样方法层析原理与技术色彩的明度渐变ppt HFA四大神厨何兴民、张永军、刘先军、李术国平面向量教材分析与教学建议中华人民共和国国有资产管理法小组成员分工表 7.联盟协议书小学语文智力题金蝶云星空V77新增功能介绍--生产日排产苏教版一年级数学期中测试卷大学春季运动会闭幕词水利工程优秀QC小组活动成果报告(共32页) 荧光定量PCR中探针法与染料法的区别 “五强两比”检测标准及取样方法