重庆火锅文化节
策划
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方案
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.doc - 重庆火锅文化节策划方案
续2003年第四届中国美食节在重庆举办后，2004年10月第五届中国美食节拟在重庆举办。同时，让世界关注的首届重庆火锅文化节一并亮相。届时，重
庆将再次通过美食节的舞台，展示自己的新形象，传播重庆火锅文化，开展国际
交流与合作；另一方面，应不断总结办节经验，打破传统办美食节的方式，让市
民融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“食人合一”的
节日气氛！
举办中国美食节和重庆火锅文化节，其旨在于提升中国美食与重庆火锅的国
际竞争力。然而，当今国际市场竞争的杀手锏有二：一是标准；二是文化。欣慰
的是，重庆火锅实质卖的就是一种标准，一种文化。实践将继续证明，重庆火锅
是重庆最能全国化，甚至全球化的特色产业。因此，重庆上下应举全力办好属于
重庆、属于世界的重庆火锅文化节。
通过节日活动，让世人进一步了解火锅、认识火锅、喜欢火锅，从而提升重
庆火锅的国际竞争力。
安全第一，大众参与，体面轻松，皆大欢喜。
主
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
化、大众化、互动化。
像重庆火锅一样，越麻辣越要烫！
感受欢乐，释放激情。
1、组织机构；2、工作分工；3、协调联络；4、对外宣传；5、安全保障。
（一）准备期
1、举行新闻发布会，传递首届重庆火锅文化节的目的、原则、卖点、理念、
主题等信息，唤起全市各方面的关注和支持。
2、组织好对广告公司、公关公司的招标工作，严格按市场化的方式运作，
优选协办单位。
3、加强对外联络，协调合作关系，解决冠名赞助，确保基本费用。
4、通过报纸向社会有奖征集重庆火锅文化节标识、吉祥物，以及重庆火锅
形象广告语和歌曲。
（二）举办期
朝天扬帆正当时，重庆火锅乐盛世。
1、开幕式（晚上）
主题：创造生活，创造欢乐。
方式：主会场与分会场互动，做到简短、意深、形美、乐人。
形式：主会场设在朝天门（象征重庆火锅寻根清源），分会场设在各条美食
街，并通过彩车队流动助兴的方式把分会场“串”起来。 内容：
主会场——举行开幕仪式，嘉宾致贺词，李双江高歌《川江号子》，彩车队“扬帆”，
电视进行直播，仪式完成后嘉宾登游船观江景；
分会场与主会场互动，嘉宾致贺词，打锣打鼓、舞龙舞狮、唱歌跳舞等助兴； （3）彩车队分两组：一组从朝天门出发——南滨路——直港大道——南方花园——大渡口；另一组从朝天门出发——江北区——沙坪坝（随后每天彩车队都有
活动安排）。
2、品牌火锅形象展示（第一层面）
主题：有滋有味，多姿多彩。
方式：设固定的展区，邀请国内、国外品牌火锅参展。
形式：通过火锅宴，展示品牌及其文化形象。
内容：（1）火锅宴的实物艺术形态；（2）火锅宴序的文化展示；（3）火锅宴服务人员的仪表姿态。
展区建议设在较好的会展中心内，让重庆火锅这个城市名牌更加体面。
3、重庆火锅店促销活动（第二层面）
主题：更欢乐，更轻松。
方式：凡在重庆境内的合法火锅店，均可申请参加本项活动。
形式：价格优惠，借节日开展促销。
内容：在重庆火锅文化节期间，对消费者一律实行16%的价格优惠，愿重庆火锅给消费者的生活带来“一帆风顺”。另外，重庆火锅品牌形象店可组织搞一些
“更欢乐，更轻松”的促销活动。
4、“串串香”闹秋夜（第三层面）
主题：吃夜火锅、喝夜啤酒、观夜江景。
方式：邀请品牌火锅企业参加，争取啤酒企业赞助。
形式：在北滨路江边设露天临时卖场，采用“串串香”的模式经营，满足重庆人的码头情结和坝儿情绪，到达“不是狂欢，胜似狂欢”的节日效果。
内容：（1）采用“串串香”的模式经营；（2）参加企业用简易方式划定经营场
地；（3）经营场地周围插上彩旗和显眼的品牌大旗；（4）消费者每人15元随便吃。
5、辣妹子形象大赛
主题：麻辣妹子，韵味无穷。
方式：凡在重庆出生的16-26岁的女性，均可报名参赛，邀请有关品牌企业
冠名。
形式：观赏、评比、电视传播。
内容：（1）除常规评选方法外，在智力测试方面出有关重庆火锅的题；（2）重庆火锅文化节组委会与重庆电视台联合举办；（3）本活动拟成为感动来宾的重
头戏。
6、彩车队助兴活动
主题：动起来，乐起来。
方式：品牌火锅出资，汽摩企业协助，专业人员制作，联合统一行动。
形式：通过彩车展示品牌火锅形象，扩大节日活动范围，塑造火锅整体形象，
增添节日活动气氛，满足市民求乐心理。
内容：（1）摩托车队开路，造型为小帆船，象征“千帆竞渡，火锅赶海”；（2）彩车费用力争控制2万元之内，品牌企业可认定1-3辆；（3）彩车品牌企业自定主题，统一车型，由专业人员制作；（4）除主城区外，根据区县的申请，尽力安
排前往助兴。
7、重庆火锅发展论坛
主题：欢乐使者，重庆火锅。
方式：会议、报纸征文。
形式：专业人士参加会议，市民参与征文。
内容：（1）邀请政府有关领导、专家、学者、火锅企业代表参加研讨会，论
坛成果汇编成册；（2）在相关报纸栏目中举办有奖征文活动，并由企业冠名，暂
定名称为：“??杯”我与重庆火锅；（3）在总结表彰大会为获奖者颁奖。
8、闭幕式
主题：感受欢乐，释放激情。
方式：国外艺术家在人民大礼堂内演出，彩车队在人民广场助兴。
形式：邀请国外充满激情的民俗艺术表演团给闭幕式助兴，让人感受到重庆
火锅融入国际所带来的欢乐气息。
内容：（1）嘉宾致闭幕词；（2）国外表演团演出；（3）演出完后主持人宣布
首届重庆火锅文化节闭幕。
1、开幕式、闭幕式建议与第五届中国美食节合并举行，即主题可以共用。
2、彩车队可由重庆火锅企业和重庆餐饮企业共同组建，代表重庆餐饮的整
体形象。
3、主会场、分会场的重庆火锅企业应与餐饮企业携手互动，共同把本会场
的活动搞好。
4、主会场、分会场向广告公司招标，由中标者落实经费和布置会场；组委
会统一协调，按布场
要求
对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗
验收。
5、彩车制作要求较高，力求达到彩灯效果，须请自贡专业人员制作。
6、重庆火锅和重庆汽摩均为重庆城市名片，应相互借力、相互整合、相互
受益，希望重庆长安集团和重庆摩托车骨干企业给予支持，借一些汽车和摩托车
制作彩车。
7、闭幕式演出，采用市场化动作，通过招标的方式落实承办单位。
8、做好组织落实、任务落实、经费落实、宣传费落实、安全落实。
9、本届重庆火锅文化节，拟对积极参与、表现突出和反映很好的单位颁发“欢乐使者”奖，此外不再设其它奖项。在总结表彰大会上颁奖。
10、组委会下面设分会（以美食街为单位），争取当地政府部门支持，努力
让市民“感受欢乐，释放激情”。
浙公网安备 33021202002483