[生活]西红柿、黄瓜等蔬菜管理

[生活]西红柿、黄瓜等蔬菜管理 一、大棚西红柿肥料该咋施 种植大棚西红柿，施肥时需注意以下几点: 重视有机肥 有机肥所含营养元素全、肥效缓而长。有机肥是土壤微生物的能源，具有活化土壤微生物的功能，土壤微生物的增加可提高土壤养分的利用率，提高作物的抗病能力。为此重视有机肥是西红柿施肥技术的核心。但是，使用的有机肥必须是发酵好的，否则，易产生有害气体。一般情况下，每亩施用优质有机肥,,,,,,,,,公斤。有条件的也可使用微生物的接种制剂，一般情况下每亩用量,,,公斤。 平衡使用化肥 化肥有养分含量高、肥效快的特点，合理使用可弥补有机肥和土壤中所供给某种营养元素的不足，平衡使用化肥不会对作物和环境造成危害。西红柿常用的肥料品种有:尿素、过磷酸钙、硫酸钾、硼砂、硫酸锌和三元复合肥等。其中过磷酸钙在酸性土壤或旧大棚上使用效果较好。 合理分配基肥、追肥的比例 一般情况下，有机肥、磷肥、微肥和,,,的钾肥、,,,的氮肥混匀后做基肥，并将其中的,,,均匀撒于地表，然后翻于地下，其余,,,起垄时施在定植行内，其余,,,的氮肥和,,,的钾肥分别做追肥使用。 西红柿进入盛果期后，根系的吸肥能力下降，此时可进行叶面喷肥，常用的方法是每亩每次喷洒,,的尿素溶液加,(,,的磷酸二氢钾溶液加,(,,的硼砂混合液 二、西红柿如何合理追肥 西红柿对肥料十分敏感，追肥时应掌握“一控、二促、三喷、四忌”的原则。 一控:西红柿定植至坐果前的这一段时期，应看苗追肥，控制追肥量。若追肥过多且过于集中，易造成植株徒长，甚至引起落花落果。因此，这时期除植株严重缺肥的情况下，一般都应控制追肥量，略施稀粪水或生化有机肥液即可。 二促:西红柿幼果期和采收期应勤追肥，以促进其生长发育。在第一穗果实长至核桃大小时要迅速追施速效肥料1-2次，一般施用浓度为30%的人粪尿或5%含硫复合肥浸出液，以保证植株不脱肥。幼果进入膨大时后，为满足植株生长需要，避免后期脱肥，应勤追促果保果肥，一般在晴天每隔10天施一次浓度为40%的人粪尿或5% 含硫复合肥浸出液。 三喷:西红柿不仅由根部从土壤中吸收营养元素，而且可以由叶子吸收矿质营养，以促进果实及种子的发育。因此，在果实生长期间特别是前期连续阴雨不能进行土壤追肥时，应喷施2-3次叶面肥，可用有机液肥300-500倍液喷施，还可用螯合态多元复合微肥500倍液喷施，以提高西红柿的品质。 四忌:西红柿追肥忌在土壤较湿和中午高温的情况下进行，并且忌过于集中施肥。集中施肥易使植株徒长且产生肥害;在土壤较湿的情况下施肥易引起落花、落叶和落果等生理性病害;在高温条件下施肥，植株叶片水分蒸发量大，会影响肥 三、西红柿环裂是咋回事, 最近，菜农普遍反映西红柿围绕着果背出现一圈圈小裂口，直接影响销售，这让菜农朋友着实着急。专家分析发生这种现象原因主要有以下三点。 一是品种特性决定的一般来说，果皮偏厚、耐运输的品种，环裂会稍微差一些，果皮薄的品种要严重一些。所以说，菜农在选择品种时，要选择果皮厚、耐储运的品种。 二是放风不当随着外界温度降低，棚室昼夜温差大，果面、叶片易出现结露现象。若果面结露较多，上午不管露珠退没退，就突然放风，果面水分迅速蒸发，就极易出现果面环裂现象。对此，建议菜农一定要适时放风。一般来说，上午棚内温度达到27-28?时，等果实表面的露珠消退后开始放风，可有效减少果面环裂现象的发生。遇到大风天气时，要避免风直吹西红柿果实，也可有效减少环裂。 三是肥水供应不均衡西红柿点花后7-20天是果实迅速膨大期，需要进行充足的水肥供应，以此来提高产量。若此期内出现旱涝不均，果实容易出现环裂现象。所以说，西红柿进入膨果期后，根据棚室土壤墒情，及时追肥浇水，保证不过干过湿，不大水大肥。 四是喷药浓度偏高喷药时若棚内温度偏高或喷药时间安排在中午，药液挥发快，致使果面残留的药滴浓度迅速变大，在药物的刺激下，果皮也容易生裂口，形成环裂。对此，建议菜农喷药时要避开中午温度较高的时间，一般在下午进行较好。 四、番茄茎秆变细的原因 种植秋茬番茄的菜农最近很苦恼，因为今年秋茬番茄很难“伺候”。先是病毒病肆虐，让很多大棚番茄刚定植上就拔了园。那些没得病毒病的，也是“娇弱”得很，茎秆细，花穗小，坐果难，菜农们忧心忡忡。笔者就谈一下番茄定植后茎秆为啥变细了。 一是基肥没腐熟。近几年因为鸡粪掺假现象严重，很多菜农选择基肥时弃鸡粪而用牛粪。而且菜农有一错误认识:牛粪是冷性肥料，不用经过腐熟就可以直接施入土壤中，结果导致定植后出现烧苗现象，使得番茄茎秆细弱。笔者建议菜农，不论是冷性肥料还是热性肥料，在作基肥使用时，一定要充分腐熟后使用。 二是定植时苗子本身较弱。因为育苗时恰逢高温多雨阶段，很多苗子长成了高脚苗。高脚苗本身长势就较弱，定植时再和健壮苗子一样采用直栽的话，苗子肯定会更弱。笔者建议高脚苗要卧栽。 三是定植后苗子再次旺长。定植后，如果不注重温度、肥水等方面的综合调节，秋茬番茄又出现旺长现象，番茄茎秆细弱就不足为奇了。笔者建议菜农，对于这种情况，可喷用爱多收2000倍液及助壮素750倍液控旺长，增加茎秆粗度。 四是连年重茬危害。种植大棚番茄的地方因受市场的制约，往往是一年种植两茬番茄，虽说番茄属耐重茬作物，但也耐不住四五年甚至更长时间的重茬，连年重茬使得土壤中的有毒物质增加，影响植株根系发育，不能吸收充足的营养供应番茄生长，导致番茄定植后茎秆细弱。 一般来说，番茄茎秆细弱与产量呈正相关。因此，一旦发现番茄茎秆细弱，应从根本上找出原因，对症下药，以求番茄恢复正常生长，获得高产。 五、甜瓜种子怎样温汤浸种, 在浸种容器内盛入3倍于种子体积的55,60?的温水，将种子倒入容器中并不断搅拌， 使水温降至30?左右。在此温度的水中浸泡3,4小时。过去一般认为甜瓜，特别是厚皮甜瓜的浸种时间在6,8小时，甚至到10,12小时。经过作者试验并多年实践应用证明，3,4小时效果很好，种子足以吸足水分，大大缩短了浸种时间。采用温汤浸种不仅使种子吸水快，同时还可以杀死种子表面的病菌。这是大棚甜瓜生产中最常用的浸种消毒方法。 六、冬春谨防大棚逆温危害 所谓逆温，就是大棚内的气温比棚外气温低(一般低0.5?,1?)，有时棚内气温在0?以下，蔬菜幼苗对此非常敏感，很容易发生冻害。这种情况常在冬春连阴雨后乍晴的天气发生，午夜前后最为明显。根据多年实践经验，笔者 总结 初级经济法重点总结下载党员个人总结TXt高中句型全总结.doc高中句型全总结.doc理论力学知识点总结pdf 出以下防御措施，供农民朋友参考。 施用活性肥料 用活性肥料作追肥，能提高供肥能力，协调蔬菜体内养分平衡分配，显著提高蔬菜幼苗的抗寒能力。常用的活性肥料有惠满丰液肥、化肥精等，前者每亩用100毫升加水50公斤喷施，后者每亩用100克加水50公斤喷施。 高畦栽培，覆盖地膜 冬季移栽番茄、茄子、辣椒等，栽前要在棚内做高畦，覆盖地膜，这样能减少晚间热量散失，既保温又保墒。注意地膜四周要压严，防止冷空气侵入。 棚内套棚，多层覆盖 蔬菜幼苗移栽成活后，在大棚内套中棚或小棚，多层覆盖，可提高棚内温度。 增设门帘，加厚裙膜 在棚门外用草帘或旧膜等作门帘，以防御冷空气趁隙而入。还可在大棚四周用稻草编织物围起来，以减少棚内热能向外辐射。 七、蔬菜冬季施肥“四注意” 冬季气温低，降雨量小，土壤较干，要有针对性地选用肥类，并采用正确的施肥方法，确保施肥经济有效。 追肥注意选用速效肥。冬季气温低，微生物活动能力减弱，需要转化的肥类肥效慢，而冬播作物生长，需要充足的肥分，解决矛盾的方法是追施速效肥料。氮素化肥可选用碳酸氢铵;磷肥尽可能选用过磷酸钙;钾肥可选用氯化钾(但马铃薯、西红柿等忌氯作物生长中后期宜选用硫酸钾);施用复合肥可选用45%三元复合肥;农家肥可用腐熟的人粪尿。这是因为，与尿素相比，碳酸氢铵属于铵态氮肥，施入土壤后能被作物直接吸收利用，不象尿素(属于酰铵态氮肥，需要在土壤中尿素细菌分泌的脲酶的作用下转化成铵态氮才能供根系吸收)受低温影响肥效缓慢而影响作物生长。过磷酸钙含有效五氧化二磷14%-20%(其中80%-95%溶于水)，属于水溶性速效磷肥，其肥效快于钙镁磷肥。但要注意大棚蔬菜最好不施用碳酸氢铵，而改用45%三元复合肥，以防氨害。磷容易被土壤吸收固化失效，作追肥时可采用过磷酸钙浸提液(5%-10%浓度)或作物前期集中施于根系密集的土层中。 十字花科作物注意施用硼肥冬季作物中，十字花科作物占比重较大，如白菜、甘蓝、萝卜、油菜等，这些作物对硼特别敏感。同时，芹菜、麦类、胡萝卜等对硼也比较敏感。缺硼不仅生殖生长受到严重影响，而且营养生长受阻，抗寒能力下降，还易诱发心腐病。 施用方法:?做基肥硼肥在中度或严重缺硼的土壤上基施效果最好;每亩可用0.5-0.75千克硼砂与干细土或有机肥料混匀后开沟条施或穴施;或与氮、磷、钾等肥料混匀后一起基 施;切忌使硼肥直接接触种子(直播)或幼苗(移栽)，以免影响发芽、出苗和幼根、幼苗的生长;不宜深翻或撒施，用量不能过大;若每亩条施硼砂超过2.5千克时，就会降低出苗率，甚至死苗减产。?处理种子浸种宜用硼砂或硼酸，一般先用40?的热水将硼砂溶解;再加冷水稀释至0.01%-0.03%的硼砂或硼酸溶液;将种子倒入溶液中，浸泡6-8小时;种、液比为1:1，捞出晾干后即可播种。?根外追肥(叶面喷施)用0.1%-0.25%的硼砂或硼酸溶液，每亩每次喷施40-80千克溶液;6-7天1次，连喷2-3次;叶面喷施以下午为好，喷至叶面布满雾滴为度;如果喷后6小时内遇雨淋，应重喷1次。 低温前注意施用腊肥施用腊肥，可提高地温2?-3?，并可增加作物细胞钾的含量，从而提高细胞的持水力，使细胞低温下不易结冰，增强抗寒能力;施用腊肥必须因作物而异。油菜应将厩肥与磷肥混合沤制腐烂，每亩大田用1500千克左右条施于油菜行间，结合培土壅蔸，并于12月下旬至翌年1月上旬施用;早熟油菜品种由于春发早，应比迟熟油菜品种提早施用;小麦应在12月中下旬施用为宜，且壮苗宜多施土杂肥，而弱苗和迟熟小麦则宜在土杂肥中掺入适量磷肥，一般每亩大田条施或撒施土杂肥2500千克左右;多年生作物腊肥施用量应占全年施肥量的50%，每亩大田施土杂肥5000千克和猪、牛栏粪肥2500千克，并以霜后雪前施用为好。 大棚蔬莱谨防硝酸盐大量积累硝酸盐本身没有害，但易转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐易取代人体血液中的铁，而引起血液中毒。亚硝酸盐与胺类物质会结合形成强致癌物—亚硝胺，导致胃、肠等癌症的发生。冬季，低温弱光的天气较多，大棚蔬菜更易引起硝酸盐大量累积，特别是叶菜和根茎类蔬菜，尤其如此。应严控氮肥用量，增施磷钾肥，特别是不能施用硝酸铵、硝酸钾等硝态氮肥。 八、冬季菠菜栽培管理 一、选择品种:菠菜可分为根茬菠菜、埋头菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个品种。因此，种植冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒品种。 二、整地施肥:菠菜田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前亩施优质农家肥5-6方，复混肥40公斤，精耕细耙，平整造畦。整地时要留好间距适中的御寒风障。 三、适时播种:越冬菠菜在停止生长前，植株达到5-6片叶时，才有较强的耐寒力。因此，当日平均气温降到17-19?时，最适合播种。方法是:先将种子用35?温水浸泡12个小时，捞出凉干撒播或条播，播后覆土踩踏洒水。然后，用药拌毒麸撒于地表，防止蝼蛄等地下害虫危害幼苗。 四、冬前管理:菠菜发芽出土后，要进行一次浅锄松土，以起到除草保墒作用。当植株长出3-4片叶时，要保持土壤湿润，并酌情追肥;当植株长出5-6片叶即将停止生长时，要及时浇封冻水，浇水时机应掌握在土表昼化夜冻。浇冻水最好用粪水，有利于菠菜早春返青加速生长。 九、生菜霜霉病虫害防治技术 (1)症状特点 幼苗、成株均可发病，以成株受害重，主要危害叶片。病叶由植株下部向上蔓延，最初叶上生淡黄色近圆形多角形病斑，潮湿时，叶背病斑长出白霉即病菌的孢囊梗及孢子囊，有时蔓延到叶片正面，后期病斑枯死变为黄褐色并连接成片，致全叶干枯。在阴雨连绵的春末或秋季发病病重;栽植过密，定植后浇水过多，土壤潮湿或排水不良易发病。 (2)防治方法 ?选用抗病品种。一般根、茎、叶带紫红色或深绿色的品种较抗病。 ?选用无病种子，并实行2,3年轮作。 ?加强栽培管理，合理密植，进行地膜覆盖。没有采取地膜覆盖的，应增加中耕次数，降低田间湿度;已施生粪和浓粪或氮素过多;搞好田间排水，防止积水。 ?药剂防治。抓住苗期定植前，在苗床中集中喷药，带药移栽定植，可提高防效。大田应于发病初期开始喷药，药要求喷到叶背面，每5,7天喷一次，连续喷2,3次。常用药剂有:40%乙磷名可湿性粉剂300倍，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液、1?1?200波尔多液等。注意轮换用药并在采收前15天以上停止使用。 十、黄瓜有苦味 防治须对症 人们在生食黄瓜时，常常碰到有苦味的瓜，特别在冬春季节更为常见。苦味严重影响到黄瓜的食用品质。黄瓜苦味是一种生理病害，是由于苦味素在黄瓜中积累过多所致。产生此病的主要原因，不但与品种遗传有关，而且还受特定的温度、湿度和光照等小气候影响密切关联，另外与施肥、浇水等措施不合理也密切相关。故此，保护地黄瓜的发病率大大高于露地栽培黄瓜。多年的科学研究和生产实践表明，运用以下良方，可有效减少和防止黄瓜苦味素的产生。 一、选用抗病品种选用抗病品种是一项最为经济有效的措施，要选择不易产生苦味素的品种。实践表明，山东密刺、长春密刺等黄瓜品种，极易产生苦味素。而津杂2号、津杂4号、津研4号等黄瓜品种不但高产优质，而且很少产生苦味素，所以应选用这类抗病品种。 二、调控好湿度通过浇水和调整通风口等措施，调节好保护地内的土壤湿度和空气湿度。由于黄瓜生长发育快，叶片薄而大，水分蒸发快而多，所以必须保持土壤水分充足和较高的空气湿度，才能满足黄瓜生长发育的需要。湿度过低时，会出现生理干旱，干旱极易形成苦味素积累。保护地内空气湿度的要求是:上午的相对湿度应保持在75%，下午保持在70%。地面要适时适量浇水，切忌大水漫灌，做到“少吃多餐”，保持土壤不干不湿，含水量适中。 三、调控好温度研究表明，在气温低于13?或高于30?时，都会使苦味素增加。因此，要结合浇水等管理措施，和通过调整通风口等方法，使保护地内温度上午保持在25-30?，下午控制在20-25?。这样的温度既可有效避开苦味素产生的温度，也利于黄瓜的生长发育。 四、科学施肥施肥不科学，易发生徒长现象，导致黄瓜生殖生长不良，苦味素增多。要按照黄瓜一生所需氮、磷、钾的比例5:2:6的要求，做到科学施肥。每亩基施腐熟的优质农家肥5000-6000公斤，与50公斤磷酸二铵混合均匀后条施在定植沟内，然后将肥料与土壤混合均匀。追肥要做到苗期控制氮肥用量，适当追施磷钾肥，防止植株徒长;中期要适当增加氮肥用量，配合增施磷钾肥，以满定大量开花结果的需要;后期叶面喷施浓度0.3%的磷酸二氢钾溶液2-3次。这样的施肥方法，既能满足黄瓜对养分的需要，提高黄瓜的产量，又能有效防止苦味素产生。 五、合理密植密度过大，透光不良，会造成光合作用减弱，干物质积累减少，苦味素积 累增加。为了改善通风透光条件，控制苦味素的增加，要做到合理密植，实行大小行种植。大行距80厘米，小行距60厘米，株距30厘米，每亩定植4000株左右为宜。这样既有利于提高光合作用，提高产量，也能有效控制苦味素的产生。 六、搞好搭架、绑蔓、摘心黄瓜生长期间的搭架，应本着尽量增加株间光照的原则，架高由品种长势而定。当主蔓生长到30-35厘米时，进行第一次绑蔓，以后每隔3-4节绑一道，当主蔓爬到架顶时进行摘心。摘心可促进子蔓结果，以果控制茎蔓徒长，确保透光良好，提高叶片的光合功能，对预防苦味产生有良好效果。 七、喷施稀土微肥在黄瓜的幼苗期、始花期、幼瓜期，各喷施一次稀土微肥，能提高叶片的光合效率，增加叶片的抗病能力，控制苦味素产生，可提高黄瓜含糖量1%-2%，使黄瓜的产量和质量得到明显提高。据试验，喷施3次稀土微肥，可增产5%-6.8%。 八、叶面喷施糖、肥混合液在黄瓜的开花期和盛果期，各喷1-2次糖、肥混合液，可收到提高产量，改善品质的效果，使黄瓜变得又脆又甜。据山东省昌乐县试验:喷施糖肥混合液2次，可使产量增加6%以上，含糖量增加2%-3%。喷施方法:每亩用白糖500克、尿素500克，加水150公斤，混合均匀后，在无大风的下午4时后进行叶面喷洒，每次每亩喷洒溶液80-100公斤，要使叶片的正面和反面都沾满混合液。