格兰仕电烤箱食谱

格兰仕电烤箱可以烹制的美味食谱包括2 4 份菜肴,分别是芝士海鲜焗饭、香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喱土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、香烤鸡翅、美味叉烧肉、微笑蛋糕、咖喱鸡肉塔、水果圣诞饼干、玛格丽特小饼干、PI Z Z A、烤平鱼饭、烤鳗鱼、蔬菜培根焗饭、菠萝培根焗饭等。0 1 - 芝士海鲜焗饭食谱介绍:用料:米饭1 0 0 g 青椒1 / 4 个红椒1 / 4 个香菇2 个虾仁5 个橄榄油 1 汤匙芝士6 0 g 盐适量胡椒粉适量做法:1 . 将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。2 . 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。3 . 烤箱用b a k e r y 模式, 1 7 1 ℃预热5 分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤1 5 分钟即可。小贴士:为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。0 2 - 香酥薄片食谱介绍:用料:奶油1 2 0 g 白糖9 0 g 鸡蛋1 个低筋面粉1 2 0 g 酵母粉2 . 5 g 牛奶1 0 0 ml 杏仁片适量做法:1 . 将奶油和糖打发,再加入鸡蛋搅打均匀。将面粉和酵母粉过筛,加入牛奶搅拌成面糊,然后继续加入打发好的奶油搅拌。2 . 将面糊装入挤花袋,在烤盘上挤成小圆堆,之间要有相当大的空间。将烤盘用力一震下,使圆堆扩张。3 . 在每一堆上放一些杏仁片。烤箱预热到1 7 0 ℃。将烤盘放在烤箱上层,烤约1 0 ~ 1 5 分钟。小贴士:1 .若是不用杏仁片,也可以用泡过水的葡萄干。2 .烤好后立刻刮下,否则饼一冷可能会粘在烤盘上,喜欢的话还可以撒一些黑芝麻。0 3 - 瑞士卷食谱介绍:用料:鸡蛋5 个白糖1 0 0 g 低筋面粉1 2 5 g 盐1 . 5 g 奶油1 0 0 ml 油少许做法:1 . 将鸡蛋和糖混在一起打发至起泡。将面粉、盐混合,慢慢加入到鸡蛋糊中,用木勺由下往上搅拌。2 . 在方型烤盘中铺一层油纸,上面刷油。把搅拌均匀的面粉糊倒入模具并抹平(高约1 c m)。3 . 烤箱预热至2 3 0 ℃,放入烤4 分钟,然后调温至1 5 0 ℃再烤7 分钟。盘中铺上油纸,上面撒少许糖。将蛋糕从烤箱中取出倒扣在纸上。把蛋糕底部的油纸撕去,快速抹上奶油,最后将蛋糕卷起即可。小贴士: 1 .搅拌的 时候注意不要转圈搅拌,会使搅打出的气泡消失,这样烤出的蛋糕会失去绵软口感。2 .若不用奶油,改用果酱也可以。0 4 - 香蕉小松饼食谱介绍:用料:鸡蛋1 个牛奶1 0 0 ml 黄油1 0 g 香蕉2 个面粉1 5 0 g 泡打粉1 茶匙杏仁碎适量白糖少许做法:1 . 将鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉、面粉全部搅拌均匀。将香蕉切成小块,和杏仁碎一起加入搅拌好的面糊中拌匀备用。2 . 将蛋糕纸杯。烤箱用c a k e 模式1 7 1 ℃预热5 分钟烤制约2 0 ~ 2 5 分钟即可。小贴士:注意每个蛋糕纸杯的面糊倒入量最好不要超过2 / 3 0 5 - 咖喱土豆食谱介绍:用料:小土豆4 个牛奶1 5 0 ml 橄榄油1 汤匙郁金香粉适量香菜末适量新鲜姜末2 茶匙咖喱粉1 汤匙辣椒 1 个做法:1 .小土豆对半切开后煮熟备用。用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。2 .然后倒入小土豆拌炒,再加入香菜末。3 .加入牛奶再次煮开后,倒入烤盘内,烤箱用p o t a t o 模式2 3 2 ℃预热5 分钟,烤盘放到中间烤8 ~ 1 0 分钟即可。小贴士:烤制的过程中,要将烤盘上的食物翻动几次。0 6 - 烤全鸡食谱介绍:用料:全鸡1 只料酒5 0 ml 盐2 汤匙花椒粉1 茶匙黑胡椒粉 1 茶匙柠檬1 / 4 个生抽3 0 ml 八角3 枚孜然5 g 迷迭香末适量干辣椒适量姜汁适量蒜末适量蜂蜜适量做法:1 .将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。2 .在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1 ~ 2 小时后将鸡翻过来,再腌1 ~ 2 小时左右。3 .在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。 4 .将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。 5 .1 7 5 ℃烤2 0 分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以1 5 0 ℃继续烤4 0 分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5 分钟即可。小贴士:1 .若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。2 .腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。0 7 - 芥末三文鱼食谱介绍:用料:三 文鱼2 0 0 g 盐2 茶匙法式芥末酱2 0 g 杏仁适量生菜1 0 0 g 青红黄椒1 / 4 个黄油少许做法:1 . 三文鱼两面都撒上少许盐,单面抹上法式芥末酱,放入冰箱中静置1 5 ~3 0 分钟,使其腌制入味,然后在三文鱼有芥末酱的那面上再铺上一层碎杏仁。2 . 烤箱用b a k e r y 模式预热到1 7 7 ℃,将三文鱼放入抹有黄油或者橄榄油的烤盘,上下火烤1 0 ~ 1 5 分钟。3 . 生菜洗净撕碎,青、红、黄椒洗净切丝,放在盘底,把三文鱼块放在生菜和青、红、黄椒的沙拉上即可。小贴士:判断三文鱼是否熟了,可以用餐刀扒开三文鱼,看到肉可以轻易散开就是熟了。0 8 - 咸味香肠面包食谱介绍:用料:高筋面粉 1 5 0 g 鸡蛋1 个蛋黄液适量鲜奶2 0 ml 干酵母3 g 盐1 / 2 茶匙温水2 汤匙 3 0 ml 酥油2 0 g 小香肠4 根做法:1 . 酵母放入温水中搅拌均匀后,静置1 0 分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入酥油,揉匀制成光滑面团。2 . 将面团饧9 0 分钟,然后分成小团,擀成细长条形,把将面绕在小香肠上卷好,再置于温暖处继续发酵6 0 分钟。3 . 烤箱预热至1 5 5 ℃烤3 0 分钟,刷上蛋黄液,撒上芝麻,再烤5 分钟可。小贴士:在小香肠上绕面的时候要两端留出适当空间,否则发酵后,面会进一步膨胀会将香肠整个包住。0 9 - 烤红薯食谱介绍:用料:红薯3 0 0 g 做法:1 .将红薯用干布擦去上面的土备用。2 .将烤箱2 0 0 ℃预热5 分钟,把红薯放到烤箱中间一层用2 4 0 ℃烤2 5 分钟。如果用的红薯比较大则要烤3 0 分钟。小贴士:红薯最好用布擦净,不要用水洗。1 0 - 超绵肉松面包食谱介绍:用料:鸡蛋2 个牛奶1 5 0 ml 盐 1 茶匙奶粉6 0 g 糖9 0 g 鲜奶油 6 0 g 吉士粉2 茶匙高筋面粉5 0 0 g 酵母粉2 茶匙黄油6 0 g 肉松2 0 0 g 做法:1 . 将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、奶粉、糖、鲜奶油、吉士粉、酵母粉、黄油混合在一起,揉成光滑面团。2 . 将面团饧大致1 小时左右面团会发酵到原来的2 倍大,然后取出分割成每个重1 2 0 g 的小面团。然后将其搓成小圆球,继续松弛1 0 分钟后,包入肉松。3 . 之后收口朝下,在表面喷上少许水,再放在湿润温暖的地方进行二次发酵1 ~ 2 小时。烤箱预热至1 8 0 ℃,在面 包表面刷蛋液,再划上三刀,放入烤箱中层烤1 5 分钟。4 . 等到表面上色后,加盖锡箔纸,温度调至1 6 0 ℃再烤2 0 分钟即可。小贴士:一开始揉面团的步骤很关键,要将其揉到光滑并且能够拉成薄膜一样的面皮才可以。1 1 - 苹果派食谱介绍:用料:面皮用料:面粉1 5 0 g 黄油6 0 g 油2 茶匙水2 5 ml 盐适量馅料用料:苹果3 个肉桂粉2 g 白糖6 0 g 做法:1 .把面粉倒入面盆,中间掏空,放入盐和切成小块的黄油,用手指尖将油和面粉混合均匀,倒入清水,将其揉成光滑的面团。2 .把面团在案板上擀开,大小要比烤盘大些。把酥皮放入烤盘,用小刀,把多余的切掉。3 .把苹果去两头,去核,削皮,并切成薄片,整齐排入酥皮里。撒入适量肉桂粉和糖,喜欢甜的话糖可以多放。4 .烤箱预热至2 0 0 ℃,放入烤盘,烤3 0 ~3 5 分钟即可。小贴士:将酥皮放入烤盘后,虽然要将多余部分切掉,但也要高于烤盘边缘,并且最好在上面扎一些小洞。1 2 - 广式月饼食谱介绍:用料:低筋面粉1 2 5 g 高筋面粉2 5 g 吉士粉2 茶匙糖浆1 0 0 ml 油3 5 ml 碱2 . 5 g 豆沙馅适量做法:1 .将糖浆、油、碱水混合,搅拌均匀。将高低筋粉、吉士粉混合,用面粉筛筛细。 2 .将其中2 / 5 混合粉末倒入。并充分搅拌后饧 3 0 分钟。3 .加入剩余的面粉搅拌,再饧 4 0 分钟。然后把饧好的面团均匀分成8 个小团,擀成皮,再包入豆沙馅。4 .用模具压花,在月饼表面喷上水。放入预热至2 0 0 ℃的烤箱烤1 0 分钟。 5 .待月饼表面成微黄取出。刷上一层蛋液。完全渗入后,再刷第二层。然后放入烤箱,1 6 0 ~ 1 8 0 ℃烤2 0 ~ 2 5 分钟左右。小贴士:1 .搅拌的时候不要用电动搅拌器,最好用手动切拌的 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 。2 .压模时,一定要用力压紧,否则容易散。1 3 - 巧克力蛋糕食谱介绍:用料:低筋面粉1 2 5 g 可可粉2 5 g 白糖1 0 0 g 泡打粉3 g 鸡蛋 4 个杏仁碎少许做法:1 .将面粉、可可粉、泡打粉搅拌均匀。鸡蛋、糖用打蛋器打发至其体积超过原蛋液两倍大小。然后加入混合好的面粉和杏仁碎,用橡皮铲上下搅拌均匀。2 .蛋糕纸杯放在烤盘中,将搅拌好的面糊倒入杯中。3 .烤箱预热至1 8 5 ℃,放入烤3 0 分钟左右即可。小贴士:具体的烤制时间要 根据蛋糕纸杯大小而定,用筷子插一下拔出以后没有黏液就说明烤好了。1 4 - 香烤鸡翅食谱介绍:用料:鸡翅中5 0 0 g 酱油1 汤匙红酒1 汤匙姜粉少许蒜粉少许盐1 茶匙五香粉适量黑胡椒粉适量蜂蜜1 汤匙做法:1 . 将鸡翅放入容器中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀,腌制半个小时备用。2 . 将腌制好的鸡翅取出,在表面均匀地涂抹上蜂蜜。3 . 烤箱2 0 0 ℃预热5 分钟,将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层烤制2 0 ~2 5 分钟即可。小贴士:如果怕鸡翅入味不充分,可以在腌制之前用竹签在上面扎几个小孔。1 5 - 美味叉烧肉食谱介绍:用料:里脊肉2 5 0 g 绍酒1 0 0 ml 叉烧酱5 0 g 大蒜半个做法:1 . 将大蒜去皮剁成蒜泥,猪肉用刀背拍松后加入蒜泥、绍酒及叉烧酱腌制一晚。2 . 将腌好的猪肉放入垫有锡箔纸的烤盘内,肉上均匀涂抹一层酱料。3 . 烤箱用c a s s e r o l e 模式2 1 8 ℃预热5 分钟,烤2 5 分钟后取出翻面,然后用刷子涂抹另一面后继续烤制1 0 分钟后取出,晾凉后切片即可。小贴士:1 .用刀背将猪肉拍松的目的是在于使其更易入味。2 .烤制过程中最好隔1 5 分钟就将肉翻动一次,这样可以使肉受热更均匀。1 6 - 微笑蛋糕食谱介绍:用料:鸡蛋6 个细砂糖1 3 0 g 面粉2 8 0 g 香草粉1 / 2 茶匙盐1 / 2 茶匙牛奶4 0 ml 泡打粉2 茶匙黄油少许巧克力酱1 0 0 g 做法:1 .将鸡蛋和细砂糖混在一起打发至起泡,把面粉盐香草、粉混合均匀,然后和牛奶一起慢慢加入鸡蛋糊搅匀。2 .烤盘涂少许黄油,并均匀撒上少许面粉。把打好的面糊放入挤花袋中,均匀挤在烤盘上。3 .烤箱预热至1 7 0 ℃,将烤盘放入,烤1 0 分钟左右最后将两块蛋糕中间抹些奶油或者果酱,两两粘合起来最后用巧克力酱制成头发、小脸的装饰即可。小贴士:1 .在烤制之前,烤盘上需要涂一层黄油,若没有黄油,也可以用植物油替代。2 .挤面糊的时候要注意大小均匀,并且每个中间要留有间隔,因为蛋糕会膨胀。1 7 - 咖喱鸡肉塔食谱介绍:用料:黄油2 5 0 g 糖粉2 5 0 g 鸡蛋约2 个低筋面粉5 0 0 g 塔心用料:苹果1 个洋葱2 个鸡肉2 5 0 g 虾仁1 5 0 g 大蒜若干香葱碎适量咖喱粉少量做法:塔皮做 法:1 . 将黄油和糖粉混合搅匀,分次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入低粉搅拌均匀,捏成面团。 2 . 将面团分为5 c m 直径面球若干个,在手中迅速揉圆并压扁,放在模具中。 3 . 用双手拇指向周围边转动边捏开,转弯处要薄,但不能漏,面皮厚度控制在3 ~ 4 mm。去掉塔边上多余的面备用。塔心做法:1 . 洋葱、苹果、鸡肉、虾仁等塔心 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 全部切成大小相近的碎丁备用。2 . 烧热炒锅,放入少许黄油烧热,然后依次放入洋葱碎、香葱碎、蒜碎炒熟炒香。然后放入肉类材料炒熟,加入苹果丁和少许水继续翻炒。3 . 加入适量咖喱粉,收汁后关火。将稍凉的馅料盛装入捏好的塔壳中压实。4 . 将刚才做底剩下的面团,压成大小与塔壳口相当的圆薄片,在塔壳内壁边缘涂抹蛋黄液,盖上皮稍压,使其黏住。 5 . 最后在皮上涂抹蛋黄液,用牙签在上面扎几个小洞斜向交叉轻划几道线。以1 8 0 ℃炉温烘烤3 0 分钟左右即可。1 8 - 水果圣诞饼干食谱介绍:用料:面粉1 6 0 g 果珍粉4 0 g 盐 2 g 黄油1 2 5 g 糖5 0 g 鸡蛋1 个时令水果适量做法:1 . 面粉过筛,加盐混合在一起,黄油室温软化。用手搓碎黄油,和面粉混合一起揉搓面包屑一样,黄油和面粉充分融合。 2 . 将鸡蛋、果珍粉和糖打发,直到糖和果珍粉完全融入蛋中。把打发好的蛋糊倒入面粉和黄油的混合物中。轻柔迅速地将其揉成一个面团。并将其擀成2 mm~ 3 mm 的薄片。3 . 用模具将其刻出形状烤盘喷油,把做好形状的饼干放上面。烤箱1 8 0 预5 分钟,放在中间一层烤用2 0 0 ℃1 0 ~1 2 分钟。直到饼干表面变黄色,出摆上时令水果即可。小贴士:揉面团的时候动作要轻柔迅速,由于手掌温度和室温的缘故,黄油会融化油会从面团里流出。1 9 - 玛格丽特小饼干食谱介绍:用料:面粉1 0 0 g 玉米淀粉1 0 0 g 糖粉4 5 g 黄油6 0 g 熟蛋黄1 个做法:1 . 先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀,将黄油在室温下静置待其变软,分3 次加入糖粉并打发。2 . 将蛋黄捏碎,放入打发好的黄油中拌匀,然后加入过筛的面粉,捏成团状放入冰箱中冷藏1 小时左右备用。3 . 取出后揪成小块,揉成小球,放在烤盘上按一下,使其裂成小花。4 . 烤箱1 7 0 ℃预热5 分钟,再在中间一层用2 0 0 ℃放烤1 0 ~1 5 分 钟左右即可。小贴士:烤制时间具体还要看饼干和烤箱的大小,一般等到饼干着2 0 - PI Z Z A 食谱介绍:用料:面粉1 0 0 g 酵母粉1 茶匙腊肠1 0 0 g 奶酪2 0 0 g 番茄沙司5 0 g 洋葱半个甜玉米粒少许青椒1 个黑胡椒粉1 茶匙做法:1 . 用温水溶化酵母粉,加入面粉和成面团,饧3 0 分钟。洋葱、青椒切丝,腊肠切片待用。2 . 将面团擀圆铺在9 寸匹萨盘上,用叉子扎几下。在面饼上涂一层番茄沙司,撒上洋葱丝和少许黑胡椒,然后再铺一层奶酪,将青椒丝铺在奶酪上面。3 . 均匀铺上腊肠和玉米粒,最后铺上马苏里拉奶酪。4 . 烤箱用c a k e 模式2 0 4 ℃热5 分钟,将匹萨放在中下层烤1 5 ~ 2 0 分钟即可。小贴士:烤制过程中若发现上层奶酪变色的话,则需要加盖锡箔纸。2 1 - 烤平鱼饭食谱介绍:用料:平鱼2 5 0 g 米饭适量生抽 2 茶匙盐少许辣椒酱 2 茶匙糖1 / 2 茶匙料酒1 0 ml 葱末少许油少许熟白芝麻5 g 做法:1 .将平鱼处理干净,在鱼身上均匀地涂上盐,腌制3 0 分钟后,沥去渗出的水分。2 .在鱼身上先抹上料酒、生抽、糖和油的混合汁,然后再抹上辣椒酱,撒上蒜末。3 .烤箱预热至2 0 0 ℃,烤盘垫锡箔纸并刷油。将平鱼放入烤盘,入烤箱烤制2 0 分钟。4 .取出后,均匀地撒上葱末和熟白芝麻,连汁一起和米饭搭配食用。小贴士:如果平鱼体型较大,为了易熟和易入味,可以在鱼身上划两刀。2 2 - 烤鳗鱼食谱介绍:用料:鳗鱼1 条酱油4 0 ml 糖2 0 g 甜味红酒2 茶匙油2 茶匙熟芝麻适量做法:1 . 鳗鱼去内脏后清洗干净,鳗鱼肉切长片,上锅大火蒸约1 0 分钟左右后取出。2 . 将油、酱油、糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁。3 . 将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘,移入烤箱以2 0 0 ℃烤5 分钟左右取出,再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7 分钟。4 . 烤完后盛入盘中,撒上熟芝麻即可。小贴士:中途取出鳗鱼的时候,要注意做好防护,以防烫伤。吃的时候可以搭配一些洋葱。2 3 - 蔬菜培根焗饭食谱介绍:用料:平鱼2 5 0 g 米饭适量生抽2 茶匙盐少许辣椒酱2 茶匙糖1 / 2 茶匙料酒2 茶匙葱末少许油少许熟白芝麻 5 g 做法:1 .将平鱼处理干净,在鱼身上均匀地涂上盐, 腌制3 0 分钟后,沥去渗出的水分。2 .在鱼身上先抹上料酒、生抽、糖和油的混合汁,然后再抹上辣椒酱,撒上蒜末。3 .烤箱预热至2 0 0 ℃,烤盘垫锡箔纸并刷油。将平鱼放入烤盘,入烤箱烤制2 0 分钟。4 .取出后,均匀地撒上葱末和熟白芝麻,连汁一起和米饭搭配食用。小贴士:如果平鱼体型较大,为了易熟和易入味,可以在鱼身上划两刀。2 4 - 菠萝培根焗饭食谱介绍:用料:新鲜菠萝1 个白米饭2 碗洋葱1 个培根1 0 0 g 青豆1 0 g 胡萝卜2 个彩椒半个坚果碎1 0 g 马苏里拉奶酪丝2 0 g 油4 0 ml 盐5 g 胡椒粉少许帕玛善起司粉1 0 g 做法:1 . 将菠萝、洋葱、培根、胡萝卜、彩椒洗净切丁备用。2 . 锅中放油烧热,放进洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入青豆和胡萝卜丁、彩椒丁,加入盐、胡椒粉及帕玛善起司粉炒匀。3 . 炒软后把白饭加入,再加上坚果碎,拌匀备用。4 . 把拌好的饭放在菠萝中,铺上马苏里拉奶酪丝,放进预热至2 0 0 ℃的烤箱中,覆锡箔纸烤约1 0 分钟至奶酪融化即可。小贴士:1 .烤制的时候要用锡箔纸盖上,以免芝士还没有融化就先煳了。2 .如果没有培根,用火腿肉代替也可以