2017年 美食节策划方案

2017年 美食节策划 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 为贯彻落实市委、市政府有关推进新型城市化发展，打造食在广州城市名片的战略部署，进一步促进我区保增长，促投资重点工作，突显天河区美食国际、高端、商务形象，根据《20xx年广州国际美食节总体方案》的有关要求，特制定本方案。 一、活动名称 20xx年广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节 二、活动时间 12月9日至12月21日(共13天) 三、活动地点 广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区(美食街区)、天河区各餐饮企业 四、活动主 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 市主题:品千年商都饮食文化，展广州美食之都风采 区主题:环球美食，品质天河 五、活动形式 天河分会场活动按照政府引导、企业唱戏的方式和统一策 1 划、统一组织、统一主题、统一标识、统一宣传、统一行动的要求，积极组织区内餐饮企业开展20xx年广 州国际美食节天河分会场活动，营造良好的美食节活动氛围，拉动内需，扩大餐饮消费，打造品质天河城市名片。 六、组织和参与单位 (一)主办单位:天河区人民政府 (二)组织单位:天河区经济贸易局 (三)执行单位:广州中森食博汇、正方体文化传媒公司 (四)协办单位:区委宣传部、区政府办、市公安局天河分局、区财政局、区环保局、区交通局、区文广新局、区城管局、区城管执法分局、区食品药品监管局、棠下街道办事处、市工商局天河分局、天河区餐饮行业商会、天河区天河路商会、天河区餐饮行业工会联合会 (五)支持媒体:南方日报、广州日报、羊城晚报、南方都市报、新快报、信息时报、美食导报、广东电视台、广州电视台、南方电视台、广州电台、羊城交通电台、羊城地铁报、新浪微博、腾讯微博、相关网站(大洋网、南方网、金羊网等各大媒体网站及网易、广州视窗、广州经贸网等门户网站)等。 七、组织架构 成立20xx年广州国际美食节天河分会场活动领导小组。 组 长:陈祖进 副区长 2 副组长:李笑娟 区经贸局局长 成 员:邹学仁 区政府办主任 田从华 区委宣传部副部长 辛运虎 市公安局天河分局副局长 陈树军 区财政局局长 曾东标 区环保局局长 陈 璋 区交通局局长 张 颖 区文化局局长 马东升 区城管局局长 欧伟光 区城管执法分局局长 李日华 区食品药品监管局局长 谢长林 棠下街道办事处主任 倪广生 市工商局天河分局局长 谢 萌 天河路商会会长 刘学强 天河区餐饮行业商会会长 董玉芳 天河区餐饮行业工会联合会主席 肖爱民 广州中森食博汇总裁 领导小组下设办公室，办公室设在区经贸局，办公室主任 由区经贸局副局长张勇担任。 (来自: 海达 范文 网:美食节策划方案) 八、活动内容 (一)分会场启动仪式 1、时间:20xx年12月9日(星期二)20:00—21:00时 3 2、地点:广州中森食博汇主舞台 3、内容: (1)金饭碗造型获大世界基尼斯记录授牌仪式; (2)中华美食之都〃国际美食之都揭牌仪式; (3)中华厨艺特技表演及美食文化展示。 4、邀请人员(约30人): 市政府领导;区政府领导;区美食节分会场活动领导小组成员单位负责人;区相关商协会负责人;特邀嘉宾等约30人。 (二)国际美食展销 1、时间:20xx年12月9日,12月21日 2、地点:广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区(美食街区) 3、内容:配合环球美食 品质天河的活动主题，组织区内各商贸载体餐饮集聚区、餐饮名店、特色店，举办美食集聚区缤纷SHOW主题活动，营造餐饮街区节庆氛围，促进餐饮消费;食博汇现场设国际美食区特装区、中华美食名店坊特装区、中华特色小吃区、啤酒美食文化区、手信街、以及亲子休闲美食互动区等主题区域，汇聚国际、国内优质餐饮品牌，进行美食展示展销活动，将美食与时尚、文化、艺术完美结合，促进天河餐饮与广州本土饮食文化、中华饮食文化、世界饮食文化融合发展。 4 (三)美食动漫嘉年华 1、时间:20xx年12月9日—12月21日 2、地点:食博汇各街区，联同场内已开业近30家品牌门店 3、内容:将岭南美食文化以卡通动漫的形式进行展示，并充分运用动漫特装、现场与市民观众互动成分，打造品位 天河幸福生活品牌形象。 (四)天河区餐饮行业职工技能大赛 1、时间:12月13日(星期六)13:30-17:00时 2、地点:食博汇中央大街主舞台 3、内容:由广州市天河区餐饮行业工会联合会组织开展20xx年餐饮行业职工技能大赛，结合本次美食节活动，进一步推动我区餐饮行业发展，弘扬餐饮文化，促进烹饪技艺创新，提升从业人员技能。 (五)哈雷机车文化俱乐部落成开业庆典 1、时间:20xx年12月9日 2、地点:食博汇东广场，酒店街 3、内容:哈雷食博汇机车文化俱乐部成立庆典，百台哈雷机车及机车女郎在食博汇进行巡场表演，将哈雷动力与美食文化有机结合，充分展示美食商务形象。 (六)顶级卡丁车酷跑食博汇 1、时间:20xx年12月9日,12月21日 5 2、地点:食博汇地下车库 3、内容:与国家体育总局中国汽联会员部广东分部联合，于11月底在广州食博汇建成广州首个近万方室内国际级 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 卡丁车跑道，在美食节期间对外开放，让广大市民消费者体验最新卡丁车，最潮儿童电动车及平衡滑板车等，与全城爱车人士一起共同体验极速美食生活。 (七)幸福天河文艺表演(待定) 1、时间:20xx年12月9日-12月21日 篇二:经典美食节活动策划 经典美食节策划方案 一、活动名称 成都(国际)美食节 二、活动宗旨 成都(国际)美食节的举办，旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流，提升行业的整体素质，促进成都餐饮业、旅游业的综合发展，为成都争创世界田园城市创造条件。 三、活动时间 201#年10月2日——10月5日(为期四天) 四、 活动地点 中心会场:宽窄巷子(暂定) 分 会 场:有条件的区、县级市，成都美食街(区)，特色餐饮企业等。 6 五、活动组织单位 主办:成都市人民政府 承办:四川美食家## 成都美食家## ##杂志 协办:成都市经济贸易### 成都市卫生### 成都市饮食行业### 成都市地区饮食行业### 成都市地区烹饪### 成都市地区酒店### 《###》杂志社社 六、网络支持: ###网、##网、##网、 ##餐饮网、##论坛等 七、合作媒体: 中#电视台 ##卫视 ##娱乐频道 ##电视台 ###晚报 ###早 报 八、活动主题 本届美食节主题:品味川菜，食在蓉城 九、活动项目 (一)开幕式 时间:10月2日10:30——11:00 7 地点:宽窄巷子广场 内容:开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况，拟邀请某某副市长为美食节剪彩，最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。 (二)全球川菜餐饮行业高峰论坛 -2- - 时间:10月2日下午(初定) 地点:##宾馆某某宴会厅 内容:以加快推进成都市餐饮行业可持续发展为主题，邀请川、港、澳、全球川菜餐饮行业专家、文化名人、健康饮食专家、知名餐饮企业负责人、餐饮行业著名技师等，对成都市餐饮业如何包装、经营、发展及饮食健康等热点问题展开积极讨论，结合目前频繁发生的饮食危机，为成都市餐饮行业发展前景指明方向。规模为400人。 (三)美食体验 时间:10月2日——10月5日 地点:成都市内多家餐饮企业的经营场所、成都市内特色美食街 内容:本届美食节拟不设常规明火摊档，而是结合宽窄巷子特点，将市内多家餐饮企业，变成美食体验区(面积约3万平方米)。美食体验区以合作的方式，借用原有餐饮企业的厨房、餐具、员工，在活动期间集中力量推出某一主题美 8 食体验。 1、川菜美食体验区 A、上河帮川菜美食体验区 B、小河帮川菜美食体验区 C、下河帮川菜美食体验区 - -3- 2、巴蜀小吃风情区 巴蜀小吃节，设置巴蜀零食展区 (四)食在蓉城精品展示 时间:10月2日——10月5日 地点:宽窄巷子某某餐厅 内容:美食展台由餐饮企业制作摆设，展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃，结合饮食市场的要求，积极推介新潮的川菜美食佳肴。摆设的展台应体现本企业的经营特色，鼓励表现一定的主题效果，如川西上河帮宴、川西下河帮宴、川南小河帮宴和新派川菜等。展期为3—4期(每期1天)，每期6—8张展示桌。 本项目主要是汇集具有浓郁地区派系特色、品牌餐饮企业的时尚美食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。 (五)美食总动员 时间:10月3日、4日、5日(暂定) 9 地点:宽窄巷子、锦里、成都精品川菜聚集地。 内容:为扩大美食节影响力，提高公众参与度和参展商的积极性，美食节组委会和##卫视《####》##美食栏目合作，组织现场观众参与的互动活动，并制作美食节现场录播节目，进一步打响食 -4- - 在蓉城的美誉。具体活动有: A、品七味，读人生 现场提供已做好的川菜七味(以巴蜀地区传统老川菜为主)，由观众现场报名竞猜，根据各自品尝的味觉，写出川菜的原材料(主要食材，主要配料),猜中赠送相关礼品。 B、我们约会吧 现场提供由在新浪微博上网友推荐的50家最值得品尝的小吃。由网友和现场观众选出十强，并授予最值得品尝的网络十大苍蝇馆子 C、名厨技艺展示 分别组织名厨名师，进行食品雕工、调味、制作、调酒表演。 (六)成都市(国际)美食节名菜、名点评审 时间:10月2日——10月5日 地点:成都市某某烹饪学校 内容:名菜、名点评审，设立热菜、面点、冷菜拼盘等项目。成都市各酒楼、星级宾馆与百佳餐饮企业同台交流，共 10 同提高成都市地区的餐饮烹饪水平。获奖的名菜、名点在颁奖典礼前集中展示。 2017年 美食节策划方案2017年 美食节策划方案 (七)名优特产及包装食品展 时间:10月4日——10月5日 地点:宽窄巷子(20xx平方米) - -5- 篇三:美食节活动策划方案书 一、背景分析 面对国际国内风云变幻的发展形势，该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调:要进一步坚定信心，积极寻找有力的应对措施，保持经济实现平稳较快增长，着重是要做到四个千方百计:一是要千方百计增加投资，拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业，实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力，加快增收;四是要增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。同时，要进一步强化政府服务，减轻企业负担，帮助企业克服困难，发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作，积极开展高端服务的招商活动，加快高端服务业的发展，确保如期实现全年经济增长的目标任务。 作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇，据不完全统计，该镇共有酒店旅馆约130家，其中五星级酒店3家，四星级酒店8家，全镇客房总数近万间，每天能同时接15000名游 11 客入住，年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名，汇集了国内外众多美食，200余家酒楼食肆星罗密布，有台湾风情街之称，在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业，生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展，该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上，是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业，无疑是实现四个千方百计使命中的增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力的重要突破口。 然而，该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非，但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉，而空有一个全国闻名的模糊形象与知名度，未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此，为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度，打造一个长久不衰的行业盛会，该镇镇有条件也有必要以中华(该镇)美食节作为活动主题，借10月底第八 届中国东莞国际鞋展.鞋机展和第二届世界鞋业发展论坛隆重举办之势，一举奠定该镇作为 会展名镇 美食天堂在全球客商心目中的印象和地位，并拉动酒店餐饮业的相关消费。 二、活动目的 12 1、继东方家具之都、中国会展名镇、世界鞋业之都三大美誉后，籍此盛会将该镇镇打造成美食天堂，进一步丰富该镇镇休闲之都的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动，不强调必须在本年度内实现。 2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业，借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力，以美食节的成功举办为契机，千方百计增加消费，扩大内需，增强经济增长的拉动力。 3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度，扩大该镇在珠三角范围的知名度，争取在美食节期间吸纳100,300万的消费者。 4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台，树立行业品牌，扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。 三、美食节活动构思 中华(名镇)美食节 ——会展名镇·美食天堂 本届美食节将以会展名镇·美食天堂为主题，通过发动经普查核实资格并统一挂牌的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与，以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式，加以东莞餐饮设备及用品展览会，为云集该镇的国际国内商务休闲客人创 13 造一个浓郁的美食消费氛围，同时努力塑造该镇餐饮企业品牌，塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象，打造一个开放式、持久性的美食盛会。 (一)组织机构 主办单位:主管市局和国家烹饪协会 承办单位:镇政府 协办单位:东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等 策划单位:正太联合策划机构 特邀出席嘉宾: 市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导…… 名 称:中华(该镇)美食节 时 间:20xx年10月01日, 20xx年10月31日 地 点:除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外，本次盛会不设主会场，分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的统一要求前提下，设置参与美食节的统一标识后，可自行按各自特点组织美食节推广活动。 参与群体:该镇各大酒店、知名餐饮企业 效果预测:作为该镇镇首次举办的美食节，配以高格调的东莞餐饮设备及用品展，必将受到镇委镇政府以及社会各界 14 人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破，实现赞助单位与参与单位的经济双赢，办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。 (二)主体活动构想 1、确定该镇美食特色定位 该镇的酒店餐饮行业闻名中外，其中酒店的密集度全国罕见，港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此，特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇会展名镇的特色，确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。 目前该镇拥有中国会展名镇、中国家具之都、世界鞋业之都等称谓，尤其是会展名镇之称，跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇，因此，建议在全镇广泛推广以下定位主题口号—— 会展名镇 美食天堂 2、美食节活动建议 (1) 简单而隆重的开幕仪式 首届美食节的开幕式，建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间，并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及第二届世界鞋业发展论坛同期举办，因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。 15 (2) 美女厨房评选女煮角 借鉴香港著名美食节目《tvb美女厨房》的做法，邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做名厨，邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表，在嘉华酒店与展览中心之间的家具大道上，现场举行美女厨房活动，并现场评选出女煮角。 此活动新颖独特、必将(2016最新酒店圣诞节策划方案)能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。 (3) 该镇十大美食名店评选 由广东省食品行业协会根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素，在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店，并颁发官方证书予以嘉奖。 (4) 该镇十大特色名菜评选 本届美食节特推出该镇十大特色名菜的发布，并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时，在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示，并以名菜特色宴招徕顾客，吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选，最终评出金牌获奖菜品，在闭幕式上颁发证书。 (5) 该镇十大名厨评选 根据该镇十大特色名菜的评选结果，列出总厨名单，授予该镇十大名厨称号，并颁发奖牌。 16 (6) 该镇美食使者评选 篇四:美食节策划方案 在 美 八 食 方 节 ， 策 美 划 在 方 心 案 1.活动背景------------------------------------------------3 2.活动目的------------------------------------------------3 3.活动主题------------------------------------------------3 4.活动对象------------------------------------------------3 5.活动时间及地点------------------------------------------3 6.组织单位------------------------------------------------3 7.活动安排------------------------------------------------3 8.活动流程------------------------------------------------4 9.经费预算------------------------------------------------6 10.危机预案-----------------------------------------------6 11.附录-------------------------------------------------7,8 四川烹饪高等专科学校食在八方，美在心上美食节策划方 案 17 一.活动背景 #from 2017年 美食节策划方案来自学优网# 当食文化走进校园,和校园饱含生机的青春前卫结合在一起,就变成了一种食尚.四川烹饪高等专科学校作为全国唯一一所以烹饪命名的高校,又是川菜研究发展基地,蕴含着丰富的校园饮食文化,在这种大文化背景下能让同学真切感受到饮食文化的魅力. 二.活动目的 为了更好的宣传四川烹饪高等专科学校的饮食文化，丰富大学生的业余校园活动，我院动员全校举行烹饪高等专科学校的首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。 三.活动主题 食在八方，美在心上 四.活动对象 全校师生 五.活动时间及地点 时间:20xx年12月28日—30日 地点: 食堂门口,北门外面公路两旁 六.组织单位 2017年 美食节策划方案文章2017年 美食节策划方案出 18 自， 转载请保留此链接～ 主办单位:xx 承办单位:xx 协办单位:xx 赞助单位:xx 七.活动安排 (一)开幕式 时间:12月28日9:00—11?00 地点:食堂门口 (二)美食小吃展销 时间:12月28日11:00—19:00,12月29日11:00—18:00,12 月30日9:00—17:00 地点:食堂门口,北门外面公路两旁 (三)美食健康知识宣读,竞猜 时间:12月29日16:00—18:00 地点:食堂门口 (四)厨艺比拼 时间:第一场12月28日15:00—18:00 第二场12月30日11:00—14:00 地点:食堂门口 (五)闭幕式 时间:12月30日17:30—18:00 19 地点:食堂门口 八.活动流程 (一)前期准备 1.前期宣传 (1)旅游系团总支办公室提前四个星期在学校网站上进行宣传。 (2) 旅游系外联部提前两个星期联系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色,保证良好卫生安全,一方面作为活动赞助商,一方面也作为美食节主体;邀请兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应。 (3) 旅游系文秘部提前一个星期写好广播稿在学校以广播形式进行宣传并写好邀请函邀请嘉宾。 (4)旅游系生活纪检部提前一个星期在学校食堂进行小范围调查,学生们对哪一种类型的食物兴趣更高,就选其作为美食节主体。 (5)旅游系宣传部提前两天在食堂门口悬挂2条横幅,张贴四张海报于A区B区宣传栏,校门宣传栏,报名处,做好两张展板放于食堂门口。 2.场地准备 (1)旅游系组织部提前一个星期申请场地。 (2)旅游系策划部提前两天进行场地实勘为现场布置安排提供依据,借好道具。 20 (3)旅游系生活纪检部提前一天进行场地实况测量,划分场地。 (4)旅游系宣传部提前一天布置场地。 3.报名 时间:20xx年12月26日.27日 要求:展销内容为特色食品、小吃、家常菜等 (1)美食小吃展销:报名者以团体为单位〔三人及以上〕认真填写报名表(见附录)。 (2)厨艺比拼:报名者以个人为单位认真填写报名表(见附录)。 注意事项: ?做好各部门间工作的衔接. ?被邀嘉宾名单:校党委书记、各系书记，主任、学生会主席、后勤服务部老师. (二)活动期间 1.开幕式 (1)8:40—9:00 嘉宾入座 (2)9:00—9:30 主持人致开幕词,并介绍到场嘉宾 (3)9:30—10:00 学校领导致辞 (4)10:00—10:20 主持人介绍美食节活动内容 (5)10:20—10:50 吉他协会表演 (6)10:50—11:00 主持人宣布开幕式结束 21 活动负责人:xx 注意事项: ?由旅游系礼仪队接待嘉宾入座. ?旅游系文秘部与校记者团配合进行跟踪报道并进行播报. ?由旅游系文艺部提前联系吉他协会参加开幕式表演. 2.美食小吃展销 (1)提前一天 旅游系文秘部以短信.电话.飞信方式提醒报名者准时到场 (2)9:00—11:00 报名者到场准备 (3)11:00—17:50 展销 (4)16:00—17:50 开始撤展 (5)17:50—18:00 清场 活动负责人:xx 注意事项: ?一定要通知到位,避免遗漏,若有特殊情况报名者不能参加展销,应立即向相关负责人员报告. ?旅游系青年志愿者全场做好监督工作,设咨询处为报名者提供帮助,维持好秩序. ?每天的清场工作一定要及时到位,现场要干净整洁. ?旅游系文秘部与校记者团配合进行跟踪报道并进行播报. ?30日,展销会17:00开始清场. ?展销期间至少留一个人在现场展卖,如若报名者同时参 22 加了展销和厨艺比拼,以去厨艺比拼为优先. 3.美食健康知识宣读,竞猜 (1)16:00—16:40 主持人宣读饮食健康知识 (2)16:50—17:50 主持人与学生进行互动,进行有奖竞猜活动 (3) 17:50—18:00 清理现场 活动负责人:xx 注意事项: ?旅游系文秘部与校记者团配合进行跟踪报道并进行播报. ?旅游系体育部随时监督,维持秩序. ?主持人宣读的资料和知识竞猜的题目由旅游系学习部负责. ?竞猜活动中由主持人提醒得奖同学于次日准时参加厨艺比拼决赛的评比. 4.厨艺比拼 第一场:指定菜 (1)15:00—17:00 参赛者于烹饪实训楼备菜 (2)17:00—18:00 由主持人现场随机抽取同学和被邀嘉宾进行品尝,并把结果以筷子的方式放置每桌菜品前. 第二场:自选菜 (1)11:00—13:00 参赛者于烹饪实训楼备菜 (2)13:00—14:00 由有奖竞猜活动中得奖的同学和被邀嘉 23 宾进行品尝,并把结果以筷子的方式放置每桌菜品前 活动负责人:xx 注意事项: ?指定菜:由前期调查结果所得出的菜品作为指定菜. ?指定菜原材料由学校提供,自选菜原材料由学校提供20块钱作为购买费.材料 篇五:美食节策划方案 中国(XX)首届乐享生活节 总体策划方案 20xx年4月5日 中国(XX)首届乐享生活节 总体策划方案 背景分析: 当前在餐饮业得到空前的发展，出于发展过渡时期的绵竹，平民消费是主流，餐饮企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张，是各餐饮企业无法持续盈利的根本原因，绵竹一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市，民以食为天，国民经济日趋增加，消费水平日渐提高，健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。 一、活动宗旨性质核心价值 为了帮助餐饮企业扩大自己的品牌效应，决意将乐享生活节在社会上渲染出全民参与的节日。它将推动绵竹餐饮经济 24 的全面发展。 此次乐享生活节纯属公益性质，并非盈利活动，所有收益在除去必要开支后，如果有剩下的资金，将作为教育奖学金，捐给绵竹优秀的贫困学生。 二、活动目的 中国(绵竹)首届乐享生活节，活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号;在刺激全民餐饮的消费热情之外，将乐享生活节打造成一个全民期待的固定节日。 三、活动统筹 主广告展区一个:绵竹市中心广场 <一>前期宣传:(活动前一个月开始) 1、 第一天，中心广场广告位、绵竹各小区广告、再省一点手机优惠券、 绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各参与餐饮企业门头全面推出活动宣传海报。(内容美食节简介、全民活动参与方式);电视台和电子屏采用相隔一周播出同一个主题和内容(宣传的同时开始接受预定，并采用倒记时的形式进行收缩); 推出活动主题:中国(绵竹)首届乐享生活节: ——可能是绵竹最好的节日 2、 第十天，10万张DM单将分成3批发放于广大市民手 25 中，在绵竹较为大的乡镇(土门、汉旺、新市、孝德)挂宣传横幅及选择逢场发放DM单。 3、第二十五天，由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，DM单及宣传册子(活动宣传、赞助商品牌宣传)沿路发放。路线待定。 <二>餐饮场所设置: 1、门头横幅:可能是绵竹最好的节日—乐享生活节 2、门口X展架或海报:具体画面详见附件 3、收银台放置DM单和KT板: 五:活动时间、商家促销方案选择 1、生活节总体活动时间:时长为一周; 2、商家促销方案:具体详见商家方案选择表 六:具体活动详情 系列活动一:消费送IPADmimi 时间 :活动结束之后 地点 :待定 主题 :收集精准的用户信息 参与对象 :所有参与这次活动并留下联系方式的消费者 活动亮点 :全民参与性，除了消费还可以拿奖品。 内容:待活动结束之后，参加活动的商家提供1-2名消费者的名单及电话，我们将收集的所有信息汇总并通过随机抽取的方式，抽取一名消费者获得ipadmimi一个 。 系列活动二:每天一款9.9元 时间 :活动开始到结束 地点 :各商家店内 26 活动主题 :用一款活动款带动其他的销售。 活动对象 :全名参与 活动亮点 :紧紧抓住人人都想在占便宜的思想 内容 :商家想好每天拿一款产品出来做为吸引点，吸引顾客上门消费 系列活动三:二次消费代金券 时间 :消费者付款之后给予消费者二次消费的机会 地点 :各商家店内 活动主题 :鼓励到店内二次消费 活动对象 :店内消费者 活动亮点 :通过代金券的方式抓住顾客二次到店的机会。 内容 :收银人员在消费者付款之后给消费者一张代金券，并说明其用法 系列活动四:红包天天送 时间 :开始之前 地点 :待定 主题 :提前将红包送至消费者手中，捆绑消费 参与对象 :所有参与这次活动并收到红包的消费者 活动亮点 :捆绑消费 内容 :红包分为10元、20元、30元不等的额度，分批次送至消费者手中 2017年 美食节策划方案活动方案 七、制作相关文献宝典: 制作一本绵竹餐饮娱乐黄页(10000份) a、商家分类 b、商家地址、电话 (黑白页开本:210×297) 27 八、媒体策略 以电视、、网络、app等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线、公交移动电视、中心广场现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。 九、效果预测 活动的成功举办，将达到以下效果: 1、帮助商户提高客流量，刺激消费者进店消费。 2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。 3、打造一个绵竹人自己的狂欢节。 4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。 十:费用预算 a:费用来源 1、生活节活动总冠名5000元(1名)。 2、各类美食、娱乐、休闲等商家，每家收取广告费600元(70名)。 3、绵竹餐饮娱乐黄页(广告赞助商)，每家收费100元(不限) 预计合约计:5万元。 b:费用支出: 1、媒体宣传、促销宣传等2万元 2、 奖品费用1万元 3、 黄页制作费用5000元 4、 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 、销售、宣传等工作人员1万元 十一:附实施与操作细节见: 1、《总体活动实施方案》 2、《冠名、赞助企业策划方案》 3、《商家店面展示实施方案》 5、《媒体报道、宣传方案》 6、《绵竹餐饮娱乐黄页》操作方案。 2017年 美食节策划方案 28 为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的赏花美食节，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。 本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。 一、活动主题 此次活动以百姓美食，芬芳李沧为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。 二、展位及展销时间 按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。 活动时间为*年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。 29 三、运作模式 汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 招商。 拟定邀请参展名企名吃如下: *地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。 烧烤类小吃:*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。 其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。 异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。 由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有:*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。 四、活动系列 1、于*年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式，邀 30 请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。 地点:步行街入口处 具体安排: 9:30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。 9:30—10:00领导到常 10:00—10:15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。 10:15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。 2、安排专区重点展示*、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。 3、本次美食节将由组委会评选出最受群众欢迎小吃、最具特色小吃、最佳营养小吃等多种专业奖项。 五、宣传形式及方式 重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在*各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。 2017年 美食节策划方案 一、组织者:营销部总监 二、负责部门:市场营销部，餐饮部 三、举行日期:20XX年7月20日至8月5日 31 四、活动目的: 1.通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。 2.营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。 3.进一步挖掘潜在客户，增加客源。 五、具体内容 (一)美食节筹备: 1.采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。 2.通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息，引起消费者的关注。 (二)美食节内容: 1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。 2.服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。 在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。 (三)活动促销: 32 1.以夏日好乘凉，开怀享美食为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。 2.每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。 3.现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。 (四)宣传策划: 1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。 2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。 3.短信群发，消息散播 document.write(„„); tanx_s = document.createElement(“script”); tanx_s.type = “text/javascript”; tanx_s.charset = “gbk”; tanx_s.id = “tanx-s-mm_10011797_2351313_23454915”; tanx_s.async = true; tanx_s.src = “;; tanx_h = 33 document.getElementsByTagName(“head”)[0]; if(tanx_h)tanx_h.insertBefore(tanx_s,tanx_h.firstChild); (五)费用预算: 1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。 2.赠送礼品费用:按每天100元计算，合计， 100X8=800元。 3.装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。 34