和面机 自动和面机
主要用来和面粉,可以把面粉等需要搅拌的物质搅拌均匀,节省人力,耗时短,效率高,节能.经济实惠,欢迎各位来电咨询.和面机有25L,50L,100L等不同的规格,德贝尔厂家可定做和面机
包子和面机 河北馒头自动揉面机价格和面机技术参数25公斤型号25型号;重量 90kg;电压 220v ; 功率 1.5kw ;产量 250公斤/小时; 面桶面积m3 0.90 ; 外形尺寸: 65x45x80cm;包子和面机 河北馒头自动揉面机价格 和面机生产厂家 和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。王经理(0319)-5236450
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和面机操作使用方法:
1、 将500克左右的干面粉(补面)放入干面盒内,然后拉开玻璃门,将干面盒下部的面粉调节擦板开启2-3厘米(可根据天气、面粉湿度调节大小,以免面粉太多或太少而馒头不光或成型辊,干面盒内的面粉要随用随加)。
2、 馒头机用面团的面水比例为1:0.4,加酵母和白碱用和面机搅拌均匀后,在面团发酵以前抓紧时间制作,然后再醒发馒头胚(酵母可用鲜/干酵母,也可用传统老酵母发面团)
3、 将和好的面团切成约1-1.5千克的长条,连续均匀的投入面斗内,面团投入不要太少或是太满,以免馒头大小不一致。
4、 开机送面后,先观察馒头的成型,如若成型不好或两头带“小尾”应先检查馒头的重量,如不符合,可开启小门,调节手轮(见图二),一班由大到小,逐步调节,直到满意为止。(检测馒头胚的重量,要根据机器不同头数型号,例如6头馒头机,应称6个馒头胚为1.4市斤为准)。王经理(133)-63795525
5、 在使用过程中,尽量不要停机,以免时间过长,面团发酵,粘结成型辊并随时观察“补面”的下面量,防止粘结。在操作中,把馒头胚有“揪”的一侧放在笼屉的下部。
6、 制作完成后,将笼屉或蒸盘内的馒头胚进行醒发,一班气温醒发15-30分钟即可,也可选用醒发箱醒发,待充分发酵后,在进行蒸制。
7、 使用结束后把铝轴、切刀处清理干净后,最好擦上食用油,并把面斗内的余面清理干净,也可做发酵的原料用,盖好各口盖,以防异物入内,切断电源。
50公斤型号:50型号和面机; 重量:140kg ;电压:380v ;功率:3.0kw ;产量:500公斤/小时;面桶面积:m3 ?1.80;外形尺寸:78x48x90cm ;
该机适用于面食加工、糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上, 开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数,不须人工投面,消除了安全隐患, 降低了工人劳动强度。
和面机有那些特点:
1、减轻劳动强度。由于该设备采用输送带自动喂入和输出装置,所以,轧制面坯时,无需人工抛送面团,彻底解脱了劳动强度大这个主要环节,操作起来轻松自如,而且大大提高了生产效率。
2、排除不安全隐患。输送带自动喂入和输出装置,将手工整理面团操作区和揉轧作业区分开,从根本上排除了不安全隐患,保证了安全生产。
3、能效比显著。由于该机采用双辊揉轧专利技术,结构简单,维护方便,生产效率更高。
和面机结构特点:
1、和面机价格各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源,查看旋转方向.(搅拌器向后转)
3、运转应平稳,无异响.
4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作.
5、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点.
6、面斗,采用不锈钢材料和特殊的
表
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面处理,专业和面机绝对符合卫生标准.和面机安装与调试:
7、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险
8、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好.
9、齿轮处加适量的润滑油