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龙岩卷烟厂企业
标准
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职工工作餐管理规定
QZ/RL0015—2003
A/0—2003/07/21
现将《龙岩卷烟厂职工工作餐管理规定》印发给你们，请组织全体员工学习，并认真贯彻执行。
龙岩卷烟厂职工工作餐管理规定（见附件A）
文件归口部门：人力资源部 起草人：陈海萍
审核人：张树宁 批准人：李跃民
附件A：龙岩卷烟厂职工工作餐管理规定
职工工作餐定于2003年7月21日开始提供。为树立我厂良好的企业“窗口”形象，营造舒适、有序的用餐环境，经厂部研究决定，对职工工作餐的管理作如下规定：
一、用餐时间段安排
由于餐厅一次性只可提供300份左右的工作餐，为避免出现用餐高峰，合理分流用餐人员，职工用餐分几个时间段进行：
（一）午餐安排
1. 11：30用餐对象：制丝车间中班人员、厂办驾驶员和卷烟销售业务员。
2. 12：00用餐对象：厂领导、机关科室本部人员以及制丝车间保养班人员。
3. 12：30用餐对象：卷包、动力车间的早班人员；供应科、设备科、市场部等部门的早班和常白班仓管员；质管科的早班和常白班检验员；安保科的早班消（监）控人员及消（监）控维护工。
4. 制丝、卷包、动力车间的常白班人员可在11：30或12：30两个时间段安排用餐。
（二）晚餐安排
1. 18：00用餐对象：制丝、卷包、动力车间以及相关科室下设班组的小夜班人员。
2. 18：30用餐对象：卷包、动力车间以及相关科室下设班组的中班人员。
（三）以下对象不提供工作餐
1．大夜班人员不安排当日用餐及点心。
2．烟叶科库区人员和安保科经警不安排工作餐。
二、用餐楼层安排
为方便和保证职工用餐，对餐厅的使用规定如下：
1．12：00时间段用餐时，一层、二层餐厅全部开放。在一层餐厅用餐对象：制丝车间保养班、计算机中心、科研大楼、办公大楼一至四层人员；在二层餐厅用餐对象：办公大楼七至十层人员。
2．其他时间段用餐均在一层餐厅，二层餐厅关闭。
三、注意事项
1．正常上班期间，机关科室本部人员星期一至五提供工作餐，生产车间及科室下设班组倒班制人员星期一至六提供工作餐。全厂性加班时亦提供工作餐。
2．职工必须持本人上岗证按规定的时间段和地点用餐，否则，餐厅管理员有权拒绝当事人用餐。上岗证丢失者，应及时到人力资源部办理相关手续。
3. 在餐厅排队取用餐具，按顺行方向用公夹取用食品，禁止徒手或任意翻选食品，不得哄抢或边取食物边说笑等不文明、不卫生行为，违者餐厅管理员有权中止其用餐。
4．严禁浪费行为，做到吃多少取多少，用餐结束后，餐盘剩余食品不得超过50克，否则，按剩余食品的两倍给予罚款。
5．职工用餐时不得将残渣、纸巾、果皮扔在桌面或地上，应放在餐盘一角，以保持桌面和地面的整洁。
6．用餐完毕后，自行将餐盘的剩余残渣等废弃物倒进指定的盛桶，各类餐具按指定要求放置。及时离开餐厅，不得进入厨房、仓库等重地。
7．用餐人员不得使用他人IC卡用餐，不得将食品带出餐厅，违者报行政科以一罚十。
8．非业务往来人员不得进入餐厅用餐。用餐人员不得自备餐具。
9．用餐人员应严格遵守餐厅的
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，就餐时不得大声喧哗、吸烟喝酒和打牌等行为，损坏公物，照价赔偿。
10．职工患有“传染性疾病”时，严禁在餐厅用餐，请大家自觉遵守。
11．因业务往来需要提供用餐的，由各部门将需要用餐的单位和人数报综合管理部，综合管理部将用餐标准和人数通知给餐厅，每月底综合管理部与红狼公司结算当月商务用餐的费用。
12．违反上述规定者，第一次给予书面或广播通报批评，屡教不改者，报行政科酌情罚款，甚至终止当事人用餐资格。
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