南美白对虾养殖技术手册

南美白对虾养殖技术 手册 华为质量管理手册 下载焊接手册下载团建手册下载团建手册下载ld手册下载 目 录 第一篇、南美白对虾简介 第二篇、南美白对虾的生物学特点 一、主要的形态特征 二、生活习性 三、对水质的要求 四、食性 五、蜕壳与生长 六、养殖特点 第三篇、南美白对虾养殖技术 一、养殖环境和放养前池塘的准备 二、苗种的选择和放养 三、饲料的投喂与日常管理 四、水质的管理与调控 五、促进蜕壳和同步生长 六、适时卖虾 七、水生微生态制剂使用要点和注意事项 第四篇、常见疾病的防治 一、发病原因 二、预防措施 三、虾病的诊断 四、常见虾病的防治 第一篇 南美白对虾简介 南美白对虾（Penaeus vannamei），又称白肢虾、白脚虾、白对虾，原产于南美洲太平洋沿岸海域，主要分布在秘鲁北部至墨西哥湾沿岸，以厄瓜多尔沿岸水域分布最为集中，是迄今世界上养殖产量最高的三大优良虾种之一（南美白对虾、斑节对虾、中国对虾）。它具有生活力强、对盐度、温度适应性广、抗病力强、存活率高、生长迅速、出肉率高、离水存活时间长、适于高密度养殖等优点，是集约化高产养殖的优良品种。 第二篇 南美白对虾的生物学特点 一、主要形态特征 南美白对虾隶属于节肢动物门Arthropoda、甲壳纲Crustacea、十足目Decapoda、游泳亚目Natantia、对虾科Penaeidae、对虾属Penaeus、Litopensaeus亚属。其外形与中国对虾、墨吉对虾酷似，由20体节和19对附肢组成，包被头胸部的称为头胸甲，其前端中央突出，形成额角，比其它的对虾要短；该虾甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹；尾扇外缘为带状红色，足尖、尾尖部稍带粉红色；两条触须为浅粉红色，步足常呈白垩状，故有白脚虾或白肢虾之称。成虾最长体长为23厘米。 二、生活习性 南美白对虾自然栖息区为泥质海底，水深0～72m，水温25～32℃，盐度28‰～34‰，pH值8.0土0.3。成虾多生活在离岸较近的沿岸水域，幼虾则喜欢在饵料丰富的河口区觅食生长；该虾白天一般都静伏池底，晚上则活动频繁。在人工高密度养殖环境中，南美白对虾会成群游于水层中，活动的水层范围比较大，不光是底部，就是水的中上层也能活动。 三、对水质的要求 1、盐度：可在盐度为0～45‰(渐变幅度)的水域中生长。 2、温度：适宜生长的温度为23℃～32℃，在水温16℃时摄食停止，9℃时开始死亡；在逐渐升温的情况下，可以忍受43.5℃的高温。 3、酸碱度（PH值）：南美白对虾对pH值的适应范围为7.3～8.6，最适pH为8.0±0.3，pH值低于7或高于9.2时，南美白对虾的活力下降，活动受到限制。 4、溶解氧（DO）：南美白对虾有较强的耐低氧能力，可忍耐的最低溶氧值为1.2mg/L，在养殖过程中，要求水体溶氧值大于4.0mg/L,不得低于2.0mg/L; 5、氨氮、亚硝酸盐：要求氨氮在0.2mg/L以下，亚硝酸盐在0.1mg/L以下； 6、硫化氢：不得超过0.05mg/L； 7、透明度：前期30cm左右，中期40cm左右，后期50cm左右； 8、水色：黄绿色或黄褐色或浅褐色为佳。 四、食性 白对虾是以动物性饲料为主的杂食性虾类，其对饲料蛋白质的需求量在不同时期、不同的学者的研究结果差异较大，加之养殖环境、养殖条件、养殖密度和产量不一样，对南美白对虾养殖过程中对配合饲料粗蛋白的需求量至今没有一个统一的 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 。结合养殖生产实践，就国内而言，目前较多的观点是：南美白对虾对饲料粗蛋白质的含量不能低于40%，尤其是高密度精养塘。 白对虾视觉较差，主要靠嗅觉觅食，故投喂饲料要分散、均匀、少量多次。它以螯足掠持食物，颚足抱持食物，不能摄食粉状食物；摄食具有明显的日变化，以黎明和傍晚摄食较多，（幼虾白天也有较强的摄食活动），中午，午夜较少。 五、蜕壳与生长 养殖前期幼虾4~6天蜕壳一次，15克以上的成虾约15天蜕一次。健康的虾只需3~5分钟即完成此动作。刚褪去旧壳的虾体虚软无力，但色泽鲜艳，缓慢浮动于水面或侧躺于池底。1~3g的幼虾，数小时后，新壳才会硬实，而大虾需1~2天时间。白对虾的蜕壳与月圆月缺也有关系，农历初一或十五月缺月圆时，对虾会大量蜕壳。低盐度和高水温会增加蜕壳次数，而养殖环境的变化或化学药物的使用，也会造成紧迫而刺激蜕壳；再者，营养供给是否均衡，亦关系到蜕壳顺畅与否。南美白对虾生长速度较快，一般饲养100天就可以达到30尾/500克，但由于品种的退化，现在需要120~130天乃至更长的时间才能达到。 六、养殖特点 1、繁殖周期长，可以全年进行苗种生产； 2、生长速度快，产量高、规格较整齐，可以进行高密度养殖，成活率一般可以达到70%以上；一般经过90~100天饲养，半精养产量可以达到200~300kg/亩，精养塘产量可达到500~1000kg/亩； 3、生活力强，适应性广，不仅适合沿海地区养殖，也适合内陆地区养殖； 4、饵料系数一般较低； 5、离水存活时间长，可以进行活虾销售，资金占用期较短；也可以进行深加工，加工出肉率达65%以上。 第三篇 南美白对虾养殖技术 一、养殖环境和放养前池塘的准备 养殖池塘要求水源充足，水质清新无污染，并符合无公害食品淡水养殖用水水质标准；养殖池塘面积以5~10亩，水深1.5~1.8米,沙质泥底为好；池塘走向东西方向，长宽比约为3：1，池壁坡度以45~50度为宜，池底应保持一定的坡度以方便干塘收虾（100：1）。 1、池塘的清整 ⑴养殖池塘在每年干塘收虾后应排干池水充分的曝晒，然后根据池底淤泥及污染程度再处理；对池埂进行维护加固，对进排水系统进行修缮。 ⑵池底淤泥为3~10cm厚的，除充分曝晒使土壤氧化外，在放苗前15天使用生石灰100~150kg/亩进行消毒； ⑶池底淤泥达10~20cm以上的，除晒塘外，可清除部分池底淤泥，同时将底泥进行翻耕，使下层淤泥能充分接受阳光曝晒，然后在放苗前15天每亩按100~150斤生石灰消毒； ⑷对池水无法排干的塘口，应反复用水浸泡、冲洗，然后再用生石灰消毒。 2、安装进排水过滤网 为了防止寄生虫、野杂鱼等进入池塘，在进水口安装60~80目的尼龙网或筛网。 3、池塘进水和消毒 在放苗前10天进水至80～100cm,然后用二氧化氯或二溴海因对池水进行消毒。 4、培养天然饵料 天然饵料的培育在南美白对虾养殖过程中至关重要，天然饵料是虾苗的天然母乳，能提供丰富全面的营养，提高虾苗的存活率，降低饵料系数；一般在虾苗入池前7~10天就应该着手进行。 目前常用的方法是： ⑴新开挖的塘口，视其池塘底质的肥瘦程度可采取以下方法： ①如果是以前的老鱼塘转变而来，可施用微生态制剂就可达到较好的效果； ②若是新开挖的塘口缺少肥度，最好施用发酵后的有机肥：每亩施用充分发酵的牛粪或猪粪200～300kg或每亩10kg发酵鸡粪加适量EM制剂拌匀后全池泼洒 ； ⑵老虾池则以水产专用肥、无机肥、复合肥、微生态制剂为主，在施用无机肥使时，结合施用微生态制剂能够取得较好的效果；一般每亩施用尿素1.5～2kg,过磷酸钙0.5～1kg,复合肥0.5kg; ⑶在进行天然饵料培育时要注意水温对浮游生物繁殖速度的影响，水温在25℃以下时，浮游生物繁殖相对较慢，因此培育天然饵料的时间要前移。 二、苗种的选择和放养 1、虾苗质量的鉴别 南美白对虾虾苗对温度、盐度的突然变化和躲避敌害侵袭的能力都较弱，选择体质健壮、无病的虾苗进行放养是养殖取得成功的关键；一般购买虾苗前应对虾苗的来源、培育过程、用药等方面进行了解。如果有条件，尽可能购买经检验无特定病源（SPF）和抗特种致病体（SPR）的虾苗。 优质虾苗应该具备以下一些特点： ⑴个体大小整齐，体表光洁，无附着物，附肢完整，体色透明鲜嫩，虾苗的全长应达到0.8~1.0cm； ⑵活力强，反应敏捷，逆水能力强； ⑶胃肠食物饱满； ⑷尾扇打开呈扇形，体节分明，肌肉饱满； ⑸简易测苗法：①多次惊吓法；②抗离水试验法：从虾苗池中随意抽取若干尾虾苗，将毛巾用育苗池水浸湿后拧干，把虾苗包埋约10分钟后放于原水中，若虾苗存活则为健康虾苗。 如果身体瘦弱，无力跳动，肝胰脏和消化道发白混浊，体色发红眼不对称或混浊，头胸甲卷曲，身体畸形呈弓形等均为不健康苗；若育苗池中发现以下三种情况之一，则全池苗为病苗、弱苗：A、虾苗死时肢体完整；B、死时身体变白或红色；C、活时背部发光。 2、苗种的放养 ⑴放养密度：由于受苗种退化的影响，苗种的成活率不是很高，由此导致很多养殖户采取了较高密度的放养模式，但从养殖实际出发来看，这种放养方式效果并不是很理想。 结合养殖实际推荐如下放养模式： 养殖方式 规格(cm) 放养量(万尾) 养一季虾 0.8~1.0 8~10 养两季虾 0.8~1.0 5~6 由于各地养殖环境和养殖条件不一样，在确定放养模式时，要结合当地的具体情况来具体确定。 ⑵放苗方式：根据养殖习惯，一般放苗有两种模式：一种是经过中间暂养培育后进入大池；另一种是直接入池。 ⑶放苗的注意事项 ①一个虾池的苗应一次性放足，避免一池多批苗； ②虾苗入池前，首先要检查池水的温度、盐度、和PH值，要尽可能使池水和虾苗原先生活的环境条件一致；放苗时注意温差不超过±2℃，池塘水温稳定在18℃以上，盐度不超过0.5‰，PH值在7.6～8.6；必要时可以先用虾试水（将虾苗放入池塘小网箱里暂养1～2天，存活率在90%以上即可放苗）。 ③放苗地点要选择池塘的上风岸，水深不低于50cm，开袋后要缓缓倒出； ④放苗要选择晴朗天气，要避开寒潮、大风、大雨天等不良天气； ⑤放苗时尤其要注意池水上下水层的PH值的差异； ⑥放苗后要注意观察虾苗的存活率，以便及时补苗。 ⑷存活率低的补救措施 放苗十五天内发现存活率低于50%，进行补苗要购买规格较大的健壮虾苗，如原池的虾苗仍然在暂养池，则补放的苗应直接放入大池里，以减少放苗的个体差异；如果放苗后30天内存活率低于30%，在苗源充足的情况下，应重新清塘放苗。 三、饲料的投喂与日常管理 饲料一般要占到全部养殖成本的60～70%，因此投饵是否科学就显得至关重要。 1、投饵量的确定 白对虾的投饵量应根据虾的个体大小、数量、天气、水质、底质、虾的健康状况、实际摄食量等因素进行灵活调整，做到合理投喂。投喂过量不但造成浪费，而且污染水质；投喂不足又会影响虾的正常生长发育，并导致虾体规格大小不一。要较为准确的计算投饵量，要先准确的确定池塘虾的存活率。 ⑴存活率的确定：第一，网箱放养法：投放虾苗时按池塘平均密度投苗于网箱里试养，从投苗之日起，每7～10天取网箱之虾记数，计算存活率。在虾池没有敌害时，一般虾池中的虾比网箱内的虾存活率高10%左右；第二，当池虾平均体长大于6.0cm时，采用旋网进行取样抽查；注意取样时要从池内四周、中间不同位置，不同水深处取样，次数不少于十次，得出平均每网虾数，再根据旋网铺开面积算出单位面积尾数，乘以池塘面积，乘以逃逸系数（水深1.2米以下取1.3,水深1.3～1.5米取1.5,水深每增加10cm系数可增加0.1）,即可计算出该池虾的数量。也可以通过观察虾的的摄食情况和虾的活动情况，根据虾的生长速度来估计。 ⑵投饵量 日龄（天） 体重（g/尾） 投饵率％ 料号 投饵次数 0 0.01 100 0# 3 7 0.06 100 1# 3 14 0.46 14 1# 3 21 1.1 13.46 1# 3 28 2 9.5 1#＋2# 3～4 35 3.2 7.06 2# 3～4 42 4.4 5.78 2# 4 49 5.6 4.76 2# 4 56 6.8 4.16 2# 4 63 8 3.8 2# 4 70 9.2 3.46 2# 4 77 10.4 3.22 2# 4 84 11.6 3.04 2# 4 91 12.58 2.98 3# 4 备注：①首次投料，每10万尾虾苗投饵1kg；放苗后第一周每天增加100g；放苗后第二周每天增加200g。②以上投饵率表仅供参考，准确的量要结合养殖实际进行调整。 ⑶投饵技巧 投饵管理要尽可能的做到合理化，既要保证虾吃饱、吃好，又要兼顾养殖环境和节约成本。合理投饵应该遵循的原则是： ①坚持少量多餐：在早期（体长1～5cm），一般每天投喂3次，时间分别是：6:30、10:30、18:00；在中后期，一般每天投喂4次，时间分别是：6:00～6:30、10:30、17:00～18:00、22:00；每次投料比例可参考下表 体长 cm 料号 投喂 时间 投喂比例％ 投料后饵料的 检查时间 早 期 1～5 0#、1# 6:30 35 2 10:30 20 18:00 45 中 期 5～9 2# 6:00 30 1.5 10:30 15 18:00 40 22:00 15 后 期 >9 2#、 3# 6:30 30 1 10:30 15 17:00 40 22:00 15 ②每个池塘设2～3个饵料台，根据虾的不同生长阶段来确定虾的吃食情况；摄食时间前期控制在2个小时，中后期控制在1～1.5小时，超出摄食时间料未吃完就应该对投食量进行调整，避免投饵过多造成浪费和水质污染； ③饵料台无残饵，对虾已基本饱食，为投食正确，下次仍按正常量投；饵料台无残饵，但三分之一的对虾呈空胃，此为投食不足，下次要增加投食量； ④饵料台有残饵，对虾已饱食，为投食过多，下次要减少投食量；饵料台有残饵，但大多数对虾呈空胃、半空胃状态对于这种情况要认真加以分析：A、是否换料过急；B、对虾有否可能发病；C、是否水质如溶氧缺乏、氨氮、亚硝酸盐偏高等。 ⑤南美白对虾有贪食行为，且暴食后会出现厌食的现象；增加饲料投喂量要按照当天一整天的摄食情况来确定第二天是否增加，不可根据一餐吃食的好坏来决定；在增加日投食量时应遵循少量增加的原则，这样有利于保持对虾旺盛的食欲。 ⑥ 投食要注意环境条件：天气差少投，天气好多投；水温在26℃～30℃时多投，水温低于20℃或高于34℃时要少投甚至不投；水质好多投，水质差少投；雨天少投，大暴风雨时不投（6级风以上）；消毒时少投或不投；虾大批蜕壳时不投，蜕壳后多投；水质恶化时不投，浮头时不投；水质清新，溶氧丰富时多投；前期少投，中后期多投；发病时少投甚至不投；清晨和傍晚多投。 ⑦应把握7～8分饱的原则，但要杜绝少投料、不投料，喂不到7分饱的做法。 2、日常管理 日常管理重点要做好以下几个方面的工作：巡池观察、检测水体理化指标和虾的生长状况、调控水质和底质。 ⑴巡池观察：重点巡视池塘水位、是否漏水、进排水是否完好、池埂是否完好、过滤网是否完好、是否有敌害；重点观察池水的水色、透明度、虾的活动情况、蜕壳情况、摄食是否正常、是否有死虾等。 ⑵检测水体理化指标和虾的生长状况：主要测水温、溶氧、酸碱度（PH）、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、透明度；定期抽测虾的生长情况、计算池塘虾的存活率；以上抽测数据要求记录在册。 ①一般在早晨6:00和下午2:00～3:00各测一次水质指标，以了解池水水质每天的最高、最低值。 ②溶氧：在养殖过程中要加强对水体溶氧的检测，尤其实在高温季节晚上10:00测定一次，以预防浮头和及时采取增养氧措施。当池塘溶氧偏低时应及时采用加水、开增氧机、施用化学增氧剂等措施进行预防。 ③氨氮、亚硝酸盐：水体中氨氮含量过高时，往往也是水体老化的表现；当水体PH值偏高时，水体氨氮越容易转化为毒性极强的分子氨，直接使虾中毒以致死亡；当水体PH值较低偏酸性，氨氮更容易转化为亚硝酸盐，而亚硝酸盐含量偏高时会严重影响虾对溶氧的利用并对虾产生毒性从而导致虾的大批死亡。在检测氨氮、亚硝酸盐进行水体取样时，最好取水体70～100cm深度的水体及上风岸的水。 ④PH值：池塘酸碱度的日变化非常明显，池水偏酸偏碱都会对虾造成不良影响； ⑤定期抽测虾体的生长情况：在养殖期，要定期(7天/次)检测虾的生长速度、测定体长、体重，测定虾的存活率，以便对养殖效果进行分析评估；并可以及时进行调整。 ⑶做好养殖记录：对巡塘结果和水质指标、饲料投喂情况、虾体生长情况、疾病情况、用药等一一记录。 四、水质的管理与调控 在对虾高密集养殖生产中，由于残饵、虾的排泄物、饲料溶出物、水体浮游生物死亡、水体其它动植物死亡的影响，使养殖池塘水质和底质不断的恶化，使养殖环境不利于虾的生存、生长；轻微的影响虾的摄食量和生长速度，严重的导致虾发病或中毒死亡。同时，由于养殖环境恶化使虾的体质下降、抗病力减弱、水体病源微生物繁殖加快，从而增加了虾的发病几率，使存活率降低甚至导致养殖失败。因此，加强虾池水质、底质的调控就是整个养殖过程管理工作的重中之重。 水质和底质调控的主要技术措施： 1、虾苗入池前培好水质； 2、养殖前期（0～30天），只进水不排水，可以每天加水3～5cm；养殖中后期，要由于池塘的负荷加大，残饵和排泄物不断增多要适量换水，日换水量不能超过10%； 3、增氧机：养殖前期,中午开机1～2小时左右，黎明前开2小时左右；养殖中期，延长开机时间，中午开2～4小时，夜间开6～10小时；养殖后期除投饵要停机外，其余时间都应该开机。对养殖产量不是很高的半精养池要注意以下原则：晴天中午开开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜就开，傍晚不开，浮头早开，无风多开，有风少开，高温多开，低温少开。 4、每15天左右施用一次和微生态制剂,使池塘的各项理化指标适于虾的生长；每25天左右施用底质改良剂如沸石粉：每次每亩施用30～50kg。 5、保持池水PH值的相对稳定：PH值低于8.0时，可以施用生石灰或白云石粉；PH值高于9.0时，施用降碱灵并施用EM制剂。 6、针对很多池塘在中后期蓝藻大量繁殖的现象，在养殖过程中可定期使用微生态制剂以控制浮游生物的种类，维持藻相的相对稳定，同时可投放少量白鲢、花鲢来控制蓝藻的大量繁殖。 7、保持适宜的透明度和水色：虾池的水色主要由水体的浮游生物种类和数量决定，保持适当的透明度可以保证水体溶氧的丰富和相对的稳定，也能够给虾提供良好的摄食环境。当水体较瘦时，可以施用无机肥和微生态制剂；当水体较肥时，可以采取适量换水以降低肥度。 8、选择优质配合饲料，减少残饵对水质的污染。 五、促进蜕壳和同步生长 南美白对虾在养殖过程中，常出现个体大小“两极分化”，引起这种现象的原因是：虾苗入池是规格和质量不一；投食量不足，造成强者饱食，弱者缺食；池虾发病。在养殖过程中，可采取以下方法来缩小个体的大小差异：增加投喂次数，每天投喂6次；先投颗粒较大的、营养价值略低的饲料，后投颗粒较小的、营养较高的饲料，让个体较小的、摄食能力差的虾能充分摄食。 为了便于饲养管理，在养殖过程中尽量要让虾集中蜕壳。在生产中，常采用以下方法：引进淡水，在较短时间内使盐度下降2度或进行大换水。 六、适时卖虾 正常情况下，经过70天左右的饲养，对虾可以达到8～10cm，此时，可以进行热水虾的捕捞。 进行热水虾捕捞有以下一些优点： 1、有利于资金的周转； 2、及时减轻池塘负荷，保证池塘良好的水质环境； 3、提高池塘养殖产量； 4、有利于疾病的控制；对虾生长到60天左右往往是疾病高发期，且发病的基本为较大规格的虾，因此及时拉掉一部分虾，有利于减少养殖风险，尤其对已开始发病的虾塘，更是如此。 七、水生微生态制剂使用要点和注意事项 随着水产养殖集约化的快速发展，养殖水环境污染越来越严重，疾病发生频率越来越高，因此，改善养殖水环境成为对虾养殖业最最重要的工作之一。 目前，水质改善的主要措施有物理法（沉淀池过滤或沸石粉吸附）、化学法（采用生石灰、絮凝剂、含氯、含溴消毒剂等有机或无机化合物来改善水质）、生物法（利用有益微生物吸收、转化氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等，有效分解大分子有机物，抑制致病菌的繁殖）。从目前生产实际看，使用微生态制剂改善水质正越来越受到养殖户的青睐，尤其是特种水产养殖。但是，由于许多养殖户对微生态制剂并不了解，往往使用微生态制剂后达不到应有的使用效果，针对这种情况，特别对常见的一些微生态制剂的使用方法和注意事项做简单介绍。 1、光合细菌 ⑴由于光合细菌比重小，使用时尽量将其与沸石粉合剂使用，这样能迅速将活菌迅速沉降到池底； ⑵使用时水温在20℃以上，最适水温为28℃～36℃，必须在晴天上午使用； ⑶最好配合有机肥或无机肥施用，当水体偏瘦时，要先施肥再使用光合细菌； ⑷避免与消毒剂同期使用，水体使用消毒剂须过5天后方可使用； ⑸注意质量的鉴别，活菌数要达到10亿个/ml。 2、芽孢杆菌 ⑴该菌为好气菌，繁殖迅速（2分钟繁殖一代），在泼洒该菌时，尽量开动增氧机，以促进其迅速繁殖形成种群优势； ⑵当水体底质恶化、藻相不佳时应尽快使用； ⑶使用前先进行活化，用池水加少量的红糖或蜂蜜，浸泡4～5小时后即可泼洒； ⑷避免与消毒剂同期使用； 3、硝化细菌 ⑴此菌用池塘水溶解后全塘泼洒即可； ⑵由于硝化细菌繁殖速度慢（20多小时才能繁殖一代），施用后需4～5天才有明显效果，因此要提前使用，并且尽量与光合细菌、芽孢杆菌错开； ⑶不可与化学增氧剂同期使用； ⑷使用硝化细菌最好结合泼洒沸石粉，使用后一个星期尽量不要排水； ⑸使用时要对PH值进行测定，低于7或高于8.5的水体不利于其繁殖；同时池塘溶氧不能低于2mg/L ⑹注意产品的保存及包装工艺：水分含量要低于5%，载体细度要达到200～300目，包装为无氧包装。 4、EM菌 EM菌由光合细菌、乳酸菌、酵母菌等5科10属80余种有益菌种复合培养而成。 ⑴使用前先进行活化，用池水加少量的红糖或蜂蜜，浸泡后全池泼洒； ⑵避免与消毒剂同期使用。 微生态制剂的使用在今后会进一步得到大力推广，尤其是水产品无公害养殖的发展要求使微生态制剂得到进一步的普及，用好微生态制剂对确保养殖取得成功已产生了重要的作用。 第四篇 常见疾病的防治 一、发病原因 南美白对虾对疾病具有较强的抵抗能力，但近些年来，各地白对虾养殖过程中疾病的发生越来越严重，给养殖业带来了极大的危害。 究其原因，主要有以下几方面： 1、由于没有进行品种改良、保种和提纯、加之近亲繁殖，使虾苗种质急剧退化； 2、虾苗携带病毒、细菌； 3、养殖水环境急剧恶化，致病菌、病毒大量繁殖； 4、饲养管理不善，投食忽多忽少或投喂发霉变质饲料等。 二、预防措施 由于水生动物难于用药的特点，一旦发病，症状明显时，治疗起来的难度非常大，加之要确诊疾病种类有时又具有一定的难度，因此，做好预防工作尤其重要。 1、彻底清塘，杀灭寄生虫和致病菌； 2、选择无特定病源SPF虾苗和抗特种致病体（SPR）虾苗； 3、定期使用底质改良剂和微生态制剂改良底质和水质； 4、选择优质配合饲料，坚持少量多餐； 5、在养殖周期里，坚持：早期壮苗，中期防病，后期强化营养； 6、合理密度，及时卖虾； 7、加强巡塘和水质管理； 8、定期投喂药饵：每15～20天投喂抗病毒、免疫多糖、维生素C、保肝药的药饵； 三、虾病的诊断 1、外观及症状判断 项目 健康虾 病虾 活 动 1、白天多在池底，夜间和凌晨群游上层或浅水处觅食，游动快有方向；2、反应敏捷。 1、离群散游、独游或池边缓游，无力、无方向；2、反应迟钝，无弹跳能力，易于捕捉，严重时侧卧池底 甲 壳 1、颜色正常，半透明、光滑；2、厚实、坚硬、完好无损； 1、颜色不正常，色素加深，黄褐色，附有黑斑或灰白斑点；2、残缺不全，有附着物； 附肢 1、完好无损，光洁，乳白色；2、触须完整； 1、残缺不全，不光洁； 2、触须断裂； 腮 部 1、腮盖光洁、半透明；2、腮组织完好，乳白色半透明，光洁干净； 1、腮盖暗淡，有黄斑、白斑；2、腮组织松软，残缺或糜烂，呈黄、黑色，不洁净； 肌 肉 1、肌肉与甲壳粘连，不易剥离；2、肌肉白色、半透明，有弹性； 1、肌肉发白、萎缩、坏死，易与甲壳分离；2、肌肉白浊、不透明，无弹性； 消化 道 1、胃肠有食物，饱胃或半饱胃；2、幼体肠半透明，有食物。 1、停食，空胃；2、幼体肠灰白，胃肠空； 肝胰脏 1、肝胰脏完好，黄褐色，稍有弹性。 1、肝胰脏松软，无弹性，白浊或红、黑色，肿大或萎缩 其它 虾池上空基本没有水鸟 虾池上空出现较多水鸟盘旋 以上方法可以初步判断对虾是否发病，实际养殖中结合每一种疾病的特有症状，进行进一步的确诊。 2、其它诊断方法 除以上判别方法外，较为准确的诊断方法是对病变组织进行显微镜检查及对病原体的分离、培养、鉴别。但由于一般的养殖户是不具备这样的能力，同时，对病原体进行分离、培养、鉴别需要一定的时间，这样往往错过治疗时机，故在生产上并不实用；因此，训练对虾病的判断能力在养殖生产中就显得十分重要。 四、常见虾病的防治 1、白斑综合症 病因：白斑病毒感染； 症状：典型症状是头胸甲易剥离，甲壳内侧有白色或淡黄色斑点，严重时腹节甲壳也有斑点；病虾停食，空胃，池边缓游，体色微红，腮发黄、肿胀，肝胰腺肿大、糜烂。 治疗：目前没有特效药，主要采用以下方法。实用二氧化氯或二溴海因进行水体消毒，内服免疫多糖、维生素C和抗病毒制剂。 2、红体病（桃拉病毒病） 病因：由桃拉病毒感染引起； 症状：有急性和慢性之分。急性期，体表呈淡红色，尾扇即游泳足变红，空胃，活力低，甲壳变软，多在蜕壳时死亡，死亡率高达80～95%；慢性期，是急性发作后的幸存者，下课表面出现虾壳表面出现多重损坏性黑斑，虾能正常摄食。 治疗；同上。 3、黄头病 病因：黄头病毒感染引起。 症状：头胸甲呈黄色或发白，膨大，腮变成淡黄色到棕色，肝胰脏变为淡黄色；病虾活力低，食欲减退，不规则游泳；此病尤以幼体及50～70日龄虾发病严重，死亡率高达80～90%。 治疗：同上。 4、杆状病毒病 病因：对虾杆状病毒引起。 症状：病虾肝胰脏变白、尾缩、生长缓慢、厌食、不蜕壳、直到死亡，无其它外观症状。 治疗：同上 5、红腿病 病因：副溶血弧菌感染引起。 症状；病虾附肢变红，特别是游泳足发红；头胸甲及腮区呈黄色，病虾池边缓游，厌食。 治疗：外用二氧化氯、二溴海因、等消毒，内服抗菌药饵恩诺沙星或氟苯尼考、维生素C。 6、烂腮病 病因：弧菌或其它细菌（如气单包杆菌）引起。 症状：腮丝灰白或黑色，肿胀、变脆，从边梢向基部坏死、溃烂。 治疗：同上。 7、烂眼病 病因：为非01群霍乱弧菌侵入眼球和虾体内引起的。 症状：病虾行动呆滞，常匍匐于池边水草上，时而上浮水面旋转、翻滚。眼球肿胀，由黑变褐，逐渐溃烂，直到一侧或双侧面眼球烂掉脱落，仅留眼柄，随着病情发展，肌肉变白，血淋巴也可发现细菌，一般一周内可引起死亡。 防治：同上。 8、固着类纤毛虫病 病因：常见的有聚缩虫、单缩虫、钟虫、累枝虫和鞘居虫等，在对虾养成中、后期，这些纤毛虫由于池水含有大量有机碎屑、有的虾池因换水困难或虾体感染的细菌、病毒等原发性病原生物，而促 进他们大量繁殖并附着于虾体。 症状：鳃区黑色，附肢、眼及体表全身各处呈灰黑色的绒毛状。取腮丝或从体表取附着物作浸片，在显微镜下观察，可见纤毛虫类附着。虾浮游于水面，离群独游，反应迟钝，食欲不振，以至停止吃食，不能蜕皮；午夜后至天亮前夕，当池水溶氧低于3mg/L时，常因呼吸困难而死。 防治： ⑴养殖中、后期适量换水，合理投饵，降低池内有机质含量； ⑵采取增氧措施，保持池水溶氧不低于5mg/L； ⑶检查诊断虾体是否有细菌或病毒感染，如有，应对症治疗； ⑷茶籽饼全池泼洒，浓度为10-15ppm或使用茶皂素浓度为1-2ppm促使对虾蜕皮，蜕皮后换水； ⑸每立方米水体用2-3克高锰酸钾，4小时后全池泼洒福尔马林，每立方米水体用25ml.也可全池泼洒酒新洁尔灭，每立方米水体用药1ml； 9、黄鳃病 病因：气单胞菌或弧菌感染引起。 症状：头胸甲下缘近步足处呈浅黄色，腮丝水肿，呈黄色，时间一长易出现烂鳃。特别在下雨天后，因水体上下盐度不匀而分层，或PH值突变，亚硝酸盐含量过高时极易发生此病。 治疗：泼洒溴氯海因、二溴海因消毒剂、或聚维酮碘制剂，病情严重连用两天；虾池底质恶化时，同时泼洒底净或和益菌多。水体中亚硝酸盐含量偏高时，全池泼洒亚硝盐速降，将亚硝酸盐降低到最低浓度；同时投喂抗菌药饵。 10、南美白对虾软壳病 病因： ⑴长期投饵不足，使对虾呈饥饿状态； ⑵饲料营养配比不均衡，钙和磷的比例不恰当。很多虾农用低档饲料来投喂南美白对虾，这些饲料的营养往往达不到要求； ⑶投喂腐败变质的饲料； ⑷池水中溶解磷的含量下降，对虾摄磷量不足，而磷是对虾甲壳形成和钙化过程的主要元素； ⑸养殖密度过高，养殖环境恶劣，水质恶化； ⑹水中含有有机磷杀虫剂，抑制对虾甲壳中几丁质的合成； ⑺用药不当或水质突变造成对虾应激，发生异常蜕壳，对虾在短时间内很难恢复正常。 虾体由于虾壳变软会感染疾病而以致死亡。 防治： ⑴保持良好的水质和底质，营造良好的养殖环境； ⑵严格控制水中的钙磷比例，防止氨氮、亚硝酸盐超标；⑶出现虾病时，用固壳素1%、高稳维生素C 1％、肝泰8‰、再加抗菌药如恩诺沙星、氟苯尼考，连喂3～5天。 第五篇、“红马”牌南美白对虾饲料简介 一、“红马”牌虾饲料的特点 “红马”牌南美白对虾系列饲料由国内资深营养专家 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 ，富含对虾生长所需的氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物微量元素，能充分满足对虾快速生长的营养需求，能显著增强南美白对虾抗病、抗应激能力。公司以严谨、完善的质量管理体系，一流的专业加工工艺保障产品质量；本系列产品为绿色、无公害产品，能充分满足无公害养殖的需求。 其主要特点是： 1、营养全面、丰富、均衡，可保证南美白对虾健康快速生长，大大缩短养殖周期。 2、饵料系数低，处于国内领先水平并达到国际先进水平。 3、含粉率低，利用率高，水中稳定性达3小时以上，对水体污染小。 4、能显著增强对虾抗病能力、应激能力，大大提高存活率，降低养殖风险。 5、成虾规格整齐均匀、虾体晶莹透亮、肥满度好、肌肉结实。 二、“红马”牌白对虾料营养指标 单位：％ 产品 编号 产品名称 粗蛋白≥ 粗纤维≤ 粗灰分≤ 钙 总磷≥ 水份≤ 赖氨酸≥ 9830A 开口料 41.0 5.0 18.0 1.0-4.0 1.0 12.0 2.0 9830 幼虾料 41.0 5.0 18.0 1.0-4.0 1.0 12.0 2.0 9831 幼虾料 41.0 5.0 18.0 1.0-4.0 1.0 12.0 2.0 9832 幼虾料 41.0 5.0 18.0 1.0-4.0 1.0 12.0 2.0 9832L 小虾料 41.0 5.0 18.0 1.0-4.0 1.0 12.0 2.0 9832B 小虾料 38.0 6.0 18.0 1.0-4.0 1.0 12.0 1.8 9833 中虾料 38.0 6.0 18.0 1.0-4.0 1.0 12.0 1.8 9833B 成虾料 36.0 6.0 18.0 1.0-4.0 1.0 12.0 1.5 三、使用 说明 关于失联党员情况说明岗位说明总经理岗位说明书会计岗位说明书行政主管岗位说明书 产品编号 规格mm 使用阶段cm 投饵率 ％ 投饵次数 9830A 粉料 苗－1 10-14 3 9830 破碎料 1-3 8-10 3 9831 破碎料 3-5 6-8 3 9832 破碎料 4-6 5-8 3-4 9832L 1.8短 5-9 5-8 4 9832B 1.8短 6-10 4-6 4 9833 1.8 10以上 2.5-4 4-5 9833B 1.8 10以上 2.5-4 4-5 四、注意事项 1、保质期为三个月； 2、开袋后请尽快用完，以免受潮变质； 3、贮存于干燥、通风、阴凉及避光环境中。