茶叶市场分析报告

茶叶市场分析 报告 软件系统测试报告下载sgs报告如何下载关于路面塌陷情况报告535n,sgs报告怎么下载竣工报告下载 中国是茶叶的故乡，拥有世界上最大的种植面积和位居第二的产量，国人对饮茶情有独钟。 一、行业概况 经过近20年的发展，我国茶叶行业取得了长足的进步，各项经济指标增长幅度较快，令人鼓舞。 ——茶叶生产、销售稳步增长。我国是世界茶叶大国。全国茶叶种植面积2004年达到127万公顷，比1999年增长12.4%，比1995年增长14.4 %;目前，茶园面积居世界第一。全国茶叶总产量2004年达79万吨，比1999年增长17.9%，比1995年增长35.3%;目前，茶叶总产量居世界第2位。全国茶叶出口量2004年为28万吨，比1999年增长47.4 %，比1995年增长68.2%;目前，出口总量居世界第3位。特别是进入21世纪后，我国茶叶生产、销售增长加快，呈现出持续上升势头。 ——茶叶行业经济结构发生巨大变化，不断适应市场经济的需要。在市场经济客观规律的主导下，我国茶叶行业内部结构不断调整，新的竞争格局正在形成。集体企业、私人企业、中外合作企业、合资企业、外资企业等各种非国有企业占全国茶叶企业的绝大部分;其次，大型茶叶企业所占的比重减少，而中、小型企业日益增多，特别是小型企业将是今后很长一段时期内的主导企业。 ——茶叶产品结构不断调整和优化，日益满足消费者的需求。一是在茶叶档次上，名优茶比例逐年上升，大宗茶比例逐年下降。目前不少茶叶产区的名优茶产量已占茶叶总产量的一半以上，有的甚至高达70%以上。二是在茶类结构上，名茶类的产量和增幅也有明显变化。近十年，绿茶、乌龙茶、普洱茶增长幅度较大，红茶下降，边销茶原料和其它茶类基本持平，有小幅度波动。2004年全国茶叶总产量比1995年增加了20.75万吨，其中绿茶增加了18万吨，乌龙茶增加了3.3万吨，红茶减少了1.2万吨。三是茶叶产品呈现多样化趋势。目前，除了各种传统茶类外，各种果味茶、加香茶、泡腾茶、药茶、抹茶等不断出现和增长，占据了部分市场份额。特别值得关注的是茶叶深加工产品发展很快，尤其是茶饮料近几年来增长幅度很大，几乎以每年翻一番的速度增长。1997年茶饮料刚起步时产量还不足20万吨，到2004年已达到300万吨，短短7年时间，增长了14倍。 2004年12月6日,联合国粮食及农业组织发表2003年《全球茶叶生产报告》指出,由于天时地利等方面的原因,全球茶叶产量在2003年达到创记录的315万吨,比2002年增加7.5万吨。 2003年,印度仍然是最大产茶国,年产量高达85(7万吨,占全球茶叶总产量的27(4%;中国的茶叶产量名列第二,为79万吨,其中绿茶约占73%,占全球茶叶总产量的24.6%;排在第三位和第四位的是斯里兰卡和肯尼亚,在世界茶叶总产量中所占的比例分别为9.75%和9.4%。 在国际茶叶贸易方面,中国、斯里兰卡和肯尼亚茶叶出口量的增长并不能足以抵消印度和印度尼西亚茶叶出口的大幅下降。2003年全球茶叶出口量为140万吨,比2002年减少2.6%,印度的茶叶出口量下跌了13%至17.3万吨,创9年以来的新低,主要根据“石油换食品”计划向伊拉克出口的茶叶大幅减少,以及俄罗斯、阿联酋和英国的需求量有所减弱。不过,印度的有机茶叶产量仍然呈上升态势,2003年达到了3500吨,其中大约75%的有机茶叶产量出口法 国、德国、日本、英国以及美国。全球茶叶进口量达到了139万吨,比2002年大约增长了1%。 尽管世界茶叶产量创下新高,但是世界茶叶价格在2003年仍保持稳定上升。2003年上半年,联合国粮农组织的综合茶叶价格平均为每公斤1.48美元,到2003年下半年上升到每公斤1(55美元。2003年全年的茶叶平均价格为每公斤1(51美元,较2002年上涨2.1%。2004年初的价格为每公斤1.63美元,到6月下跌至每公斤1.49美元,但到9月初又回升到每公斤1.67美元。 二、中国茶业发展面临的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 与挑战 虽然中国茶叶收获面积位居世界第一，茶叶产量位居世界第二，但茶叶产品占据的世界市场份额却只有6%。 (一)中国茶业生产销售企业规模小，专业化程度低。 中国茶叶年产值约为70亿元，茶场却有6万家左右，大部分茶场的年产值只不过几百万元，不少茶场生产设备落后， 工艺 钢结构制作工艺流程车尿素生产工艺流程自动玻璃钢生产工艺2工艺纪律检查制度q345焊接工艺规程 粗糙，管理水平低下，很难在国际竞争中占据优势。目前茶叶生产和销售企业都存在小而散的问题，造成技术推广难、信息沟通难，影响最大的是茶叶出口，由于小企业间的无序竞争，使得出口市场出现混乱。 (二)中国茶叶有名茶无名牌。 中国海关总署的数据显示，2002年中国出口茶叶25.23万吨，同比增长1. 1%，但出口额却下降了3%，出口平均单价只有每公斤1.31美元。1公斤茶叶还不到10元人民币，仅相当于日本国产茶平均批发价格的1/5，原因究竟在哪里?中国有名茶无名牌是最主要的原因。虽然中国有着悠久的茶文化历史，但中国茶叶的科技含量和附加值低，国际知名品牌少。如龙井茶叶虽享誉中外，但“龙井”只是一个品种、一个地名，而不是一个商标品牌。没有叫得响的品牌，使中国茶叶在国际市场上处于很尴尬的境地。 (三)茶叶农残含量有待进一步降低。 欧盟修订过的茶叶中农药最高残留限量(MRL)，很多都可以说是针对中国茶叶中农药残留过高所提出来的。自欧盟2001年底执行更为严格的农药残留检测 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 后，中国茶叶因为不达标，2002年的出口量和出口额比2001年分别下降32. 15%和29.02%。2002年底和2003年初，欧盟颁布了新的一批320种的农药 清单 安全隐患排查清单下载最新工程量清单计量规则下载程序清单下载家私清单下载送货清单下载 ，其中与中国出口茶叶密切相关的有10种，对一这类农药的MRL残留标准将暂时实行以最小检出量(LOD )为标准，即按0.01 mg/kg标准实施。除此之外，日本也参照欧盟标准，大幅度扩大农药限制范围，使中国茶叶遭遇冷落。与此同时，印度和斯里兰卡等国扩大茶叶产量，价格更加低廉。中国茶叶在与其他国家的竞争中正日益失去市场。 (四)入世是一把双刃剑。 中国加入WTO后，茶叶有更多的机会进入国际市场，由于进口国关税的降低，中国茶叶的价格竞争力增强，但与此同时，中国国内茶叶市场不再封闭运行，国际先进的茶叶企业、跨国公司、甚至产茶国的脚步己经或将踏入极具吸引力的国内茶叶市场，中国民族传统的茶园 企业将与国际先进的现代茶叶企业在国际与国内两大市场上进行更加激烈的竞争。要生存和发展就必须面对市场、适应市场环境和形势的发展变化，趋利避害，扬长避短。 (五)茶叶市场重复建设，交易方式有待于进一步创新。 2006年，我国茶叶市场重复建设情况不仅没有好转，而且愈演愈烈。茶叶批发市场重复建设不仅导致了各市场批发业务下降，而且加大了茶叶经营企业的成本，不利于茶叶市场整体发展。现在，茶叶批发市场已经从同城市竞争向相邻城市或者是区域性竞争发展，市场经营整体经营环境不容乐观。 当前我国茶叶市场交易方式还是以对手交易为主，成交效率低，数量小，而且信息不透明，市场比价功能、信息收集和传递功能、为交易提供完整服务等功能没有得到很好发挥。国际上通用的茶叶拍卖制度在我国还没有形成，在我国还没有形成专业的茶叶经纪人队伍，这些都制约了茶叶批发市场的发展，直接影响了茶叶的销售。 三、茶叶行业发展展望 茶叶行业是传统行业，也是朝阳行业。茶是健康饮料，是文明饮料，这是其它饮料所不可比拟的，也其它饮料不可能取代的。特别是科学技术的进步，越来越显现出茶的真正价值。茶叶发展的前景是光明的。 ——茶叶产销将继续保持增长势头。中国茶叶有两个市场，一是国际市场，二是国内市场。从国际市场看，上个世纪的下半年到二十一世纪初，世界茶叶生产量和贸易量一直是上升的。尤其是近十年间，贸易量的增长幅度大于生产量的增长。从国内市场看，中国国内是一个大市场，是一个茶类需求多样化的市场。预计国内人均消费水平应在400克左右(当然，在一些大中城市，人均年消费量已远高于这一平均水平，如上海已达到1000克，北京为1500克，广州为1800克)，若以全国人口14亿计，国内市场消费需求量达56万吨，加上出口需求量28万吨，我国市场消费需求总量达84万吨，并结合上述国内年产量情况(即79万吨)，市场消费需求缺口为5万吨。而有关综合数据表明全球人均茶叶消费需求约为1000克左右，全球60亿人口的庞大基数，显示市场消费需求总量约在600万吨，结合前述世界年总产量情况(即315万吨)，全球市场消费需求缺口达285万吨，这充分展示了茶叶行业广阔的市场空间。而且，茶是中国的“国饮”，随着经济的发展，人们健康意识的增强，生活水平的提高，茶叶的市场发展空间很大。 ——绿茶、名优茶、特种茶等茶叶将畅销不衰。在中国，各种茶类和品种都有不同的消费人群。目前的茶类结构基本上与市场需求是相适应的。绿茶是出口的主要茶类，也是拓展国际市场的重点。名优茶主要市场在国内，近年来消费热度很高。特种茶主要是乌龙茶、普洱茶，因具有独特的品质特色和保健功能，受到越来越多消费者的青睐，市场需求将进一步扩大。 ——深加工和服务的延伸将成为茶叶行业新的增长点。传统的茶产品附加值低，然而随着科学技术的进步，茶经济出现了新的增长点。这就是茶叶的深加工开发，如:茶药品、茶食品、茶水饮料、茶保健品等等，市场前景看好。新开发的产品技术含量高，茶的消耗量小，附加值高，利润空间大，其产值将大大超过传统茶产品的产值。另外，服务的延伸，如:茶 馆业的发展、茶叶包装的改进、营销方式的改变、茶文化旅游等等，都将成为未来茶叶行业的增长点。 ——文化与科技是茶叶行业腾飞的翅膀。茶文化为茶叶拓宽了市场，引导了消费。茶科技改变了茶叶生产面貌，提高了产品科技含量，拓展了茶产品链。有人将茶文化与茶科技比喻为中国茶产业腾飞的双翼。近些年来的发展经验证明，哪个地区、哪个企业这方面做得好，其茶产品就会销路大开，经济效益也会随之提高。 ——产业化是茶叶经营的发展方向。目前，茶叶发展中存在着质量、品牌、营销、效益、科技等诸多问题，其主要原因在于生产过于分散，企业经营规模过小。因此，产业化经营是最佳的解决方法。这样将有利于做大规模，做响品牌，降低流通成本，增加茶农收入，改变生产面貌。产业化经营是适应激烈竞争的市场环境需要，也是茶产业做大做强的需要。