泰莱公司的配料产品在欧洲食品安全局最新发布的关于通用功能性健康声明中得到了正面
评价
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泰莱公司的配料产品在欧洲食品安全局最
新发布的关于通用功能性健康声明中得到
了正面评价 行业信息与市场动态
己料产品在欧洲食品安全局最新发布的
功能性健康声明中得到了正面评价
2011年4月25日,法国里尔,泰莱公司生产 的代糖食品配料聚葡萄糖与蔗糖素得到了欧洲食 品安全局(EFSA)的正面评价.该机构
表
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示,这两 项产品均符合"降低餐后血糖反应"与"防治牙矿 化"的健康声明.
泰莱公司是4月8日从欧沙?食品安全局(EFSA) 针对食品饮料有关的4个系列通用功能性健康要 素的评估结果(EFSA杂志2011;9(4):2076)所发 布的报告中得到该消息的.目前,此份健康声明正 处-7:等待欧洲相关权威机构最终批准的最后阶段. 欧洲食品安全局评审小组作出结论:与传统 的全糖的食物和饮料产品相比,含有聚葡萄糖与/ 或蔗糖素的低糖产品有助于降低餐后血糖反应. 此外,欧洲食品安全局还表示,与含有蔗糖 的食物和饮料产品相比,以蔗糖素与/或聚葡萄糖 代替蔗糖的产品有助于降低牙矿化的程度. 更值得一提的是,这一积极评价将有利于欧 盟委员会及各成员国作出进一步
决定
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.他们将最 终决定是否批准这一健康声明适用于欧洲的饮食 产品.
泰莱公司特种食品配料业务全球市场传播总 监CarolineSanders女士对此评论说:"STA-LITE~
聚葡萄糖与善品.糖蔗糖素已成功应用于多种低 糖饮食产品的开发过程中.欧洲食品安全局对我 们配料产品研发背后相关的科学所作出的肯定是 帮助泰莱的食品饮料生产商客户传达健康益处的 一
个重要环节,让消费者知道更多,能作出更明 智的购买决定."
泰莱公司的STA--LITE~聚葡萄糖
STA-LITE~聚葡萄糖的热量值仅为1kcal/g, 是一种优质,低热量的填充剂,用于为低热量, 无糖含/或高纤维的食品增加容积,改善质构.此 外,聚葡萄糖也是一种耐受性非常好具有益生元 效应的可溶性纤维,对血糖影响较低,口感清爽, 易于添加.它的加工稳定性有助于生产商以较低 的成本开发更健康的新一代的食品和饮料.该种 配料有液态与粉状两种形态可供选择,由泰莱公 司的荷兰淀粉工厂生产.
泰莱公司的善品.糖蔗糖素
泰莱公司生产的善品.糖蔗糖素由糖制成, 味道与糖相同,但并不是糖.由于善品.糖蔗糖 素具有口感佳,功能多与稳定性好等独特的优势, 它比目前市场上供应的所有高倍甜味剂表现更为 出色.因此,对于致力开发更美味,更健康,热 量更低的饮料食品的生产商来说,善品.糖蔗糖 素无疑是帮助他们捕捉市场机遇的首选产品. 关于泰莱
泰莱--'A'-司(Tate&Lyle)是世界领先的食品,饮
料和其他行业的配料和解决方案的提供商,在全 球拥有超过30个的生产设施.高效率,大规模的 制造工厂将农产品,玉米和蔗糖转化为高附价值 配料提供给客户.这些配料能增加产品的口味, 质构,营养并增加功能性,每天在世界各地有数 以百2i-计的人们享用以这些配料制成的产品. 泰莱公司(Tate&Lyle)系列的领先品牌食品配 料包括善品.糖蔗糖素,膳维多@膳食纤维,
LITE@聚葡萄糖.泰莱公司(Tare&Lyle)也生 STA—
产品牌工业配料,包括Bio-PDO@生物丙二醇, Ethylex~和sTA—Lock~工业淀粉和大宗配料,如: 高果玉米糖浆,生物乙醇,柠檬酸和原淀粉.除 了提供众多配料外,创新和商务发展团队还为客 户提供产品开发,技术咨询和专有的消费者洞察 研究等支持.
泰莱公司(Tare&Lyle)是伦敦证券交易所的上 市公司.其代码为TATE.L.美国存托凭证以 TATYY交易.截至2010年3月31日,在泰莱公司 (Tate&Lvle)旗下的子公司及合资企业中雇员数为 5666人,年销售额为35亿英镑.
sPLENDA@善品.糖_IM是McNeilNutritionals,
LLC的商标.
201-年第卷第s期
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