1下面是三种氨基酸的结构式
蛋白质
1.下面是三种氨基酸的结构式，由这三种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的
HH氨基、羧基和肽键的数目依次是 ( ) ||H|
NHC,,,CHOHNHC,,COOHNHC,,,CHCOOH22222|||
CH3A(1，1，2 B(1，1，3 C(1，2，2 D(2，2，2 COOHCOOH
2. 下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能
A(细胞成分的更新物质 B(酶的主要成分
C(组织修复的原料 D(能量的主要来源
3.双缩脲试剂可以鉴定蛋白质是因为 ( )
A.蛋白质都有肽键 B.蛋白质都有氨基酸
C.蛋白质都有羧基 D.蛋白质都有氨基
4.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 ( )
A. B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才
C.
D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
5 免疫球蛋白IgG的结构如图所示，其中-S-S-
表
关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf
示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数 ( )
A.m个 B.(m+1)个 C.(m-2)个 D.(m-4)个 6.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 ( ) A.798、2和2 B.798、12和10 C.799、1和1 D.799、11和9 7 亮氨酸的R基为—C4H9，在一个亮氨酸分子中，含碳和氧的原子数分别是 ( ) A(6 2 B(7 2 C(6 3 D(7 3 8.构成载体蛋白质和淀粉酶所必须的化学元素( )
A、C、H、O、N B、C、H、O、P
C、H、O、N、P D、16种元素
9.甘氨酸和丙氨酸数量不限时,其能形成的二肽种类最多是( )
A 1 B 2 C 4 D 6
10.下列不属于植物体内蛋白质功能的是( )
A构成细胞膜的主要成分 B 催化细胞内化学反应的酶
C 供给细胞代谢的主要能源物质 D 根细胞吸收无机盐离子的载体 11 有一种二肽的化学式是CHNO水解后得到丙氨酸(R基为-CH 和另一种氨基酸X 则X81425, 3
的化学式是( )
A CHNOBCHNOC CHNODCHNO573 594 5115 574
- 1 -
12.狼体内有A种蛋白质，20种氨基酸;兔体内有B种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是,,,
A. A+B,40 B. A,20 C. 大于A,20 D. 小于 A,20 13.某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个
七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总
数依次是
数目 数目 数目 数目 50 50 50 50
40 40 40 40 30 30 30 30 20 20 20 20 10 10 10 10
A 氨氨肽需肽氨肽需肽需氨种类 种类 种类 需种类 A 基基键水键基键水键水基 水数数数数数数数数数 数 数 数 B D C
14.关于人体内蛋白质的叙述，错误的是()
A.催化体内复杂化学反应的酶都是蛋白质
B.蛋白质也可被氧化分解释放能量
C.组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多
D.有些蛋白质具有调节新陈代谢和生长发育的作用
15、现已知构成蛋白质的氨基酸共20种，他们的平均分子量为128，由50个氨基酸形成的某蛋白质的一条多肽链的分子量是
A 6400 B 2560 C 5518 D 2218
16、艾滋病(hiv)研究者发现这么一种怪现象:有1%,2%hiv感染者往往感染hiv但不会发病。旅美中国学者张林琦博士及其同事为这一现象找到了初步
答案
八年级地理上册填图题岩土工程勘察试题省略号的作用及举例应急救援安全知识车间5s试题及答案
，这些感染者在感染hiv前体内存在3种名为“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，这可能就是少数hiv感染者可以长期健康存活而不发病的原因。下列对“阿尔法—防御素”的认识不可能成立的是
A. 它们是在核糖体上合成的
B. 组成这3种“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质都有20种氨基酸
C. 氮是构成“阿尔法—防御素”的特征元素
D. 可以人工合成并用于艾滋病的治疗
17、多个氨基酸分子脱水缩合成含有2条多肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可
推知:此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是( )
A 52 52 B 50 50 C 52 50 D50 49
18 .胃白酶水解蛋白质破坏了蛋白质的( )
A 空间结构 B 全部肽链 C 氨基酸分子 D 双螺旋结构
19. 现有一种“十二肽”，分子式为CHNOS(z>12,w>13)。已知将它彻底水解后只得到下列XYZW
氨基酸。
- 2 -
(1)将一个该十二肽分子彻底水解时需要的水分子数是 个, (2)将一个该十二肽分子彻底水解后有 个氨基酸和 个天门冬氨酸, (3)假设20个氨基酸的平均分子量是125，由四条肽链共80个氨基酸构成的蛋白质，其相对分子量约为
20.根据下列化合物的结构分析回答:
(1)该化合物中，?示_______，?示_______，?示_______。该化合物有_______种氨基酸，造成这种不同的基团编号是_____________。
(2)该化合物是由_______个氨基酸失去_______分子水而形成的。这样的反应叫做_____________。
(3)该化合物是_________,假设组成此化合物氨基酸的分子量平均为128，则此化合物的分子量是_______。
答案:1—5 CDABD 6—10 BAACC 11—15 BDCAC 16—18 BCA
19、(1)11 (2)z-12 (w-13)/2 (3)8632
20、(1)氨基 肽键 羧基 3 ???
(2)3 2 脱水缩合
(3)三肽 348
- 3 -
- 4 -
浙公网安备 33021202002483