跟古人学饭后养生

跟古人学饭后养生长时间面对电脑、熬夜加班，用眼过度，出现了眼睛干涩、胀痛、视物模糊等症状，因为枸杞有明目的效果，我就想起泡点枸杞喝，可接连喝了．几天，效果并不明显，就和一个朋友说起这个事。朋友建议我干嚼枸杞，说枸杞中的营养成分，用开水是很难泡出来的。按照她的建议，我试了一下，发现干嚼枸杞的效果确实比泡水喝好。后来，当再次出现眼部不适时，我就抓了一把枸杞直接干嚼。连续吃了3天。同样的眼部症状、同样的枸杞，干嚼的效果确实比泡水喝明显。我特地请教了一些老中医。医生说...

长时间面对电脑、熬夜加班，用眼过度，出现了眼睛干涩、胀痛、视物模糊等症状，因为枸杞有明目的效果，我就想起泡点枸杞喝，可接连喝了．几天，效果并不明显，就和一个朋友说起这个事。朋友建议我干嚼枸杞，说枸杞中的营养成分，用开水是很难泡出来的。按照她的建议，我试了一下，发现干嚼枸杞的效果确实比泡水喝好。后来，当再次出现眼部不适时，我就抓了一把枸杞直接干嚼。连续吃了3天。同样的眼部症状、同样的枸杞，干嚼的效果确实比泡水喝明显。我特地请教了一些老中医。医生说干嚼枸杞的明目效果确实更好。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素 A、B1、B2、C和钙、铁等有助于保护眼睛的营养元素，而一些营养元素经过泡、煮容易被破坏、流失。干嚼枸杞也是很多名中医的养生经，像近现代中国中医学界的医学泰斗张锡纯，5O 岁时开始坚持每晚睡前嚼服枸杞子约 3O克， “饭后养生”对老人健康尤为关键，有关这方面的俗语有很多，比如 “饭后一杯茶，提神助消化”等。其实，饭后养生自古就有，以下就是古籍上流传很久的饭后养生法。饭后先漱口。古代医学家张仲景指出 “食毕当漱，令齿不败而口香。”保持口腔湿润度和清洁，可刺激舌上味蕾，增强味觉功能，有效防治口腔及牙齿疾病，并帮助消化。饭后再揉腹。唐代大医学家孙思邈曾提出，“每食讫，以手摩面及腹，令津液通流。食毕当行步踌躇。”并要求 “以手摩腹数百遍，叩齿三十六，津令满口”，只要能做到这一点，“令人能饮食，无百病”。若 “饱食则卧”，就会 “生百病”。具体做法：以掌心着腹，以肚脐为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针养心匪皿囤函嘲用来治疗心中烦热、常想喝水等症状。晚年时，他极力倡导用干嚼枸杞子的方法来祛病延年。浙江省唯一一位国家级中药师徐锡山已年过八旬，依然腰不弯、眼不花、读书看报不用戴老花眼镜，平时连个感冒也没有，他的养生秘诀也是每天干嚼一把枸杞子。当然，干嚼枸杞不能像泡茶、煲粥那样一抓一大把，要控制量，每次 1O多颗 (20克左右)就够了，否则容易滋补过度。另外，枸杞温热身体效果较强，所以在感冒发烧、拉肚子、有炎症的情况下，尽量不要吃。枸杞味甘，每 100克含糖 19．3克，糖尿病患者也要慎用，不宜过量。按摩各 20圈。饭后慢慢走。摄养枕中方中记载 “食止行数百步，大益人。”说的是饭后缓行，可促进胃肠蠕动，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。但不可快走，不可进行剧烈运动。散步的时间应是饭后 2O分钟，绝不是刚吃完饭就出去散步。但体质较差和患有胃下垂等病的人，饭后不宜散步，而应在饭后平卧10分钟。患有心脑血管病的人也不适合。饭后听音乐。寿世保元中说 “脾好音乐，闻声即动而磨食。”道家也有 “脾脏闻乐则磨”的说法。吃饭时听柔和清新的音乐，能促进食欲并有助于消化，而饭后欣赏音乐，可以陶冶性情，使元气归宗，乐而忘忧。罡艮古人溪一 47

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