小学劳动课
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小学劳动课教案
劳动课教案
蓬莱镇中心校
2011年9月
1-6
1、包书皮
课时:一课时
课型:劳动技能课
素质目标:
知识能力:学会自己包书皮的
方法
快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载
创新运用:运用本节的知识包其他学科的书皮
情感道德:心育:培养学生自己动手的能力
美育:培养学生自己的事情自己做的好品质
教学重点:学习几种包书皮的方法
教学难点:学回怎样压痕
教学方法:讲解,实践操作法
教学过程:
一、导入新课
同学们,新的学期开始了,本学期新发了很多书,大家都很高兴,怎样才能使新书用的时间更长些,不坏那/老师有个好办法,那就是包书皮,包书皮的方法很多,现在我
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们来学习最基本的方法。板书课题
二、讲授新课
1、包书皮的用纸
画报纸,牛皮纸,挂历纸等。
2、纸的大小:根据书的大小而定
3、怎样包书皮
将纸对折,书脊与折先对齐,将边留出4厘米左右,然后压痕,最后整理。
三、教师演示学生边看边记过程
四学生自己练一练教师指导发现问题即使解决,包书皮 的方法很多,你们可以自己在设计更美的方法。
五、请同学们记住
爱书吧,它是知识的源泉——高尔基
六、总结
通过本节可的学习,同学们掌握了包书皮的方法,希望你们在课后的时间里自己设计出更没的方法,为其他人包书皮。
板书设计
怎样选纸
对折,压痕,剪口。包边,理平
2、整 理 书 包、或抽屉
教学目标:
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1、让学生经历整理分类的过程,体验整理分类的必要性 。
2让学生体验分类
标准
excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载
的多样性,根据不同的分类标准可以有不同的分类结果。
教学重点难点:全体学生经历分类的过程,体验确定分类标准的重要性和多样性。 教学准备:学生的两个书包、信封里装着帽子
图片、车子图片。
教学过程:
教师活动 学生活动
谈话:放学回家以后你们整理了自己的房间没有,你是怎样进行整理的, 小组同学互相交流,
发言
中层任职表态发言幼儿园年会园长发言稿在政协会议上的发言在区委务虚会上的发言内部审计座谈会发言稿
人汇报情况
活动一:找数学书比赛。
1、 出示两个书包,请两个学生比赛找指定的书。
猜一猜:谁可能找得快一些,
2、 思考:找得快慢的原因是什么,
3、让学生体会整理书包的必要性。
齐猜想 ,观察找书过程,交流分析快慢的原因
活动二:整理书包。
1、 提出整理书包的要求,先想后做。
2、 提问:你是怎样整理的,
3、 让学生从书包里拿出指定的书。
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4、 想一想:拿书为什么会快啦,
5、 指导学生看书。
学生从书包拿出书全员参与整理活动
个别学生汇报,同桌互相说,全班学生齐拿指定的书,体会整理书包的意义,看一看课文中小朋友采用的方法
3、叠衣服
教学目的:使学生掌握叠衣服的方法和技能,教育学生主动做力所能及的家务劳动,
提高生活自理能力。
课前准备:上衣一件,长西裤一条,木板一块。
教学过程:
一、根据课文开头的一段引子,对学生进行思想品德教育。问:“小芳看见妈妈把晾干的衣服收下时怎么样,她为什么这样做,”
二、指导学生学会叠衣服。结合图文,边讲授边示范。先教叠上衣,然后裤子。板书步骤和要领,加深学生的印象。
板书:叠上衣的操作是:
1、把上衣钮扣扣好。
2、把上衣反向铺在床板上,用手抚平。
3、取肩宽的六分之一宽度,叠一条直边直到衣脚。
4、把袖子往衣背里叠。
5、叠另外一边的方法与2、3、4点相同。
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6、以包住袖子下方为度,把衣脚往上叠。
三、进行练习叠上衣。要求学生按照板书的顺序去叠,加强堂上巡视,发现操作不当的,要求及时纠正。
四、 指导学生叠裤子。
指导方法与叠上衣的方法大致相同。
五、 结合课文最后两个自然段,对学生进行思想教育,让学生懂得:“不会做的事情学
着做,会做的事情主动做。”
六、关于想想做做。
4、洗头和洗澡
教学目的:
一、使学生懂得洗头和洗澡的意义并掌握洗头和洗澡的方法,学会洗头和洗澡。
二、使学生重视仪容美观、整洁,并逐步养成经常洗头和洗澡,爱清洁讲卫生的习惯。
课前准备:
一、教师用:脸盆一个,盛水的水桶一个,装废水的水桶一个,毛巾两条,洗发剂一支或者香皂一块,棉花少许,电吹风一个。
二、学生用:每组脸盆一个,盛水的水桶一个,装废水的水桶一个,毛巾两条,洗发剂一支或者香皂一块,棉花少许。
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教学过程:
一、洗头和洗澡的意义。
可通过提问或谈话的方法提出这个问题:1、头发蓬乱和头发整洁,给人的印象怎么样,2、有时候我们为什么会觉得头部发痒,
讲述头发的作用:人的头发起着保护头部的作用。头部的皮肤因为新陈代谢而产生污物,如粘在头发上的皮屑等。毛孔经常会排出汗渍、皮脂等东西。人们在劳动或者或活动中,头发、头部皮肤会粘附者许许多多的灰尘、脏物,甚至沾上一些对人体有害的物质。这些东西,不但会使人的头部肮脏、发臭、发痒、甚至能使人患上皮肤病、传染病等。因此,我们必须勤洗头和洗澡,保持清洁,使仪容整洁。
二、指导洗头和洗澡的方法。
这是本课的重点。找一位同学现场示范洗头和洗澡,边操作边讲解,让学生听懂、看清每一个细节步骤。
洗头和洗澡过程:
1、 淋湿。
2、 涂洗发剂。
3、 搓洗。注意不要用力过猛,以免伤着头皮造成皮肤感染。
4、 冲洗。用温水冲洗干净,直到冲洗过的水清而不浊。残留的洗发剂对健康是不利的。如果觉得头发还是比较
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脏,可重复2、3步骤。
5、 抹干。用干毛巾擦干。有条件的可使用电吹方把头发吹干。
三、想想做做
5、整理床铺
教学目标:
学会整理自己的床铺,逐步养成每天整理自己床铺的良好习惯。
教学准备:
教师:小被子、小枕头和小床单各一。
学生:每人带一块手帕、一块大橡皮或沙包、一块布
教学重点:
教会学生整理床铺的方法。
教学难点:
掌握折叠被子的方法。
教学过程:
?谈话揭题
小朋友,你们每天起床穿好衣服后第一件事情应做什么,
出示课题:今天我们一起学第1课《整理床铺》,齐读课题。
?看图说话,激发情趣
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1、我们大家一起看图,翻开第1页上面第一幅图。图上画的是什么,解放军叔叔房间里有什么东西,这些东西整理得怎么样,
2、小明的床铺整理得怎么样,
3、你的床铺是谁整理的,你是怎么整理自己的床铺的,
?学习整理床铺
1、老师示范,边整理床铺边讲其方法。
2、练一练。
3、小结。小朋友,我们已经学会了整理床铺。那么,我们每天早晨起床后首先要把自己的床铺整理好,若有时间的话,还要帮助父母的床铺也整理好,这样,既能把我们的小手练得更灵巧,又能让父母高兴。
?作业
从今天起,每天早晨整理床铺。
6、洗红领巾
教学目标:
认知和情感
1、养学生自理能力,养成爱劳动习惯。
2、不喜欢懒惰的人。
3、学会自己的事情自己做。
4、做一个爱劳动的好孩子。
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5、尊重、赞美爱劳动的人和事。
重点、难点: 让孩子知道洗衣服的几个程序。
四、教具: 洗衣盆 肥皂 清水 脏红领巾
《劳动最光荣》歌曲磁带
五、教学过程:
1、导入新课
师问:同学们,平常你们最喜欢的是什么样的小朋友,
同学甲:讲卫生懂礼貌的
同学乙:爱学习爱劳动的
??
老师:很好,看来我们都知道。做一个好学生,这几个方面都是不可少的。那么,今天老师要让同学们选出一名最干净的同学好不好,
同学:好,我们班里XX同学最干净了,她的衣服最卫生。
老师:那我们就请这位同学上台来说一说,为什么自己这么干净。你的衣服都是谁来洗啊?
同学XX:都是妈妈帮我洗的。
老师:妈妈很辛苦,是么,那你有没有帮妈妈洗过衣服啊,
一多姿多彩的纸艺
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趣味折纸
本学期第1课时 本单元第 1课时授课日期
教学目标:
1.掌握折花的基本步骤
2.能运用剪、贴、画等方法进行完善;
3.培养学生互相合作的精神。
教学重难点:
1.让学生学会制作纸花的基本步骤;
2.学会运用多种方法进行完善。
教学工具:
教师:课件、彩色纸、卡纸、纸折玫瑰花、范画
学生:彩色纸、卡纸、水彩笔、剪刀、胶水等
教学过程:
一、导入
师:“昨天老师去植物园,看到了很多漂亮的花。现在请小朋友们看屏幕,你们都看到了哪些花,”出示课件。
出示三中常见的花每出示一种花,请学生回答,然后揭示正确答案并对学生提出表扬。
师:“小朋友们看到了这么多漂亮的花,想不想自己动手做花呢,”学生:“想~” 师:“今天那我们就来学习折纸花。”
二、新授
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- 1 -
欣赏课件、自主学习
1.师出示课前准备好的纸折玫瑰花
师:“现在请小朋友们看看这朵玫瑰花知道它是用什么方法做成的,”
学生:„„
师:“现在请小朋友们来看看屏幕,它到底是怎样做成的。”
2.学生自己动手来折并播放轻音乐
师::“小朋友们都看明白了吗,”
师:“恩,现在老师给你们三分钟时间,小朋友们自己动手来折一折。时间一到老师说,停~你们都得停止制作。”
学生拿出彩色纸,根据刚才自己所看到的方法进行折叠。老师在学生周围巡视,看看学生自己制作的情况。
作品展示、探究问题
师:“同学们在制作的过程中大家遇到了什么问题吗,”
学生:„„
教师将几名学生作品与老师作品进行比较,让学生发现问题。
教师小结:有个别小朋友很聪明,看了一遍就做对了,
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老师提出表扬,下课后到老师这里领取小奖品,还有大多数同学们在制作的过程中出现了问题,但出错的关键主要是在制作某一个小环节时,使用的方法不对。
教师演示
师:“现在请大家再跟着老师来做一遍„„”
教师每做完一步,学生跟着做,当在制作过程易犯错的地方要及时提出。例如:在制作前,先规定纸张哪一面是正面,哪一面是反面,每做一步时,要说明所折方向。
师:“最后我们一朵美丽的玫瑰花就做好了。”
欣赏示范画、激发思维、获取灵感
1).在黑板上出示课前准备的范画
师:“在这副画中你们看到了什么,”
学生:“好多花、蝴蝶、2个小朋友„„”
师:“那老师是用什么方法把这朵花变的更漂亮的,”
学生:“老师给它画了小草、老师给它剪了叶子„„”
老师:“恩,小朋友回答的真棒,等会下课到老师这里来领小奖品。老师采用了剪、贴、画的方法让花儿变漂亮的。”
2).师:“同学们,你们想采用什么方法呢,现在请同桌之间互相讨论一下。”学生讨论时,老师参与讨论的群
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体中。
师:“停~现在老师请同学说一说你们打算使用什么方法制作。”
学生:给他添加叶子、给它涂颜色„„
师:“大家的想法都很丰富,老师还建议你们可以考虑颜色的搭配,例如:红花配绿叶,颜色对比很强烈。”
3).学生制作前出示课件
4).学生开始制作,播放轻音乐,老师巡视并进行辅导
三、作业展评老师选出几副特别的作品,并让学生谈谈自己的想法。
评出最具创意奖、团队合作能力最佳奖、小巧手
教师进行小结
四、总结延伸
- -
今天小朋友们都制作了许多美丽的花,你们都表现的很棒。老师希望小朋友们,以后回到家,可以利用废报纸或旧日历纸做些花,把它们放进花瓶,这样既装饰了我们的家,又美化了我们的生活。
制作风车
本学期第 课时 本单元第2课时授课日期
教学目标:
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知识与技能:1.能够利用折,剪,画等方法制作出富有情趣的小风车。2.培养学生的设计意识和动手能力。
情感态度与价值观:激发学习劳动与技术的兴趣,体验动手实践的乐趣。
教具准备:边长为20厘米的正方形纸片一张,长20厘米的细木棍一根,图钉一个,剪刀,圆规,铅笔,胶水
教学课时:两课时
教学过程:
同学们,你放过风筝、玩过风车吗,当风筝飘起、风车转动时,你会有怎样的感觉呢,播放有关风车的课件,让学生了解有关风车的历史及相关文化,丰富学生的知识,拓宽学生的思路。
大家看老师的风车漂亮吗,今天我们就来学习怎样制作风车。 找同学朗读书上的方法步骤,使同学们大致了解制作风车的过程。
接下来由教师带领学生一起制作风车。方法步骤如下:
1. 在纸片上画出半径分别为8厘米和3厘米的圆,将圆分成八等份,画上开口线。 - -
2. 将纸片沿实线剪开,然后按图中虚线位置折起来。
3. 将一块硬纸板或一个塑料圆片粘在风车扇叶的中心,并打一个小孔,然后用图钉将
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风车固定在木杆上。
4. 可以鼓励同学装饰自己的风车
5. 把大家的作品摆在一起展示。
6. 试一试,你有几种方法可以让风车转起来。
课堂小结:
课下思考:
想一想,怎样使你的风车转的更快,风车转的快慢与哪些因素有关,鼓励同学们思考这些问题,并互相讨论,将自己的想法填写在书中的相应位置。
板书设计:
知识链接:风车转得快慢与哪些因素有关,
教学反思:
- -
蜜蜂、可爱的小白兔„„
学生动手制作,教师巡视指导。
评比。
1、 按小组将作品陈列出来。
2、 评出小组中制作最精美的作品。
3、 请制作小能手谈谈体会。
小结。
今天,我们学做了蝶盒。相信用这样精美的盒子装上小小的礼物送给亲朋好友一定会收到意想不到的效果。 如
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果你愿意的话,还可以自己动手设计出更美观、更精致、更有创意的盒子。用我们灵巧的双手把生活变得更丰富,更多彩一些吧。
板书设计:
蝶盒
剪下材料——折叠成盒形——将底部拼插起来——将蝴蝶形纸片相互对插。
教学反思:
本次小制作相对较为简单,学生制作起来也比较顺利。但是有些细节也是不可忽略的。如:山线上如果不先划出一条痕迹,折出的蝶盒就不挺刮,不好看;剪出的边线不整齐也会影响美观;盒子的底部要是拼插得不正确就会散开等等。因此,教学时要提醒学生注意这些细节。此外教学如果停留在制作蝶盒上就没有实用意义。只有让学生在掌握方法的基础上进行课外拓展,本课的作用才能得到充分地体现。
十二面体
教学目标:
1、 继续培养学生动手制作的能力。
2、 认识挖切和钻孔的符号。
3、 培养学生的创造能力,在已经制成的十二面体的基础上进行再创作。、
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教学重难点:
1、 指导学生小心地剪除需要挖空的部分。
2、 指导学生制作流苏。
3、 将制成的十二面体再创作成具有实用性的东西。
教学准备:
教师准备:
1、 制好的成品、半成品个一件。
2、 剪刀、美工刀、双面胶、彩线、缝衣针。
学生准备:剪刀、美工刀、双面胶、彩线、缝衣针、塑料垫板。
教学过程:
导入课题。
1、 每到逢年过节的时候,大街小巷或是园林门口总能看到高高悬挂的宫灯,给节日增添了很多喜庆的气氛。今天,我们也一起来制作一个像宫灯一样的十二面体。
2、 板书课题:十二面体。
指导制作方法。
1、 看清右上方的图例,明确“挖切”和“钻孔”标志的作用。
2、 挖切时应先用美工刀沿两条垂直线刻下,再将剪刀伸进去沿黑线挖空。
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3、 钻孔处用于穿挂线和穿流苏,
4、 流苏怎么做呢,
如果家中有现成的可以用现成的。如果没有也可以自己制作。制作的方法如下:
将彩线剪成15厘米左右的一段,共剪10段。
将剪好的彩线对齐,从中间对折。
捏住对折的一端,用细线系紧。
这样一个流速就做好了。
5、 讨论制作步骤,教师边讲边示范。
将两个零件沿剪切线剪下。注意:边沿要剪整齐。
将需要挖空的部分小心地剪下。注意:不能把边框剪断。
用直尺和美工刀眼山线轻轻地刻出痕迹。
沿刻痕折叠好。
在红色顶面的钻孔处用缝衣针钻出小孔并穿上挂线,打好结。
在另一个红色顶面的钻孔处钻出小孔并穿上流苏。
在粘贴面上涂上胶水或贴上双面胶,先将两个部分分别粘贴在一起,再将粘贴好的两个半球合在一起。
6、 同学们看,一个漂亮的十二面体做好了。
小结做法。
1、 剪下零件。
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2、 挖空十个面。
3、 划好刻痕。
4、 穿上挂线和流苏。
5、 组合成十二面体小挂件。
学生动手制作,教师巡视指导。
评比。
1、 各小组选出制作最精美的作品,评出一、二、三等奖。
2、 请获奖者说说自己的制作小窍门。
课外拓展。
1、 同学们,如果这个十二面体配上灯泡不就是一个小巧玲珑的宫灯吗,
2、 想一想,你们还可以怎样改造使它更美观、更有实用性呢,
小结。
今天,我们学会了制作十二面体。我们还可以把这个十二面体改装成其他的小摆饰或小挂件。只要我们开动脑筋就会把生活变得更加丰富多彩。
板书设计:
十二面体
剪下零件——挖空十个面——划好刻痕——折叠成型——
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穿上挂线和流苏——组合成十二面体小挂件
教学反思:
本次制作在上一次的基础上提高了难度,学生在制做时出现了各种各样的困难。因此要求教师在指导时要根据学生的实际情况适当地多做示范。如:挖切部分、钻孔挂线部分,尤其要注意流苏的制作指导。在课堂上我及时发现制作小能手,请他们做小老师指导其他学生制做,效果较好。此外,课外拓展部分是本课的一个亮点。在这一环节中充分激发了学生的想象力,课堂气氛也十分活跃。
5蔬菜、几种常见的野菜
教学目标:
1、 认识四种常见蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类。
2、 认识几种常见的野菜,了解其营养作用。
3、 知道蔬菜营养丰富,教育学生要多吃蔬菜。
教学重难点:
1、 会按蔬菜的食用部分进行分类。
2、 能认识几种常见的野菜。
教学准备:
教师准备:
西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张上面有各种蔬菜图片及野菜图片。
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学生准备:
1、 课前跟家长到蔬菜市场走访,了解常见的蔬菜。
2、 上网或通过其他途径了解常见的野菜。
教学过程:
一、导入课题。
蔬菜和我们的生活密切相关,今天我们就一起来认识“蔬菜和几种常见的野菜”。
二、围绕蔬菜,初步感知学习内容。
1、 蔬菜和我们的生活息息相关,你认识老师这里的蔬菜吗,学生分别说出名称。
2、 你喜欢吃哪一种蔬菜,你知道吃它的哪一部分,
3、 我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的 ,
4、 知道了蔬菜都是有那几部分组成,再让我们来猜几个谜语:
红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。
我们应该吃西红柿的哪一部分,还有什么蔬菜是吃它的果实部分,。
一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它。萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,
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民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分,还有什么蔬菜我们可以吃它的根,
5、 看图中有哪些蔬菜,我们该吃它的哪一部分,还有什么蔬菜我们吃它的叶,
6、 这是什么 ,土豆发芽时有毒,不能吃,如果芽很小,可以把芽和周围的肉削干净,这才可以吃。我们吃它的茎。还有哪些蔬菜我们也吃它的茎,
7、请同学给大家介绍一种蔬菜,说说它的特点和作用。
三、 看来同学们对蔬菜还是有一定的了解。其实,还有很多野菜也是可以食用的。你们都认识这些野菜吗,
1、 能说出这些野菜的名称吗,
2、 你在什么地方见到过这种野菜,
3、 教师告诉学生辨认这几种野菜的方法。
四、小结。
同学们,蔬菜中含有人体需要的各种维生素及微量元素,是均衡膳食的重要组成部分。今天,我们了解了蔬菜的种类还认识了几种常见的野菜。希望同学们多吃蔬菜,保证合理的膳食结构,拥有健康的身体。
板书设计:
蔬菜、几种常见的野菜
蔬菜分四类:绿叶类、根茎类、果荚类、花菜类
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常见的野菜有:马兰头、荠菜、菊花叶、香椿头、芦蒿、枸杞头
教学反思:
生活中学生对蔬菜并不陌生,但是能科学地给蔬菜分类并说出各种蔬菜的营养价值的则寥寥无几。本课主要通过教学让学生知道蔬菜含有多种营养,对青少年的健康成长十分重要,教育学生平时不能挑食。同时,让学生认识一些常见的野菜,丰富他们的生活见识。由于课前作了较充分的准备,课堂上既有实物又有图片,加深了学生的感官印象,整堂课气氛活跃,学生积极投入,教学效果较好。
6、插接花球
一、教学目标:
1、让学生了解生活中有许多器物是由多种材料制作的,培养观察和分析事物的能力。
2、学生了解纸制作中几种线的折叠方法。
3、学会使用常用的手工工具,
规范
编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载
操作,养成良好的劳动习惯。
4、树立环保意识,做到每次做完一个作品后要养成整理桌子前后的垃圾,养成良好的行为习惯。
二、教学重难点:
在制作过程中激励学生对原有作品提出不同的制作方法,培养学生的创新能力,创作更有新意的作品。
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三、教学准备:
2、 教师准备:剪刀、 美工刀、挂线、流苏,教师做好的半成品、成品各一件。
3、 学生准备:剪刀、美工刀、挂线、流苏。
四、教学过程:
导入新课。
1、 出示做好的花球作品,让学生观察它的特点,花球是怎样制作成的。
2、 同学们,这个花球是不是很漂亮、很喜庆,你喜欢吗,今天,我们就一起来学做插接花球吧~
3、 板书:插接花球
讲解制作方法。
1、学生阅读教材,了解其制作方法、步骤。
2、师生共同分析制作方法:
?、制作线的意义。
剪切线
?、所用工具:剪刀、美工刀。
?、制作方法:
a、按剪切线将各个部分剪下。
b、用拼、折的方法完成制作。先将5个花瓣两两插接,进行封口,再将一个个花瓣依次插接上去,最后封口。 c、制作注意点:这个花球的制作与原来不同,不用双面胶
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的,只是两两之间相互插接,所以在剪的时候注意看清剪切线的位置。
d、最后,将花球配上挂线和流苏就可以做民美丽的挂球了。
学生分组实践。
请学生自己动手完成小制作,教师巡视,及时评讲。
互动评比。
3、 各小组将作品集中在一起,选出制作最精细的。
4、 请作者谈谈制作体会。
5、 开展自我评价和学生评价。
总结回顾,启迪创新。
今天,我们学会了插接花球,是按照五个花瓣依次插接的方法制作的,你还能提出不同的制作方法,创作出更有新意的作品吗,课后聪明的你再动动脑筋哦~
五、板书设计:
插接花球
剪——拼——插——接
六、教学反思
刚上课时,当我把制作好的花球给学生传看,问同学花球是怎样制作成的,有的同学说是折叠成的,有的同学说是粘贴成的„„其实都不对。通过提问,一下子就抓住了同学们一心想亲手制作花球的心理,有效地激发了
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他们的创作兴趣,调动了他们学习的积极性。从材料上看,只有一张印有二十个圆片的卡片,起初有学生认为很简单,但在具体动手实践的过程中,学生纷纷举手向老师“求救”——花球的口封不起来。所以在学生制作时,我一边巡视一边及时讲解,让学生自己修正,让他们真正享受创造的快乐。
7怎样鉴别菜肴原料是否新鲜
一、教学目标
1、通过活动的开展,让学生接触生活,体验生活。
2、学习选购所需蔬菜、食品,学会辨别食品质量,积累一定的生活经验。
3、引导学生关注生活,激发学生的生活热情。
二、教学准备:
1、教师准备:实物投影仪、相关电教设备。
2、学生准备: 每人收集一个食品包装袋,上网查找相关信息资料,随父母去超市或菜场体验、经历一次买菜的过程。
三、教学重难点
学习选购所需蔬菜、食品,学会辨别食品质量,积累一定的生活经验。
四、教学过程
导入。
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你一定去过超市购物或者去过菜场买菜,面对各种各样琳琅满目的食品,你知道怎样来鉴别菜肴原料是否新鲜的吗,
设置情景,小组讨论。
1、小苏科和妈妈来到超市,他选购了一块蛋糕,征求妈妈的意见,妈妈在仔细看了包装袋上的说明后,才点点头表示满意。妈妈主要看什么,为什么要看这些内容,分小组议一议,说说以往自己买东西时有没有这样做,介绍自己购物的经历、体会和经验。
2、讨论后教师总结:购买食品一定要看清包装袋上的生产厂家、厂址、出厂日期、保质期、食品成分、食用及保存方法和条形码等内容,确保购买的食品新鲜、质量好。
3、观看录像,了解什么是绿色食品和条形码。
4、同学们,鉴别菜肴原料是否新鲜,主要用看、闻、摸、尝等方法,通过对原料形状、色泽、气味、质地等方面的检查,判断原料新鲜与否。
5、教师出示鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、新鲜蔬菜等实物进行演示。
6、学生观看演示后完成表格:
菜肴原料 判断依据
鲜肉
鲜鱼
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鲜蛋
新鲜蔬菜
模拟购物活动
1、同学们,食品质量与我们的生活息息相关,我们要学会购物,学会辨别食品质量,积累一定的生活经验。
2、设置“购物街”,利用课前收集到的食品包装袋,学习辨认食品质量的优劣。
3、小组讨论购物时的感受,归纳购物心得,总结经验教训,提高生活能力,全班交流。
4、评选“最佳采购员”。
总结回顾
同学们,今天这堂课,我们学习了如何选购所需的蔬菜、食品,学会了辨别食品的质量,积累了一定的生活经验。希望大家把今天所学到的知识运用到今后的实际生活中去,买到新鲜质优的食品,做一名出色的小小采购员。
五、板书设计
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