化学质量守恒定律
<<化学质量守恒定律>>
案例
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【按】质量守恒定律是九年级化学的一个重要内容，也是能被称为“定律”的罕见内容之一。这节课经常被老师们公开执教，到底如何有效开展此课之教学,很多问
题
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值得我们探讨。
情景创设与教学内容应融合
前两天，听了一节《质量守恒定律》的公开课。该老师在教学时，首先从福尔摩斯的烟斗引入课题。该故事内容大致如下:
一天，福尔摩斯手拿大烟斗在吸烟。华生看见了，好奇的问:“聪明的福尔摩斯，你能说说你抽烟时吐出烟雾的质量是多少吗,”福尔摩斯想了想，回答说:“等于烟斗中香烟的质量。”
应该说，设置这样的情景引发学生思维，从而导出研究反应过程中质量关系是非常自然、贴切，非常有意义的教学
设计
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，能给听课者耳目一新的感觉。
可是，如何利用好这个素材呢,显然执教者没有深入研究。老师在提出这个问题后，立即就回到课本中，提出化学反应中反应前后的质量变化的猜想，进而开展几个实验进行研究„„看到这样处理，我觉得非常遗憾～看来，老师将教学情景的设置与教学内容的联系赤裸裸地剥离了，而不是有机融合在一起。这就充分反应了老师们对情景创设意义的把握力度不够。
我们看下面的设计思路:
(1)请同学们猜想，福尔摩斯的回答是否正确。
(2)说明猜想的理由(让学生猜想，一定说出猜想的理由。要知道，没有理由的猜想是无意义的，或者至少说猜想的价值已被大大削弱了。)
(3)如何设计实验进行验证,(让学生在实验设计中体验到定量测定在化学研究中的意义。这也是本节教学要落实的一个重要目标。当然，要能进行烟、雾等质量的测定是有一定困难的，这没关系，关键在于学生在设计过程中，知道不能忽视除烟以外的另一种反应物——氧气的质量，知道这样一个测量必须在密闭系统中进行，知道需要用到天平等。)
在充分应用上述情景素材并完成上述教学过程的基础上，再回到课本中的有关实验探究等教学任务，便水到渠成。
这样的教学设计会不会更好一些呢,
设计方式要灵活多样
《质量守恒定律》是九年级化学一个非常重要的内容。不管教材或者老师们的教学做了怎样的调整，但可以发现基本是按照下列的程序编制教材、实施教学的:
首先，提出问题——物质在化学变化的前后，总质量是否发生变化,是增加、减小，还是不变,
其次，让学生进行猜想。
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第三，在猜想的基础上开展实验。
第四，得出质量守恒定律。
第五，理论(微观)解释。
下面一个教学设计，很好的体现了上述思路:
【引入】化学反应在我们的生活中随处可见，例如蜡烛燃烧后变短，酒精燃烧后就无影无踪了。难道物质从世界上消失了吗,物质都有质量，它们的质量哪去了,这就是本节课我们所要研究的问题。
【演示】镁条和稀硫酸的反应。
【设问】镁条放入硫酸中，发生了什么变化,为什么,
【文字表达式】
镁 + 硫酸 ? 硫酸镁 + 氢气
【设问】通过文字表达式，你能知道什么,
【问题1】化学反应前后元素的种类改变了吗,
【过渡】化学反应前后元素种类没有改变，物质是由元素组成的，那么反应前后各物质的质量总和有变化吗,
【问题2】化学反应前后反应物的总质量与生成物的总质量改变吗,
【过渡】实践是检验真理的唯一
标准
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，化学反应种类繁多，我事先准备了三个实验，请观察实验装置，能不能做到全部称量,
【讨论】主要实验步骤
【ppt】展示各组所要做的不同的实验
第一组:碳酸钠固体和稀盐酸反应
第二组:澄清石灰水和二氧化碳反应
第三组:氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应
【指导】开始实验，教师巡视
各小组实验汇报
【过渡】历史上，科学家作了大量的实验发现，化学反应前后各物质的总质量不变的规律。
„„
这样的教学设计，至少引发我们如下的两点思考:
思考一、多少年来，多少教师都是这样进行设计的，难道不论过去还是将来，该内容的教学设计只有这唯一的一种思路,或者说这是唯一的最佳思路,
思考二、时代在进步，现在的学生和几十年年前相比，不管是阅读视野还是能力水平，都有了很大的进步。既然如此，我们的教学设计为何还停滞在几十年前的水平呢,
把握学生现有的认知水平
有效的教学应该是基于学生已有经验而深入开展的，这是教学的一条重要
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规律。因此，课堂教学必须关注学生已有的知识经验，然后在此基础上进行。
对于《质量守恒定律》这节课而言，学生的头脑中究竟有了哪些与化学相关的知识或经验,我们必须思考这个问题。
质量守恒定律是从质量的角度来研究化学反应的。在学习该内容之前，学生至少已经明确或接触了以下内容:
(1)已经接触了常见的一些化学反应，而且知道化学反应的宏观变化为有新物质生成。
(2)学生还知道，化学反应前后物质的种类和数目会发生改变(因此，课本分别介绍了化合反应和分解反应)，同时还知道化学反应过程中伴随着能量的变化(比如化学反应过程中伴随着发光、放热等现象)。
(3)学习了分子、原子等构成物质的例子等知识时，学生已经知道了化学反应过程中分子会发生变化，而原子则是化学变化中最小的微粒、原子在化学变化中保持不变。在此基础上，在老师的引申和拓展下，学生也明确化学变化的实质是分子破裂成原子、原子又重新组合成分子的过程。
(4)在阅读课本图片(如电解水等)和老师的启发引导下，一些学生还知道在化学反应前后，原子的种类和个数将保持不变。
既然学生已经知道了这些东西，进行质量守恒定律内容教学时，我们可否从以上角度出发来引导学生进行学习呢,比如，采用演绎推理的角度，从化学反应的微观角度出发，引导学生从理论的角度对化学反应前后物质的质量关系进行演绎推理、然后再采用实验实证的
方法
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来进行证明呢,
采用上述理论推演的方法，引导学生开展实验探究，会不会比单纯的提出“物质发生化学变化前后，总质量是否发生变化,是增加、减少还是不变”的问题让学生基于经验推断化学反应前后物质质量关系来的更好呢,本人认为是比较好的。毕竟，基于理论推演的假设猜想，比凭借个人经验的假设猜想更具有猜想假设味。因为，科学探究中的假设，是根据一定的事实或证据，运用已有的科学理论，充分发挥思维的想象力和创造力，对所要解决的问题提出来的一种初步设想。而凭借个人经验的假设猜想，如果引导不好，将会成为空想或臆想。
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