应急
预案
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YN/JL,06
预案名称 食物中毒应急演练 演练地点 滨江1号食堂 组织部门 安质部 总指挥 吴新根 演练时间 2012.4.30 参加部门 项目部各科室成员、各施工队伍负责人一共10个人。 和单位
参加人员
提问讨论演练部分: ?实际演练 ?桌面演练 ?提掌握发生食物中毒的处理程序和演练类别 问讨论式演练 对伤亡人员的急救措施及物品和?全部预案 ?部分预案 人员转移
方法
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。
担架一副、医疗用品若干、轿车二辆、急救电话一部、警报器一只，物资准备和扩音器一部、手推车一部。 人员培训情进入现场前由总指挥讲解应急程序方面的有关知识和个人安全防护况 要求。
1、简单介绍食物中毒演习的目的及意义;
2、介绍在出现中毒事故后，能迅速有效地开展抢救工作，最大
限度地降低员工及相关方生命安全风险，提高后期的抢救成功率。
3、明确食物中毒实际操作演示:正确运用救人的急救方法等演
示及工人操作。
4、本此演习内容:模拟施工现场食堂就餐时，有俩人相继昏迷
倒地，且有几人精神恍惚，启动《食物中毒事故应急预案》。
5、工人***刚刚进食堂准备就餐时，发现有俩人相继昏迷倒地，
且有几人精神恍惚，此人立即大喊高呼并以最快速度与事故应急小组演练过程 联系。
描述
6、现场项目部应急响应指挥部接到
报告
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立即按紧急预案的程序，
各应急专业组人员职责明确，按各自的岗位，开展工作。由施工现场
项目部应急响应指挥部统一指挥。并立即向上级有关主管部门报告，
接受了上级主管部门的指令。
7、现场联络组迅速向现场内所有人员发出食物中毒报警信号，
禁止继续就餐，停止作业，要求已就餐人员就地休息等待救援，未就
餐人员应看护已就餐人员。并确认其是否为食物中毒和中毒程度并查
出中毒来源或是否患传染病和其来源(拨打“120”，讲清中毒人员症
状、持续时间、人数、地点，并派人到路口接应。并及时通知当事人
的亲人。
预案适宜性适宜性:?全部能够执行 ?执行过程不够顺利 ?明显不适宜 充分性评审 充分性:?完全满足应急要求 ?基本满足需要完善 ?不充分，必
须修改
?迅速准确 ?基本按时到位 ?个别人员不到位 ?重点部位人人员员不到位 到位?职责明确，操作熟练 ?职责明确，操作不够熟练 ?职责不明，情况 操作不熟练
现场物资:?现场物资充分，全部有效 ?现场准备不充分 ?现场物资物资严重缺乏 到位个人防护:?全部人员防护到位?个别人员防护不到位 ?大部分人情况 员防护不到位
演整体组织:?准确、高效 ?协调基本顺利，能满足要求 ?效率低，协调练有待改进 组织效抢险组分工:?合理、高效 ?基本合理，能完成任务 ?效率低，情况 果没有完成任务
评实战审 ?达到预期目标 ?基本达到目的，部分环节有待改进 ?没有达到效果目标，须重新演练
评价
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外部报告上级: ?报告及时 ?联系不上
支援医疗救援部门: ?按要求协作?行动迟缓
部门周边政府撤离配合: ?按要求配合?不配合
和协
作有
效性
通过本次演习，使职工现场参与并掌握了食物中毒发生后的处理
步骤和救护处理常识;达到了一旦施工工地真正发生食物中毒后，在
组织人员停止及时控制险情和减少经济损失等方面能够按应急预案存在问题和处理的预期目的。 改进措施 个别小组成员未能及时到位，迟到1分钟。
改进措施:由安全员当场讲评，指出演练中的错误想法，要求责
任人所在部门监督学习应急预案和三防方面相关知识。 记录人:喻华 评审负责人:吴新根 时间:2012.4.30
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