松针的作用
松针可延年保健康
据学者研究成果，我国漫山遍野的马尾松、油松的药效都是较好的。这两种松树以长江为界，基本涵盖了长江南北方大部分地区。虽然研究认为，各地马尾松、油松的成分有所不同，但它的主要药效都有。当地没有马尾松和油松的，湿地松、罗汉松、赤松、云南松、黄山松、金钱松、白皮松、黑松都可以选用。研究认定，五针松的药用成分是最优良的，而且口感也不涩;四针松、三针松的药用成分略逊于五针松，可惜五针松的资源较少。二针松的口感有点涩。上海、江苏、浙江的罗汉松较多，罗汉松口感也不涩。各地松树资源不同，同品种的松树在不同地方生长，药效也不同。
我国古代就有吃松针、饮松针茶而获享高寿的记载。葛洪的《抱朴子》记载了一个关于秦宫宫女的故事:秦末，刘邦、项羽攻入咸阳，战乱中，宫女们逃进深山，在山里老人的指点下，仅以松柏之实和松针为食。结果，个个脸色红润，冬不怕冻，夏不怕热。传说，这些宫女都活了300多岁，而且秀发乌黑。
李时珍在《本草纲目》里说:“松叶，名为松毛，性温苦，无毒，入肝、肾、肺、脾诸经，治各脏肿毒，风寒湿症。”又说能够治疗肿疱，促进毛发再生，强健肝、肾、心、脾、肺五脏，能够充饥，延年益寿。孙思邈对松树也是情有独钟，将松树的相关部分用于疗疾养生，创立了“服松子法、服松叶法、服松脂法”等自然养生
方法
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通过现代技术对松针的测试发现:松针提取物富含糖类、粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素、生物黄酮类物质、精油、叶绿素、不饱和脂肪酸、酶与辅酶等活性物质。松树药用的代
表
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部位是松针，松针的药用成分高于松树的其他部位，不但含有大量生物黄酮类物质、前花青素，还富含叶绿素、多种维生素。松针提取物可用于扩张动脉血管，增加红血球携氧能力，促进血液循环，改善毛细血管的机能，提高免疫力，增加荷尔蒙的分泌，强精，使身体的组织年轻化。人类心脏病的几大症状如心绞痛、心悸、喘息、呼吸困难，在饮用松针制剂后，都不可思议地会得到改善。
摘采松针
我们在此介绍几种最简便的松针采集法:3米高度以下、6年生长期以下的松树莫采，那是未成年松，未到开花结果时，营养成分不全;城市栽松树以3米以上部位生长的松针为好。春夏采雄树枝梢的，维生素C含量高，秋冬采雌树枝根的松针，维生素E含量高。
洗净松针
松针是油性植物，容易沾染污垢，不易清洗。要用去油腻的洗涤剂，细细洗。可用软毛刷刷洗;或用软布蘸洗涤剂包起松针抽拉洗。洗净后，用清水浸泡一会儿。
煮泡松针
煮水法:将洗净浸泡过的松针切\(剪\成3段，放水600毫升在砂锅或不锈钢器皿里煮。10-15分钟煮剩300毫升即可。
泡水法:将洗净松针切成\(剪\3段，在大口热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶叶喝。
松针茶喝法
松针茶初喝味道有点涩，特别是油松。要想松针茶不涩，可以多煮些时间，比如说20分钟。或者把松针洗净后在清水里多泡些时辰\(比如说一夜\，也能去涩。可将柠檬、蜂蜜、红茶、玫瑰花、茉莉花、麦芽糖等与松针茶混合饮用，口味也不错。
松叶的保存
将摘下的新鲜松针叶放在深色透气的袋子中，袋口微开，不须密封，置于阴凉处自然阴干保
存。松针的保存期较长，如此可保鲜3个月之久。
民间传统松针疗法
高血压
将50支松针洗干净，切成长度1厘米左右，装入罐中加水煎煮，代茶饮用，每日3-4次。或用50支松针于研钵中，加水两小杯，研磨成汁液，分3份，早、中、晚空腹饮用。
预防脑梗塞
将松针、棕榈叶、大豆一起煎煮服用，或者嚼食松针。每天喝一些松针汁，可净化血液，预防脑梗塞，饮用松针酒也有同样效果。
哮喘
过敏性哮喘，取阴干的雌松针，每日煎服20克。亦可将松针的新芽烤焙后碾末，涂在口腔
咽喉部
支气管哮喘:可煎煮鲜、干松针当茶饮用。
风热
牙痛取油松节如枣大一块，切碎，加胡椒7粒，浸于热酒中，乘热再加焙过的白矾少许，以此漱口，数次后即能见效。
又:用松节100克，槐白皮、地骨皮各50克，煎汤漱口，热漱冷吐。
体虚
取等量黑芝麻、黑豆炒后磨成粉末，然后将1/2黑豆量的
干松针也磨成粉，混和，每天服用一汤匙。
急性胃炎
取阴干的松针10克，加水300毫升，煎煮到一半水时，早、中、晚3次，空腹服用。
糖尿病
口渴时，将红松针放入研钵中磨碎，饮其汁液。或用松针4份、嫩松柏叶6份的比例混合，煎煮服用。服时宜忌肉食。
本版资讯据《松针革命》
网络编辑:徐 舜
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