克瑞森无核葡萄在烟台地区的表现及优质丰产栽培技术

克瑞森无核葡萄在烟台地区的 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 现及优质丰产栽培技术 克瑞森无核葡萄在烟台地区的表现及优质 丰产栽培技术 山东农业科学2011,1:105,107ShandongAgriculturalSciences 克瑞森无核葡萄在烟台地区的表现 及优质丰产栽培技术 徐维华,唐美玲,张超杰,刘万好,慈志娟 (烟台市农业科学研究院,山东烟台265500) 摘要:克瑞森无核葡萄在烟台地区表现为晚熟,色美,肉脆,13感极佳.1O月下旬果 实成熟,成熟果实 挂树时间长,不掉粒,风味良好,采收期可延至11月下旬,果实耐运输.栽培中要注意 合理控制树势和负载 量,冬季要适当防寒. 关键词:克瑞森无核葡萄;引种表现;栽培技术 中图分类号:$663.104.7(252)文献标识号:B文章编号:1001-4942(2011)O1-0105— 03 PerformancesandGood——qualityandHigh——yieldCultivation TechniquesofCrimsonSeedlessGrapeinYantai XUWei—hua,TANGMei—ling,ZHANGChao—jie,LIUWan—hao,CIZhi—juan (YantaiAgriculturalScienceandTechnologyInstitute,Yantai265500,China) AbstractCrimsonseedlessgrapeislatematurity,beautifulcolor,brittlefleshandgoodtaste.T he grapematuresinlate— -October.Theberrycanhangontreeforalongtimewithnoshatteringandgoodflavor. Theharvesttimecandelaytolate— NovemberinYantai.Theberryissuitablefortransportation.Incultiva— tion,thetreevigorandloadingshouldbecontrolledandwinterprotectionshouldbeappropriat e. KeywordsCrimsonseedlessgrape;Introducedperformance;Cultivationtechnique 克瑞森无核葡萄,别名淑女红,绯红无核.美 国育成,亲本为皇帝×C33—199.烟台市于1999 年引进,是目前烟台地区成熟期最晚的无核品种. 该品种在烟台市的表现喜忧各半:相对于栽培面 积最大的晚熟品种红地球来说,克瑞森无核抗病 性较好,酸甜适口,无核,售价高;但随着种植年限 的增加,克瑞森无核树势偏旺,主蔓开裂,花芽分 化不稳定等缺点逐渐显露.现将该品种在烟台地 区的具体表现以及优质丰产技术介绍如下. 1主要性状 1.1物候期 在烟台地区,3月下旬树液流动,4月中旬萌 芽,5月中旬花序显现,6月上旬开花,6月底至7 月中下旬为幼果第1次膨大期,8月下旬开始上 色,8月上旬至10月上旬为幼果第2次膨大期,10月下旬果实成熟.8月下旬枝条开始成熟,11 月下旬落叶后进入休眠期. 1.2植物学性状 嫩梢绿色,带红晕,有光泽,有茸毛.幼叶红 色,叶缘绿色,无绒毛.成龄叶片五裂,裂刻较浅, 叶柄闭合形或椭圆形,叶片大而厚,叶背无茸毛. 一 年生成熟枝条黄褐色,粗壮,节间长.多年生主 蔓变扁,髓部偏向一侧,受冻后易纵向开裂. 1.3果实经济性状 果穗中等大,圆锥形有歧肩,果穗紧凑,平均 单穗重750g,最大2000g.果粒椭圆形,平均单 粒重5.5g,膨大处理后,平均单粒重达6.4g.果 皮中等厚,不易与果肉分离,充分成熟后紫红色, 白色果霜.果肉浅绿色,硬脆,可溶性固形物 收稿日期:2010一II-23 基金项目:现代农业产业技术体系建设专项资金资助. 作者简介:徐维华(1975-),男,山东莱阳人,农艺师,从事葡萄营养,栽培方面的研究. 106山东农业科学2011年 19%,延长至1O月底采收可达21%,含酸0.6%, 糖酸比>20:1,品质极佳. 1.4生长结果习性 植株长势旺,当年生蔓平均长度3,4m,粗1 — 1.5em,易徒长,须及时控梢.萌芽率95%,成 枝力强,副梢生长旺,果枝率85%左右,花序多着 生在一年生枝条4—5节位上,每个结果枝平均着 生1.3个果穗.正常管理条件下,苗木定植后第 2年每666.7m产量300kg,第3年l200kg,第4 年以后稳定在1500,2000kg. I.5适应性与抗逆性 该品种在烟台地区较抗炭疽病,白腐病,但易 感灰霉病,具有较强的适应性,适宜在不同土壤类 型和气候条件下栽培.但以光照充足,通风透光, 排灌方便的地块,并以土壤深厚的砂质壤土,砾壤 土为最好.土壤过于肥沃易造成徒长消耗大量养 分,因此建园时宜选择地力中等或偏下的地块,控 制氮肥施用量并且不宜过多灌溉. 2栽培技术 2.1定植 定植最佳时间是5月上,中旬.栽前按行距 挖宽60em,深80cm的定植沟,在沟底铺20cm 厚的杂草,树叶或玉米秸秆等.沟内施足基肥,一 般每666.7m施腐熟有机肥5000kg,磷酸二铵 5Okg,钙镁肥200kg,与表土混匀填人沟内,填土 后灌水沉实.将备好的苗木剪去15cm以外的长 根,苗木上部保留2—3个饱满芽,用清水浸泡24 h,然后用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或3% 一 5%石灰水蘸根消毒.栽后浇水,及时加盖地 膜,以利保温保湿.定植时,切忌根系与化肥接触 或与化肥相距太近,以防烧根. 2.2整形修剪 在烟台地区,目前采用两种整形方式:一是篱 架多主蔓扇形整形,二是小棚架单干扇形整形. 小棚架和篱架各有优缺点,小棚架易控制树势,但 比篱架费工约20%.篱架产量比棚架高,但品质 因此为了更好地控制树势,生产出优 不如棚架. 质果品,建议采用小棚架整形.小棚架栽植株行 距为0.5m×3m.定植第1年,春季萌动后,选 留1—2个芽向上生长,当新稍长至30em时,选 一 根较旺的新稍设立柱引缚,使其直立生长.当 新稍长至50em时,绑在第1道铁丝上形成一个 比较直立粗壮的主干.为防止主干上的冬芽萌 动,20em以下的副梢全部抹除,20em以上副梢 保留,副梢均留2片叶摘心.当主干长至1—1.2 m时摘心,顶端留一延长副稍,再留2片叶摘心. 第1年冬剪时,将主干上留的副稍从基部剪掉. 根据主干上冬芽饱满程度在0.8,1.0m处短截; 定植第2年,将留的结果母枝直立绑缚在铁丝上, 在第一道铁丝上留第1个结果枝,按25em距离 在母枝对面留第2个结果枝,依次往上留.第2 年冬剪时除顶端延长枝在0.5,1.0rtl处剪除外, 其余的结果枝基部留2—3芽短截;第3年继续培 养主蔓,在主蔓两侧每隔20em左右选留壮梢培 养结果母枝,对上年选留的结果母枝利用双枝更 新选留结果枝与辅养枝.冬剪时,辅养枝在2—3 芽处短截,已结果的母枝从基部疏除.小棚架的 树形需要3年培养形成,以后每年冬季修剪的任 务就是利用双枝更新或枝组更新保证树势中庸, 连年丰产.夏剪主要是防止枝叶郁闭,均匀分布 充分利用阳光.及时抹芽,定梢与绑缚,每平方米 架面留10,13个枝条.辅养枝留1O一12片叶摘 心,结果枝在花序以上留7,l0片叶摘心,果穗以 下的副梢全部去除,果穗以上的副梢留1叶摘心, 以促进枝梢成熟老化和花芽形成. 2.3肥水管理 葡萄的需肥时期与物候期有关,分为基肥,土 壤追肥与叶面喷肥.克瑞森无核基肥的施入时期 为9月中旬,正值果实着色期,每666.7m施豆粕 200kg,邦禾牌20%(8—6—6)有机无机复混肥 160kg,巴田复合肥20kg,北大菌肥4Okg. 生长期土壤追肥一般为4次:(1)花前追肥, 供应萌芽开花所需的大量养分,一般666.7m2施 尿素15kg,果菜宝4Okg,酵母菌肥40kg;(2)花 后追肥,供应幼果及新梢迅速生长,一般在6月上 旬666.7m施巴田复合肥50kg,果菜宝40kg; (3)幼果发育与花芽分化期追肥,既可保证当年 产量,又可为来年结果打下良好基础.此期追肥 要偏施磷钾肥,一般666.7m施巴田复合肥5O kg,龙灯真甲(高钾速溶性肥料)5kg,硝酸钾25 kg;.(4)果实生长后期追肥,主要解决大量结果造 成树体营养亏缺和花芽分化的矛盾,尤其是克瑞 森无核晚熟品种更为重要,这次追肥可以与基肥 第1期徐维华等:克瑞森无核葡萄在烟台地区的表现及优质丰产栽培技术107 结合进行. 叶面喷肥从萌芽到落叶前均可进行.一般氮 肥宜在展叶至开花前后和采收后喷施4—5次,如 0.3%,0.5%尿素,0.3%一0.5%硫酸铵和硝酸 铵,5.O%,10.O%人尿(腐熟后用);花期需硼量 大,可于花期前,中,后期喷施0.2%,0.3%的硼 砂(硼酸)溶液,以提高坐果率;磷肥宜在果实生 长初期和中后期喷2—3次,适宜的磷肥有2%, 3%过磷酸钙(用浸出液),0.5%,1.O%磷酸二 初色期及新梢成熟 铵等;钾肥宜在果实灌浆后期, 期喷施2,3次,可喷施3.O%一5.0%草木灰浸 出液,0.2%,0.3%磷酸二氢钾或0.3%一0.5% 硫酸钾. 2.4花果期管理 克瑞森无核葡萄果穗大,较紧.当花序显现 时,应及时疏除过多的花序,一般每个结果枝只留 1个花序,按去小留大,去前留后的原则进行疏 除.为促进果粒增大,开花90%时喷一次疏花剂 (三丰公司生产),拉长花序,使果粒分布均匀;花 后10,15天,喷一次美国奇宝(1g对水6kg)增 大果粒.待幼果大小分明时进行疏粒,摘除受精 不良,果形不正,色泽发黄的果粒,留下果形大小 均匀,色泽鲜绿的果粒.待果实黄豆粒大小时,全 园喷一次杀菌剂和杀虫剂,杀菌剂如复方多菌灵, 代森锰锌,甲基硫菌灵等,杀虫剂如48%乐斯本 1200—1500倍液,药液晾干后开始套袋. 2.5病虫害防治 克瑞森无核葡萄在烟台地区的主要病害为灰 霉病,霜霉病.根据预防为主,综合防治的原则, 秋季采收后及时做好清园工作,将病果,病枝以及 病叶清扫带出园外,消灭病原.其次在绒球期全 树及地面细致地喷布5.B6石硫合剂杀死越冬菌 源,降低园内的病原基数.还要抓住主要病虫害 防治的关键时期及时细致地喷布高效杀菌剂.在 烟台地区,克瑞森无核全年喷药次数大约l4—16 次,主要病虫害防治如下: 2.5.1霜霉病花期前后以及夏末秋初(8月下 旬至9月),以保护剂为主配合施用内吸性药剂, 杀毒矾以及霜脲锰锌等.如遇 如金雷,阿米西达, 降雨,雨后(一般不超过24h)一定要及时喷药. 2.5.2灰霉病灰霉病菌具有明显的潜伏侵染 特性.防治的关键期为花前,花后,封穗期,转色 期,对于抗病性弱的品种,花期喷施一次内吸性比 较好的杀菌剂,如50%和瑞1000倍液,40%嘧霉 胺1000倍液,40%扑海因以及腐霉利等. 2.5.3白腐病落花后至封穗期的 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 化保护 和雹灾后的紧急处理.春季开花前后喷施一次内 吸治疗性药剂,以后可以交替使用代森锰锌,达科 宁等保护性药剂.封穗前可选择10%世高2000 倍液;封穗后利用常规治疗性药剂与保护性药剂 每隔15天喷施一次,交替使用. 2.5.4炭疽病春季防治,雨后防治,近成熟期 防治.春季随着枝条开始生长,喷施一次内吸治 疗性杀菌剂,如世高,重点喷一年生枝条.每次降 雨后都要及时喷施一次内吸治疗性药剂,其它时 间定期喷施保护性杀菌剂,例如波尔多液,代森锰 锌,达科宁以及福美双等.炭疽病具有潜伏侵染 症状,一般在近成熟期开始发病.在发病前喷施 10%世高1500倍液或爱苗4000倍液等. 克瑞森无核在烟台地区主要的虫害有:绿盲 蝽,康氏粉蚧,葡萄斑叶蝉,红蜘蛛等,可以施用乐 斯本,菊脂类杀虫剂防治. 3结论 克瑞森无核葡萄在烟台地区总体表现为:晚 熟,无核,抗病,果实风味好.宜采用小棚架栽培, 否则控制不好树势,极易旺长,不易成花;抗寒性 差,易裂干,冬前需下架埋土. 参考文献: [1]单洪友.晚熟,耐贮运,极优质葡萄——克瑞森无核[J]. 中国果菜,2005,1:38. 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