《大田县茶香小镇旅游发展总体规划 》

《大田县茶香小镇旅游发展总体规划 》 (2011-2020) (征求意见稿) 福建农林大学旅游科学研究所 福州鑫山旅游信息服务有限公司 大田县屏山乡人民政府 二零一零年十二月 大田县茶香小镇(屏山乡)旅游 发展总体规划 (2011-2020) 编制组名单 组 长:陈秋华 福建农林大学旅游科学研究所 所长、教授 副组长:陈贵松 福建农林大学旅游学院 副教授、博士 赖启福 福州鑫山旅游信息服务有限公司 法人代表、副教授 成 员: 修新田 福建农林大学旅游科学研究 所 副所长、硕士 纪金雄 福建农林大学旅游管理 硕士 林秀治 福建农林大学旅游管理 硕士生 郑 雁 福建农林大学旅游管理 硕士生 赵雄伟 福建农林大学旅游管理 硕士生 张 芳 福建农林大学旅游管理 硕士生 郑小敏 福建农林大学旅游管理 硕士生 沈芝琴 福建农林大学旅游管理 硕士生 目 录 第一章 规划总则 ........................................................................................................................... 8 一、规划范围 .................................................................................................................................. 8 二、规划期限 .................................................................................................................................. 8 三、规划原则 .................................................................................................................................. 8 四、规划依据 .................................................................................................................................. 9 第二章 区域概况 .......................................................................................................................... 11 一、自然条件 ................................................................................................................................. 11 二、历史沿革 ................................................................................................................................. 12 三、社会经济条件 ............................................................................................................................. 12 第三章 旅游发展的LR-CO分析 ............................................................................................................... 13 一、区位分析(LOCATION) ...................................................................................................................... 13 二、资源分析(RESOURCE) ...................................................................................................................... 13 三、竞合分析(COMPETITION) .................................................................................................................... 17 四、机遇分析(OPPORTUNITY) .................................................................................................................... 19 第四章 旅游发展战略目标与定位 ............................................................................................................. 21 一、战略目标 ................................................................................................................................. 21 二、战略定位 ................................................................................................................................. 22 三、旅游发展的整体战略 ....................................................................................................................... 24 第五章 总体布局及功能分区 ................................................................................................................. 25 一、总体布局................................................................................................................................... 25 二、功能分区................................................................................................................................... 25 第六章 项目规划 .......................................................................................................................... 27 一、屏山旅游集散中心项目规划 ................................................................................................................. 27 二、茶香小镇旅游项目规划 ..................................................................................................................... 27 三、玉屏梯田观光区旅游项目规划 ............................................................................................................... 27 四、大鼓山森林休闲区旅游项目规划 ............................................................................................................. 36 五、六角宫峡谷探幽区旅游项目规划 ............................................................................................................. 38 第七章 旅游产品开发及线路设计 ............................................................................................................. 40 一、旅游产品开发 ............................................................................................................................. 40 二、旅游线路设计 ............................................................................................................................. 41 第八章 配套设施规划 ...................................................................................................................... 43 一、游服设施规划 ............................................................................................................................. 43 二、交通规划 ................................................................................................................................. 46 三、给排水规划 ............................................................................................................................... 48 四、电力电讯规划 ............................................................................................................................. 49 五、景观与绿化系统规划 ....................................................................................................................... 50 六、安全防灾规划 ............................................................................................................................. 51 第九章 资源与环境保护规划 ................................................................................................................. 53 一、资源与环境保护规划方针 ................................................................................................................... 53 二、资源保护规划 ............................................................................................................................. 53 三、环境保护规划 ............................................................................................................................. 54 四、环境容量 ................................................................................................................................. 55 第十章 营销规划 .......................................................................................................................... 57 一、旅游形象策划 ............................................................................................................................. 57 二、市场营销与拓展策略 ....................................................................................................................... 57 第十一章 投资效益分析..................................................................................................................... 61 一、旅游投资估算 ............................................................................................................................. 61 二、效益分析 ................................................................................................................................. 63 第十二章 旅游保障体系规划 ................................................................................................................. 65 一、政策法规保障 ............................................................................................................................. 65 二、管理体制保障 ............................................................................................................................. 65 三、项目资金保障 ............................................................................................................................. 65 四、信息技术保障 ............................................................................................................................. 65 五、人力资源保障 ............................................................................................................................. 66 六、社区保障体系 ............................................................................................................................. 66 附 图: 大田县茶香小镇(屏山乡)旅游发展总体规划之图一 区位分析 图 大田县茶香小镇(屏山乡)旅游发展总体规划之图二 资源分布图 大田县茶香小镇(屏山乡)旅游发展总体规划之图三 功能分区图 大田县茶香小镇(屏山乡)旅游发展总体规划之图四 交通规划图 大田县茶香小镇(屏山乡)旅游发展总体规划之图五 项目规划图 大田县茶香小镇(屏山乡)旅游发展总体规划之图六 茶香小镇平面规划图 大田县茶香小镇(屏山乡)旅游发展总体规划之图七 茶香小镇鸟瞰渲染图 大田县茶香小镇(屏山乡)旅游发展总体规划之图八 玉屏梯田平面规划图 大田县茶香小镇(屏山乡)旅游发展总体规划之图九 玉屏梯田局部效果图 前 言 随着中国经济的快速发展和人民生活水平和文化素质的逐步提高，人们不再满足于游览观光、旅游购物等传统旅游项目 ,而对体验性、参与性、文化性较强旅游活动产生了浓厚的兴趣;特别是“双休”及“五一”、“国庆”等长假制度的实行，人们有了更多的时间，回归自然的生态旅游和休闲度假旅游成为旅游业的热点。 近年来，人们对茶的利用不单纯是冲泡引用，而是在茶资源的开发、综合利用、茶文化等方面开展了更深、更广泛的研究和交流，对茶的研究和喜爱，也不局限于茶学者，广大消费者对茶也表现出浓厚的兴趣，希望能在茶的品种、种植、采摘、加工、品茶、茶艺、茶道、茶史等方面有较详尽的了解，一种将茶文化与旅游休闲有机结合的旅游方式——茶文化体验游在中国悄然升温。 屏山乡地处福建省戴云山脉西侧，位于大田县东南部，大部分地区海拔600—1000米，千米以上的山峰有27座，是九山半水半分田 的高山区，其中大仙峰海拔1553.4米，为全县最高峰。乡政府所在地海拔1100多米，是三明市海拔最高乡镇。由于高山气候凉爽，常年多雾，全年有一百多天云雾笼罩;昼夜温差大，光照适宜，生态良好，周围20平方公里内无工厂污染，屏山乡生产高山优质茶自然条件得天独厚。“山高、雾多、水甜、茶香”是屏山的鲜明特征，经省级以上茶叶专家鉴定屏山茶叶特点是:香气清幽锐长、滋味清醇甘鲜、汤色清澈蜜绿、叶底肥厚软亮。2008年，该乡被市委、市政府确定“十大特色农业示范乡镇”和“十个现代农业示范园区”，在全省率先推广“猪-沼-茶”生态循环农业模式示范片;创建了三明市首个、全省第二个 “万亩绿色食品茶叶生产基地”。 除了万亩茶园，屏山乡的高山气候资源和大仙峰、大鼓山等森林资源同样丰富，泉三高速的开通缩短了闽南与屏山的距离，出游能力强的闽南客源市场是屏山乡的潜在客源市场。总体上，屏山乡拥有优质的旅游资源、良好的交通区位条件和潜在的客源市场，适合发展高山茶文化体验、避暑度假游。 本规划坚持“生态性、市场导向性、特色性、精品性和可操作性”等原则，提出了合理的战略目标，为旅游区确定了“一心四区”的空间格局，并对各种设施进行了科学的策划，最终形成了详细的总体规划 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 ，旨在对整个项目地的建设与开发提供科学指导。 第一章 规划总则 一、规划范围 规划区位于三明市大田县屏山乡，总面积102.3平方公里。 二、规划期限 本次规划期限为2011年-2020年，共计10年。 分期如下: 近期:2011-2012年，建设起步期; 中期:2013-2015年，重点建设期; 远期:2016-2020年，拓展提升期。 三、规划原则 (一)生态性原则 项目地的规划要以良好的生态条件为基础，景观结构与格局与整个环境相协调，保持系统内部各组分、各层次及系统与环境之间相互关系的协调、有序和相对平衡，实现规划区的可持续发展。 (二)市场导向性原则 项目地一定要建立在了解市场情况、预测市场未来、分析市场动态的基础之上，以市场需求作为规划 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 的基本出发点，按照市场需求的规模和方向，合理开发规划区的旅游资源，设计符合客源市场需求的旅游产品。 (三)特色性原则 项目地的规划要突出特色，充分利用当地高山气候和万亩茶园等特色旅游资源，重点打造万亩茶园茶文化体验和高山度假旅游产品， 突出项目地的旅游特色，开发与周边景区相区别的旅游产品，形成竞争优势。 (四)精品性原则 随着旅游竞争的白热化升温，市场分流的日益加剧，项目地的旅游开发应更重视扬长避短，高起点切入，个性化开发，构造属于自己的精品品牌，创建高品位、高质量的名牌旅游产品以提高市场竞争力。 (五)可操作性原则 项目地的规划要站在一定的高度，规划理论具有前瞻性和创新性，更要具有可操作性，符合当前的生产、技术水平和规划区的自然条件、资金投资等现状，保证规划实践按规划理论的要求逐步实施。 四、规划依据 (一)国家法律 1、《中华人民共和国土地管理法》 2、《中华人民共和国环境保护法》 3、《中华人民共和国水土保持法》 4、《中华人民共和国水污染防治法》 5、《中华人民共和国大气污染防治法》 6、《中华人民共和国消防法》 (二)部门 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 文件与行业 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 7、《旅游规划通则》(GB/T 18971,2003) 8、《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T 18972,2003) 9、《旅游区(点)质量等级的划分与评定》(GB/T 17775-2003) 10、《中国旅游业发展“十一五”计划和2020年远景目标纲要(地方篇)(国家旅游局，2006)》 11、国家旅游局令第12号《旅游发展规划管理办法》 12、《旅游资源保护暂行办法》(2009) (三)地方规划与相关资料 13、福建省旅游局《福建省旅游发展总体规划》 14、《福建省人民政府关于进一步推动旅游产业发展的若干意见》(福建省人民政府，2009) 、《三明市旅游发展总体规划》(三明市人民政府，2009) 15 16、《大田县旅游发展总体规划》(大田县人民政府，2008) 17、《大田县十二五国民经济与社会发展总体规划》(大田县人民政府，2010) 18、《屏山乡政府工作报告》(屏山乡人民政府，2010) 第二章 区域概况 一、自然条件 (一)地质地貌 屏山乡属中山丘陵区，大部分地区海拔600—1000米，千米以上的山峰有27座，是九山半水半分田的高山区，其中大仙峰海拔1553.4米，为全县最高峰。大部分地区海拔600,1000米。耕地面积9422亩，其中，水田8030亩，旱地1392亩。森林面积19.79万亩，木材蓄积量22万立方米。 (二)水文条件 境内仙峰溪支流、溪头溪水能资源理论蕴藏量1.2万千瓦。 (三)土壤条件 屏山乡土壤多为岩红壤、红黄壤和黄壤，红壤土层厚度大都在70厘米以上，有的可达几米厚，质地多为中壤或重壤，土壤肥力较高，土壤全剖面呈深红、浅红色，腐殖质层厚3,40厘米，有机质含量5.6%，含氮量0.186%，速效磷为2PPM，速效钾为113PPM，PH值为4.6;红黄壤土层较厚，达78,157厘米，质地较粘重，水湿条件好，肥力较高，有机质含量6.2%，全氮0.193%，速效磷为1.98PPM，速效钾为107PPM，PH值为4.6;黄壤所处位置比红壤海拔高，土层较厚，约1,1.6米，质地轻至重壤，土壤湿润，肥力较高，有机质含量7.03%，全氮0.21%，速效磷为1.95PPM，速效钾为118PPM，PH值为5。 (四)气候条件 屏山乡属于中亚热带季风气候，由于海拔高，山区立体气候特征明显。屏山乡春季持续比县内其他地区长，夏季短于县内其他地区一到两个月，气温比县城低4度，凉爽舒适;秋季持续时间与县内其他 地区相同;冬季持续天数比其他地区长一到一个半月。年平均气温15.5?左右，年降雨量1256,2522毫米，常年平均实照时数1723.8 ,8月，平均每天日照7小小时，年内变化成单峰型，时数最多在7 时，最少2,3月，平均每天3.7小时，年平均降水强度为10.3毫米,日，年平均绝对湿度为18.2毫巴，无霜期平均为247天。屏山乡高山气候凉爽，常年多雾，全年有一百多天云雾笼罩;昼夜温差大，光照适宜，生态良好，生产高山优质茶自然条件得天独厚。 高山气候资源是茶香小镇发展旅游重要的旅游资源。 (五)生物资源 屏山乡生物资源丰富，其中茶叶最出名，屏山乡种植茶叶历史悠久，早在清朝，大仙峰茶叶驰名中外，茶叶品质独特。主要种植品种有福云6号、福安大白茶、福鼎大白茶、铁观音、本山、黄旦、毛蟹，并引种金萱、台湾乌龙、肉桂、翠玉等新品种。出了茶叶，九山半水半分田的屏山拥有丰富的森林资源，大仙峰省级自然保护区集中代表了闽中崎岖的典型地域，反映出福建省许多典型的生物群落类型和独特的生态环境，有纬度最南端的黄山松，万亩马尾松等，对生物多样性的保护和持续发展具有重要意义;大鼓山省级森林公园，古木苍翠，还有一片原始森林。全乡草场总面积7万亩，其中什边草地4万亩，占草场面积的57.14%，是发展肉兔生产的物质基础。屏山乡养兔历史悠久，群众积累了丰富的养兔经验。长期以来，形成适合山区饲养的地方优良品种。如屏山兔，耐粗饲、好饲养、适应性强、内质优良，是发展商品兔生产的杂交好母本。现有乡土小径竹—石竹1.3万亩，在四至六月份夏季蔬菜短缺期出笋，具有适应性强、生长快、笋期长、笋壁厚、肉脆甘甜等特点。 万亩茶园和优质高山茶是茶香小镇发展旅游的优质和特色资源。 二、历史沿革 屏山，原名山坪，后因陈氏祖祠“屏山堂”而改名屏山，全系汉族，方言为闽南语。民国时期属德化县的大墘第四区，时称屏山保，民国30年(1941年)山坪建立乡公所，32年与吴山、济阳合并成立济屏乡。1950年始划给大田县管辖，属第六区(包括吴山、济阳)，1956年改属均溪区，1958年成立屏山人民公社，1961年吴山、泮林从屏山公社分出各立公社，1970年吴山、泮林又并入屏山公社，1971年吴山、泮林公社再次分出，1984年改公社为乡建制。 三、社会经济条件 2008年末，全乡人口1.49万人，其中，非农业户407户，非农业人口591人，是全县农业人口较多的乡镇之一。有13个行政村，145个村民小组，114个自然村。 2009年，实现工业总产值5760万元，增长24%;规模以上工业产值4200万元，增长13%;农业总产值9613万元，增长7.17%;固定资产投资2.42亿元，增长11%;农民人均纯收入5386元，增长12.61%。2009年，全年新开茶园1160多亩，全乡茶园总面积达13600多亩。落实“猪-沼-茶”生态模式示范片800多亩，累计达1600多亩;全乡新增加制茶设备90多套，新办茶叶加工厂27家，加工厂达280多家。 第三章 旅游发展的LR-CO分析 一、区位分析(Location) 大田县屏山乡地处福建省戴云山脉西侧，位于福建省大田县东南部北纬25?38?、东经117?49?，乡政府所在地海拔1100多米，是三明市海拔最高的乡镇。东以济阳乡为界，西与石牌乡毗邻，南同吴山乡接壤，北临均溪镇。距县城22公里，离泉三高速公路吴山互通口12公里、福州310公里、厦门210公里、泉州130公里、三明130公里。 二、资源分析(Resource) (一)旅游资源分类 本规划依据国家质量监督检验检疫总局于2003年2月24日颁布的《旅游资源分类、调查与评价》国家标准对旅游资源进行调查和评价，该标准将旅游资源实体划分为8大类，31个亚类，155种基本类型。 规划组对项目地范围内的旅游资源进行了全面的调查和分析，得出项目地共拥有7大主类，占主类的87.5%;14个亚类，占亚类的45.16%，23种基本类型，占基本类型的14.84%，40个资源单体，具体分类如下表: 表3-1 旅游资源分类表 主类 亚类 基本类型 资源名称 A地文景AA综合自然AAA山丘型旅游地 大仙峰、大鼓山 观 旅游地 AAF自然标志地 大仙峰顶峰 AC 地质地ACD石(土)林 鼎云峰 貌过程形迹 ACE奇特与象形山石 神蟒问天、仙人犁 田、南朝天门、达摩 打坐、石龟面壁、观 景石、狼牙山、北朝 天门、断肠崖 ACF岩壁与岩缝 大仙峰摩天崖、一线 天 ACG峡谷段落 峡谷(六角宫至大田 县城公路旁) ACL岩石洞与岩穴 大鼓山仙人洞、追风 口 C 生物CA树木 CAA林地 大仙峰万亩马尾松 景观 CD野生动物CDA水生动物栖息地 和尚坑 栖息地 DBA 云雾多发区 大仙峰云雾景观 D天象与DB 天气与DBB 避暑气候地 屏山乡 气候景气候现象 观 E 遗址EB 社会经EBC(废弃庙宇) 大鼓山寺庙遗迹 遗迹 济文化活动 遗址遗迹 F建筑与FA综合人文FAC 宗教与祭祀活动大仙峰崇圣岩、万应设施 旅游地 场所 庙 FAF建设工程与生产地 万亩茶园、梯田、谷 涧峰观光休闲园 FC景观建筑FCC楼阁 嘉祉阁 与附属型建 筑 FD 居住地FDB 特色街巷 生态茶叶一条街 与社区 FE 归葬地 FEB 墓(群) 壹家坟 FG 水工建FGA 水库观光游憩区六角宫水库 筑 段 GA地方旅游GAA菜品饮食 茶叶排骨、猪脚 G旅游商商品 GAB农林畜产品及制品 大田高山茶、肉兔、 品 豆腐 H人文活HA人事记录 HAA 人物 苏十万 动 HAB 事件 朱德军长率红军驻 扎万应庙 HC 民间习HCC 民间演艺 车鼓舞、布袋木偶 俗 HCF 庙会与民间集会 美阳庙会 (二)旅游资源构成与组合特征 根据旅游资源统计表的结果，根据旅游资源的类型对项目地旅游 资源数量进行统计，得出项目地自然与人文旅游资源较为丰富，类型众多。其中地文景观与遗址遗迹占最大比重，人文活动和生物景观次之。 自然旅游资源与人文旅游资源是旅游资源的两大基本类型。旅游学术界一般认为，通过比较某个区域自然旅游资源与人文旅游资源的基本类型数量，可以在很大程度上反映出区域旅游资源的总体结构与特色。如果自然旅游资源与人文旅游资源的数量关系接近1:2，表明该区域自然旅游资源与人文旅游资源并重;如果明显超过1:2，表明该区域以自然旅游资源为主;如果明显低于1:2，则表明该区域以人文旅游资源为主。 屏山乡自然旅游资源涉及的单体数量为20个，人文旅游资源涉及的单体数量为19个，两者之间的比例大约是1:1，高于1:2。得出屏山乡是一个以自然旅游资源为主的地区，但人文旅游资源也较为丰富。 表3-2 旅游资源数量统计及类别构成表 主类 亚类数所占比基本类所占比资源所占比 量 例 型数量 例 实体例 数量 A地文景观 2 14% 7 30% 17 43% C生物景观 2 14% 2 8% 2 5% D 天象与气候 景观 1 7% 2 8% 1 2% E1 7% 1 4% 1 3% 主类 亚类数所占比基本类所占比资源所占比 量 例 型数量 例 实体例 数量 遗址遗迹 F建筑与设 施 5 37% 6 25% 9 23% G旅游商品 1 7% 2 8% 5 12% H人文活动 2 14% 4 17% 5 12% 总量 14 100% 24 100% 40 100% (三)旅游资源价值评价 规划组对本次调查统计的39个主要旅游资源单体进行定量评价，所有旅游资源单体所赋予的分值都是严格按照《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T 18972,2003)国家标准当中的“旅游资源评价赋分标准”。其等级的划分是根据“旅游资源评价等级指标”进行的。依据旅游资源单体评价总分，将旅游资源等级分为五级，从高级到低级为:五级旅游资源，得分值域?90分;四级旅游资源，得分值域?75,89分;三级旅游资源，得分值域?60,74分;二级旅游资源，得分值域?45,59分;一级旅游资源，得分值域?30,44分;未获等级旅游资源，得分?29分。其中:五级旅游资源称为“特品级旅游资源”，四级、三级旅游资源被通称为“优良级旅游资源”;二级、一级旅游资源被通称为“普通级旅游资源”。 根据上述国家标准，对项目地的40个主要旅游资源单体进行分类和评估，其统计结果如下: 表3-3 旅游资源单体质量等级划分表 等级 资源名称 优良级四级 万亩茶园、大仙峰、 旅游资大田高山茶、大鼓山、崇圣岩、梯田、大仙源 峰顶峰、鼎云峰、六角宫水库、峡谷、仙人犁 三级 田、神蟒问天、摩天崖、仙人洞、大仙峰万亩 马尾松 达摩打坐、石龟面壁、观景石、狼牙山、北朝 天门、断肠崖、南朝天门、一线天、追风口、 和尚坑、大仙峰云雾景、朱德军长率红军驻扎 二级 普通级 万应庙、万应庙、谷涧峰观光休闲园、嘉祉阁、旅游资 车鼓舞、布袋木偶、苏十万、美阳庙会、壹家源 坟 生态茶叶一条街、肉兔、茶叶排骨、猪脚、豆 一级 腐、大鼓山寺庙遗 由图表中可以看出，项目地拥有13处优良级旅游资源，其中四级2处，三级11处;拥有26处普通级旅游资源，其中二级22处，一级4处。 图3-1 屏山乡旅游资源品质结构图 (四)旅游资源总体评价 1、自然和人文旅游资源兼具，自然旅游资源相对突出 屏山乡共拥有7大主类，占主类的87.5%;14个亚类，占亚类的45.16%，23种基本类型，占基本类型的14.84%，40个资源单体。自然和人文旅游资源兼具，自然旅游资源为主，人文旅游资源为辅。屏山乡民俗文化突出，始建于南宋的崇圣岩信徒众多、热闹盛大的美阳庙会、独具特色的车鼓舞、高甲戏和屏山布袋木偶及茶叶排骨、猪脚、豆腐等风味，为屏山自然旅游资源的开发增添了文化内涵。 2、高山气候气候资源是屏山旅游业发展的重要资源 屏山乡大部分地区海拔600—1000米，千米以上的山峰有27座，是九山半水半分田的高山区，年平均气温15.5?左右， 高山气候凉爽，常年多雾，全年有一百多天云雾笼罩，昼夜温差大，光照适宜，生态良好，形成姿态万千的云雾景观和香气清幽锐长、滋味清醇甘鲜、汤色清澈蜜绿、叶底肥厚软亮优质的高山茶，为屏山乡旅游业的发展奠定了自然基础。 3、地文景观、建筑与设施类旅游资源品味较高，特色突出 屏山乡拥有13处优良级旅游资源，其中四级4处，三级9处; 26处普通级旅游资源，其中，地文景观占优良级的61.54%，建筑与设施占优良级的23.08%。地文景观中大仙峰和大鼓山，建筑与设施中万亩茶园资源品味较高，特色突出。 4、旅游资源集中，便于旅游开发 屏山乡旅游资源主要集中在万亩茶园、大仙峰、大鼓山及六角宫水库这些大区域，旅游资源集中程度高，分散于屏山乡的西部、东北部和东南部，构成三角形的三点，空间分布合理，便于旅游开发。 三、竞合分析(Competition) (一)与大田县内其他重点乡镇的竞合分析 “南方天山，闽中茶苑”是大田旅游发展的总体思路，它以大田优良的山水生态资源为基础，以经营“避暑气候”和“高山茶园”为切入点，以“春采茶、夏避暑、秋观堡、冬泡泉”为主要内容。屏山乡突出的高山气候和优质的万亩高山茶园，是实践“春采茶、夏避暑”的最佳场所，其依托高山气候和高山茶园发展茶文化体验游和高山避暑休闲游，是对旅游总体规划的贯彻，在大田旅游中占重要的位置。 表3-4 大田县重点旅游乡镇分析表 旅游乡功能定位 重点项目 镇 屏山乡 依托高山自然气候生态茶香度假山庄、玉屏梯田、大 资源、梯田、“大仙峰”鼓山森林公园、大仙峰、六角 和“大鼓等资源发展茶文宫水库 化体验、高山避暑及休闲 度假旅游 依托湖美水库和周边高 湖美—梅山库区、高峰、文江湖美乡 峰资源，发展休闲、观光、 的文江溪、天马山 度假旅游 利用便捷交通和优质的 温泉资源及乡村旅游资石牌温泉度假区、大盖竹高山石牌镇 源发展温泉度假、近郊生农业观光园 态旅游、农业观光游 利用森林和古堡资源发北洋崎森林公园、大吉村广平镇 展森林观光、乡村休闲及乡村旅游、绍恢堡、光裕堡、 古堡文化体验游 万厚堡 依托优越的区位和交通 吴山乡 茶叶贸易市场 条件发展茶贸易旅游 依托象山和坑口水库的 资源优势，开发旅游观象山生态旅游区、坑口水谢洋乡 光、高山草原休闲度假、库 猎奇探险旅游 从上表可以看出，屏山乡与其他旅游乡镇相比，各大乡镇都将旅游定位休闲度假游，分流客源市场的竞争形势严峻，但由于这几大重点乡镇的旅游资源品质较高且各有特色，旅游产品存在差异性。屏山乡以茶文化体验为主打，湖美重点发展水库型水上休闲游，石牌以温泉为主打，广平以古堡为重点，吴山发展茶叶贸易，谢洋以象山高山草原度假为特色，各大乡镇各有各的侧重，屏山乡与各大旅游重点乡 镇存在极大的合作空间。屏山乡茶园旅游要与当地的其他旅游资源相结合，开发出山地休闲与名山品茶相结合、茶山休闲与农家乐相结合、温泉养生与休闲茶园相结合等旅游产品。加强茶香小镇与象山生态旅游区、湖美—梅山库区、石牌温泉度假区等三个龙头项目的合作，优势互补，避免恶性竞争，实现共赢。特别是与已开发的象山生态旅游区和石牌温泉度假区合作，充分利用这两大景区的客源资源，将茶香小镇与象山生态旅游区和石牌温泉进行联合营销，促进茶香小镇(屏山乡)的宣传和发展。 (二)与周边以茶为主要旅游资源的景区的竞合分析 屏山乡周边其他地区如沙县、尤溪、宁化、永安等茶园面积都超过万亩，都以闽南乌龙为主，但目前这些区域茶旅游都还没有得到发展。周边安溪与大田具有最为明显的竞合关系，2009年安溪的茶园面积达到60万亩，茶产业在安溪相当成熟，是目前国内茶叶市场规模最大，投资最多，品位最高，功能配套最齐全，风格独特考究的集茶业贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研为一体的极具特色优势和吸引力的茶业新都市。 比较而言，屏山乡发展茶产业具有以下三个得天独厚的优势:高山区山多林茂，气候温暖，雨量充沛，常年云雾缭绕，具有生产高山优质茶的良好自然环境;毗邻永春、安溪等茶叶主产区，对大田的茶产业发展起到重要的带动和辐射作用，形成高山优质乌龙茶生产基地;作为全省茶叶开发新区，土壤污染较小，发展速度快，具有发展无公害绿色茶园、有机茶园的良好生态环境和强劲的后发优势。 表3-5 周边茶旅游景区分析表 旅游景区(点) 功能定位 主要旅游资源 茶香小镇 茶文化体验、茶茶香食府、茶香阁、品茗轩、茶 园度假 香会议中心、兰芷养生会所、度 假木屋、生态茶园、茶作坊、知 青茶坊、茶时空隧道 九鹏迎宾、霞客广场、落霞谷、 九鹏溪 水上茶乡度假 水岸茶园、木屋别墅、九鹏食 府、公馆茶轩 金山寨茶叶旅 茶叶观光 茶园观光 游观光园 凤山茶叶大观 茶叶观光 茶叶品种园、凤苑、茶作坊 园 目前周边开展茶旅游的有漳平、永春和安溪三个地区，已有一定的旅游基础，漳平九鹏溪、永春牛姆林、安溪清水岩已是国家4A级旅游景区，永春佛手和安溪铁观音的知名度也高于项目地，项目地发展旅游面临严峻的竞争形势。漳平以水仙茶为旅游资源开发水上茶乡木屋度假游——九鹏溪;安溪茶目前的茶旅游景区有安溪凤山茶叶大观园，仅限于观光，而且规模小;永春以佛手为主的茶叶观光园如金斗洋茶叶观光园也刚处于起步阶段;项目地开展茶旅游定位为应与周边不同，有效地与周边旅游景区形成差异化，有助于构造项目地旅游发展的核心竞争力，打响旅游品牌。茶香小镇要加强与周边地区的合作，安溪—中国茶都通过福建茶文化之旅进行联动发展，与永春和漳平合作，根据茶品种的不同和旅游产品的不同，吸引客源到茶香小镇，从而扩大茶香小镇的知名度和影响力，彼此之间功能互补、共同发展。 四、机遇分析(Opportunity) (一)交通格局的全面改善 从大交通环境看，根据《福建省“十一五”海峡西岸经济区综合交通体系建设专项规划》的规划内容，福建省将构建省、市、县等不同层次的综合交通网络，尤其是三纵八横的高速公路交通网，形成以福州、厦门和泉州沿海经济中心半日辐射整个海峡西岸经济区。随着泉三高速的贯通，大田离三明市仅105KM，离泉州市132KM,处于两小时旅游交通圈，长永泉高速铁路的即将开工建设将进一步拉近闽南与项目地的距离。从屏山乡的小交通环境看，212省道从边境经过，是大田县融入闽南沿海的南大门，特别是十一五期间，随着“泉三”高速公路全面建设和农村四级路建设的不断推进，屏山Y字形公路网络的刍形已形成。其中屏山至石牌“三级路”改造即将动工。 交通格局的改善，特别是闽南客源进入时效问题的改善，为屏山旅游业的发展提供了重要的保障。 (二)国家战略的确定 2009年5月国务院发布《国务院关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》明确提出将“海峡西岸经济区”建成我国重要的自然和文化旅游中心，标志着海峡西岸旅游发展上升到国家战略层面。2009年11月3日，《国务院关于加快发展旅游业的意见》正式发布，该意见倡导生态旅游和低碳旅游。而项目地的自然生态环境非常优美，十分适宜开展生态旅游和低碳旅游。2010年中央1号文件——《中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》(中发[2010]1号)就“努力促进农民创业就业”明确提出，“积极发展休闲农业、农家乐、森林旅游和农村服务业，拓展非农就业空间。海峡西岸旅游发展战略的实施将为项目 地的旅游发展创造良好的历史机遇，项目地生态农业观光园即茶园和大鼓山的建设正符合发展休闲农业和森林旅游的要求。 (三)政府的重视 三明市政府在《三明市旅游发展总体规划》中已将大田纳入东部书香茶园文化体验旅游区加以发展。大田县委、县委政府高度重视茶业发展，并出台相关政策给予扶持，引导屏山乡立足高山优势，致力于“高山万亩生态茶乡”建设。屏山乡茶园面积由1998年的800亩发展为现在的13700亩，茶叶加工厂由原先的8家发展为现在的280多家。屏山万亩高山优质茶基地已成为大田县发展“54321”优势农业产业集群中5万亩高山优质茶的主核心区。总投资320万元的闽台农业合作(茶叶)加工示范项目已被省列入项目扶持盘子。在《大田县旅游发展总体规划》中大田旅游的战略思路为“南方天山，闽中茶苑”——“春采茶、夏避暑、秋观堡、冬泡泉”，由于屏山茶园的万亩规模，大田县确定在屏山发展高山茶园休闲旅游。 第四章 旅游发展战略目标与定位 一、战略目标 (一)总体目标 以海西旅游大发展为背景，充分利用项目地特色旅游资源， 以茶文化休闲体验旅游为主题，开发多样化旅游产品体系，构建完善的旅游服务设施，近期启动茶香小镇和玉屏梯田项目，初步形成茶香小 镇(屏山乡)“可吃”、“可住”、“可游”的旅游发展格局;中期启动仙茗特色一条街和内山大峡谷项目，完善茶香小镇和玉屏梯田建设，将茶香小镇打造为省级农业旅游示范点，玉屏梯田打造为福建省乡村旅游创建示范点;远期启动大鼓山森林公园、森林避暑山庄项目，加大宣传营销力度，进一步完善配套设施建设，使茶香小镇成为全国休闲农业示范点，玉屏梯田成为全国农业旅游示范点。 (二)分类目标 1、社会目标 充分发挥旅游业的经济社会统筹作用，扩大就业，通过旅游综合拉动山区经济发展，改善山区居民的经济条件，带动山区脱贫，提高公民生活质量与自身素质，促进社会文明与经济繁荣，全面构建和谐社会。 2、文化目标 要努力挖掘屏山乡的区域文化、历史文化，整合文化资源，将屏山高山茶文化融入旅游商品中，开发与茶相关的工艺品，刺激地方其它经济产业的发展，促进文化设施的开发，为屏山乡的文化资源提供资金帮助，展现地域独特文化品位，促进文化产业发展和精神文明建设，提升区域品牌与知名度。 3、环境目标 通过发展屏山旅游促进环境保育，根据大田县制定的旅游区及各项旅游活动的环境准则，提高屏山乡政府、游客、旅游区经营管理人员的环境意识，以旅游业发展促进生态环境的优美，促进生态经济的繁荣，促进生态人居的和谐，营造最佳人居环境城市，实现经济循环式发展。 4、 经济指标预测 表4-1 屏山乡旅游发展经济指标预测表 名称 2012 2015 2020 游客(万人次) 5.5 12 45 增幅(比上年) -- 30% 30% 人均花费(元) 50 100 200 旅游收入(万元) 275 1200 9000 (三)阶段目标 1、近期(2011年-2012年) 建设起步阶段，启动茶香小镇和玉屏梯田项目，开发茶园观光、茶叶加工制作、梯田观光等旅游产品，加强餐饮、住宿、交通等基础设施及服务设施的建设，初步形成茶香小镇(屏山乡)“可吃”、“可住”、“可游”的旅游发展格局。 2015年) 2、中期(2013年- 重点建设阶段，启动仙茗特色一条街和六角宫大峡谷项目，开发茶叶机械制作体验、特色茶餐饮及峡谷探幽旅游产品，完善茶香小镇和玉屏梯田的配套设施建设和旅游集散中心的建设，打造旅游精品;同时积极宣传促销，提高茶香小镇的知名度，形成“大仙峰”高山茶品牌，积极与周边地区合作，将茶香小镇打造为省级农业旅游示范点，玉屏梯田打造为福建省乡村旅游创建示范点。 3、远期(2016年-2020年) 拓展提升阶段，启动大鼓山森林公园、森林避暑山庄项目，形成茶香小镇(屏山乡)多样化的旅游产品体系，进一步提升旅游品牌形象和知名度，优化旅游配套设施建设，完善旅游管理体制，使茶香小镇成为全国休闲农业示范点，玉屏梯田成为全国农业旅游示范点。 二、战略定位错误～未定义书签。 (一) 总体定位 以茶文化体验为主体，形成集体验、休闲、度假、避暑、观光、科普等多种功能于一体的综合性旅游地。 (二) 客源市场定位 屏山乡目标客源市场的定位应以大田县的旅游客源市场目标定位为基础:主攻包括泉州在内的闽南三角市场，稳定近距离的三明市区、永安、沙县、尤溪等三明市场，拉拢周边的龙岩、福州、南平等福建省内市场及来闽投资茶的台商市场，拓展邻近的江西省、珠三角、长三角和港澳为机会市场。 根据上述定位将屏山乡旅游客源市场划分为基础市场、核心市场和机会市场。 基础市场地位于:大田县城和三明市区。 核心市场定位于:泉州、厦门、漳州、福州及台湾的休闲度假市场。 机会市场定位于:江西省、长三角、珠三角和港澳市场。 表4-2 茶香小镇目标客源细分表 区域市场 目标市场 人口及需求特征 消费特征 细分 以为少年市场和 少年市场人数相对 中年市场为主，少 多、流动快、停留时 大田县城和三年市场定位为科 基础市场 间短、消费相对较 明市区 普教育市场，中年 低、但重游率高; 市场定位为休闲 中年市场停留时间 度假、商务会议和 政府接待。 较长，消费水平比较 高，重游率高。 泉州、厦门、以中年市场和为停留时间较长，消费 漳州、福州及主，定位为商务旅水平高于本地市场，核心市场 台湾休闲度假游和家庭休闲度以经济型和豪华型 市场 假。 为主，重游率较高。 江西省、珠三以中年市场为主，以标准型为主，豪华机会市场 角、长三角和定位为商务旅游型和经济型为辅，停 港澳市场 和休闲度假。 留时间相对较长。 根据旅游动机，将项目地的客源市场定位为: 科普市场:大田县内的中小学生市场; 商务市场:来大田购买茶叶的茶商市场，以来闽做茶投资的台商为主，包括福建省内的茶商及周边县市的商务会议和政府接待; 度假市场:涵盖基本市场、核心市场和机会市场的以休闲度假为目的的市场。 (3) 旅游总体形象定位 确定总体形象定位为:“茶香小镇，避暑家园”。 “茶香小镇，避暑家园”的主题形象突出屏山乡万亩茶园、优质高山茶、高山气候等优质的旅游资源，同时彰显了屏山乡休闲、度假、避暑的旅游品牌，以万亩茶园为依托，为游客提供茶文化体验和避暑度假体验。 形象口号有: 走进闽中胜境，品味高山茶韵 品清清茶香，享悠悠清凉 细分市场的宣传口号: 科普市场:观摩高山茶工艺，传承高山茶文化 商务市场:品高山云雾茶，论茶余致富事 度假市场:居高沐云雾，饮茶品人生 三、旅游发展的整体战略 (一)精品塑造战略 随着旅游的普及，游客旅游需求从观光型向休闲度假型的过度，要求项目地的旅游发展要塑造精品，在大众观光的基础上，提高旅游产品品质，开发度假、休闲，让游客充分体验的旅游产品，塑造旅游精品。 (二)产业培育战略 基于项目地茶产业的基础，借助旅游的发展进一步完善高山茶产、销、研一体化，形成旅游产业吃、住、行、游、购、娱的完整体系，同时将旅游融入到屏山茶产业中，培育茶和旅游两大产业，达到以旅游提高屏山高山茶的知名度，拓宽高山茶的销售途径，以茶产业的发展促进旅游发展的双赢效果。 (三)区域联动战略 在互惠、互利、突出特色、错位发展的平台上，项目地应推进“大旅游、大市场、大产业”的发展战略，做好与周边区域的旅游协作，努力突破行政区域界限，开创性地培育特色互补、经济互惠、经营互助具有跨区域核心竞争力的开放性旅游产业链，建立灵活的旅游区域协作机制。 第五章 总体布局及功能分区 一、总体布局 通过对屏山乡旅游资源的调查和分析，根据邻近性、整体性、系统性、有机性等空间组织原则，综合考虑周边景区的资源特色和发展态势，结合规划项目的战略定位和开发思路，确定屏山乡旅游开发空间布局规划的总体思路是:一心四区，即一个中心四个分区。 一个中心即屏山旅游集散中心; 四个分区分别为大仙峰茶文化体验区——茶香小镇、玉屏梯田观 光区、大鼓山森林休闲区、六角宫峡谷探幽区。 二、功能分区 (一)屏山旅游集散中心 规划范围:位于规划区的中南部，由内洋生态茶叶一条街至屏山乡政府所在地屏山村。 功能定位:旅游集散、民俗体验等。 主要项目:仙茗特色一条街、茶香剧院。 (二)大仙峰茶文化体验区——茶香小镇 规划范围:位于规划区的西北部，包括屏山大仙峰缓冲区、屏山通往大田县城公路旁的荒地及内洋与玉屏的茶园。 功能定位:茶园观光、茶文化体验、休闲、避暑、会议、度假、朝拜等。 主要项目:茶香度假山庄、大仙峰崇圣岩。 (三)玉屏梯田观光区 规划范围:位于规划区的西北部，与茶香小镇毗邻的玉屏村。 功能定位:梯田观光、竹林体验、农家体验等。 主要项目:梯田观光、高山竹林、梯田人家。 (四)大鼓山森林休闲区 区域范围:位于规划区的西南部，大鼓山。 功能定位:森林观光、茶园观光、休闲度假、康体疗养、户外探险。 , ,主要项目:游客服务中心、林中骆驼风景区、度假木屋、 高山运动基地。 (五)六角宫峡谷探幽区 区域范围:位于规划区东部，包括六角宫水库及六角宫水库至大田县城属于屏山的峡谷区域。 功能定位:峡谷探幽、游憩、休闲、康体健身。 主要项目:内山峡谷、六角宫滨水乐园、山地自行车赛道、滨水露营地。 第六章 项目规划 一、屏山旅游集散中心项目规划 (一)基本概况 该区域从内洋村的生态茶叶一条街至屏山乡政府，屏山乡通往大田县城的公路贯穿其中，交通便利。乡政府所在地海拔1100多米，是三明市海拔最高乡镇，生态茶叶一条街于2007年9月开市，是三明市首条集农资供应、茶青交易、茶产品交易、茶叶市场信息互联网发布平台等要素为一体的生态茶叶街，但目前没有得到很好的发展。 (二)规划思路 将屏山乡的茶叶机械化加工和屏山布袋木偶、车鼓舞及屏山小吃等人文旅游资源进行整合，根据屏山乡政府所在地的区位条件，将该区域打造为一个集茶叶加工制作、特色茶餐饮、茶特色购物于一体的旅游集散中心。 (三)项目建设 (1)仙茗特色一条街 将屏山生态茶叶一条街进行立面改造和扩建，形成一条集茶叶机械制作、特色茶餐饮、茶特色购物于一体的特色街道; 仙茗特色一条街的塑造仿清朝时期的街道风格，即体现了乌龙茶在清朝开始发展的时代背景，又让游客远离了现代都市的水泥钢筋建筑; 对现有的生态茶叶一条街进行统一规范管理，形成茶叶机械化制 作一条街，让游客欣赏家庭机械化制茶工艺，同时游客也可以在制茶师傅的指导下亲自参与制作，体验机械与纯手工制作的差别，在制茶过程中，参与制茶的师傅和游客穿统一的制茶服装，让游客体验屏山高山茶叶制作的科学性; 主管部门应积极引导村民开展以“茶”为主题的茶饮、茶面、茶点心、绿茶瓜子、抹茶冰淇淋等茶特色小吃，开展农民烹饪技术训练，形成屏山特色小吃一条街; 将屏山布袋木偶、车鼓舞等民间艺术融入街区，台上茶艺、布袋木偶、车鼓舞表演，台下游客边欣赏表演，边饮茶、吃茶小吃; 形成茶雕、茶饼等茶工艺品、茶枕、茶食、竹笋等屏山特色旅游商品购物，同时设置DIY小馆，游客可亲手学习制作，也可预定自己喜欢的造型，如茶饼，游客可以选择自己喜欢的形状、图案和文字等，还可以刻上自己的名字; 特色一条街中茶制作、茶小吃和特色商品购物这三大区域之间通过景观绿化和景观小品的塑造进行空间隔离，特色街入口处设茶色木质一条街路线标牌; 茶叶一条街的工作人员统一着清朝时期的服装，展现清朝民间繁华的市集景象，打造茶叶一条街的夜景工程，采用清朝的灯笼造型，打造清朝繁华的夜市景观。 (2)茶香剧院 在仙茗茶叶一条街通完屏山乡政府间建一个剧院，设置两层，中间设置露天广场，晴天可直接在露天广场表演，在此可表演各种茶歌、茶舞，举办各种节庆活动，邀请特色表演团来演出，丰富游客在屏山的旅游内容，剧院建筑与特色一条街的风格相一致。 (3)天然居 在仙茗特色一条街和茶香剧院之间设置天然居，提供大众旅游游客住宿，天然居建筑风格与特色一条街和茶香剧院一样仿清，内部采用星级酒店标间标准建设，在细节中突显高山茶文化，如客房的配套设施——桌椅、果篮、茶具等从材质上要突出茶香小镇的古色古香，洗刷用具、客房装饰品要配以茶、竹造型及茶香小镇的标志，在客房门口悬挂木质或竹质的与茶有关的对联，突显茶香小镇的茶文化内涵;天然居的名字突出了屏山乡平均1000多米的海拔，高山气候突出，适宜避暑的特点。 二、茶香小镇旅游项目规划 (一)基本概况 该区域包括包括屏山大仙峰缓冲区、屏山通往大田县城公路旁的荒地及内洋与玉屏的茶园，平均海拔1000米，以大田第一峰——大仙峰为背景，环境优美，半山腰还有被誉为“泉南佛国”的崇圣岩，大面积的高山茶园是该区域的特色。该区域随着位置的不同，呈现出截然不同的景观，从大仙峰脚下正面是小山包;背面是大面积的茶园，整个区域资源组合优良。 (二)规划思路 依托茶园和高山气候，以高山茶园和避暑气候为切入点，打造体现“茶文化”的休闲度假旅游产品，以体验旅游为开发模式，以产业联动为发展目标，让游客在茶叶的生产、制作过程中充分体验茶文化的内涵;同时，进一步加大对崇圣岩的宣传，将大仙峰崇圣岩的朝圣香客吸引到茶香小镇旅游。 (三)项目建设 (1)游客服务中心 规划位置:位于大仙峰实验区，屏山至大田县城公路旁。 功能定位:售票、信息、集散、交通、餐饮、购物、休憩、娱乐、投诉等功能于一体。 主要项目:游客接待中心、茶香食府、闲云居、游客集散广场。 游客服务中心要与背景竹林相融合，建筑采用木材质，分为主楼与左右两个边楼。 , ,游客接待中心 主楼设置为游客接待中心，包括售票厅、休息室、小商店及工作室。休息室中设有咨询台、展示台、电子显示屏等，提供旅游宣传资料、咨询服务、游程安排信息、导游服务、医疗救助服务、公用电话服务、游客休憩场所及接受游客投诉。在游客接待中心设置一间小商店，提供基本的生活用品。 , ,茶香食府 一边的边楼设置为餐厅——茶香食府，提供散客、团队餐饮，餐厅硬件设施中餐桌餐椅等采用木质结构，简洁大方;餐具上采用茶叶、茶具的造型，餐厅墙壁上悬挂茶工艺品和茶乡图片，餐厅服务人员统一含有茶文化元素的服装，提供屏山特色菜肴，如屏山茶叶排骨、豆腐、猪脚等，突出茶菜肴，将大众餐饮与茶相结合。 , ,闲云居 另一栋边楼设置为休闲娱乐产所，设置两层，包括KTV、棋牌室、 台球室、小茶馆等。 , ,游客集散广场 位于游客服务中心前，是整个旅游区的交通枢纽，由可停放小车150辆、大车30辆的停车、电瓶车、人力车的发车场和集散广场组成，同时还要保证以后有拓展的空间，停车场铺设嵌草砖，在车位四周合适位置种植遮荫乔木，供车辆遮荫之用;电瓶车是连接茶香度假山庄到其他功能区域的交通工具。集散广场区域将会以“茶盘”为构筑元素，蕴含好客、共享和交流的含义。 在游客服务中心前设置一个大茶壶倒茶的景观小品、体现茶文化 的雕塑等，体现茶香小镇的茶文化。 游客接待中心、茶香食府和闲云居三个单体之间通过绿篱隔开， 注重景观的营造，整个游客服务中心与背景的竹林融为一体，生 态环境优美。 (2)茶香度假山庄 , ,仙茗桥 位于大仙峰山脚与游客服务中心中间山谷处。 从屏山通往大田县城的公路上修建一条桥作为游客进入茶香度 假山庄的景区大道，桥宽6米，仙茗桥的建设要体现茶文化元素。 , ,景区大门 位于仙茗桥尾，景区大门塑造为一个大茶壶形状，车从茶壶底下 穿过，从门就可看出整个景区茶文化的味道。 , ,茗香阁 位于茶壶景区入口的西北部，设置两个双层、四个单层木屋，采用架空而设，与地面距离一层楼高，保证木屋干燥，舒适，并提高观赏性，整个格调古香古色;两个双层木屋里设为接待大厅和宴会厅，主要用于可举办婚礼茶宴、生辰茶宴、庆功茶宴、春茶宴等特色茶宴，将其打造为大田特色餐饮的体验地。 四个单层木屋设置大中小15间包厢，满足度假、商务及会议等游客的需要; 餐厅的装修要体现茶乡的茶文化，从外观和提供的餐饮都与茶香食府相区别，以茶香小镇种植的茶的品种如台湾金萱，铁观音、金观音、软枝龙等作为包厢的名字;茗香阁提供的茶宴，包括炖、焖、浸、炒各种菜肴，每道菜都将茶与菜相融合，从主料、调料和点缀料，色、香、味、形等方面进行巧妙地构思和精致地制作，再配以诗情画意的文字说明和解释，会使人沉浸在品美味佳肴、赏艺术景观的享受之中，每一道茶菜都体现丰富的茶文化内涵。 , ,生态停车场 在茗香阁旁建一小型停车场，可停放小车50辆，同时也是电瓶 车、人力车的发散中心，停车场铺设嵌草砖，在车位四周合适位 置种植遮荫乔木，供车辆遮荫之用。 , ,月亮湖 将大仙峰脚正对面山包底下围成一个三层的湖，堤坝采用鹅软石、生态袋等生态材质，生态袋里装草种，堤坝四季披绿装，形成湖间流动的动态生态景观; 2沿月亮湖设计5个风格独特的亲水垂钓木屋，面积12m左右，每个垂钓木屋能同时供2人使用，配套钓鱼工具、茶几、茶具等相关设施及屏山的高山茶，游客可一边垂钓，一边品茗赏景，海拔1000米的湖边品茗垂钓，尽享屏山天然空调; 沿湖修建环湖休闲路，配备木椅、秋千等设施供度假游客休息; 设置曲折的木栈道连接湖两边，增加月亮湖的观赏性和体验性; 在月亮湖旁的山坡上斜置一个大茶壶，茶壶往月亮湖第二层的大 茶杯中注入茶水。 , ,品茗轩 在湖与别墅间建茶馆，茶馆依山而建，设置两层，使用木或竹材质，与高山气候相结合，形成一个避暑休闲的极佳场所; 品茗轩中设大中小包厢，装修素雅，通过最早咏及茶事的《娇女诗》，李白最先吟唱的咏茶诗《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》等与茶有关的诗词和相关的字画提高文化品味，突显茶文化; 配备典雅的功夫茶盘、茶具，通过茶艺表演充分的展示铁观音茶道的“纯”、“雅”、“礼”、“和”的内涵，让游客体验高山功夫茶的韵味; 品茗轩的建设要将茶与人生结合起来，体现“人生如茶，茶如人生”的深刻内涵，形成以屏山高山茶为主打，绿茶、红茶和花茶等为辅的茶品; 品尝色、香、味俱全的精致茶食，配上一杯清香的高山茶，欣赏着墙上的壁画，享受高山茶文化，体验避暑家园的绝妙; 茶馆采用清朝福建茶馆的风格，与特色一条街的饮茶场所相区别，突出度假、休闲的味道。 , ,茶香会议中心 在湖与别墅间建会议中心，用于会议接待，统一使用木材质，建筑风格与周边相一致，会议中心设备现代化，设置两层，一层设立150人大会议室1间及多功能会议室1间，配有同步视频、无线上网及电话会议系统等多媒体网络设备;第二层为小型和中型会议室，以满足各种会议的需要。 , ,兰芷养生馆 建于湖与别墅间，与品茗馆和会议中心三者面湖而建，外观材质 以木为主，设置两层，高山气候使兰芷养生馆成为避暑度假的好 产所; 第一层设置接待台和茶疗馆，在一层的大厅墙壁上展示古代讲述 饮茶与健康的诗; 茶疗馆中聘请专业的茶养生专家进行接待，馆中宣传茶叶化学成 分对人体保健的作用，强调茶香小镇高山铁观音抗衰老、抗癌症、 抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、杀菌止痢、清 热降火、提神益思、醒酒敌烟等十大作用; 茶养生专家根据每个游客的具体情况，合理配茶，选择适合游客 的茶种类和茶沐浴的配方，让游客在度假中得到放松和疗养; 第二层提供大中小包厢，各包厢的装修融入茶文化和养生文化， 进行茶SPA，为游客提供一个宁静、优雅又古香古色的疗养环境; 同时设置户外茶疗池，提供茶疗饮品和茶点心等系列茶产品，让 游客品茗和休息。 , ,度假别墅 度假别墅位于大仙峰山脚正面的各山包山顶处，别墅形式为木 屋，各别墅有各自的庭院，拥有相对独立的空间，形成夏季避暑 度假的优质场所; 总共建设30栋别墅，别墅规模有大有小，造型相互区别; 木屋别墅坐北朝南，采用太阳能供热技术，屋旁种植藤本植物，覆盖屋顶，即生态、美观，夏季又隔热; 别墅内部的装修和配套设施统一使用木材质，如床、桌、椅等，但要有现代化的设施设备，特别是卫生间的配套设施; 度假别墅的装修要处处体现茶文化，别墅中展示体现与茶有关的 书法、绘画及对联。 , ,观景台 在度假山庄的山腰和山顶设置观景台，观景台同样采用竹材料， 选用不同的造型;并对观景台进行垂直绿化处理，使之融入周围 的环境中。 , ,仙茗亭 在度假山庄的最高处设一座木亭，在亭中一侧可观大仙峰景观， 另一侧可观赏到万亩茶园，居高亭中欣赏两种不同的景观，让游 客体验一种超然脱俗的感觉; 木亭设置三层，整个木亭雄伟壮观，一层为游客休息处，设置茶吧，游客根据自己的需求选择适合自己的茶饮品;二楼，游客可边饮茶边观景，亭中设置木质的体现古典风格的茶盘与茶座;三楼设置多个观景处，配备高脚木椅供游客观看风景。 , ,茶香广场 在月亮湖边建茶香广场，在广场的中间设置一尊陆羽品茶的雕塑，体现中国茶文化的源远流长，广场采用白色和青色石砖，展现铁观音茶道的“纯”、“雅”、“礼”、“和”，通过青白相间展示这四个大字。 , ,茶香长廊 在品茗轩、会议中心和养生会所之间，建植物景观长廊，长廊中 展示陆羽的《茶经》; 茶香长廊入口处设陆羽教授《茶经》的雕塑，雕塑要与整个长廊的相协调，以木质或竹质装饰牌的形式展示《茶经》，装饰牌的形状设置为茶叶形; 在茶香广场通往各观景台、仙茗亭的路途中设置绿廊，风格与展示《茶经》的长廊相区别; 在緑廊中配备藤本植物的木质解说牌，塑造成各种卡通形式，展示大田屏山高山茶文化，形成一道独特的景观; 长廊中配备适量的木椅、竹椅供游客休息，打造不同样式，不同藤本植物，不同配备的长廊。 (3)茶文化体验园 , ,生态茶园 位于度假区周边的茶园处，展示屏山大面积的茶园生态风光，向 游客介绍美阳、大方广、一方茶业“猪-沼-茶”生态模式; 选择观景最适宜点，设置观景台，观景台选择竹或木质，台顶铺 盖茅草，同时对观景台进行垂直绿化，与周边环境相协调; 向游客展示在山顶、茶园中种植草本作物、经济林木等,以减缓 地表径流,防止水土流失的生态茶园建设; 在茶园周边种植桃花、樱花、梨花、银杏等观赏性强的树种，与 茶园绿色景观搭配，形成一幅色彩斑斓的图画; 搜集屏山高山茶的各种品种和铁观音的其他品种，如台湾金萱，铁观音、金观音、软枝乌龙等，形成一个百茶园，每个茶种区使用木质解说牌解说各种茶的不同，发挥茶园的科普教育功效，在观赏的同时，教授游客茶叶的种类及辨别的方法，寓教于乐中; 将“采了头春想二春，采了今年问来年”、“南山高，北山低，村人采茶如上梯”、“大茶砍谷雨，小茶砍立夏”等茶叶采摘的民谣通过木质解说牌的形式分散在茶园中; 通往茶园的道路设置为木栈道形式，配备适量的座椅，遮阳台， 供游客休息。 , ,采茶对歌台 在通往玉屏村的村道与度假山庄之间的生态茶园中搭建两个木 质对歌台; 对歌台采用吊脚楼形式，游客在采茶休息时，可以欣赏和聆听茶 歌对唱; 针对客源来源，使用普通话或闽南话展示原生态的茶歌对唱如 《茶叶青》。 , ,摄影长廊 在生态茶园中选取最佳摄影角度建设摄影长廊，采用木结构吊脚 楼形式，并对摄影长廊进行垂直绿化处理，使之与整个茶园融为 一体; 摄影长廊与周边进行景观营造，在茶园中形成一道靓丽的风景 线。 , ,伊恋园 在生态茶园中选取景观环境优美的区域，设置一个摄影基地，在这区域中根据个人写真、婚纱等摄影拍摄的要求，修建一些简单的设施，利用植物塑造特定的情境;修建的设施只能采用木质或竹质，同时要做好绿化工作; 伊恋园，谐音伊甸园，让人立刻就想到的就是爱情。 , ,茶作坊 在在通往玉屏村的村道与度假山庄之间的生态茶园中建茶作坊， 采用当地民居的土石结构建设，土石结构在制茶过程中起到防火 作用; 茶作坊中，高山茶的制作利用传统的制茶工具，采用纯手工方式 制作; 游客跟从师傅学习铁观音的传统制作工艺:采青——晒青——摇 青——捻揉——烘焙——冲泡的一整套程序，当一天茶农; 完成乌龙茶茶叶制作的第一项工序——采青，游客跟随师傅穿着统一采茶服，腰间系着茶蒌，带着采茶帽，坐在统一的木质采茶椅上，用刀片采摘茶叶，学会采青的技巧，学习“三叶开面采”，即采摘驻芽开面的二三叶或三四叶; 从茶园采青回来后，开始晒青，晒青过程中，游客要根据师傅的 教导，掌握茶叶晾晒的程度; 在摇青——捻揉——烘焙这三道工序中，技术性很强，游客以观 看师傅制作为主，自身参与为辅，制造出游客自己亲身采摘的茶 叶; 在以上几个程序之后，游客可以选择一套自己喜欢的陶瓷茶具，学习白鹤沐浴 (洗杯)、乌龙入宫(落茶)、悬壶高冲(冲茶)、春风拂面(刮泡沫)、关公巡城(倒茶)、韩信点兵(点茶)、鉴尝汤色(看茶)、品啜甘霖(喝茶)泡制功夫茶的八道程序，品尝自己亲身采摘制作的茶叶的味道; 在品茗过程中教授游客如何从汤色、味道和口感来判断茶的好坏; 在制茶过程中推广江山美人茶、伽马茶、高山红等制茶工艺。 , ,知青茶坊 在茶作坊旁，利用大田的知青文化，以知青命名修建茶室休息坊，房屋内部布局参照当年的知青下乡模样进行装修，墙上书写当年流行的上山下乡的口号、标语和大字报，室内布置茶农劳动工具，墙头挂有草帽、蓑衣和军壶，营造那个特殊时代的生活氛围; 同时，在茶坊中布置知青下乡时期的餐椅，知青可在此休息、饮茶，与当年一起下乡的同学、朋友聊聊或告诉自己的子孙当年的那段 经历重新回味当年的下乡生活。 , ,茗装阁 在茶作坊另一旁，建设木质的茶包装设计室，设计室总共分为三大区块: 第一部分为茶叶包装展示，展示茶叶小包装袋、茶盒和茶叶外包装盒，游客根据自己的喜欢选择包装; 第二部分为设计室，游客也可以将自己的要求告诉设计师，与设计师讨论设计出特色的，个性化的茶叶包装，如采用书、爱心形状的茶叶外包装; 第三部分为包装间，游客用挑选的茶叶外包装包装自己制作的茶叶。 , ,茗品屋 位于茗装阁旁，建筑格局与周边一致，服务人员统一着装，主要销售屏山高山茶; 出售档次高的茶几、茶盘、茶具等泡制高山茶的配套设施; 茗品屋中的服务人员统一着体现茶文化的特色服装，教授游客茶 叶的选购，区分陈茶和新茶、真茶与假茶、高山茶与平地茶及春 茶、夏茶和秋茶，提高游客挑选茶叶的水平; 根据游客在茶作坊制作的茶搭配相配套的茶具，让游客从中体验 高山功夫茶的文化底蕴，寓教于购中。 , ,茶栈 在茶作坊两旁修建木质简易的茶栈，用木质搭建依地势搭建平台，平台的一部分以茅草屋顶遮蔽，简易的茶桌，让游客体验在生态茶园中品尝自制茶叶的味道，或与朋友相约品茗，在此，让人忘记烦恼，感受一份与自然融合的放松与舒适。此处非常适合夏季傍晚休闲，高山气候使之成为一个避暑度假的休闲场所。 , ,茶博馆 在茶作坊旁设计小型的茶博馆，茶博馆中分别展示大田高山茶、高山茶乡、茶制品及茶具等; 大田高山茶展区通过雕塑、茶叶、图片等展示大田高山茶的发源和发展过程; 高山茶乡展区与艺术创作相结合，将茶乡的农产品——茶叶、瓜 果、采茶工具等通过艺术家的创作形成一件件艺术创作品，让游客在欣赏艺术创造的同时，感受高山茶乡的乡村文化，游客可以购买自己喜欢的作品; 茶制作工艺展区，通过情景再现的形式展现大田的茶制作工艺，整个区域充满茶香，清新自然，让游客顺着倾向巡游至此，在此得到精神和心灵的放松，按固定的时间安排实景表演; 茶具展区，展示高山茶具的演化，展示不同区域茶具的不同，如台湾高山茶的竹茶具，福建的瓷器茶具，在茶具展示区中，游客可以选择自己喜欢的图案，或将自己的构思告诉茶具绘画师，设计属于自己的茶具; 以大田茶歌为茶博馆的背景音乐，拍摄茶歌的MV,在茶博馆的大厅中展示，让游客感悟大田高山茶文化。 (4)大仙峰崇圣岩 在大仙峰中设置行山步道，在游客服务中心，制作具有茶乡特色的斋菜，满足香客的需求。 三、玉屏梯田观赏区旅游项目规划 (一)基本概况 该区域位于玉屏村，包括大片的竹林、梯田及玉屏淳朴的民风民俗，目前整个乡村梯田、资源保护良好，传统的闽南风格的民居与环境融合，形成和谐的整体，但新建的村支部和民居共三栋采用现在钢筋水泥风格，破坏了乡村整体风格的和谐统一。 (二)规划思路 以玉屏梯田为主体，同时对周边的竹林、森林进行开发与改造，并将玉屏的农居、农活等融入其中，打造高山梯田观光、农家乐等产品。 (三)项目建设 (1)玉屏梯田观光 从石牌往屏山的公路上，石牌与屏山共同拥有大面积的梯田景观，屏山乡应与石牌合作，开发利用这片梯田资源，与玉屏梯田形成全景式的梯田景观; 根据本次调研情况，开发了玉屏梯田八景:一马当先、灵蛇出洞、雄鹰翱翔、野猪觅食、猿啸山林、蝴蝶展翅、金龟祝寿及天狗望月，在适合观赏梯田八景的位置设置观景台; 在观景台边配备有关梯田、紫云英、油菜花等的木质解说牌，让游客在观景的同时，增加知识; 在村委背后的山顶茶园设置的观景台，视野辽阔，将梯田与茶园相结合，在茶香中不仅可以观看梯田景观，还可以远观大仙峰，欣赏云雾景象; 根据春夏秋冬不同的季节，分别种植油菜花、水稻和紫云英，以金黄色、绿色、紫色为基本色调，形成一年四季色彩丰富的旅游景观; 保留梯田中的农家，在梯田旁的田埂、空地位置种植银杏、枫树等有色树种，梯田、农家、红叶形成一幅水彩画; 观景台的建设要与周围的环境相协调，采用木或竹材质，配备电瓶车停靠站，以方便游客游览与休憩; 游布道的设计形成一个循环，不走回头路，对游步道进行整治，力求游步道的美化和绿化。 (2)梯田人家 将面对梯田景观的房屋统一打造为梯田农家乐，包括餐饮和住宿; 将玉屏村的村委会和新建的水泥钢筋民居进行立面改造，不能改造的进行拆迁，使之与玉屏整个村的建筑和环境相协调; 屏山乡旅游主管部门应积极引导玉屏村民开展农家乐，将当地民居统一整治，形成朴实、干净，同时有茶乡特色的餐饮或住宿场所; 玉屏农家乐的改造外表要乡村化，同时内部设施要现代化，满足现代休闲度假人士的需求; 在进行梯田农家乐改造的同时要注意保持良好的卫生环境条件; 让游客亲自参与农活，如割稻谷、挖地瓜等，在体验了茶农采茶、制茶的生活外，对茶村的农家乐生活也进行体验; 对整个玉屏村进行村相改造，对村庄的厕所、垃圾桶等进行改造，打造为一个整洁、卫生又充满乡土风味的旅游村。 四、大鼓山森林休闲区旅游项目规划 (一)基本概况 大鼓山位于戴云山脉西侧，是大田县的第三高峰，与戴云山、大仙峰有兄弟峰之称，地貌景观多样，最高峰海拔达1345米，年平均日照1724小时，无霜期165天，一年四季分明，气候宜人，观赏价值颇高，项目位于屏山乡溪头村，距“316”省道7公里，距县城18公里，离县“泉三”高速公路互通口仅12公里。大鼓山上有大片原始森林，山顶平坦，风景独特，有仙人犁田、林中骆驼、群猴探月、七仙落地、仙人脚印、关公神像、锣鼓震天、玉柱挚天、金鸡报晓、小石林等自然景观，为旅游、休闲、度假的好去处。 (二)规划思路 大鼓山生态旅游区的开发要与大象山充分对接，形成一个大的旅游区，在大鼓山开发森林休闲产品，要突出森林康体疗养和森林度假的功能，规划建设中实行生态化建设;加强对探险、科考旅游产品的建设，完善、丰富体验性旅游产品体系。 (三)项目建设 大鼓山森林公园 (1) (1)游客服务中心 游客服务中心建筑采用木材质，满足游客食、宿、游、购、娱的 需求，配备生态停车场; 在餐饮方面要突出森林特色，突出绿色食品，将茶与当地的山野 菜肴相结合; 配备相应的娱乐设施和文娱表演活动，营造休闲、度假的氛围。 (2) (2)林中骆驼风景区 将大鼓山上仙人犁田、林中骆驼、群猴探月、七仙落地、仙人脚印、关公神像、锣鼓震天、玉柱挚天、金鸡报晓、小石林等丰富的旅游资源进行整合，形成林中骆驼风景区; 森林公园中通过游步道、木栈道、观景亭等基础的旅游设施的建设来欣赏大鼓山的美景，最大地限度地保持自然原貌; 充分利用大鼓山的森林资源，让游客充分享受森林的沐浴，适量提供游客休闲小憩、品茗畅谈的木桌椅、品茶室等基础设施; 森林公园中配套设施要齐全，如垃圾桶和生态厕所的建设; 在森林公园中设置登山道，采用生态材质，采取防滑措施; 森林公园中建设完善的安全系统，明晰的指示牌，警戒线和危险地段的标志等。 (3)森林避暑山庄 , ,度假木屋 采用与周围环境相协调的木质建度假木屋，采取防水措施，提高木屋的寿命; 木屋掩盖在葱茏绿树中，环境更幽静，同时居高处可俯瞰整个规划区的景观; 木屋旁种植藤本植物，覆盖屋顶，采用太阳能，即生态、美观，夏季又隔热，同时与周边的景观相融合。 (4) (4)高山运动基地 高山运动基地中设置滑翔翼、攀岩、野外生存、原始森林探险、 真人CS、拓展训练营等运动项目，同时还可以骑马，让游客体验骑马穿梭于森林中的美妙感觉; 运动基地中配备专业人员进行规范指导和安全护卫; 运动基地中配备完善的安全设施，安全标志与注意事项要醒目明显。 五、六角宫峡谷探幽区旅游项目规划 (一)基本概况 该区域包括六角宫水库及其通往大田县城两边的峡谷区域，六角宫水库位于仙峰溪干流河段双溪口下游400m处，控制流域面积266km2，是仙峰溪开发的控制性工程，为梯级龙头水库工程，水库总 3库容7090万m，水库周边拥有优质的生态林和优良的生态环境，六角宫至大田县城水泥路的修建，目前已经吸引县城的居民自发到六角宫垂钓，水泥路旁的峡谷风光优美。 (二)规划思路 该区域位于大田县城近郊，是大田县城居民日常休闲场所，同时是游客在县城长时间逗留时的田园型生态旅游空间。基于大田市民和游客的双重需求及与湖美,梅山水库打造休闲度假旅游产品相区别，该区域可开发峡谷探幽游、水上游乐项目、滨水游憩休闲项目及康体健身项目，形成完善齐全的近郊休闲旅游产品体系。 (三)项目建设 (1)内山峡谷 在峡谷入口出设置售票处、生态停车场和小型的游客服务中心; 保护峡谷中完好的天然林，多样的地貌形态，开发原生态的自然探幽游，在峡谷中风光秀丽、风格独特的地方设置木质观景台，让游客欣赏自然美景; 将现代的科技技术与峡谷探幽结合起来，在森林、瀑布等地点设置观测台，让游客测量空气负离子的含量，学习峡谷中对人身体健康 有益的知识; 根据测量的结果，在适合的位置设置森林氧吧、瀑布氧吧等，为游客休息、养生提供最佳产所; 峡谷的游布道采用木质地板，与地面隔一定的距离，保证游布道不破坏峡谷的生物多样性。 (2)六角宫滨水乐园 ? ?垂钓乐园 在现六角宫水库已开发的区域打造茗影湖，取自何绍基的“花笺 茗碗香千载，云影波光一楼”; 在茗影湖旁使用木质搭建天然垂钓台，与周边的环境相协调; 开展水上娱乐项目，如水上步行球、水上自行车、游船等，使用人工或天然的动力系统; 在适当的空地建设生态休闲茶座、置草坪，设置休闲凉伞和木质、竹质座椅。 ? ?水上餐厅 在该区域开发水上餐厅，利用船只作为餐厅，品尝游客从水库中刚垂钓的河鲜; 配备满足不同客人需求的大中小船只; 保证水上餐厅的安全和卫生问题，将垃圾带回岸上处理。 (3)山地自行车赛道 由于在县城通往六角宫水库的公路上人流少，周边环境优美，又有一定的高差，平时县城的居民也喜好来此运动，因此在此设置山地自行车赛道; 自行车赛道周边做好安全标识和安全防护工作。 (4)滨水露营地 在该区域能看见水库风光同时又处于背风的位置设置青年露营地，包含饮食、卫生、休闲、娱乐以及日常所需的种种设施场地，提供帐篷出租，配备安全和卫生设施。 第七章 旅游产品开发及线路设计 一、旅游产品开发 (一)旅游产品开发思路 根据项目地旅游资源秉赋、生态环境、区位条件、市场能力等各种要素的综合考虑，按照观念创新、市场导向、资源互补、精品塑造等原则，形成以体验、休闲、度假为主，观光、科普为辅的复合型旅游产品;同时要提升旅游产品内涵，与周边景区合作，形成具有市场吸引力的产品组合。 (二)旅游产品规划 规划区要建立起包括体验旅游产品、观光旅游产品、文化旅游产品、节事旅游产品和专项旅游产品等五大旅游产品类型的多元化复 合型旅游产品，构筑规划区核心旅游吸引力和竞争力。 表7-1 项目地旅游产品表 产品体系 产品名称 产品具体内容 度假别墅、兰芷茶养馆、茶香会议中 茶香度假山庄游 心、品茗轩、仙茗亭 大鼓山避暑山庄 度假别墅、高山运动基地 游 茶叶采摘、茶作坊制作、采茶对歌台、 茶文化体验游 茶栈、知青茶坊、茗装阁、茗品屋 体验旅游 产品 农事参与、农家菜、农宿及仙茗特色 乡村体验游 一条街 峡谷探幽游 森林氧吧、瀑布氧吧 垂钓乐园、水上餐厅、滨水露营地、 滨水休闲游 山地自行车赛道 梯田八景(春季油菜花、夏季紫云英、 梯田观光游 秋季水稻、冬季一品红) 通往玉屏村的竹林和大仙峰的竹林 竹林观光游 为主 观光旅游 产品 生态茶园观光 百茶园、观光茶园 森林观光 大鼓山森林观光 天象观光游 大仙峰云雾景观、茶园云雾景观 茶文化游 陆羽《茶经》、茶香剧院、茶博馆 文化旅游 朝圣文化游 崇圣岩朝圣 产品 高山茶文化旅游节、茶王赛、美阳庙 节庆活动游 会、高山茶美食节 节庆旅游 摄影创作、风景写生、摄影长廊、伊 产品 艺术创作游 恋园 专 项旅游产科学考察游 考察茶园生态、茶科普、内山峡谷 品 二、旅游线路设计 (一)内部线路安排 从日程安排角度，以上各产品的线路组织设计主要考虑二日游。整个景区可以根据游客需求，以茶文化体验旅游产品为主导，合理搭配其他旅游产品，组织多日游线路。 近中期旅游路线推荐 1、一日游线路推荐 生态茶园观光——茶作坊——茗装阁——茗品屋——梯田人家——梯田观光 生态茶园——茶作坊——茗装阁——茗品屋——梯田人家——六角宫滨水乐园 2、二日游线路推荐 第一天:生态茶园观光——茶作坊——兰芷养生馆——仙茗特色一条街——茶香剧院——度假别墅 第二天:观日出(梯田观光)——梯田人家——品茗轩——茗装阁——茗品屋——六角宫滨水乐园 第一天:生态茶园观光——茶作坊——茗装阁——茗品屋——梯田人家——茶香剧院 第二天:仙茗特色一条街——六角宫滨水乐园 远期旅游线路推荐 二日游: 第一天:生态茶园观光——茶作坊——品茗轩——兰芷养生馆——仙茗特色一条街——度假别墅 第二天:梯田观光——梯田人家——六角宫水上乐园 第一天:生态茶园观光——茶作坊——茗装阁——茗品屋——大鼓山避暑山庄 第二天:大鼓山国家森林公园——高山运动基地——六角宫滨水乐园 (二)外部线路安排 1、 1、大田县组合线路推荐 茶香小镇——石牌温泉度假区——湖美—梅山库区生态游——象山生态旅游区——吴山茶交易市场 2、 2、三明市组合线路推荐 永安桃源洞——茶香小镇——尤溪联合梯田——沙县美食游——泰宁大金湖 3、 3、福建省组合线路推荐 厦门——德化——大田——泰宁 第八章 配套设施规划 一、旅游服务设施规划 旅游服务设施规划要与旅游业的发展相适应，以人为本，从游客需求出发，通过餐饮设施、住宿设施、娱乐设施、购物设施和解说系统的建设，为游客提供全方位的优质服务，增强游客的实际体验，提升规划区的竞争力。 (一) (一)餐饮设施 (1)规划目标 增强茶香小镇(屏山乡)餐饮的旅游吸引力，提升游客餐饮消费的比例，增加旅游业收入。 (2)发展对策 ?餐饮设施的档次、规模与设施特色必须以满足游人的实际需要为前提。在充分考虑旅游淡旺季的游客数量变化和游客组成变化的基础上，合理确定餐饮设施的规模、特色与布局方式，以中档的餐饮接待为主，在现有的基础上，统一包装宣传茶香小镇(屏山乡)特色的餐饮文化; ?增加餐饮产品中的茶文化含量，开发茶饭、茶菜、茶糕点、茶汤、抹茶冰淇淋等茶餐饮产品，如屏山现有的特色菜——茶香排骨，进一步开发挖掘茶食，形成茶美食特色街; ?制定餐饮饭店市场准入制度，严格执行卫生标准，规范管理，严格控制污染; ?餐厅外观设计与环境高度协调。 (3)设施规划 ?高级餐厅:于茶香度假山庄中设置茶宴馆——茗香阁，提供茶宴，炖、焖、浸、炒各种菜肴，每道菜都将茶与菜相融合，图文并茂。从主料、调料和点缀料，色、香、味、形等方面进行巧妙地构思和精致地制作，再配以诗情画意的文字说明和解释，会使人沉浸在品美味佳肴、赏景观的享受之中。每一道茶菜都体现丰富的茶文化内涵。远期在大鼓山森林避暑山庄中设置茶与森林相结合的高级餐厅。 ?中级餐厅:设于茶香度假山庄的游客中心以及其他景区内的主要服务接待点，提供卫生可口、价格适中、环境怡人的餐饮服务; ?风味餐厅:位于玉屏村和仙茗特色一条街，规划在该两处地方建设风味饮食街，提供体现屏山地方饮食文化和食品特色的餐饮服务，包括地方佳肴如茶香排骨、茶小吃等，并提供外卖。 ?特色餐厅:位于六角宫水上乐园，提供别具特色的餐饮——水 上餐厅。 近中期，茶香度假山庄的餐饮规划接待游客200人，远期接待游客600人，大鼓山森林度假区和六角宫峡谷探幽区要科学做好餐饮设施规划，避免客源增多时，餐饮设施乱建，杂乱无章，又破坏环境。 (二)住宿设施 (1)规划目标 茶香小镇(屏山乡)住宿设施以度假别墅、宾馆和农家住宿为主，帐篷为辅;应加大宣传茶香小镇住宿的度假功能，吸引游客在此逗留过夜，带动相关产业的发展，促进屏山乡旅游经济发展。 (2)发展对策 ?茶香小镇(屏山乡)住宿设施的档次、规模要坚持市场导向原则，预测游客量，确定住宿的档次和规模; ?茶香小住(屏山乡)宿设施的风格、使用的材质要与所在区域的环境相协调，如茶香度假山庄和大鼓山森林度假的住宿设施要与生态茶园和森林相适应，与各个区域的定位相一致; ?要将屏山高山茶文化融入到住宿设施中，体现在住宿的格调、造型及装修上; ?强调住宿设施的低碳化建设，从材质和施工中都强调低碳化; ?屏山乡要提供安全、卫生、舒适、周到、温馨、优质的住宿设施。 (3)设施规划 ?度假别墅:设置于茶香度假山庄和远期的大鼓山森林避暑山庄中，以木屋来打造度假别墅，外观简洁大方，里面装修尽显低调式奢华，度假别墅的造型各有特色; ?标准房:位于屏山旅游集散中心及其他景区内的主要服务接待 点，提供安全、卫生、舒适、周到的住宿设施，标准房的装修要 体现高山茶文化; ?农家住宿:位于玉屏村，将当地民居统一整治，形成朴实、干净，同时有茶乡特色的住宿场所;玉屏农家的改造又要使其内部设施现代化，满足现代休闲度假人士的需求; ?帐篷:供大鼓山和六角宫露营的游客租用。 近中期，茶香度假山庄的住宿规划接待游客150人，远期接待游客400人，大鼓山森林度假区和六角宫滨水有崎岖要科学做好住宿设施规划，避免客源增多时，游客无处入住的现象出现。 (三)购物设施 (1)规划目标 突出茶香小镇特色，销售高山茶、茶工艺品及屏山特色的旅游商品。 (2)发展对策 ?购物设施的建设要与所在的环境相协调; ?将高山茶文化融入到购物设施的建设中。 (3)设施规划 ?便利商店:设置于茶香小镇度假山庄及其他景区的游客服务中心处，提供基本的生活用品，格调与游客接待中心保持一致; ?高档商店:设置于茶香度假山庄及远期的大鼓山森林度假区中，建筑风格与所在的区域保持一致，茶香度假山庄中的特色商店销售高山茶及与相关茶商品; ?特色商店:位于仙茗特色一条街，销售与高山茶有关的商品和特色小吃。 购物设施的规划也要留有以后发展的空间，避免客源增多时，小摊小贩成群，游客利益得不到保证。 表8-1 茶香小镇(屏山乡)旅游商品体系表 旅游商品系列 具体内容 土特产品系列 高山茶(江山美人茶、高山茶、铁观音、红茶)、竹笋、肉兔等农副产品及其制品 旅游工艺品系列 茶工艺品(茶饼、茶枕、茶屏风)、竹制工艺品、木制工艺品 旅游纪念品系列 如茶制挂件、丝带、明信片(废茶叶制作)、扑克(图片为各种茶叶)、服装、帽子等 (这些纪念品都有茶香小镇的标识) 旅游日用品系列 登山拐杖、背包、竹帽、拖鞋、扇子、太阳伞、太阳帽、矿泉水、饮料、T恤等各类旅游实用的生活用品 旅游音像/书籍用品系列 介绍旅游景区的旅游指南、导游图、明信片、专题风光片、茶歌VCD、磁带、光盘等;介绍茶香小镇(屏山乡)或大田旅游的VCD、CD、 磁带等 (四)娱乐设施 (1)规划目标 通过娱乐设施将高山茶文化充分的展示，让游客从中得到放松同 时了解高山茶文化，提高消费层次。 (2)发展对策 ?本着求创新、求特色的原则开发度假区高档娱乐产品和旅游景 区大众娱乐产品;针对度假市场开发SPA、美容休闲中心、健身休闲 或一些节庆娱乐活动等。 ?注重开发水上娱乐旅游产品，民俗娱乐旅游产品，儿童娱乐旅 游产品，并建设与之相适应的娱乐设施。 ?将屏山文化底蕴与秀美的自然风光相结合，形成动静有致、参 与性强、富有地方特色的休闲娱乐项目，充分发挥各个景区的自身特 色。 ?完善布局，丰富娱乐活动。举办地方性的文化娱乐、节庆活动， 增加旅游内容，提高景区景点的知名度。 ?加强市场规范和法规建设，树立健康娱乐形象。 (3)设施规划 ?养生会所:设置于茶香度假山庄及远期的大鼓山森林度假区中，建筑风格与所在的区域保持一致，开发SPA、美容休闲中心、健身休闲等产品，茶香度假山庄中设置茶养生会所，提供茶美容、茶沐浴及茶疗饮品; ?茶馆:凸显茶香小镇的茶文化，在不同景区中开发不同的主题体现特色的茶馆，茶香度假山庄开设品茗轩，将品尝与人生紧密结合起来，远期其他景区的茶馆要体现具体的定位，体现主题和特色; ?广场:位于各个景区，供游客散步、观看表演，茶香度假山庄设茶香广场; ?水上娱乐旅游产品:位于茶香小镇(屏山乡)各景区的水域边，建设与之相适应的娱乐设施。 ?民俗表演所:位于特色一条街，将屏山布袋木偶、车鼓舞等民间艺术融入街区，台上茶艺表演、布袋木偶表演和车鼓舞表演，台下游客边欣赏表演，边饮茶、吃茶小吃; ?茶香剧院:一个大型的欣赏茶文艺表演的场所，整个建筑包括室内与露天两部分，可容纳2000人。 茶香小镇各景区要根据具体的定位设置娱乐设施，增加夜间娱乐活动，充实游客在茶香小镇(屏山乡)的游程。 (五)解说系统 景点说明牌、道路指示牌、忠告说明牌、服务指示牌等，采用木质、竹质等环保材料等与规划区相适宜的生态材质; 重视解说的质量，聘请专业人员如有经验的茶人，科研所的工作人员担任讲解员，培养规划区解说人员的讲解水平和服务质量; 在各咨询服务站点设计制作规划区宣传图册、多媒体宣传片等; 充分运用网络快捷、迅速的特性和多样的信息传达方式，在旅游信息网站上设置规划区信息介绍、项目虚拟展示等。 二、交通规划 (1)交通现状 屏山乡通往县城乡道是一条宽度为5米的崎岖的非等级柏油公路，路陡弯多，严重制约了茶产业的发展，茶园机耕路道不配套;目前乡道改造已批准，总投资280万元的王坪与六角宫水库水泥路铺设已完成，形成屏山至城关的第二通道。 (2)道路规划 ?主干道 修建从屏山到吴山高速互通口的公路，按三级公路的标准进行建设; 将屏山至六角宫水库段的公路按旅游公路标准进行改造; 围绕茶香小镇建设形成便捷的景区之间的公路旅游交通体系，形成网络化格局。完善通往各旅游景区(点)的公路交通条件，提高旅游景区至主干道路的公路等级质量。旅游网络线既是游客从交通集散中心、交通干线进入景区的通道，同时也具有旅游观光路的特点，因而按照“景随路开，路为景开”的原则，其建设突出交通和观光两大功能。 ?游步道 各景区中通往不同区域设置不同风格的游步道，游步道设计要根据地形特点，依地建造，山地 路宽设为1米，平地路宽设为1.5米，采用木质、石质以及其他仿生材料进行铺设，如鹅卵石、木栈道、土径等，通过精致的设计体现规划区的品味。 (3)旅游集散中心 在三大旅游分区分别建设旅游集散中心，在旅游集散中心形成一套完整的、符合国家标准的道路交通标识系统，使游客能尽快孰悉路 况，建立起基本的空间区位感，便于出游安排。 ? ?景区指示标志 由各个方向进入本地区，在道路两侧设立明显的景区大牌，写明 到达各旅游景区的距离，并在各等级道路岔口前1-2km段设置统 一标志，指示景区通行方向，且标出由出口至景区的道路公里数。 ?安全警示标志 山区道路设置显著交通警示标志，如限速、急弯、鸣号、上下坡、村庄、落石、悬崖等标志，在悬崖边设立显著隔离装置，在弯道处竖立石桩、护栏以及反光标志指示;弯道转角处设立反光镜，便于司机提前避让。 ?生态停车场 以各景区的游客服务中心为主要设置点，度假区中预留空间，根据需要设置小型提车场，各景区要科学计算和预测游客量，来设计停车场，还要保证以后有拓展的空间。主要供旅游社旅游车和小汽车停靠，停车场铺设嵌草砖，在车位四周合适位置种植遮荫乔木，供车辆遮荫之用。茶香度假山庄除游客中心的生态停车场，在景区大门内设置小型停车场，停放小车150辆、大车30辆，停车场中设电瓶车、人力车的发车点。 ?多样化的内部交通方式 景区内部交通方面，建立多样化的交通方式体系，考虑机动、电动、人力、畜力多种动力结合，控制索道的建设。注重交通工具的改造和完善;充分发挥公共交通的作用，如电瓶车、非机动车等，减少交通对环境的压力和污染。水路交通以中小型游船、快艇为主，做到灵活机动，随时应对部分游客调整线路的需求。 三、给排水规划 (1)给水规划 1、给水现状 屏山乡目前的水源主要是天然水、小溪水和山涧水，水资源缺乏，供水工程标准较低，玉屏、美阳、內洋等村的设施几乎报废，没有净化设施，饮水水质不达标，水量不达标，水源保证率不达标随着规划区旅游的开发，将需要外来自来水供给;总投资190万元的内洋小型水库项目已完成建设，将解决5000人口饮用水及灌溉茶园2000亩。 2、用水量预测 表8-2 水量预测表 时间用水指年用水总用水 游客量(万人次) 日用水量 节点 标 量 量 过0.5 1.65 0.825wt/d 231wt 夜 (t/d) 2012 5.5 284.9wt 不 0.05 过3.85 0.1925wt/d 53(9wt (t/d) 夜 过0.5 6 3wt/d 840wt 夜 (t/d) 2016 12 924wt 不 0.05 过6 0.3wt/d 84wt (t/d) 夜 过0.5 27 13.5wt/d 3780wt 夜 (t/d) 2020 45 4032wt 不 0.05 过18 0.9 wt/d 252wt (t/d) 夜 注:可游览天数按280天计算 依据以上预测，规划区近期末年用水量约为284.9wt，中前期末年用水量约为924wt，中后期末年用水量约为4032wt。 3、供水工程规划 为保证给水工程安全可靠和经济合理，规划以“大集中，小分散”为基本原则，给水工程采用分区、分点供水。其中旅游服务中心和度假村采用集中统一的供水系统，各风景区尽可能采用多水源环网系统，对于分散的景点宜根据具体情况采用分散给水法解决，为山泉供水和自来水供水两套系统。 (1) (1)规划用水引自蓄水池(天然降水)，经过沉淀池—— 过滤净化——高位水池——输水管道——配水管(各用水 户); (2) (2)自来水管道接入屏山乡市镇供水网，输配水干管沿道 路布置，自来水供水主干管采用D200管，次干管采用D100 管，供给消防用水的配水管管径为DN150;管网总体布置 形式为树状网，在茶香小镇管形式为环状网。 (2)排水规划 1、排水体制 规划区采用雨污分流排水体制，即管道分别收集雨水和污水，各自独立成系统，雨水用于茶园灌溉，污水经各级污水管收集后送至污 水处理厂处理达标后，也用于茶园喷灌。 2、排水管网布局 规划区按照组团进行污水管线设计，污水经各组图的成套中小型地埋式污水处理设备进行处理后达到一级排放标准，就近排入水体或作为农田灌溉，规划排污干管管径为D300， 3、污水量预测 规划区主要用于居住和茶园用水，无工业污染，所产的污水按用水量的90%计算，则近期日污水量为0.42吨/天，中期污水量为2.60吨/天远期为日污水量为9.86吨/天。 4、污水处理 规划区的污水处理采用自然条件下的生物处理法，采用生物稳定塘和废水的土地处理两种形式，污水排放必须达到GB8978的规定; 污水处理系统设置要充分利用地形，合理布置设施及主干管，尽量采用重力流，避免不必要的压力流，充分考虑与周边地块的相互关系，保证排水通畅，规划管道大小，位置安排按远期发展需要一步到位，避免重复建设。 5、雨水处理方式 根据规划区内道路的特征，规划沿旅游区沿山道路及登山阶旁设置雨水边沟，近期排入水体;同时定期对雨水沟进行疏浚整治。 四、电力电讯规划 (一)供电规划 规划区10kv高压线路接入屏山乡市政供电网，尽量采用埋地电缆敷设，避免电线杆和电缆造成的视觉污染，高架线的规划必须考虑不破坏自然景观，避开主要景点和可能引发火灾的游憩点，茶香度假区的中高架线移出度假区。 (二)电讯规划 规划区的电讯规划接屏山乡市政电信网，各种公用电话亭、IC、或投币电话的位置规划必须符合景区生态型原则，外观必须与景区形象相协调，同时辅之以旅游区内部的本地电话系统;在综合服务区和山地休闲区要布置公共广播系统，系统的外观设置要与周围景观相协调;为适应游客对网络服务的需求，宽带网络服务应进入规划区。 五、景观与绿化系统规划 规划区是九山半水半分田的高山区，三大旅游分区中大鼓山和六角宫植被覆盖率高，茶香度假区茶园面积大，存在一定的水土流失问题。三大旅游分区中要重视绿地系统的规划和景观的营造，进一步优化旅游区的环境。 (一) (一)景观设计 各大旅游区进行总体的景观规划，建筑的地点、疏密依据当地地势地貌，建筑的风格与整个景区极其背景环境相协调，整个区域是一幅美丽的画卷; 各旅游景区中要重视景观的营造，通过假山、流水、乔灌木等中国园林艺术中的构景元素，融入茶文化，将旅游区的各大项目连接起来; 在各旅游景区中注重景观小品的营造，突显茶文化，将茶盘、茶壶、茶杯、茶道等融入景观小品的营造中。 (二)道路绿化 主干道两旁保持原有的植被，并对林相进行改造，种植适量的枫树、乌桕，深秋树叶成红、黄、橙、紫等颜色，形成一道风景线; 游步道两侧以自然式方式，营造丰富多彩的乔、灌、地坡相结合的绿化风景带。 (三)绿地系统 在各大旅游区形成绿地系统，沿游步道展开，在绿地中分散种植桂竹、斑竹、花毛竹等观赏性强的竹品种和福建山樱花、 等，形成色彩丰富的景观效果; 在游步道旁设置休息木椅，供游客休息，木椅造型独特，与绿地系统相协调，形成另一道景观。 (四)生态林系统 生态茶园的建设，在山顶、山腰营造林带 ,以减缓地表径流 , 防止水土流失，形成山顶盖帽的景观; 在新定植的无性系幼龄茶园或树冠覆盖度较小的幼龄茶园,台刈 改造和缺株断行的稀植茶园中,套种具有固氮作用或经济效益较 高的草本作物，如花生、黄豆、绿肥(紫花苕和三叶草),草本中 药材等; 在茶园中按适宜的密度和当地水肥条件, 没有共同病虫为害,分 枝层次较高,效益好,投产快的果树或经济林木。如间作橡胶、香 樟、桃、柿、柏树等,配置乔—灌结构，间作的经济林果不仅具 有防护的生态效益,而且能增加茶园效益; 选择适宜屏山地区种植的树种如八月桂、红豆杉、罗汉松、楠木、 香樟、山杜英、马褂木等，在茶园周围及茶园内种植防护林带 3, 5行,以调节茶园小气候, 增强茶树抵御干旱的能力; 同时向游客展示，先进的滴灌技术、喷灌技术和扦插技术等; 对背景林进行改造，种植适量的枫树、乌桕，深秋树叶成红、黄、橙、紫等颜色，形成一道风景线; 六、安全防灾规划 (一)安全规划 规划区内山地陡峭地、路边、水库边等危险地带树立明显的安全标志; 规划区内配备必要的急救设施及就生设备; 规划区内充分考虑消防要求，严格执行国家颁布的防火规范，主 干道、旅游服务中心、山林分别配备消防栓、消防水塔等设施，在山林制高点建立瞭望设施及报警系统，并对游客进行宣传教育，提高游客的消防意识; 规划区内建立旅游紧急救援系统，公布紧急救助电话，设立医疗救护点，执行重大旅游安全事故发生后的处理及报告制度; 规划区建立旅游保险体系，推行旅游保险制，所有旅游景点、旅游服务项目、旅游组团等涉及游客游览安全的旅游服务，均需为游客购买安全保险，并与保险公司合作开办其他旅游保险新项目。 (二)防灾规划 1、滑坡防治 ? ?对规划区内易滑坡处进行调查并登记统计，对滑坡体进行 监测，设立警示牌;同时积极采取建设性的防范措施，建立 旅游安全预警机制，为游客提供安全保卫、紧急救助、信息 引导等服务;对恶劣天气严加防范，以保证游客的安全。组 织道路清洁队伍，对滑坡处进行及时处理，防止道路出现堵 塞。 ? ?通过水平钻孔疏干、垂直孔排水、竖井抽水、隧洞疏干支 撑盲沟等方法消除和减轻地表水和地下水的危害，防止外围 地表水进入滑坡区，可在滑坡边界修截水沟;在滑坡区内， 可在坡面修筑排水沟。在覆盖层上可用浆砌片石或人造植被 铺盖，防止地表水下渗。对于岩质边坡还可用喷混凝土护面 或挂钢筋网喷混凝土。 ? ?改善边坡岩土体的力学强度，削坡减载;用降低坡高或放 缓坡角来改善边坡的稳定性。可采取修筑挡土墙、护墙等支 撑不稳定岩体;钢筋混凝土抗滑桩或钢筋桩作为阻滑支撑工 程;预应力锚杆或锚索，固结灌浆或电化学加固法加强边坡 岩体或土体的强度; SNS边坡柔性防护技术等措施。 2、病虫害防治 加强对灾害性病虫的监测力度，准确及时地发布病虫信息，为科学防治提供科学依据; 建立预警机制，及时处置突发、爆发、流行性病虫危害，认真制定好防治预案，切实做好应急响应准备; (病虫害综合防治)采用联合过粮农组织推广、国际通用的IPM 技术，安装杀虫灯、性诱剂和糖醋盆等物理防治技术控制害虫; 人为补充瓢虫、草蛉、寄生蜂、捕食螨等自然天敌，利用生物多样性抑制害虫。 3、森林火灾防治 森林管理部门及相关工作人员要有较强的森林防火意识，强化森林防火的重要性，普及森林防火知识，从源头上控制人为火灾的发生。 在重大节日如美阳盛会，还有寺庙的香火要防范烟火可能造成的火灾隐患; 严格按规范设置消火栓、吸水井、蓄水池等消防取水设施，确保火灾扑救的需要;在火险易发地段，设置防火隔离带或防火线，宽度一般为20-30米，最低宽度不应小于树高的1.5倍。 培训专业的森林防火人员，定期进行森林防火演练，一旦发生活在即可得到最快的扑救，将损失减少到最低。 4、防洪规划 完善项目地防洪、分洪、滞洪体系，严格执行防洪标准;各功能区的建设必须留出分洪通道，同时健全超标洪水淹没风险区与减灾安全建设应急预案; 严格控制项目选址，永久性建设项目不得建在泄洪区内;逢汛期时，应建立防汛指挥部，安排人员巡视各个区域，落实防汛工作。 5、防震规划 按照国家相关规定确定合理的防震抗震方案，建筑物的建设应符 合国家抗震技术规范;现有重要建筑物不符合抗震、避雷等防灾要求的，应按相关规范整改; 项目建设时，应考虑紧急情况时避险场地的设置。 第九章 资源与环境保护规划 一、资源与环境保护规划方针 ? 科学管理，保护性利用旅游资源; ? 旅游开发中引入环保部门的源头控制和过程控制; ? 加强对景区投资开发商行为的监控; ? 严格控制环境敏感地带的旅游开发; ? 倡导旅游发展的“绿色”政策导向; ? 加强游客行为引导与控制; ? 推动社区参与旅游资源保护与开发。 二、资源保护规划 (一)山体资源保护 在旅游景区和游览道路的景观范围内，不得对山体进行任意开挖，破坏一山一石，确保景点以及盲目建设而引起的崩塌、滑坡、泥石流等坡地地貌灾害的发生。因公路和服务设施建筑不得不开挖山体的地段必须采取生态恢复和保护措施。 重视规划区内的水土流失问题，特别是屏山乡的万亩茶园，运用生态学原理，以茶树为核心，因地制宜地利用光、热、水、土、气等生态条件，合理配置茶园生态系统，提高太阳能和生物能的利用率，促进茶园生态系统内物质和能量的循环，采取茶—草本(饲料)作物套 种、茶—经济林果间作、茶—防护林的复合种植体系等模式促进生态茶园的建设。 (二)水体资源保护 水体保护的目标:一是水系的完整性，不得因道路、房屋及旅游设施建设造成水体的破坏;二是水质，应严格执行国家《地面水环境质量标准GB3838-8877》中I类地面标准。 1、严禁在旅游区内及其上游建设污染性项目，特别在水库区域，如六角宫水库不得开展污染水资源的旅游项目; 2、严禁将垃圾、纸屑、果皮、塑料袋、食品等杂物丢入溪河之中，污染水质。公路及游道沿线设立环境保护温馨提示。 3、新规划的生活服务设施要集中到综合服务区或服务点，对污水进行集中治理;生活污水、厕所污水必须经过处理达标后再排放至林地、农田等，严禁排入溪流之中。 (三)生物资源保护 1、坚决打击乱砍滥伐、滥捕乱杀、走私贩卖等违法活动。 2、建筑材料从外部运入，规划区内禁止伐木; 3、建立各类珍稀植物保护区、珍稀濒危动物保护区和繁育基地。 4、对珍稀濒危动物的考察活动，要制定科学、周密的活动方案，经有关主管部门的审批后进行，限定时间、区域和人数。 5、严格保护野生动物的生存环境，维护正常的生态系统。 (四)人文旅游资源保护 1、充分挖掘本地历史文化内涵，组织专门机构、专人，分门别类进行收集整理历史文化与民俗资源，编辑、出版相关文化、掌故、民风民俗、民间艺术、人物词典、小说使其成为旅游产品的组成部分，既可提高游客的探谜、探知兴趣，提高旅游区文化品位，同时是对传 统文化保护; 2、在旅游发展过程中，要合理的利用传统的文化，将车鼓舞、布袋木偶等开发为旅游产品，同时保持淳朴民风民俗，避免过度商业，如美阳庙会等特定的传统节日，要保持原有的内涵，不要变成经常性的旅游活动;、 、在开展农家乐旅游时，要重视对农民的引导，重视传统民居、3 传统农事活动的保留，避免现代的建筑充斥农村，破坏乡村性。 4、在销售旅游商品时，政府要规范市场，宣传旅游可持续性发展的重要性，保持淳朴的民风民俗，杜绝出现欺骗、强迫游客购买旅游产品及谩骂旅游的现象发生。 三、环境保护规划 (一)大气环境保护 禀赋低碳经济理念，旅游接待设施推广使用无污染或少污染的清洁能源，如液化气、煤气、电、太阳能等清洁能源，逐步减少对大气造成污染的燃料需求; 对旅游区的机动车辆，全部实行尾气检测，尾气超标车辆进入旅游区，使旅游区符合环境空气质量二级标准。 3.严禁旅游大巴、私家车进入景区，一律乘坐景区旅游专用电瓶车。 4.道路两侧、停车场周围，主要是服务中心多种植能吸毒、吸尘、净化空气的树种，扩大绿化面积、净化空气。 4、禁止焚烧农作物秸秆，鼓励秸秆还田。 (二)噪声环境控制 1、控制大型货运车辆在规划区的通行。 2、降低交通、生产、生活娱乐噪声。 加强旅游区道路管理，通过与公安、交通等部门合作，完善交通信号标志;采用设置禁鸣区、禁鸣路段、噪声达标区等手段，并在主要过境交通线两侧设置绿化噪声隔离带，使旅游区的声环境质量符合城市区域环境噪声一类标准。 3、规划区内室外噪音应低于GB3096—93中规定的0类标准的环境噪声标准值。 (三)卫生保护规划 1、加强区内村庄环境整治工作，参加国家有关村镇环境卫生管理规定，做好环境卫生工作和当地的环卫管理。同时积极开展各种宣传教育，建立和完善各种健康文明的村规民约，大力开展精神文明建设和“旅游文明村”活动，提高社会道德与风尚。 2、成立专门的环境卫生管理机构，负责对区内的环境卫生质量进行监督、检查和管理，并制订相应的“环境卫生 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 ”。 3、因地适宜、合理规划生态旅游厕所，设计符合公共卫生要求，选择循环免水冲生态厕所，并达到国家《旅游厕所质量等级的划分与评定的要求》，采用的材质与所在区域的景观、环境相协调，外观新颖、美观，进行垂直绿化，尽量避免雷同，与人行道保持一定距离，但设置位置有醒目的标志和清晰地路标指向。 4、规划区在主干道、游步道及游客休息集合地每100-200米设置一个垃圾桶，垃圾桶的设计既要美观大方又要方便实用，规划区的垃圾桶设计根据不同的区域进行设计，茶香度假区可设计为茶叶形状，采用与周围环境相协调的材质，使用回收垃圾箱形式，有助于垃圾的回收，同时，采用先进的垃圾打包机和回收工具，运送到屏山垃圾填埋场，按相关的规范和要求进行集中处理。 四、环境容量 环境容量的测算一般有面积法、线路法和卡口法三种。本规划主要景点分别采用面积法和线路法进行环境容量的测试。 1、面积测算法 计算公式:C=S×P/E 其中，C-----环境日容量(人次); 2 S-----景区可游览面积(hm); 2 E-----单位规模指标(hm/人); P-----周转率(每日游览开放时间/游人平均逗留时间)。 2、游道测算法 计算公式: C=A×D/B 其中，C-----环境日容量(人次); A-----游道全长(m); B-----游客占用合理游道长度(m/人) D-----周转率(D=项目地全天开放的时间/游玩全程所需的时间) 表9-1 各主要景点的环境容量测算 主要空间总和 每人占用周转日环境年适宜年环景点 空间 率 容量 游览天境容 数 量 2 茶香350000平50平方米1400人/250天 35万小镇 方米 /人 日 人/年 3 大鼓2520000平3000平方2520人/250天 63万山国方米 米/人 日 人/年 家森 林公 园 2 内山5000米(游5米/人 1000人/250天 50万峡谷 布道) 日 人/年 2 六角5000000平10000平1000人/200天 20万宫滨方米 方米/人 日 人/年 水乐 园 第十章 营销规划 一、旅游形象策划 (一)视觉识别系统(VI)设计 1、标徽设计 根据目前大田正在征集“中国高山茶乡”标识活动，选择最能体验高山茶文化的标识，茶香小镇统一使用高山茶乡的标识。 2、辅助设施设计 规划区内景区游览线、电话亭、垃圾桶、照明设施、解说牌等的设计要体现规划区高山茶文化，茶元素要融入在这些辅助设施中。 3、宣传广告牌设计 宣传广告牌的设计突出规划区优质的高山避暑环境和高山茶文化，饰以高山茶乡标识。 4、行为识别系统(BI)设计 规划区要从旅游者心理感受，从地方风俗、文化、服务等方面入手设计行为识别系统: , ,保护生态 规划区中的工作人员必须在生态保护方面以身作则，形成良好的卫生环境，保护环境，并向游客灌输生态保护意识，形成规划区保护生态的形象; , ,好客纯朴 规划区内的工作人员要热情、礼貌，微笑服务，发自内心地、热情地解决客人的困难和合理要求，充分体现乡村好客淳朴的形象; , ,管理高效 规划区内的工作人员必须有强的敬业精神和较强的业务素质，强调质量意识，抓好管理监督，实现服务达标，增加竞争能力，树立景区高效管理的形象 二、市场营销与拓展策略 根据规划区的实际情况，现阶段的主要任务是通过制定一系列的市场开拓策略与市场营销组合策略，积极拓展客源空间，提升景区知名度，迅速扩大市场规模，提高市场占有率。 (一)常规的“4P”市场营销策略 1多样化产品策略 依据项目地的旅游资源特色与旅游开发定位，规划区要建立起包括休闲体验旅游产品、观光旅游产品、文化旅游产品、节事旅游产品和专项旅游产品等五大旅游产品类型的多元化复合型旅游产品，构筑规划区核心旅游吸引力和竞争力，如将茶园、茶食、木屋别墅相结合，推出将婚纱拍摄、婚宴举办及提供婚房等相结合的旅游产品。 2价格策略 规划区作以茶文化体验和避暑为主打产品，其中避暑产品季节性明显，项目地在非周末和冬季旅游淡季时，需通过价格策略，拉动需求;规划区多样化的旅游产品，适合采用需求导向定价的策略，即依据消费者对景区旅游产品价值的认知和需求强度来制定价格;同时，景区旅游产品定价还要时刻分析竞争对手价格和市场需求变化情况不断调整旅游产品价格，使景区旅游产品价格具有较强竞争力。 3多手段的促销策略 1、广告营销 以报纸、广播、杂志、电视、路牌、宣传海报等媒体进行形象和市场宣传，在海峡都市报、三明日报，福州广电，海峡旅游、时尚旅游等杂志，大田地方电视台、三明电视台及福建几大主要电视台，大田、大田周边五翼、三明及闽南的繁华地带、公共汽车、火车等交通工具上进行广告宣传。 2、公共关系营销 邀请有广泛影响力的新闻媒体和旅游专栏记者到规划区访问，制造和发布有利的新闻;加强与商务机构、企事业单位、文化组织的联系，有计划地邀请这些组织机构到规划区参观、游览、会务等，把规划区打造成为大田接待的好去处之一。加强与各大中型旅行社的沟通，充分发挥旅行社在游客行程安排上的关键作用，尤其是团队旅游;与旅行社加强联系中远程客源市场。加强和区域内的其它著名的景点或是周边省份的景点加强沟通，积极联系起来，探索联动发展，形成互利双赢的合作关系。摒弃单一的“景区——旅行社”结构，取而代之的是 “景区——旅行社，景区——景区，景区——媒体，景区——政府，景区——教育机构，景区——游客”等立体的营销渠道。 3、销售激励 景区可以向游客赠送一些代表明景区特色的旅游纪念品;对旅游代理和批发商进行销售激励，鼓励其积极组团接团到景区游览等。 4、节事营销 开业时间选在旅游旺季，以节庆的形式开业，聚集人气，争取一炮打响; 规划区举办高山茶文化旅游节、茶王赛、美阳庙会、高山茶美食节、茶山摄影周等节庆活动，提高知名度，增加客源; 规划区要积极参加国内及省内各类交易会，并将有关茶的活动引到茶香小镇举行，如2010年10月30日大田成功举办海峡两岸——大田茶乡休闲旅游山地自行车邀请赛，此次参赛队员来自台湾地区金门县、福州、厦门、龙岩、泉州、莆田、南平、宁德和三明等地，对规划区起到了重要的宣传作用，同时茶香小镇应持续举办海峡两岸高山茶论坛、茶文艺表演和茶文化摄影书画展等活动，将高山茶文化传播各地; 利用在省内外大中城市召开大田高山茶推介会的机会，宣传茶香 小镇，提高茶香小镇的知名度，让各地茶商了解茶香小镇; 充分利用国家的法定节假日，加大宣传，价格促销，吸引客源。 5、网络营销 根据客源市场的定位与预测，在中国旅游网、中国旅游咨询网等全国性大型旅游网站;福建旅游网、福建旅游之窗、大田旅游网等地方性、区域性旅游网站;新浪、网易、搜狐综合门户网站旅游频道;旅游主管部门和经营企业的主页;专题性个人旅游网站等各大网站进行营销，同时针对性的进行网上宣传促销，开展预定打折扣、送小礼品等活动。同时做好屏山茶网，在已有内容的基础上增添茶乡旅游这项内容。 (二)客源细分市场营销策略 通过对客源市场的细分，找出适合本度假村的目标客源市场，并针对具体的目标市场的需求特点，设计和组合不同的旅游产品，合理地确定营销策略，及时调整旅游产品、价格、销售渠道及促销手段，应对市场竞争，提高经济效益。 1、针对中高档收入为主的休闲度假市场 可根据旅游者消费水平高、讲究享乐及食宿条件、较多携家度假等特点，在宣传促销时，一定要突出茶香小镇高山气候和万亩茶园的优良环境和生态的度假设施，以利于旅游者回归自然的休闲、避暑和疗养为卖点;主要提供优质服务，可采取会员制的营销策略。 2、针对周边中低收入的以观光、茶文化和农家乐体验为目的的客源市场 可根据他们消费水平和消费心理，宣传促销时亦突出茶叶大观园和茶制作的参与、价格档次、增值消费选择多样化。 3、针对周边商务会议市场 进一步完善会议旅游设施，提供功能齐全，适合各种层次会议旅游的会议中心，提供与会议旅游相配套、功能组合完好的娱乐休闲设施，并注重培养与客户尤其是重点部门的长期联系，建立长期合作关系。对部分其企事业单位或高端客户可以实施会员制度，享受特殊优惠措施。 4、针对科普团体旅游市场 要与旅行社、各旅游宾馆、饭店加强合作，建立分销系统，将俱乐部与旅行社线路整合销售，力争纳入旅行社的游程安排内;并可根据我国单位福利的特点，特别加强与大集团单位的工会福利组织及学校的联系，使该类组织成为一个准分销系统。 (三)“捆绑式”营销战略 茶香小镇可结合周边旅游景区部分可以相互进行组合的项目进行强强联手，实现旅游资源的组合营销优势。在关联且不相重复的连片风景区内，对旅游产品进行“捆绑式”整体促整，把分散的旅游促销经费集中起来，针对重点市场实行重点宣传，以提高资金的使用效益和再分配，将可大大提高温泉知名度，降低硬性指标投入，树立茶香小镇品牌形象。 第十一章 投资效益分析 一、旅游投资估算 本规划对旅游项目建设的投资安排进行估算。经估算，项目 地开发建设总投资约为7105万元。其建设时序、建设项目及投资 金额详见下表: 建设项目投资匡算 投资类项目名投资进度 别 称 近期中期远期额 (2011-2012(2013-2015(2016-2020 (万游客接10 ? 年) 年) 年) 元) 茶香食10 ? 待中心 闲云居府 20 ? ? 仙茗桥 5 ? 景区大20 ? 茗香阁门 20 ? ? 月亮湖25 ? ? 茶 品茗轩(垂钓 100 ? ? 香 木屋和茶香会50 ? ? 小 兰芷养议中心木栈 100 ? ? 生馆道) 镇 度假别600 ? ? 观景台墅 10 ? ? 仙茗亭 30 ? 茶香广10 ? 茶香长场 10 ? ? 生态茶廊 30 ? ? 采茶对园(百10 ? 摄影长茶园和歌台 20 ? ? 伊恋园木栈廊 10 茶作坊道) 50 ? ? 知青茶5 ? 茗装阁坊 5 ? ? 10 ? ? ? 茗品屋茶栈 15 ? ? ? 茶博馆 80 ? ? ? 基础设700 ? ? 施(包 括屏山 通往吴 山高速 胡同口 的公 路) 接待服500 ? ? ? 务设施小计 2465 玉玉屏梯20 ? ? 屏梯田人田观光30 ? 梯基础设(观景家 5 ? ? ? 田接待服台)施 15 ? ? ? 观务设施小计 70 屏光仙茗特100 ? 山区 茶香剧色一条100 ? 集天然居院街 200 ? 散基础设10 ? ? ? 中接待服施 20 ? ? ? 心 务设施小计 420 大游客服200 ? 鼓林中骆务中心 600 ? 山森林避驼风景1000 ? 森高山运暑度假区 300 ? 林基础设动基地村 300 ? 休接待服施 600 ? 闲务设施小计 3000 区 内山峡500 ? 六 六角宫谷 200 ? 角 山地自滨水乐100 ? 宫 滨水露行车赛园 100 ? 道 营地 峡基础设50 ? 谷接待服施 200 ? 探务设施小计 1150 总幽7105 二、效益分析 计区 (一)经济效益 结合客源市场的现状分析预测，2020年接待国内外游客人数将达到45万人，旅游综合收入将达到9000万元，利润按70%计，年利润约为6300万元。主要包括住宿、餐饮、会议、购物等。预计11 年回收成本。 (二)生态环境效益 规划区的建设有利于生态保护林、景观林的建设，有利于提高水体质量，将有效改善生态环境;通过大规模绿化，涵养水源、保持水土，治理小流域，将优化生态环境质量，实现旅游经济发展的良性循环。 (三)社会效益 旅游业的发展会促进经济的发展，促进当地产业结构的调整和优化，同时会带动第三产业的全面振兴、提供更多的劳动岗位。因此，旅游业的发展不仅有利于项目地经济的振兴和人民的富裕，还可以缓解当前及今后存在的社会就业问题。同时，旅游开发有利于对屏山高山茶文化旅游资源进行深入挖掘，也促进社会传统文化的保护与传播，实现旅游的可持续发展。 第十二章 旅游保障体系规划 一、政策法规保障 旅游规划的实施及旅游业的持续健康发展都离不开法律法规的保障，只有完善的法制环境，依法治旅，旅游业才可持续发展。在旅游经营管理中，应遵循国家和福建省、三明市有关旅游业发展的相关法律法规。 制定招商引资优惠政策，吸引开发商来屏山乡投资。确立广开1. 融资渠道的方针，逐步形成多渠道、多层次、多方位的融资体系; 2.制定人才优惠政策，吸引经验丰富的旅游高级人才和旅游院校毕业生到屏山乡工作，制定灵活的用人政策吸引专家前来指导，以提高旅游业的经营管理水平; 3.为旅游企业提供公平合理的政策环境。过多的不合理收费会导致旅游产品价格的提高，降低旅游产品的竞争力，对旅游企业的生存和发展不利。 二、管理体制保障 1.成立屏山乡旅游管委会，负责茶香小镇旅游发展的相关事宜; 2.贯彻执行国家、省、市有关法律、法规的有关规定，研究制定具体的规章制度、管理办法并组织实施; 3.根据有关法律、法规和文件的规定，进行旅游资源保护和旅游规划与管理工作; 4.在规划的具体实施、投资环境的营造、基础设施的建设、市场行为的规范方面具有发挥主导作用，做到“统一领导、统一规划、统一管理、统一协调”，特别是乡村旅游，政府要起到指导引领的作用，做好乡村旅游的统一规划和配套设施的建设;成立合作社，对农民进行油菜花、紫云英等栽培技术的培训，提供技术指导，农作物收获后，政府进行统一的收购，保证农民的收入; 5.组织和指导旅游从业人员进行专业知识、法律法规知识、职业技能的培训工作。 三、项目资金保障 1.根据旅游资源的不可转移性的特点，灵活变通所有权和经营权的关系; 2.实施项目公司制，以项目公司为主体进行市场化招商的方式，提高招商效率，简化投资衔接工作; 3.拓展资金来源渠道，组建多元化的投资融资体系，坚持政府、部门、集体、个人一起上的方针，建立政府引导，政策保证，市场化运作的招商引资机制。 四、信息技术保障 完善屏山茶网，增添茶乡旅游项目，主要提供旅游信息发布、宣传促销、行业管理、咨询服务、统计以及调度功能，同时提供在线客房预订和招商引资、电子结算和出售旅游商品等功能，构建一个公众参与式信息平台，向游客提供便捷的旅游信息服务和游客间交流的平台; 在大田旅游网上加大茶香小镇的宣传力度。 五、人力资源保障 一个企业经营好坏主要靠人来组织和管理，靠人的积极性、主动性和创造性。若没有人力资源的有效开发，要实现规划目标是不可能的。旅游业人力资源保障体系正是应对旅游业发展的需要，对提高旅游行业的管理水平和服务质量，具有重大的战略意义。 1(制定人力资源规划，必须对旅游业发展所面临的人力资源环境进行分析，科学地预测人力资源供给的需要。人力资源规划的关键要确定人力资源规划的目标和措施，以确保组织对人力资源的如期实现; 2.积极引进人才，以优惠政策吸引经验丰富的旅游高级人才到茶香小镇工作，尤其要积极引进优秀的策划人才和管理人才; 3.重视培训工作，指导旅游企业对员工进行岗前培训，请高校教师或具有实践经验的业内人士为培训讲师。上岗后还要根据实际情况，不定期开展各项专门培训，即向从事旅游经营的用户提供相应培训，提高他们的经营和服务水平。 六、社区保障体系 社区广泛参与旅游发展，可以促进当地社区的产业结构转型，化解城乡二元结构的对立，增进与外来文化的交流，提高自身环境适应能力;通过经济参与、政治参与、环境参与、文化参与、心理参与，在旅游规划、开发、经营、管理、监督各环节，多领域、全方位、高层次广泛参与，达到提高社区参与意识、维护社区整体、增强社区权力的目的，实现社区旅游一体化，促进旅游业的可持续发展。 1.提高屏山乡社区居民参与旅游规划及旅游发展决策的能力。对 社区居民进行旅游知识的宣传、教育、培训，提高社区参与意识;赋予社区居民参与旅游发展的决策建议权，社区参与实践于旅游规划、开发、经营、管理、监督各环节中。 2.建立合理的利益分配机制，加强利益相关主体间的协调与合作。一方面，通过对开发者、经营者经济活动中负外部性的约束，形成多元化的利益补偿机制;另一方面，通过一系列有效的利益激励机制，让社区团体及居民介入旅游经营活动中，给当地社区带来持久的经济利益。 3.减少旅游文化交流中对社区社会文化和生活方式的异化。强化社区传统文化的传承教育，确保传统文化核心的传承。在日常生活中，通过舆论、媒体等多种途径，增强社区居民的文化认同感和社区归属感，减少社会张力，促进社区的整合。